《清炒小螺蛳》教学设计 教学目标:1、正确流利有感情朗读课文2、读懂课文内容，体会文中作者借对小螺蛳这道菜的喜爱所表达的深深的思乡之情教学重难点:在读中体会作者所表达的感情教学过程：一、 导入图片或实物出示小螺蛳，介绍小螺蛳清明前后，冬天在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土，此时的螺蛳肉质肥美，在当地，有这样一句俗语：清明螺，赛大鹅这样在南方平凡而又普通而又美味的小螺蛳，让一位侨居台湾的同胞魂牵梦萦，这是为什么呢？今天，我们一起来学习课文《清炒小螺蛳》在今天的学习中，我们要了解其中的原因，体会作者要表达的思想感情，并了解、学习作者的写作手法二、检查预习出示预习题目：1、课文讲了一件什么事？2、你学会了哪些新词？学生汇报预习情况1、出示词语学生认读：祭祖 奢望 回味无穷 馋涎欲滴 河浜 津津有味 情有独钟 剥开 魂牵梦萦2课文讲了一件什么事？理清文章脉络预设学生回答：作者回乡探亲，吃到了思念已久的清炒小螺蛳文章先写作者春天回乡探亲，吃到了清炒小螺蛳，然后写作者的小螺蛳情结教师相机板书）三、出示自学提示，小组讨论学习自学提示：1、作者回内地探亲为什么选在春天？2、从哪些描写可以看出作者对清炒小螺蛳的喜爱？3、作者对小螺蛳情有独钟的原因是什么？你能说出这是怎样的情怀吗？请一名同学来读自学提纲。
学生带着问题细读课文，小组讨论交流共同完成第一题：（预设学生回答：第一题预设学生回答1：作者回大陆探亲之所以选在春天，一方面是为观赏祖国美丽的湖光山色，一方面是为回家踏青扫墓祭祖预设回答2：作者是为了回去吃儿时吃过的菜肴教师相机提问：作者都想吃什么菜肴了？他的愿望实现了吗？这里面他最爱吃的菜是什么菜？师引导：离开家乡这么久，作者对家乡的菜还是记忆深刻，说明了什么？（思念家乡）共同完成第二题预设学生回答1：回大陆之前，向朋友讲想吃几道小菜回答2：对清炒小螺蛳印象深刻，回味无穷，随时想起来还会馋涎欲滴回答3：全家人围在一起吃清炒小螺蛳，吃得津津有味回答4：第五次返乡探亲，作者从清明前一直吃到节后共同解决第三题：（预设学生回答1：作者对小螺蛳情有独钟是因为它的色香味能吊起我的胃口回答2：困为作者的父亲也爱吃小螺蛳，所以作者对它情有独钟如果学生答到此处，可引导学生理解父亲对孩子的爱）回答3：因为吃到它，就会想起大陆，想起家乡四、品读词句，触摸情感：请同学们把心灵被触动的地方多读几遍，写下自己的感受和体会集体交流，分享感受，在述说与朗读中与作者的情感产生碰撞学生带着感受自由朗读，从中体会作者的情感。
教师适当启发，“日月潭碧波凝翠，台湾游子日日思归盼统一，扬子江热浪含情，大陆同胞天天翘首望团圆”台湾大陆本是一家，两岸人民都在盼望团圆统一，但是，祖国统一困难重重，面对这种情况，你想说点什么？学生谈感想五、 课堂练习：1、括号里填上合适的词语A、这次回大陆，我特意选择在（ ）的春天，这样既可以观赏祖国美丽的（ ），又可以到家乡去（ ）B、但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是（ ），随时想起还会（ ）C、小小螺蛳令人（ ），吃到它，就想起了（ ），想起了（ ）…….2、摘抄好词好句六、布置作业板书设计： 清炒小螺蛳 春天，回内地探亲吃到清炒小螺蛳 思念家乡 小螺蛳“情结” 。