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1、洞口县高科技农业精品开发可 行 性 论 证洞口县1999年被国家杂交水稻工程技术研究中心定为全国高科技农业试验示范县，1999年圆满完成了居世界一流水平的125S/香5B超泰稻栽培试验示范，得到了中国工程院院士袁隆平高度评价，洞口县高科技农业精品园应运而生。几年来，洞口县高科技农业精品园完成了国家多项农业试验示范任务，同时积极开发稻米、瓜果、山珍等名优特精品、潜心研究、精心培育、积极响应国家科技兴农、对农业和农村经济结构调整做出了卓越贡献。如雪峰蜜桔的品种品质改良，香芝然稻米生产加工、蕨菜管理利用、葛、太空柑品种培育，还有精品瓜果如以色列海泽拉公司比特179石头蕃茄、野郎红茄、彩椒、球茎茴香、
2、罗马生菜、意大利青瓜均以公司+农户、实行产、供、销一条龙产业化发展，为洞口县农业经济的发展做出了巨大贡献，以健康、营养产品，繁荣了绿色食品市场，为消费者带来了福音。第一章 项目建设单位基本情况1.1项目名称：绿色稻米、瓜果、天然山珍精品开发1.2建设地址 科研基地：洞口县高科技农业精品园，依托“国家杂交水稻工程技术研究中心”湖南省农科院的技术指导，进行适合雪峰山流域种植的高产、高档优质稻试验示范。蕨、葛、太空柑及名特瓜果的培育。生产基地：雪峰山海拔800米以上6个山区乡镇及沿雪峰山脉沿线各乡镇，主要分布在罗溪乡、渣坪乡、大屋乡、桐山乡、石柱乡、江口镇、花园镇、又兰镇、洞口镇、岩山乡、山门镇、竹
3、市镇等。加工基地：洞口县新城工业区“香芝然”等名优特农产精品加工城。市场建设：长沙绿色食品城及港、澳、粤销售网络。1.3建设时间：第一期投资：2006-2007年，第二期投资2008-2009年。1.4项目实施单位：洞口县高科技农业精品园。第二章 项目建设的前期发展情况1、稻米：以香芝然为品牌的高档优质米、生产、加工、销售已产生巨大社会效益和经济效益，为了追求自然韵味，享受自然健康，提倡“一米两吃”，米饭含丰富的蛋白质、钙质、脂质、铁质、维生素A、B、B、B2、B6、B2、C、D、E、K、锌、硒、钙、铁、磷、可溶性植物纤维等人体所必需的微量元素，人人吃此米将提高整个民族身体素质。2、瓜果：利用
4、海拔800米以上罗溪、渣坪等6个山区乡小气候生产粤港反季节性蔬菜已达2000亩，直接销往深圳、香港，为贫困山区找到了一条脱贫致富的产业化道路。品种有以色利海泽拉公司比特179石头番茄，亩产达3万斤，价0.5元/斤，农民亩创纯利达万元以上，野郎红茄15000斤/亩，价0.45元/斤，农民亩创纯利达5000元以上，还有彩椒、樱桃、番茄、球茎茴香、罗马生菜、水果黄瓜、意大利青瓜均直接全部销往深圳、香港，让农民亩创纯利在5000元以上。航天员杨宏伟从太空带回的“太空柑”及省农科院借种的无核蜂蜜橙已在我科技园繁殖、长势喜人。3、葛：又名粉葛，豆科植物，全身是宝，其中茎条纤维可柠绳，可织葛布，是造纸的上乘
5、原料，叶片是优良的饮料原料，花可制成葛花茶解酒。4、蕨：又称蕨菜，多年生草木，为向阳林地、灌丛、荒山草坡常见的蕨菜植物，根状茎长而粗壮，横卧地下。孢子成熟时，由于环带的作用，使孢子囊从裂口带的2个唇细胞间裂开，孢子散出，在适宜条件下萌发成心形的绿色原叶体（即配子体），腹面生有单细胞假根，在凹入处附近有腹面产生颈卵器，球形的精子器数目更多，生于腹面中后部，每个精子顺内产生多个具多条鞭毛的螺旋形精子。精子借助于水游至颈卵器内，完成受精作用。受精卵发育成胚，进一步形成幼孢子体，长大成大形的孢子体。原叶体在幼孢子形形成后不久即枯萎，春天长出拳卷的幼叶可食用，称为蕨菜，为上等山珍，根状茎含淀粉。第三章
6、项目建设可行性1、自然资源可行性得天独厚的自然条件有利于高档稻米、名优瓜果、天然山珍的生产。“香芝然”香稻于1998、1999、2000年连续3年分别在长沙、宁乡、福建、洞口等地不同区域小面积试种，唯独在雪峰山脚下获得成功，且产量稳定，品质特优。究其原因：一是水质优，雪峰山流域的水多为岩隙水和碳酸岩裂隙岩溶水，300公里无污染，含有多种对人体有益的矿物质及微量元素。食用清甜可口，常饮此水延年益寿；二是气候适宜，雪峰山脉横亘西北，阻碍西北冷空气入侵，早上雾抱田园，上午艳阳高照，晚上凉风习习，昼夜温差大，适合优质稻的生长和发育；三是土质好，我县土壤质地多为壤土，PH值多在5.7-7.0之间,耕层深
7、度在15-20cm之间，有机质含量丰富，磷、钾等微量元素含量丰富，适宜优质稻的高产优质栽培。2、人们追求营养、健康可行西红柿又名番茄，它的饮食防癌作用有多种说法。香港快报曾报导番茄红素可保护人不受汽车尾气及香烟中致癌物的侵害。番茄红素也是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌的氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌者特异性抗原PSA的作用，提出前列腺癌患者多吃西红柿是有益的。葛又名粉葛，豆科植物，全身是宝，其中茎条纤维可拧绳，可织葛布，是造纸的上乘原料；叶片是优良的饮料原料；花可制成葛发茶解酒；根皆为常用中药，
8、更为珍贵之处是茎根富含淀粉，异黄酮类物质，含钙、硒、铁、铜、磷等十多种人体必须的微量元素，具有防治心血管疾病、糖尿病、痔疮、癌症等功能，还具有解表退热、生津止渴，开胃化食等功效，集营养药用于一体，市场每市斤鲜葛售价1.5-2元，深加工还可以制成19种精美食品。把“葛”加工成“葛粉”和“鲜葛汁”更是新兴的绿色长寿保健食品和出口的紧销产品。“葛”根块大，适应各种土壤生长且耐旱、涝、无病虫害，与农药无缘，冬季气温不低于零下30度的地区都可以做多年生栽培，种“葛”纯属于生产绿色无公害产品。冠者之食：时代发展越来越快，人们必须要有充沛的精力和良好的精神面貌去面对工作和生活上的挑战。但是在日常生活中，多数
9、人已经形成以白米为主食的饮食习惯，偏食白米会引起便秘、痔疮、贫血、失眠、健忘、全身酸痛、疲劳无力、动脉硬化等症状。另外，由于白米中没有糙米所含的维生素B1和维生素E，所以长期单纯食用白米易患维生素B1缺乏症，其主要症状为：脚气、长期疲劳、精神萎靡、头晕、手脚麻木等。而维生素E具有抗氧化作用，可以预防老化、维持生殖机能。最后，白米没有糙米表皮所含的维生素，长期食用还容易引发结肠癌。而胚芽米正富含白米缺乏的这些营养素：维生素B1、维生素E、纤维素，它营养完全，能使细胞机能正常，内分泌始终平衡，可以增强体质，增强耐力，并且对强化自律神经有奇效。3、技术可行性洞口县高科技农业精品园聘请中国工程院院士袁
10、隆平为高级技术顾问、联合国粮农组织技术顾问尹华奇研究员为技术顾问，现有农业技术人员352人，其中高级农艺师5人，农艺师37人，助理农艺师310人，为大面积开发优质稻提供了技术保证。4、葛的有利条件种葛成本低，易管理。种葛只需一次性购种，一般每蔸花2元，移载时在每蔸穴里下足半斤发酵的油菜饼粉或其它有机肥料作底肥，折币1元。每亩按600蔸计算，即1800元成本。以后的葛种只需在挖葛季节剪下小茎根，即每片叶子茎节处下的细茎（根）剪下就是一蔸种。以每把数量不等用绳捆好，在地上挖5-6寸深，5-6寸宽，把小葛种排列摆齐，用挖出的松土淹没小茎根，待来年2-4月移植，无需另外购种。葛产量高。洞口县高科技示范
11、场于2002年从江西省南昌市引进美国种“黄金粉葛”，在管理粗放的条件下，两年后，大的每蔸有30公斤，小的每蔸也有15公斤，亩产6000余公斤，平均每亩每年3000公斤。第四章 项目建设规模和内容1、项目建设规模（1）在天然的雪峰山脉的林地中培殖蕨10000亩，产蕨粉500吨、蕨菜5000吨。蕨粉：500吨20000=1000万元 蕨粉：500吨2000=100万元（2）葛：种植10000亩，分三年轮挖，每年产鲜葛2万吨，每年产葛粉4000吨。4000吨20000=8000万元（3）稻米：种植高档优质香米4万亩，加工“一米两吃”胚芽米2万吨，创收8000万元。（4）特色蔬菜：10000亩，平均每
12、亩5000元，创收5000万元。（5）培育、太空柑10000株，平均每株10元，创收10万元。（6）培育、无核蜂蜜橙50万株，平均每株3元，创收150万元。2、项目实施内容整个项目计划2006年开始启动，2009年达预期目标年度胚芽米（万吨）蕨粉（吨）蕨菜（吨）葛粉（吨）特色瓜菜(亩)太空桔（株）无核蜂蜜柑2006年0.510010010002000100010万2007年1200200200025002万40万2008年1.5400400300050005万80万2009年250050040001000010万150万第五章 市场经济效益分析进入二十一世纪，吃饱肚子已不再是人们的第一需要，重
13、要的是吃出健康、人们追求自然韵味，享受自然健康才是人们的第一需求，洞口县高科技农业精品园利用雪峰山的天然资源优势开发出来的绿色稻米、瓜果、天然山珍，深受消费者青睐！产品试销形势看好。米：高档每公斤8元，中档每公斤4.6元，低档3.2元；瓜果：西红柿每公斤0.25元,茄子每公斤0.25元,彩椒每公斤2.8元,樱桃番茄每公斤0.5元,球茎茴香每公斤1元。山珍：鲜葛每公斤1.5元，葛粉每公斤10元；鲜蕨每公斤2元，蕨粉每公斤30元。第六章 经营、管理及运行食品作为一种特殊商品，第一车间在野外，只有生产品质好的优质原料，才能创造好的品牌。在整个产业化的全过程的管理中，还须实施产品与人文理念相协调发展的
14、战略思想。1、经营宗旨：原汁原味、品质优良，把健康带给人间。2、产业理念：互动增效，可持续性发展。3、组织管理机构：董事会-总经理-稻米、蕨、葛、反季节性瓜菜、太空柑、无核蜂蜜柑。4、经营管理模式：董事长是企业的法人代表，实行董事会领导下的总经理负责制。稻米、蕨、葛、反季节性瓜菜、太空柑、无核蜂蜜柑各是独立核算部门，由产业形成一个有机整体，对总经理负责。总经理对整个产业采取统一的“香芝然”品牌，规范市场，进行总的指导和控制，全权代表董事会进行指导经营活动，执行、服从董事会的决议和指示，总经理由董事会聘任。第七章 投资估算项目总投资3880万元（1）建设（固定资产）投资1830万元（2）流动资金
15、1850万元（3）市场体系建设130万元（4）建设期利息70万元在项目建设投资1830万元中包括：（1）租用地50000亩，租金1000万元（2）公司租地，让老百姓自己种植，产品5：5分成，收原料：收购鲜葛：180万元。（3）收购稻谷：1600万元（4）场地及仓库、车间土建430万元场地选在县城工业区，位于上端高速公路入口处，交通便利，运输方便。2005年征地100亩，建设仓库二座，3000平方米。实行储藏稻谷仓库与成品仓库分开，减少环境污染。建设加工车间两栋，建筑面积3000平方米，按照国家建筑标准，仓库及车间按每平方米717元价格估算，投资400万元。（5）仪器设备购置投资400万元色普仪 50万元锅炉 47万元分析天平 60万元粉碎机 15万元烘干机 60万元冲洗、澄清设备 15万元空气压缩机 10万元磨浆机 40万元脱水离心机 20万元胶离锅 5万元搅拌锅
