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1、超市店长的职责1、执行公司制度和服务规范，配合营销方案以及各种秀场完成业绩2、主持每天晨会（严格按晨会标准执行）要求员工对每日必看签字3、巡视各部门的工作，检查服务质量，及时发现问题解决问题4、与人事部、客服部健全建立影楼部门体系。5、加强各部门的各项培训，协调各部门之间的关系6、加强影楼的安全管理及各个器材保管、维修、责任到人7、做好营业前的准备工作（产品的准备等）下达公司指令8、营业中及时处理店内紧急的事情，让店内有条不紊的进行9、营业结束后核对目标，总结业绩，检查店内的财务和贵重物品的存放10、配合人事部对员工进行培训讲课，监督以及管理11、制定本人每周的工作计划以及工作总结12、收取各
2、部门主管的工作计划以及工作总结13、负责店内的一切经营和管理以及异常事故处理14、定期召开每周一主管会、每月全体员工大会15、店内环境5S管理，店员形象调整，样片更换，指导管理各部门卫生工作16、协助门市部销售，随时鼓励表扬各部门优秀的员工17、培养好各部门主管，监管各部门主管工作，引导各部门主管进行目标管理18、指导收银员工作，引导全店员工养成节约意识19、对本店营业额，控制成本，纯利润负全责20、每月每部门主管_日进行本部财产盘底，盘底单交店长核对，签字后确认财产无误。如出现差错通过店长上报总经理，总经理依情况处理。21、申请采购物品每月_日申请，_日批复，下月_号前发放。超市店长的职责（
3、二）一：早上_点_分准时起床，_分钟内洗刷好，_分钟内“搞”个早餐吃然后开始一整天的工作。二：_点准时坐在电视前-看新闻。一般看央视或凤凰台的新闻。除了本身爱好新闻外，更重要还有自己的工作，看看有哪个新闻是有商机可找的，例如一些特别的词，再根据自己的分析看能不能找到个好的新闻或以后可以在淘宝论坛来写个小文章，让大家分享。三：_点。总结从新闻中的收获，输入个人“特别档案”，待到适用时，能准确准时找到它。四：_点_分更新店铺上的内容。对有些以前的商品的内容能更改的就尽量更改。五：_点休息一下（听下音乐或看下娱乐新闻等），然后准备午餐。六：午餐后睡个小觉先。因为习惯了，所以时间大概都在一个小时左右。
4、七：_点_分，继续着网店的更新与维护。包括上知名的店铺钻石店铺的博客浏览相关的信息，查看淘宝新闻等内容。八：_点，和朋友出去运动运动：出去走走或去打打球等。九：晚上有活动的话会和朋友们出去，如果没事的话就陪陪家人聊天。十：_点继续网站上的事。然后总结今天做了什么，收获了什么。然后就睡觉去了。网店掌柜很辛苦，掌柜很无奈，掌柜很疯狂。但别忘了我们还是可以过“正常”生活的，不要把网店就想成是晚上熬夜通宵白天睡的跟猪一样“香”。当然，可以过适合自己的生活，关健在于自己，但别忘了自个的身子。超市店长的职责（三）一、宣布与执行公司下达的各项指令和规定（1）传达、执行公司总部的各项指令及规定。（2）负责解释
5、各项规定、门店营运管理手册的条文。二、制定和完成各项经营指标（1）营业额指标;（2）费用控制目标;（3）厨房、吧台的成本率、毛利率目标店长需根据预定的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定出完成本月销售计划的执行计划，包括营业计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用控制计划、财务计划和外卖计划，亦可细分为月计划、周计划、日计划等;及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。结合实际门店运营情况，敢于、善于提出各种合理化建议。三、单店员工的安排与管理（1）每日对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;同时，每日对所有的楼面人员进行服务规范培训;（2）对员工进行公平公正的工作分
6、配及绩效考核;（3）抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。（4）不断的对员工进行在职培训，以促进员工整体的业务水平，提高门店员工的工作效率;（5）协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强单店员工的凝聚力。四、维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理（1）店内设施完好率的保持;设备故障的修理与更换;冰箱、雪柜及其他器具用具的维护;随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。（2）单店环境卫生。按区域安排责任
7、落实到人，由店长检查落实。（3）在营业结束后，店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万无一失。五、监督和审核店内财务及进行成本控制（1）严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗，并保证营业款安全。（2）加强单店的财产管理，掌握和控制财物的有效合理利用。六、宣扬公司经营理念和企业文化（1）在门店经营范围内根据市场情况和不同时期的需求，制定相应的促销计划;（2）制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度，定期组织厨师长，楼面部长及收银，根据点餐客人的需求和意见，及时改进，提高服务和出品质量。超市
8、店长的职责（四）1、教育管理。作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”，这是店铺工作的立足点。2、商品管理。商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。（1）监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。（2）执行总部下达的商品价格变动。（3）监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。3、销售管理。（1）执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际，制订自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售，以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标，将计划落实到各部门，与经济效益挂钩，调动全体员工的工作积极
9、性。（2）执行总部下达的促销计划和促销活动，制定本店的具体实施方案。（3）掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。4、组织管理。店长要具备组织管理的能力，有效地汇集各部门的能量，从而充分发挥整体效能。（1）做好门店各个部门的分工管理工作。（2）负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理;负责对员工的培训教育;负责对职O：人事考核、职JU是升淑和调动的建议。（3）对店员的业务操作进行监督和指导。监督和审査门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业;监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。5、管理报表分析。在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店，使店长能够及时得到门店
10、经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究，作出改进经营的对策。信息资料有：销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。6、公共管理。（1）向属地顾客做好店铺的自我宣传。（2）妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见，对顾客表示感谢和道歉，并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见，因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。（3）做好与门店周围社区的各项协调工作。积极参加所在社区的各项公益活动，与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流建立和睦关系。7、店铺设备及环境清洁、卫生的管理。（1）掌握门店各种设备的维护保养知识。（2）监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。第2页共2页
