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1、舌尖上的*市“十大招牌菜”和“十大老百姓喜爱的地方菜”评选活 动 方 案一、活动背景： 酒店里顾客点菜时，总会不经意地问一句，有什么特色菜啊，哪一道菜是招牌菜；我们在接待外地朋友时，也时常会因为找不到真正体现*地域特色的菜肴而犯愁。一道招牌菜，能够形成一个饭店的特色，形成城市的一张名片，甚至能够代表一个城市的餐饮水平。到底吃什么才是*这座矿冶文化名城的特色风味，是市民最受欢迎的菜肴呢？为贯彻落实市委市政府关于加快发展第三产业的号召，弘扬我市饮食文化，推动*旅游目的地城市创建，挖掘我市特色菜肴，给*老百姓和外来游客提供一个权威的饮食参考，*电视台、*声屏网将于8 月初开始，举行为期一个月的*市“
2、十大招牌菜”和“十大老百姓喜爱的地方菜”评选活动。为了搞好此次比赛，*广电各媒体都将全程给予报道，*电视台、*声屏网、*周刊等都会对每道菜在活动期间进行重点推荐，这必将在*乃至周边地区产生轰动性影响，希望广大餐饮企业和门店珍惜此次推广良机，积极推荐拿手菜肴，真正评选出*最具代表性的老百姓喜爱的菜肴。本次活动采取全球最为流行的移动手机客户端、互联网评选模式，由老百姓通过“无线*”“*声屏网”等网络平台的投票作为评比依据。评选结束后，大赛组委会对“招牌菜”及“地方菜”评奖的前10 名菜肴分别颁发“*市十大招牌菜”及“*市十大老百姓喜爱的地方菜”证书并授牌，同时，*声屏网、“无线*”手机客户端还将给
3、予获奖菜肴和企业一年的免费宣传。二、 活动目的： 弘扬*餐饮文化，打造我市餐饮企业品牌，推动餐饮行业健康有序地发展，为创建国家旅游目的地城市奠定基础。三、组织机构 1、主办单位：市委宣传部 市商务委 市广电局 2、承办单位：*电视台 *声屏网3、协办单位：*各酒店、特色面点、粥铺、茶楼、时尚餐厅等4、媒体支持：*电视台、*电台、*周刊 *数字移动电视公司四、活动时间、地点： 活动时间：2014年8月1日9月15日决赛及颁奖时间：2014年9月13日9月14日决赛及颁奖地点：原实验高中院内五、活动形式及活动组织： （一）评比组织：1、建立组织架构7月底，成立活动组委会。拟设活动组委会主任一名，副
4、主任若干名。同时成立宣传组、场地组、协调组、安保组、客服组，确保活动有序、有效、安全进行。2、确定评选方案为提高参与度和观赏性，整个评选过程分：全面报名征集菜肴展示推介网友投票专家评审现场擂台赛颁奖晚会六个环节进行。（二）活动流程1、报名征集阶段（8月8日8月18日）8月8日起报名开始，报名方式：A、登陆“无线*”客户端进行报名参评。 B、登陆*声屏网活动页面网上报名。C、邮箱报名，*。报名需提供参评企业营业执照、菜品名称、特点、照片（不少于两张）及联系方式等内容。活动咨询电话：07143076611。2、菜肴展示推介、投票阶段（8月19日9月6日）（1）在“无线*”和*声屏网开辟活动专版，所
5、有参选菜肴进行展示，并提供详细介绍链接。（2）展示期间, *电视台“新闻直通车”开设专栏，每天对推荐菜肴进行实地报道，采访食客品尝感受，使每一道菜肴家喻户晓，为下一步市民投票做铺垫。*声屏网对活动进行跟踪报道。（3）展示阶段同时启动*市“十大招牌菜”和“十大地方菜”评选投票，投票方式有：（1）*声屏网网上投票；（2）“无线*”手机客户端投票；（3）短信投票。参与投票用户可获赠参评酒店消费券一张。在所有参赛菜（食）品中，评选出30道菜品进入专业评审阶段。3、初评阶段（9月8日）根据网友、短信投票，以及专家评审，初评出招牌菜、地方菜各20个菜品，参加现场擂台赛。4、现场评审阶段（9月13日、14日
6、）在原实验高中，进行*首届“十大招牌菜”和“老百姓喜爱的十大地方菜”现场擂台赛环节。现场评分由专家评委和现场吃货两个部分组成。专家评委分值占70%，吃货分值占30%。在现场进行颁奖活动，邀请市主管领导参加，颁发奖牌和证书。场地为：原实验高中（三）活动宣传策划1、前期宣传8月初开始，在*电视台、*周刊、*声屏网、*数字移动电视公司刊发活动启动广告，公布征集方式、评比标准等。2、活动宣传8月上旬菜品征集和展示，在“无线*”和*声屏网开辟活动专版，所有参选菜肴进行展示，并提供详细介绍链接。展示期间, *电视台“新闻直通车”开设专栏，每天对推荐菜肴进行实地报道，采访食客品尝感受，使每一道菜肴家喻户晓，
7、为下一步市民投票做铺垫。*电视台、*声屏网将组织记者专门采访部分参赛选手及参赛企业负责人，讲述他们与*招牌菜之间的故事，以及对本次*招牌菜评选活动的评价等，跟踪报道活动进展情况。参评菜肴征集结束，8月中旬，在*周刊、*声屏网、无线*手机客户端、微信上公示所有参评菜肴。具体宣传形式：1)评选宣传片在*电视台五个频道每天各播出不少于30次。2)在*电视台知名民生栏目新闻直通车开设活动专栏。3)*电视台五个频道滚动播出活动游动字幕，每天不少于30次。4)*声屏网开设“*十大招牌菜 十大市民喜爱的地方菜”专网，并通过短信、QQ群、论坛、微信广泛宣传、造势。5)“无线*”手机客户端开设评选专栏，供市民随机投票，参与评选。6)公交移动电视每天不少于30次宣传。7)*周刊每周1/2版面软文宣传，对参展菜品、企业进行适时宣传、推广。8)楼宇电视每天15次广告宣传。9)100个小区LED屏幕每5分钟游动字幕宣传。10)DM宣传单推广。3、后期宣传（9月15日后一周）*周刊、*电视台、*声屏网、无线*公布获奖名单。六、评委设置和评分分值： 本次活动共设5个专家评委，占总分值的70%；百姓评委评分占总分值的30%；七、奖项设置： 大赛评出*十大招牌菜、十大老百姓喜爱的地方菜，并设置提名奖。所有获奖单位均颁发奖牌（奖杯）、证书。*声屏网2014年7月18日
