第4章 糖代谢学习要求1．掌握 糖有氧氧化、无氧氧化、磷酸戊糖途径、三羧酸循环、糖原合成与分解、糖异生的概念、定位、基本过程、特点、生理意义；掌握血糖的概念、来源与去路2．熟悉 糖的生理功能、糖代谢的调节及血糖的调节3．了解 糖的消化吸收、代谢概况、葡萄糖以外的其他单糖的代谢和糖代谢失常的疾病基本知识点糖类是自然界一类重要的含碳化合物其主要生物学功能是为机体提供能源和碳源，也是组织和细胞的重要组成成分食物中可被消化的糖主要是淀粉，主要在小肠被一系列酶消化后生成葡萄糖，葡萄糖通过依赖特定转运载体主动耗能被小肠黏膜细胞吸收糖代谢主要包括分解代谢与合成代谢其糖的分解代谢途径主要有糖酵解、糖的有氧氧化及磷酸戊糖途径等糖酵解是指在机体缺氧情况下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原成乳酸的过程反应过程分为两个阶段：第一阶段是由葡萄糖分解为丙酮酸的反应过程，又称为糖酵解途径在此过程中，共发生两次底物水平磷酸化第二阶段为丙酮酸加氢还原为乳酸糖酵解全部反应在胞质中进行调节糖酵解途径的关键酶是己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶糖酵解的生理意义在于迅速提供能量和为一些特殊组织细胞供能，1分子葡萄糖经糖酵解可净生成2分子ATP。
糖的有氧氧化是指葡萄糖在有氧条件下彻底氧化生成水和二氧化碳的反应过程，是糖氧化供能的主要方式其反应过程分为三个阶段：第一阶段为葡萄糖循糖酵解途径分解为丙酮酸；第二阶段为丙酮酸进入线粒体在丙酮酸脱氢酶复合体催化下氧化脱羧生成乙酰COA、NADH+H+和CO2；第三阶段为三羧酸循环和氧化磷酸化三羧酸循环是以乙酰COA和草酰乙酸缩合生成柠檬酸开始，经脱氢脱羧等一系列反应又生成草酰乙酸的循环过程三羧酸循环的关键酶有柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶复合体三羧酸循环的生理意义在于它是三大营养物质的共同代谢通路；也是三大营养物质相互转变的联系枢纽；还为其它合成代谢提供原料三羧酸循环一周消耗1分子乙酰COA，生成2分子CO2、3分子NADH+H+、1分子FADH2和1分子GTP葡萄糖的磷酸戊糖途径代谢可产生磷酸核糖和NADPH，其关键酶是6-磷酸葡萄糖脱氢酶，生理意义是为合成核苷酸提供原料；NADPH作为供氢体参与多种代谢反应糖原是体内糖的储存形式，主要有肝糖原和肌糖原肝（肌）糖原的合成主要由葡萄糖经UDPG直接合成糖原糖原的分解习惯上是指肝糖原分解成葡萄糖，这是血糖的重要来源肌糖原由于缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，不能分解成葡萄糖，只能进行糖酵解或有氧氧化等分解代谢。
糖原合成与分解的关键酶分别为糖原合酶及磷酸化酶，两者均受共价修饰和变构调节糖异生是指由乳酸、甘油和生糖氨基酸等非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程主要器官是肝，其次是肾糖异生途径与糖酵解途径的多数反应是共有的可逆反应，但糖酵解途径中3个关键酶所催化的反应是不可逆的，在糖异生途径中由丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶-1和葡萄糖-6-磷酸酶催化糖异生的生理意义在于维持血糖水平的恒定，是补充或恢复肝糖原储备的重要途径长期饥饿时，肾糖异生增强有利于维持酸碱平衡血糖是指血中的葡萄糖，其正常水平相对恒定在3.89～6.11mmol/L之间，这是血糖的来源和去路相对平衡的结果血糖水平主要受多种激素调控胰岛素有降低血糖作用；而胰高血糖素、肾上腺素、糖皮质激素有升高血糖作用当人体代谢发生紊乱时可导致高血糖或低血糖糖尿病是最常见的糖代谢紊乱疾病自测练习题一、选择题（一）A型题1．糖类最主要的生理功能是A．细胞膜组分 B．提供能量 C．免疫功能D．信息传递功能 E．软骨的基质2．在胰液的α-淀粉酶作用下，淀粉的主要水解产物是A．葡萄糖及临界糊精 B．葡萄糖及麦芽糖 C．葡萄糖D．麦芽糖及异麦芽糖 E．临界糊精3．食物淀粉的主要消化部位是A．肾脏 B．大肠 C．胃 D．口腔 E．小肠4．葡萄糖转运过程正确的是A．需要载体转运，同时需要在相反方向转运Na+B．需要载体转运，同时需要在同一方向转运Na+C．顺浓度梯度经浆膜转运 D．逆浓度梯度经浆膜转运E．由高浓度到低浓度被动扩散5．糖原分子中葡萄糖单位酵解时净生成ATP的摩尔数为A．1 B．2 C．3 D．4 E．56．1摩尔葡萄糖酵解时净生成ATP的摩尔数为A．1 B．2 C．3 D．4 E．57．1摩尔丙酮酸粒体内彻底氧化可产生ATP的摩尔数为A．16 B．15 C．14 D．13 E．12．58．糖酵解最重要的关键酶是A葡萄糖激酶 B己糖激酶 C丙酮酸激酶D磷酸果糖激酶 E．磷酸甘油酸激酶9．磷酸果糖激酶最强的变构激活剂是A．ATP B．AMP C．1,6-二磷酸果糖 D．2,6-二磷酸果糖 E．Mg2+10．糖酵解过程中参与底物水平磷酸化的酶是A．果糖二磷酸酶-1 B．6-磷酸果糖激酶-1 C．磷酸甘油酸激酶D．磷酸烯醇式丙酮酸 E．醛缩酶11．成熟红细胞仅靠糖酵解提供能量的原因是A．无ATP B．无氧 C．无线粒体 D．无微粒体 E．无内质网12．同时在糖酵解和糖异生途径中起作用的酶是A．果糖二磷酸酶 B．己糖激酶 C．丙酮酸激酶D．3-磷酸甘油醛脱氢酶 E． 6-磷酸果糖激酶-113．三羧酸循环主要在哪种亚细胞器中进行A．细胞核 B．细胞液 C．微粒体 D．内质网 E．线粒体14．含有高能磷酸键的化合物是A．6-磷酸葡萄糖 B．1,6-二磷酸果糖 C．3-磷酸甘油酸D．1,3-二磷酸甘油酸 E．琥珀酸15．与糖酵解途径无关的酶是A 丙酮酸激酶 B 磷酸化酶 C 己糖激酶 D烯醇化酶 E．醛缩酶16．葡糖糖有氧氧化时生成的丙酮酸必须进入线粒体内氧化的原因是A．乳酸不能进入线粒体内 B．为了保持胞质的电荷中性C．丙酮酸脱氢酶系粒体内 D．丙酮酸堆积能引起酸中毒E．胞浆中生成的丙酮酸别无其他去路17．不是丙酮酸脱氢酶复合体的辅酶的是A．NAD+ B．TPP C．生物素 D．FAD E．COA18．异柠檬酸脱氢酶的变构抑制剂是A．AMP B．ADP C．Ca2+ D．NAD+ E．ATP19．三羧酸循环中底物水平磷酸化产生的高能化合物是A．ATP B．GTP C．TTP D．UTP E．CTP20．红细胞中还原型谷胱甘肽不足，而引起贫血的原因是缺乏A．磷酸果糖激酶 B．葡萄糖激酶 C．6-磷酸葡萄糖脱氢酶D．果糖二磷酸酶 E．葡萄糖-6-磷酸酶21．三羧酸循环中草酰乙酸的补充主要来自于A．脂肪酸转氨基后产生 B．果糖加氢产生 C．C和O直接结合产生D．丙酮酸羧化后产生 E．乙酰COA缩合产生22．三羧酸循环中底物水平磷酸化的反应是A．琥珀酸→延胡索酸 B．异柠檬酸→α–酮戊二酸 C．延胡索酸→草酰乙酸 D．琥珀酰COA→琥珀酸E．柠檬酸→异柠檬酸23．体内产生5-磷酸核糖的途径是A．糖原分解 B．糖的有氧氧化 C．糖的无氧酵解D．糖异生 E．磷酸戊糖途径24．线粒体中丙酮酸彻底氧化发生A．3次脱羧，7次脱氢 B．3次脱羧，5次脱氢 C．4次脱羧，6次脱氢 D．4次脱羧，7次脱氢E．2次脱羧，5次脱氢25．糖酵解的限速酶是A．丙酮酸激酶 B．乳酸脱氢酶 C．醛缩酶D．磷酸己糖异构酶 E．烯醇化酶26．下列酶促反应中与CO2无关的是A．丙酮酸羧化酶反应 B．6-磷酸葡萄糖脱氢酶反应 C．琥珀酸脱氢酶反应 D．异柠檬酸脱氢酶反应E．α-酮戊二酸脱氢酶反应27．磷酸化作用可使下列哪种酶受到抑制A．糖原合酶 B．己糖激酶 C．糖原磷酸化酶D．糖原磷酸化酶b激酶 E．6-磷酸葡萄糖激酶28．糖原合成时需要A．ATP B．UTP C．CTP D．ADP E． ATP和UTP29．短期饥饿时血糖浓度的维持主要靠A．肌糖原分解 B．肝糖原的分解 C．糖异生作用D．组织对糖的利用降低 E．脂肪动员30．糖的有氧氧化叙述错误的是A．有氧氧化可抑制糖的无氧酵解 B．有氧氧化是细胞获得能量的重要方式C．三羧酸循环是三大营养物质相互转变的枢纽 D．有氧氧化的终产物是CO2和H2OE．三羧酸循环一周消耗4分子NAD+31．合成糖原的活性葡萄糖形式是A．UDPG B．CDPG C．G-1-P D．葡萄糖 E．6-磷酸葡萄糖32．糖异生进行的主要部位是A．肝脏 B．肾脏 C．肌肉 D．大脑 E．小肠33．能同时促进糖原、脂肪和蛋白质合成的是A．胰岛素 B．胰高血糖素 C．肾上腺素 D．糖皮质激素 E．生长激素34．糖异生途径的关键酶是A．丙酮酸激酶 B．烯醇化酶 C．丙酮酸羧化酶D．磷酸甘油酸激酶 E．6-磷酸葡萄糖激酶-135．糖异生主要在A．胞浆内 B．线粒体内 C．胞浆及线粒体内 D．微粒体内 E．内质网36．调节血糖最主要的器官是A．肝脏 B．肾脏 C．大脑 D．胰腺 E．心脏37．蚕豆病是由于缺乏A．6-磷酸葡萄糖脱氢酶 B．内酯酶 C．转酮醇酶D．6-磷酸果糖激酶 E．己糖激酶38．空腹血糖的正常浓度是A．3．68～6．10mmol/L B．3．89～6．10mmol/L C．3．68～6．0mmol/LD．3．68～6．11mmol/L E．3．89～6．11mmol/L39．长期饥饿血糖的主要来源是A．肝糖原分解 B．肌肉蛋白质的降解 C．非糖物质的糖异生D．肌糖原的分解 E．脂肪动员40．剧烈运动肌肉能量的主要来源方式是A．糖异生途径 B．糖的无氧酵解 C．糖的有氧氧化D．磷酸戊糖途径 E．糖原分解41．一分子葡萄糖有氧氧化时，共进行几次底物水平磷酸化A．10 B．8 C．6 D．4 E．242．三羧酸循环进行的场所是A．线粒体基质 B．溶酶体 C．胞液 D．核蛋白体 E．线粒体内膜43．糖原分解的关键酶是A． 脱支酶 B．糖原合成酶 C．UDPG焦磷酸化酶D．葡萄糖转移酶 E．糖原磷酸化酶44．一分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是A．2分子CO2及3分子NADH+H+ B．草酰乙酸和CO2 C．12分子ATP D．1分子CO2和H2O E．4分子NADH+H+45．一分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成A．1分子NADH+H+ B．2分子NADH+H+ C．1分子NADPH+H+D．2分子NADPH+H+ E．4分子NADPH+H+（二）B型题A．1,3-二磷酸甘油酸 B．3-磷酸甘油醛 C．磷酸甘油D．2,3-二磷酸甘油酸 E．3-磷酸甘油酸46．是血红蛋白结合O2的调节物47．是脂肪组织中合成甘油三酯时的直接原料48．是磷酸二羟丙酮的异构物49．含有高能磷酸键A．丙酮酸羧化酶 B．丙酮酸脱羧酶 C．丙酮酸激酶 。