乌鸡阿胶汤【选料】雌乌鸡1只,阿胶10克,吴茱萸10克,生姜18片,当归、白芍、甘草、黄芩各6克,党参、麦门冬各3克制作】( 1)将吴茱萸、生姜、当归、白芍、甘草、黄芩、党参、麦门冬装入纱布袋内扎口 2)将雌乌鸡宰杀洗净,与药袋一同放入炖锅中,加清水炖煮3)待将煮熟时,放入阿胶溶化,即可饮汤食肉功效】乌骨鸡可补虚补血,阿胶也可补血;吴茱萸有温里、祛寒、健胃、止痛等作用;而生姜、当归也可补血活血,白芍可活血,甘草、黄芩、党参可补气,麦门冬滋阴诸物合用,可补血活血、止呕、镇痛、安胎此汤能改善妇女面色萎黄、精神不振的症状木耳海参大肠汤【选料】黑木耳30克,海参20^-30克,猪大肠150 -200克,清汤适量,食盐、味精各适量制作】(1)将猪大肠洗净切小块2)放清汤将海参、木耳与猪大肠段一起放入锅内同煮3)熟后加食盐、味精调味食用功效】黑木耳可养阴补肺、止血、通便润肌肤;海参有补肾益精、养血润燥等功效;猪大肠能止血止痢,可疗脏毒等症诸物合用,可滋阴补血,润燥滑肠,适用于产后大便难常吃可改变女性面色晦暗的症状羊肉补血汤【选料】 羊肉、山药各200克,胡萝卜6片,青蒜1根,当归2片,构祀子15毫升,川芍、黄茂、姜各4片,黑枣4枚,高汤1 000毫升,水5 00毫升,米酒120毫升,盐5毫升。
【制作】 (1)青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片 (2)山药、胡萝卜、羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30一40分钟 (3)熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食 【功效】 山药可提供给人体大量的A蛋白,可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生,其中的茹多糖与无机盐结合,可形成骨质,让软骨具有弹性且此汤具有补血,养颜,强身,通便之功效木耳红枣汤【选料】 银耳3 -6克,冰糖25克,红枣10枚制作】 (1)将白木耳放碗中用清水泡发12小时,加入冰糖、大枣,隔水炖1小时 (2)早晨空腹食,每天1次,可连服功效】白木耳养阴、止血通便、润肌肤;大枣可补气养血,与冰糖合用,对于女性因生产流血而产生血虚或便秘有很好的疗效常喝此汤能改善产后女性皮肤发干、脸色发黄的症状红枣生地猪骨汤【选料】 猪脊骨700克,生地黄60克,莲藕700克,红枣10枚 【制作】 (1)生地黄、莲藕、红枣(去核)洗净;猪脊骨洗净、斩件 (2)把全部用料放入锅内,加清水适量 (3)武火煮沸后,文火煲3小时,调味食用功效】 生地黄性寒,能滋阴凉血、泻火;莲藕性凉,能补脾益血,和血散淤,生肌润肤;猪脊骨性平,能滋阴益髓。
此汤可治疗血虚血燥,症见面色无华或面色暗淡,时有牙跟出血、鼻出血,或病后、产后贫血之面色苍白等常喝此汤,具有养血和血、润色美肤之功注意】外感未愈、发热恶寒、口干口苦、尿黄者,不可0服八珍汤 【选料】 羊肉500 ^-1 000克,鲜藕2 350克,山药50 ^-100克,黄茂15克,黄酒、高曲、酒糟、腌菜末、盐各适量 【制作】 (1)将高曲、酒糟、黄芭同煮约30分钟后取汁 (2)羊肉、藕、山药洗净切块,同放锅内,加黄酒和(1)的煎汁同煮至肉熟 (3)吃时加盐少许,撒上腌菜末,吃肉、藕,饮汤 【功效】 羊肉有益气补血,温中暖下的功效;鲜藕能止血,去肠热,治吐泻,利小便;山药有健脾,补肺,固肾,益精等功效此汤可补血养气,适用于产后血虚气脱之血虚症母鸡药膳汤 【选料】 党参10克,白术10克,获菩10克,炙甘草10克,熟地黄10克,白芍10克,当归15克,川芍7.5克,肥母鸡I只,猪肉500克,杂骨5 00克,葱、姜各少许 【制作】 (1)将母鸡宰杀去内脏洗净;猪肉切碎,杂骨打碎;余药洗净用干净纱布包裹浸湿 (2)将鸡、猪肉、骨、药包放入锅中,加水适量,用武火烧开,撇去浮沫,加入葱、姜。
(3)待煮滚后,再用文火煮至鸡肉烂熟,去药包,食肉饮汤 【功效】此药膳可补气养血,适用于血虚气弱之产后腹痛对于气血两虚之贫血,面色苍白或萎黄,爪甲色淡,神疲乏力,少气懒言,心悸气短,头晕目眩等症有很好的食疗功效十全大补汤 【选料】 白毛乌骨鸡(母))1只,党参10克,白术15克,获菩10克,炙甘草5克,当归10克,川芍6克,熟地黄15克,白芍15克,黄茂10克,肉桂2克 【制作】 (1)将乌骨鸡洗净,除去油脂,用热开水烫过除去血水,待用 (2)党参斜切薄片,当归与川芍用米酒浸洗后切薄片,熟地黄、白芍、黄茂、肉桂均切成薄片将所有药材一同放入纱布袋中扎紧 (3)将装药材的纱布袋与乌骨鸡一同放入炖锅中,加水即可炖煮4)煮熟后加入调料即可食肉喝汤功效】此汤可改善气血两虚之面色苍白,心悸怔忡,食欲不振,气短懒言,四肢无力,头晕目眩等气血两虚症首乌大枣鸡蛋汤 【选料】 首乌20克,大枣20枚,鸡蛋2个,清水750克 【制作】 (1)将首乌、红枣分别洗净待用 (2)锅置火上,放入首乌、大枣、鸡蛋(带壳)加水同煮;先以大火将水煮沸后,捞出鸡蛋去壳 (3)将去过壳的鸡蛋,再放原来的锅内以小火再煮30分钟,即成。
【功效】 首乌有补血补肾益精的功效,适用于贫血衰弱、肾亏、头晕眼花、未老先衰、头发早白等症;大枣可补脾胃、补血两者与鸡蛋合用可补肝肾、益精血,对于血虚、面色苍白或黄者,宜饮汤吃蛋每日1次文件来自养生美颜护肤群122717616,更多分享更多快乐。