流洗岗位1.1联系制度联 系 岗 位内 容方 法流洗与洗菜机甜菜供应量信号联系（信号灯或电铃）以洗菜机为主流送沟与流送水回收站水量与水温口头（以流送为主）1.2安全规则1.2.1必须穿戴好劳保用品，方可以入窖操作1.2.2下菜时要勤观察窖内甜菜情况，发现冻垛需处理时，人不得靠近，以防塌落砸伤，更应注意沟内冻冰，以防跌入沟内或摔伤1.2.3发现堵沟或掉入沟内杂物（沟盖板等），要关闭流送水阀门后方可下沟清理，并有专人看守1.2.4流送水阀门开启适当，严防淹没流送沟造成危险，发现异常情况及时通知流洗段长1.3技术要求：1.3.1下菜人员根据甜菜信号及时准备均衡输送甜菜指示如下：一声停 二声要 1.3.2流送水温度：正常新鲜甜菜保持15℃以下，冻甜菜15-20℃；冻化菜为15℃以下1.3.3流送水阀门开启适当，达到均衡输送甜菜1.3.4严禁掉入流送沟内木板、石块及杂物，更不能把沟盖板掉入沟内，若掉入应及时取出1.4开机前准备1.4.1检查流送水管路、阀门照明及信号等是否完备与灵活好使1.4.2清除甜菜窖及流送沟内的一切杂物。
并盖好盖板1.4.3与前后工序取得联系，按信号准备下菜4.2准备好使用工具4.3仔细检查照明和指示信号或电铃4.4与前后工段取得联系，按信号下菜1.5、开机与正常操作1.5.1按不同信号准确、及时，均匀的流送甜菜，水与甜菜的比例适当，当多要菜时，流送水的阀门可适当开启大些1.5.2按甜菜窖的装菜情况及车间指示计划使用甜菜窖，不得随意倒沟1.5.3甜菜窖内甜菜全部下完后才能换窖，倒沟时不能影响生产，停用的窖应关闭水门并盖好盖板，沟盖板应紧密铺盖，盖板之间不得留有空隙1.5.4.使用的甜菜窖，一般不准卸入甜菜，如卸入要立即制止或向上级汇报并联系解决1.6、停机操作1.6.1一般停机要提前联系，接到停止下菜信号后，立即停止下菜已进入沟内的菜必须送完1.6.2短时间停机可将送流水门关小并立即停止下菜1.6.3长时间停机或倒沟时，要清除沟内所有杂物，并把沟盖板整齐地垛放在指定位置附事故处理事故名称产生原因处理方法流送水温不正常，糖分损失大冷、热水分配不均匀，温度过高调节水温与组长及班长联系，调整流送水回收系统水温流送沟堵塞或流送不良1、下菜太多，流送水量小2、沟底杂物未清理3、因装卸堆放及甜菜本身有杂物。
1、调节水量及下菜量，调整菜水比2、及时清沟，并加大流送水量3、通知运输原料部门注意解决二、除草、除石岗位：2.1联系制度联系岗位内容方法洗菜机除草、除石情况口头（以洗菜机为主）流送沟水量、杂物口头（以除草、除石为主）2.2安全规程：2.2.1设备无安全罩不准开车2.2.2发现除草机部件变形，及时找维修工处理2.2.3遇事故停车时，应补按一下“停”按钮2.2.4防止把使用工具及其它硬物掉进流送沟内2.2.5清除的杂草砂石不准重新掉入沟内2.3技术要求：2.3.1除草、除石设备必须连续运转，不可随意启、停机，以保证设备安全运行，并保证送到洗菜机的甜菜无杂草、砂石等2.3.2经除草、除石清除的杂草要及时运走，并把带出的甜菜及时捡回沟内2.3.流送沟甜菜闸门，正常时一般不允许随意启落，以免造成冒沟现象2.4开机前准备2.4.1检查各传动部件及管道，阀门是否完好，加好各处润滑油2.4.2开机前准备好各种用具及劳保用品，并进行盘车检查2.5开机与正常操作：2.5.1开机前，前后工序要取得联系，在流送水循环正常后，接到下菜通知，立即开动设备，流送甜菜2.5.2经常观察菜水比，发现过大或过小，应立即和甜菜窖联系及时调节。
2.5.3经常检查各传动部件电器设备是否完好，有无异常响声2.5.4各滑动轴承每2小时加一次油，（油杯旋转1/4圈），传动齿轮每3-5天加油一次2.6停机操作2.6．1将流送沟内甜菜送净、杂草砂石除净后，停止设备运行2.6.2生产期结束后，彻底清理除石器底部砂石，排尽积水，搞好卫生，交回工具附：事故处理：a、本岗位设备发生故障时，立即报告本班主任，或代班长找维修工进行处理b、电动机不能起动，转速不正常、轴承发热有杂音，应立即找维修电工处理c、除石器卡住时，立刻按停止按钮，并通知代班长及领班主任处理三、扬送轮3.1安全规则3.1.1经常检查减速机轴承温度及润滑情况，发现异常及时向代班主任汇报并找维修人员进行处理3.1.2皮带轮必须有完好的保护装置3.1.3扬送轮周围要有防护设施，严禁有人员靠近以免发生危险3.2、开机准备工作：3.2．1检查全部使用部件及电器设备是否完好正常，加好各处润滑油3.2.2准备好各种用具及劳保用品，3.2.3进行人工盘车准备开机3.3开机及正常操作3.3.1电机启动前，应将转速表指针打到零位，启动后再慢慢地将指针打到工作位3.3.2根据洗菜机的菜位及流送沟内甜菜情况来调整转速，转速要适中，不能过大更不能过小，以免甜菜来量过猛压住扬送轮。
3.3.3经常检查电机及减速机的轴承温度，不能过高以免温度过高造成损坏3.3.4经常检查减速机与扬送轮皮带的松紧度，及时调整，皮带过松容易打滑压住扬送轮3.3.5注意设备运转声响是否正常，若发现异常应及时停机检查3.4停机操作3.4.1甜菜送完后，应放水冲净扬送轮底部的泥沙，及甜菜尾根3.4.2搞好扬送轮附近环境卫生，清除沟内杂物，交回工具及劳保用品3.4.2苫盖好电机及减速机并注好油附事故处理：a、本岗位设备发生故障时及时通知代班主任进行处理b、电机不能启动转速不正常，传动轴承发热有杂音，应立即找维修电工处理四、流送水回收系统4.1联系制度联系岗位内容方法洗菜机水量及水温口头（以洗菜机为主）甜菜窖水量及水温口头（以甜菜窖为主）4.2安全规程4.2.1经常检查竖流式沉降池排污及各台污水泵的动转情况，防止管路或泵进口堵塞4.2.2注意各污水泵的运转情况，发现异常及时处理4.2.3经常检查各罐水位，各罐周围要有防护装置及防护标示，避免掉入水中发生意外4.3技术要求：4.3.1调好水温，保证水质4.3.2供给流送沟足够的水量，不能出现流送水不足而断菜4.4开机准备工作：4.4.1清除罐内的一切杂物。
4.4.2开机前竖流式沉降池及清水罐要贮满水4.4.3检查各传动部件是否完好并加好润滑油4.5开机及正常操作4.5.1各泵开动前应“点”起动，观察电流情况，确保电机按规定方向旋转4.5.2生产正常后要及时进行排污工作4.5.3.经常注意积水池、竖流式沉降池及清水罐的水位，竖流式沉降池不得低于出口水管上壁，要随时清理挂在集水池格栅篦子上的杂物4.5.4要经常开启污水泵进口反吹管，防止堵塞污水泵入口4.6停机操作：4.6.1接到甜菜窖停水通知后，立即关闭有关供水阀门4.6.2 短时间停机不停泵，生产结束停机要放净各罐、池，管路及阀门内部的积水，排尽泥沙及杂物，打扫净室内外的卫生附事故处理：a、本系统设备发生故障时，要立即报告代班长进行处理b、经常检查各污水泵电流，发现异常应立即找电工及维修工处理五、尾根回收5.1安全规则5.1.1进入机内检查时，必须停机并有专人看管电源，需照明时必须使用安全灯5.1.2操作时严防杂物掉入机内，不准在运转的机体内伸手取物或站在机体上操作5.1.3停机两小时必须找电工检查5.1.4保持环境卫生，不得有积水杂物，防止滑倒5.1.5各传动设备必须设有安全罩5.2技术要求5.2.1经常清理尾根捕集器篦子，以防堵塞。
5.2.2运出的杂草中不得夹带甜菜和尾根5.2.3回收的尾根不能带入其它杂物5.3开机前准备工作5.3.1检查各传动部分要灵活好用并注入润滑油5.3.2检查机件各部位的螺栓有无松动5.3.3找电工检查电器设备有无问题5.3.4开车前先盘车然后开车 5．4开机及正常操作5.4.1流送甜菜前应按顺序，开启所有设备5.4.2经常检查变速箱、电机，每隔两小时加油一次5.4.3及时清理和捡出洗菜机溜子下部甜菜和尾根5.4.4捡出的甜菜及尾根及时回收，排出的杂草及时运到指定地点5.4.5检查各轴承及电机是否发热（55℃以下）5.4.6发现问题立即报告有关领导5.5停机操作5.5.1临时停机可不停尾根回收设备5.5.2长期停机要把地下的甜菜及尾根捡干净，设备内的积水及杂物进行彻底清理，搞好室内卫生5.5.3交回工具，推车及有关劳保用品附事故处理a、本岗位发生故障时，立即报告本班代班长或领班主任进行处理b、电机不能启动，转速不正常、轴承发热有杂音，应立即找电工、维修工处理六、洗菜机岗位6.1联系制度联系岗位内容方法流送沟甜菜供应量电铃切丝机甜菜供应量电铃或摄像头6.2安全规则6.2.1设备未停止运转时不得进入机内和在洗菜机上干活，如需要进入，必须切断电源并有专人看管。
6.2.2不得超负荷运转，电器设备不得受潮6.2.3不得重负荷起动若开不起或跳闸找电工检查原因6.2.4洗菜机压车时，应停车捡出部分甜菜，加满水后方可开车，以免造成事故6.2.5注意环境卫生，以免滑倒进入洗菜机工作时应特别小心防止伤人6.2.6长时间停机，应找电工检查后再开6.2.7不得将身体悬空爬到机体上捞草，避免掉入机内6.2.8设备运转中防止工具等硬物掉入机内并禁止在机体上行走操作6.3技术要求6.3．1要求甜菜流送均衡无沙、石、杂草等物6.3．2正常情况每周打开除石门清理泥沙石等杂物，根据洗菜机运转情况可多开几次，以洗菜机运行良好为准6.3.3满水操作，经常保持少量溢流6.3.4洗涤温度新鲜菜10—15℃，冻菜15—20℃，冻化菜15℃以下6.3.5甜菜要缓冻良好，捞净水面浮着的杂草、木块等6.3.6保证洗涤效果，严格控制洗涤糖份损失6.4开机前准备6.4．1将洗菜机内的杂物清理干净6.4．2将所有的运转设备加好油及作巡检及加油记录6.4．3开机前请电工检查电机接线，开机时先盘车灵活好用后再开机6.4.4搞好设备周围环境卫生6.5开机与正常操作：6.5．1接到通知后，按开机顺序开机，先开皮带机，尾根回收系统，洗菜机，扬送轮，同时在洗菜机内放水至满流，水温为10～15℃（根据甜菜冻的情况随时调整）。
6.5．2根据信号指示及生产需要均匀输送甜菜6.5．3要及时将浮在水面上的飘浮物清除，经常检查水位（满流）不得过低6.5.4经常检查各滑动轴承及减速机温度，是否发热温度不超过55℃6.5.5经常检查洗涤后甜菜是否干净6.5.6防止下菜过多过满造成洗菜机和扬送轮堵塞6.6停机操作6．6.1临时停机冼菜机洗涤段可不停机，通知流送沟停止下菜6.6.2长时间停机流送沟不送甜菜时，将机内甜菜送完后方可停机6.6.3将管路及机内积水放净，以免腐蚀、冻坏并做好设备的清理，和刷洗。