发烧饮食注意——忌与宜.doc

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1、发烧饮食注意忌与宜发烧饮食注意忌与宜烧饮食六忌 一忌多吃鸡蛋：发烧期多吃鸡蛋，因鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使肌体热量增高，加剧发烧症状，延长发热时间，增加患者痛苦。 二忌多喝茶：喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高，烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。 三忌多喝冷饮：如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。 四忌多食蜂蜜：蜂蜜是益气补中的补品，如果多服食蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，容易并发其他病症。 五忌多食辛辣：吃姜、蒜、

2、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。 六忌强迫进食：有些孩子发烧时，家长往往认为发烧消耗营养。于是，他们强迫孩子进食。其实，这种做法适得其反，不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口，甚至引起呕吐、腹泻等，使病情加重。 营养与饮食疗法 多喝水 感冒病人应多补充水分，因为发烧使你的身体流失大量的水分。你可以喝蒸馏水或果菜汁，它们都是很好的液体补充剂，果菜汁还能为你补充必须维生素和矿物质，尤其是维生素c。 饮食宜清淡 参见上卷第一章发烧的饮食疗法。 曰鸡汤 喝热鸡汤，例如乌鸡或火鸡。热鸡汤是感冒病人的良药，它不仅能补充必须的蛋白质和营养物质，它还易于消化吸收，并能促进肌体的

3、免疫力，加快康复。 服用维生素c 维生素c是体内的清道夫，能清除包括病毒在内的各种毒素。它还可缩短感冒时间。维生素c也可减少咳嗽、打喷嚏及其他症状。感冒患者若服用$00毫克维生素c，每天四次，其症状比未服用维生素c少一半。 补充维生素c最简便的方法就是喝果汁。柳橙汁、葡萄柚汁及小红莓汁，均是维生素C的来源。 补充锌 作用锌含片能缩短感冒时间四天左右。它还能大幅地减轻症状，例如喉咙干痒。注意，勿超过医师建议的用量。高剂量的锌可能有毒。 补充营养素 维生素A及B-胡萝卜素 每天15，000IU。帮助发炎的粘膜恢复正常，强化免疫系统。 维生素c 每天5，000-10，000毫克，分成数次。抗感冒病毒

4、。给孩子选用缓冲过的维生素c或抗坏血酸钙。 锌葡萄糖酸含片 前3天，每隔3小时使用1粒，以后的一周内，降为每4小时1粒。小孩也是如此使用。在感冒初起时使用，一直用到痊愈。 蒜头精胶囊 每天3次，各2粒。天然的抗生素及免疫增强剂。 用量依照产品标示。单一氨基酸较快被身体吸收利。 综合矿物质或海带 每天510锭。海带是各种必需矿物质的丰富来源。 蛋白质分解酵素 两餐之间，24粒。抗发炎。 维生素B群 每天3次，50100毫克。用于复原及增强免疫力，减少感冒的机会。 天然药草 菊花植物、姜、保哥果、滑榆树皮、西洋蓍草茶，金印草均有帮助。治发烧则使用猫薄荷茶灌肠剂及14、12茶匙的山梗菜酊剂，每3至4

5、小时使用一次，直到烧退。此剂量也适合小孩。 菊花植物及金印草制的酊剂最适合小孩。在液体中滴人8至10滴，每3小时使用次，直到所有症状有消失。 用滑榆树皮加一份沸水及一份蜂蜜对咳嗽及喉痛很好。配制好后，存入瓶罐中，每3至4小时使用1茶匙。尤加利油也有帮助，滴5滴于热水浴盆中，或2滴于一杯沸水中，将热气吸入。 金印草促进肝功能，以清除感染。它也强化鼻、嘴及喉咙里的粘膜。服用12粒胶囊，一天二次，服用二周。 蒜头有抗生素作用。它能杀菌，并加速清除感冒症状。服用23粒蒜头精胶囊，一天3次。 甘草根茶有麻醉作用，能缓解喉咙不适及减轻咳嗽。每天喝一杯。若想睡个好觉，可泡一杯蛇麻草茶或撷草茶，它们皆有天然的

6、镇定作用。加1茶匙蜂蜜，效果更好。 保健药膳 三稔煲荠菜 三稔4-5枚，荠菜500克，梢盐适量。将三稔切开，荠菜洗净，同煎汤，不加油，加精盐调味。1次饮服。 功效清热，止渴，除烦，抗疲劳，利小便。适用于风热感冒所致的头痛发热，咳嗽痰黄稠，口干舌燥，口鼻气热，大便秘结，小便短黄等症。日常体力劳动或体育活动后肌肉酸痛，服之可透汗解肌，祛除疲劳，恢复精力。亦用以解酒。 萝卜姜枣汤 白萝卜 1个，姜1块，红枣3枚，蜂蜜30克。将白萝卜、姜分别洗净，晾干，切成薄片待用。取白萝卜 5片，姜3片，红枣3枚，置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再煮1沸即可。趁热代茶频饮。 功效辛温解表，止

7、咳化痰。适用于小儿风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕等症。 葱白香菜汤 葱白、香莱各15克。将上2味洗净，加水煎沸为汤，趁热顿服。功效解表散寒。适用于外感风寒等症。 生姜桑叶汤 生姜3片，冬桑叶9克，西河柳15克。将上3味水煎，代茶饮。 功效疏风散热。适用于小儿风热感冒，发热较高，微恶风寒，汗出，鼻塞无涕，咽喉肿痛等症。 药草茶 姜糖茶 生姜3片，红糖适量。上2味以开水冲泡。每日1-2剂，不拘时温服。 功效发汗解表，温中和胃。适用于风寒感冒，恶寒发热，头痛咳嗽，尤汗，或恶心，呕吐，腹胀，胃痛等症。 紫苏叶茶 紫苏叶16克，红糖适量。将上药晒干揉成粗末，沸水冲泡，人糖令溶。代茶频饮。功效发散风寒。适用于感

8、冒风寒初期，鼻塞流涕，胃寒，全身肢节痛等症。 葱头姜片茶 葱头10克，生姜3克，红糖适量。将葱头、生姜洗净及切片，与糖同放人沙锅，加水适量，煎沸10分钟，取汁趁热饮用。饮后宜盖被取微汗。 功效发汗解表。适用于外感风寒，头痛，畏寒，鼻塞流清涕等症。 三花茶 金银花15克，菊花10克，茉莉花3克。将金银花、菊花、茉莉花放人茶杯中，用沸水冲泡，焖泡10-15分钟即可。代茶饮用。 功效清热解毒。适用于防治热毒所致的风热感冒，咽喉肿痛，痈疮等。此茶除用于治疗外，平素“火气”盛者，常服有降“火”的作用感冒发烧时煮点白粥喝，买一斤新鲜的香菇，肉质薄薄的比较好，只放水和一点点盐，煮开后小火炖15分钟,趁热喝汤

9、吃香菇，不能吃辣的。人在发烧时能量消耗比较大，抵抗力也较弱，更需要补充一些营养。对于没有伴随发烧的病毒性感冒，患者应该尽量多休息，多喝开水，保持室内通风，吃一些缓解症状的感冒药就可以了，在饮食方面也没有什么特别的要求，不存在尽量多吃食物一说，保持足够的能量即可。即便感冒同时伴随有发烧症状时，在饮食上也没有什么特殊的要求，一般以清淡食物为主，并搭配一些新鲜水果，没有必要在食物的量上做过多计较。 许多疾病都可以引起发烧，它是患病时的一种防御性反应。患病发烧时，由于体温升高，机体免疫力降低，胃肠道的消化与吸收功能减退，所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退

10、热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分因此，发烧时最需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分，其次是补充大量维生素，然后才是供给适量的热量及蛋白质，且饮食应以流质、半流质为主，特别应注意以下六忌有： 一忌多吃鸡蛋：鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦二忌多喝茶：喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。三忌多喝冷饮：如果是

11、不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。 四忌多食蜂蜜：发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。 www五忌多食辛辣：由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。六忌强迫进食：有些孩子发烧时，家长往往认为发烧消耗营养，不吃东西那就更不行了。于是，他们强迫孩子进食，有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实，这种做法适得其反，不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口，甚至引起呕吐、腹泻

12、等，使病情加重。感冒发烧后不要吃高蛋白食品冬季，天气寒冷变化无常，因而会导致疾病的发生，很容易引起感冒发烧。因此，在发烧时的饮食要特别注意：忌吃鸡蛋、鱼、瘦肉等高蛋白食物很多人认为发烧生病时吃鸡蛋，不但清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。 鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。这是因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。同时，也不要吃瘦肉、鱼等高蛋白食物。宜

13、吃流质或半流质食物及水果发烧病人的饮食应清淡、易消化，并含有丰富的维生素，一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。退烧后，可以食用清鸡汤面、菜泥粥等食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。身体气血虚,抵抗力差加上外受風寒湿气! 如果气血充足,身体健康,就少感冒不会有那么多问題了哦! . 預防治疗:感冒最简单的方法，就是多补充水和去买板蓝根冲剂，早晚各冲2小包，它能幫你涼血生血,消滅 病毒, 利尿消炎,几天后就没事了。 . 但是有一点值得注意的，病要对症，如果吃錯药小則破財, 大則命喪! . 算我们有缘才能在今天2009-7-29 星期三在Q

14、Q问问里你我有缘碰上, 老中医送你一个健康发一篇文章给你做参考。 . 讲了太多专业名词，不是你看不懂，就是连老中医也老糊涂了。.所谓:风热感冒就是在冬季时受寒没发作， 到了夏天才出来。风寒感冒是因为在夏天入侵风邪，在冬季发作。 . 在中药的药书里，就有一本伤寒论也就是每位中医师考试必备的，最重要的一点， 我以伤寒论最终的一段作结论，“风寒为表，风热为里。”人：内火既动，外火又侵， 所以辛热发汗，不如辛温，辛温发汗，不如辛凉之药发汗，一剂而立雪， . 注意最后一句话，也就是以辛热之药发汗者，轻者必危，重者必死，可不谨哉。 . 我们也常常听到，某某人感冒去打了一针，就死了.或者听到某某人感冒吃药越

15、吃越严重之后送进医院挂急诊了,他们有一个共同点，就是分不清楚，何谓风寒，何谓风热。 . 是药三分毒药能救人也能误人,最好用不傷身者为食疗也!能治病也能补充营养还可长命哦! . 一个医者在用食疗不成后才应該考慮用药疗,這才是病者的福气也! . 风寒感冒: 风寒感冒初起，主要症状为:头沉或头痛，怕冷，四肢骨头肌肉酸痛发紧，身体发烧但无汗，同时伴有鼻塞，流清涕。 患者自觉口不渴，咳嗽利害不止咯痰稀薄色白，对镜还可自行观察到舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主. 轻度风寒感冒喝红糖姜汤 生姜10克切片加水煮沸，加红糖15克趁热服。 生姜药性辛温，能祛风散寒。在冬天若不慎感染风寒，喝一碗红糖姜汤微微出汗，确有祛寒邪之疗效。 但仅适用于轻度风寒感冒患者。 . 重度风寒感冒吃豆腐火腿芥菜汤 豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸， 起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用. . 风热感冒: 风热感冒表现为发热加重、头痛、咽喉红肿干涩疼痛、鼻