第二章 人体基本结构一、人体的化学成分人体由无机物和有机物构成无机物主要为钠、钾、磷和水等；有机物主要为糖类、脂 类、蛋白质与核酸等二、细胞 人体结构的基本单位是细胞细胞之间存在着非细胞结构的物质，称为细胞间质 细胞可分为三部分：细胞膜、细胞质和细胞核（图 2-1）细胞膜主要由蛋白质、脂类 和糖类构成，有保护细胞，维持细胞内部的稳定性，控制细胞内外的物质交换的作用细胞 质是细胞新陈代谢的中心，主要由水、蛋白质、核糖核酸、酶、电解质等组成细胞质中还 悬浮有各种细胞器主要的细胞器有线粒体、内质网、溶酶体、中心体等细胞核由核膜围 成，其内有核仁和染色质染色质含有核酸和蛋白质核酸是控制生物遗传的物质结构、功能、起源基本相同的细胞与细胞间质构成组 织人体内有神经组织、肌组织、结缔组织和上皮组织等 四种组织神经组织由神经元（图 2-2）和神经胶质细胞构成， 具有高度的感应性和传导性神经元由细胞体、树突和轴 突构成树突较短，像树枝一样分支，其功能是将冲动传 向细胞体；轴突较长，其末端为神经末梢，其功能是将冲 动由胞体向外传出肌组织（图 2-3）由肌细胞构成肌细胞有收缩的功能肌组织按形态和功能可分为骨骼肌、平滑肌和心肌三类 。
结缔组织（图 2-4）由细胞、细胞间质和纤维构成其特点是细胞分布松散，细胞间质 较多结缔组织主要包括：疏松结缔组织、致密结缔组织，脂肪组织、软骨、骨、血液和淋 巴等等它们分别具有支持、联结、营养、防卫、修复等功能 上皮组织是由许多密集上皮细胞和少量的细胞间质构成其特点是细胞排列紧密，间 质很少细胞的形状有扁平的、柱状的、立方的等等细胞有单层排列，也有复层排列上皮组织覆盖在身体的表面或体内中空的管、腔、囊的内面，分别具有保护、吸收、分泌、排 泄和感觉等功能「一纽駅细胞细血怦珈力纤臓7曲価细血胶航纤维匕©2-4皓締圮织图2-5上皮组织四、器官与系统由几种组织构成具有一定形态和功能的结构，称为器官由共同完成某一方面功能的一 些器官构成系统人体有九个主要系统，即：神经系统、循环系统、内分泌系统、感觉器官、 消化系统、呼吸系统、生殖系统、泌尿系统、运动系统五、 神经系统神经系统是人体的“中央政府”，它具有管理和调节其他系统生理活动的功能，以保证体 内各器官系统之间的协调统一以及与外界环境之间的相对平衡人类在进化过程中，由于自 然环境的压力，促使其大脑皮质高度发达，具有抽象思维的能力一）神经系统的区分神经系统（图 2-6）按其形态和所在部位可分 为中枢神经系统和周围神经系统。
中枢神经系统包 括位于颅腔内的脑和位于椎管内的脊髓周围神经 系统包括脑神经、脊神经以及内脏神经的周围部 分神经系统按其性质又可分为躯体神经和内脏 神经躯体感觉神经通过其末梢的感受器，接受来 自皮肤、肌肉、关节、骨等处的刺激，并将冲动传 入中枢；躯体运动神经传导发自中枢的运动冲动 , 通过效应器使骨骼肌随意收缩与舒张内脏运动神 经又分为交感神经和副交感神经，管理心血管和内 脏器官中的心肌、平滑肌和腺体神经系统＜犬脑小脑「「■脑神经（12对）周围神经＜间脑 中脑 脑桥 延崩「隹入（感觉）神经3内脏神经＜「交感神经L■传出（运动）神经乂L副交感神经（二）神经系统的基本活动方式神经系统活动的基本方式是反 射，反射的物质基础是反射弧（图 2-7）反射弧一般由五个部分构成：（1）. 感受器、（2）.传入神经、（3）.中枢、（4）.传出神经、（5）.效应器感受 器接受刺激，产生兴奋，传入神经将 冲动传至中枢，在中枢交换神经元 后，兴奋沿传出神经传至效应器，使 其产生运动例如，在体检时，医生轻敲受检者的髌韧带会导致股四头肌收缩，使小腿向前 踢三）脑和脑神经1.脑 脑位于颅腔内，是中枢神经系统的高级部分。
脑可分为大脑、小脑、间脑、中脑、脑桥 和延髓医学上一般常将间脑、中脑、脑桥和延髓称为脑干1）大脑：大脑是中枢神经系统的高级部位，由左右大脑半球构成（图2-8） 大脑半球的表面布满深浅不等的缝隙，其中较浅者称为沟，较深者称为裂在沟（裂）之间的隆起称为脑回枕叶图戈-8脑的外侧面中史前叫4进电犬域外裁亵飞Y顋吟中申后回嘶沟,/A：盞色為"顶叶大脑半球的主要沟裂有：大脑外侧裂、中央沟、顶枕裂和距状裂沟裂将大脑表面分为 五叶：中央沟以前的部分，与额骨相邻，称额叶；中央沟与顶枕裂之间与顶骨相邻的部分， 顶叶；顶枕裂以后的部分，与枕骨相邻，称枕叶；大脑外侧裂以下的部分，与颞骨相邻，称 颞叶；大脑外侧裂的深面，有岛叶（脑岛）大脑半球的内部由灰质和白质构成灰质位于半球表面，又称为大脑皮质大脑皮质是 人体的躯体和内脏的感觉和运动中枢,也是语言和思维的高级中枢皮质的深面为白质，又 称大脑髓质2）.小脑：小脑略呈卵圆形，上面较平坦，下面显著隆突，可分为正中的蚓部和两侧的 小脑半球小脑蚓部的主要功能是调节肌张力，协调随意运动；小脑半球的主要功能是维持 身体的平衡3）.脑干:脑干包括间脑、中脑、脑桥和延髓脑干是维持基本生命活动的高级中枢。
2.脑神经脑神经是与脑相连的周围神经，共有12 对四）脊髓和脊神经1.脊髓脊髓是中枢神经系统的低级部分，位于椎管内，呈扁圆柱形2.脊神经脊神经是与脊髓相连的周围神经，共31 对五）内脏神经内脏神经是神经系统的一部分它主要分布于心血管及内脏，管理心肌、平滑肌和腺体 的活动；同时向大脑皮质传导心血管及内脏的感觉冲动内脏神经对人体的新陈代谢等生命 活动起着重要的调节作用内脏神经又称为植物性神经内脏神经分为中枢部和周围部按 其功能性质又可分为内脏运动神经和内脏感觉神经其中内脏运动神经又可分为交感神经和 副交感神经。