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1、第一单元走进化学世界第一节物质的变化和性质1、化学争辩的对象。化学是争辩物质的组成、构造、性质及其变化规律的科学。 2、近代化学理论的建立（1） 原子、分子理论：由道尔顿英国人、阿伏加德罗意大利建立了原子分子理论。（2） 元素周期律、元素周期表：由门捷列夫俄国人觉察。 3、物理变化和化学变化物理变化定义没有生成其他物质的变化叫物理变化化学变化生成其他物质的变化叫化学变化实例常见现象本质区分实质 联系矿石粉碎、水蒸发、碘升华、电灯通电发光，物质燃烧、铁生锈、呼吸作用、食物腐败变轮胎爆炸、汽油挥发、冰雪溶化、木炭、活性质、风化。炭的吸附等。物质的状态、外形可能发生变化，可能有发光、 颜色转变、放出
2、气体、生成沉淀等，并吸热、放热等现象消灭放热、发光等是否有物质生成构成物质的分子是否发生变化发生化学变化时肯定同时发生物理变化，而发生物理变化时不肯定同时发生化学变化。二、物理性质和化学性质物理性质化学性质定义物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质 颜色、状态、气味；硬度、密度、燃点、沸点、熔实例点、溶解性、挥发性、导电性等物质在化学变化中表现出来的性质可燃性、氧化性、复原性、稳定性、活泼性、酸性、碱性、毒性等除此在描述时常有“会” “能”“可以”等消灭。如铁在空气中不能燃烧，在氧气中会猛烈燃烧。区分这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来其次节化学是一门以试验为根底的科学一、蜡烛l 石蜡
3、不溶于水，石蜡密度小于水。蜡烛燃烧时的火焰分三层，包括外焰、中焰和内焰。用一火柴梗平放入火 焰中觉察两端先碳化，说明外焰温度最高。l 点燃蜡烛后，用干冷烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁有水珠生成，说明蜡烛燃烧产生水；向烧杯中倒入澄清石灰 水，澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧产生二氧化碳。l 熄灭蜡烛时产生的白烟是凝固的石蜡蒸气。l 蜡烛燃烧的表达式：石蜡+氧气二氧化碳+水 CH2532+33O225CO2+16H O2探究步骤观看物质的性质、结论与解释观看蜡烛的制作材料烛芯 棉线，外壳石蜡 。蜡烛由石蜡和棉线制成2022-8-5点观看蜡烛的色、态、形、味 乳白色、固态、圆柱状、刺激气味石蜡的 物理性质
4、燃2022-8-5用小刀切下一块石蜡 前将切下的石蜡放入水中简洁切下，简洁折断 浮在水面上，难溶于水石蜡的硬度小石蜡的密度 比水小点燃蜡烛，观看蜡烛燃烧的 蜡烛受热先熔化、后汽化、再燃烧，火焰石蜡可燃，火焰分三层过程及火焰燃取一根火柴，快速平放在火烧焰上，1s 后取出分三层，其次层最亮，内层暗外焰层处先变黑，被碳化外焰温度最高时用一只枯燥的烧杯罩在火焰 烧杯内壁有水雾上方蜡烛燃烧有水生成用一只内壁被澄清石灰水润湿的烧杯罩在火焰上方熄将蜡烛熄灭灭澄清石灰水变浑浊烛芯上有白烟冒出蜡烛燃烧有二氧化碳生成石蜡蒸汽被点燃用火柴点燃刚熄灭的白烟白烟燃烧白烟具有可燃性后二、做“对人体吸入的空气和呼出的气体的
5、探究”试验时，最重要的是做比照试验。1. 用排水法收集气体试验操作试验现象试验结论在集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，倒集气瓶中的水排呼出的气体大部放在水中。将塑料管留神插入集气瓶内，吹气。完。在水中收集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，分没有溶于水。呼出的气体是无从水中取出 正放 在桌面上。将空的集气瓶正放在桌面上，并用玻璃片盖气体无色。色的。2. 收集空气3. 比照工程二氧化碳含量是否相住瓶口。试验操作向一个盛有空气的集气瓶和一个盛有呼出气体无色。空气为无色。试验现象试验结论呼出气体的集气人呼出的气体中瓶中澄清石灰水含有较多的二氧同气体的集气瓶中，各滴入几滴石灰水，振荡。变浑浊，装有空气化碳。的
6、集气瓶中几乎无现象。燃着的木条在盛氧气含量是否一样将燃着的木条分别深入盛有空气和呼出气体的集气瓶中。有空气的集气瓶中持续燃烧；在盛有呼出气体的集气瓶中熄灭。对着呼气的玻璃人呼出的气体中 含有较少的氧气。取两块枯燥的玻璃片，对着其中的一块呼 片上有水雾，而置人呼出的气体中水蒸气含量是否一样气，另一块放在空气中。于空气中的玻璃含有较多的水蒸气。一、托盘天平的使用第三节走进化学试验室片上几乎无现象。1. 托盘天平的准确度是 0.1g，即用天平测量出的物体质量只能准确到小数点后一位。2. 托盘天平由托盘、指针、游码、标尺、分度盘和平衡螺母组成。3. 物理使用方法给物体测质量：a) 将天平水平放置，游码
7、放在标尺的零刻度处，调整平衡螺母，使天平平衡。b) 将物放在左盘，砝码放在右盘。砝码必需用镊子夹取防止砝码生锈造成称量的误差，先加质量大的砝码，后加质量小的砝码，最终移动游码，直到天平平衡为止。c) 记录所加砝码和游码的质量。d) 称量完毕后，应把砝码放回砝码盒中，把游码移回0 处。4. 化学使用方法给质量取物体：a) 将天平水平放置，游码放在标尺的零刻度处，调整平衡螺母，使天平平衡。b) 假设药品是粉末，在天平左右盘各放一张大小、质量一样的纸。假设药品易潮解或具有腐蚀性，在天平上放玻璃器皿。可以先放后调平衡，这样就不用记录它们的质量c) 用镊子夹取砝码并放在右盘，移动游码，使天平的读数等于要
8、称量的药品的质量。d) 在左盘上添加药品，使天平平衡。假设天平不平衡，只能在左盘添加或削减药品，不能动砝码或游码。e) 称量完毕后，应把砝码放回砝码盒中，把游码移回0 处。5. “左物右码”时，物质的质量砝码的质量游码的示数；“左码右物”，物质的质量砝码的质量游码的示数。“左码右物”的做法虽然也能称出物质的质量，但是这种做法是错误的。6. 称量枯燥的固体物品时，在两边托盘中各放一张大小、质量一样的纸，在纸上称量。潮湿的或具有腐蚀性的 药品如氢氧化钠，放在加盖的玻璃器皿如小烧杯、外表皿中称量。二、仪器的连接1. 把玻璃管插入带孔橡皮塞：先把要插入塞子的玻璃的一端用水润湿，然后稍稍用力转动，使它插
9、入。2. 连接玻璃管和胶皮管：先把玻璃管口用水润湿，然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。3. 在容器口塞橡皮塞：应把橡皮塞渐渐转动塞进容器口。切不行把容器放在桌上再用劲塞进塞子，以免压破容器。4. 需要用力的事情都要由右手来做。三、试验室药品取用规章1. 不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。2. 留意节约药品。应当严格依据试验规定的用量取用药品。假设没有说明用量，一般应当按最少量12mL 取用液体。固体只需盖满试管底部。3. 试验剩余的药品既不能放回原瓶，也不要任凭丢弃，更不要拿出试验室，要放入指定的容器内。四、固体药品的取用1. 固体药品通常保存在广口
10、瓶里。2. 固体粉末一般用药匙或纸槽取用。操作时先使试管倾斜，把药匙留神地送至试管底部，然后使试管直立。“一倾、二送、三直立”3. 块状药品一般用镊子夹取。操作时先横放容器，把药品或金属颗粒放入容器口以后，再把容器渐渐直立起来， 使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破容器。“一横、二放、三慢竖”4. 用过的药匙或镊子要马上用干净的纸擦拭干净。五、液体药品的取用液体药品通常盛放在细口瓶中。广口瓶、细口瓶等都经过磨砂处理，目的是增大容器的气密性。1. 取用不定量较多液体直接倾倒2. 使用时的留意事项括号内为操作的目的：3. a.细口瓶的瓶塞必需倒放在桌面上【防止药品腐蚀试验台或污染药品】；
11、4. b.瓶口必需紧挨试管口，并且缓缓地倒【防止药液损失】；5. c.细口瓶贴标签的一面必需朝向手心处【防止药液洒出腐蚀标签】；6. d.倒完液体后，要马上盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处，标签朝向外面【防止药品潮解、变质】。7. 取用不定量较少液体使用胶头滴管8. 使用时的留意事项括号内为操作的目的：9. a.应在容器的正上方垂直滴入；胶头滴管不要接触容器壁【防止沾污试管或污染试剂】；10. b.取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置【防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽】；11. c.用过的试管要马上用清水冲洗干净；但滴瓶上的滴管不能用水冲洗，也不能穿插使用。12. 取用肯定量的液体使
12、用量筒13. 使用时的留意事项：14. a.当向量筒中倾倒液体接近所需刻度时，停顿倾倒，余下局部用胶头滴管滴加药液至所需刻度线；15. b.读数时量筒必需放平稳，视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平【读数时假设仰视，则读数偏低；读 数时假设俯视，则读数偏高倒液体时仰视，则量取的液体偏多；倒液体时俯视，则量取的液体偏少】。六、物质的加热1. 使用酒精灯时的留意事项括号内为操作的目的2. a.确定制止向燃着的酒精灯里添加酒精【防止失火】；3. b.确定制止用酒精灯引燃另一只酒精灯，应当用火柴点燃【防止失火】；4. c.用完酒精灯后，必需用灯帽盖灭，不行用嘴去吹【以免引起灯内酒精燃烧，发生危急】
13、；5. d.假设洒出的酒精在桌上燃烧起来，应马上用湿抹布扑盖。6. e.酒精灯内酒精含量不能少于酒精灯容量的1/4，也不能多于酒精灯容量的2/3。7. 用于加热的仪器8. 液体：试管、蒸发皿、锥形瓶、烧杯、烧瓶使用后三者加热时需要石棉网。9. 固体：试管、蒸发皿、燃烧匙。10. 给试管加热的留意事项括号内为操作的目的11. a.试管外壁不能有水【防止试管炸裂】；12. b.加热时要有试管夹。夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套，夹持部位在距试管口近1/3 处，握住试管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上；13. c.假设加热固体，试管口应略向下倾斜【防止冷凝水回流到热的试管底部使试管炸裂】；假设加
14、热液体，试 管口要向上倾斜，与桌面成 45角。14. d.假设加热液体，液体体积不能超过试管容积的1/3【防止液体沸腾时溅出伤人】；15. e.加热时先预热，使试管在火焰上移动，待试管均匀受热后，再将火焰固定在盛放药品的部位加热【防止试管炸裂】。16. f.试管底部不能和酒精灯的灯芯接触【防止试管炸裂】；17. g.烧得很热的试管不能用冷水马上冲洗【防止试管炸裂】；18. h.加热时试管不要对着有人的方向【防止液体沸腾时溅出伤人】。19. i.加热完毕时要将试管夹从试管口取出； 七、洗涤仪器1. 洗涤方法：先将试管内的废液倒入废液缸中，再注入试管容积的 1/2 的水，振荡后把水倒掉，这样连洗几次。假设内壁附有不易洗掉的物质，要用试管刷刷洗。2. 试管刷：刷洗时须转动或上下移动试管刷，但用力不能过猛，以防试管损坏。3. 仪器洗干净的标准：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表示仪器已洗干净。4. 仪器洗干净后，不能乱放，要倒插在试管架上晾干。5. 特别状况n 假设玻璃仪器中附有油脂，先用热的纯碱溶液或洗衣粉洗涤，再用水冲洗。n 假设玻璃
