《小学四年级《科学》下册《一天的食物》教学设计（教案）及教学反思》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小学四年级《科学》下册《一天的食物》教学设计（教案）及教学反思（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、小学四年级科学下册一天的食物教学设计（教案）及教学反思一、教学设计意图 吃食物，是孩子们生活中一件普通而又重要的事情，离学生的生活很近，但学生一般不会有意识的去关注与分析。观察、研究食物的活动是从记录我们一天中吃过的食物开始的。那怎样才能完整地记录这一天的食物呢？(提出问题)展开讨论，统一标准，再完整地记录一天的食物并统计：一天中，我们要吃多少食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？（解决问题）完成信息收集的工作，用自己的方法对食物分类，使学生进一步认识食物、了解食物，也就是对收集来的信息进行整理。通过学生好奇的几个问题，激发学生进一步探究的欲望，从而课后继续探究食物。 二、教学目标
2、 1、知识与技能 关注我们吃的食物，了解我们一天的要吃很多种食物。食物可以分成不同的类别，食物可以来源于植物，也可以来源于动物。 2、过程与方法： 经历简单的统计分析，发现有价值的问题，初步掌握调查记录和统计食物的方法，并能用自己方法对食物进行分类。 3、情感态度与价值观： 在调查、讨论、制定方案、记录和统计的活动中，掌握收集信息、整理信息的科学研究方法，养成实事求是的科学态度和良好的科学素养，激发对“食物”的探究兴趣。 三、教学重点 通过记录一天的食物，发现问题和规律。 四、教学难点 会给多种食物进行分类。 五、教学准备 学生记录一天食物的小纸片 六、教学过程 （一）谈话导入： 同学们：刚刚
3、出生时，我们吃的什么？（妈妈的奶）是妈妈的乳汁哺育我们的身体成长。我们的身体越长越大，活动越来越多了，妈妈的乳汁已经不能满足我们对营养的需求，所以我们就开始吃什么？（各种各样的食物。）俗话说的好：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。那我们从今天开始就对食物展开研究活动。你想对食物进行哪些研究？（让学生尽量提出研究的问题）这节课我们就一起来研究“一天的食物”（板书：一天的食物） （二）探究过程 1、记录一天的食物。 （1）统一记录的方法。 师：你还记得今天早上吃了一些什么？ 生：包子、豆浆。 生：包子、牛奶、一些菜。 师：刚才两位同学都吃了包子，大家想一想，这个包子，我们可以算
4、它是几种食物？ 生：2种，1种是肉，1种是面粉。 师：不错，今天早上，老师出去吃了一碗咸菜肉丝面，你说说这咸菜肉丝面可以算是几种食物？ 生：3种，咸菜、肉丝和面。 师：看来，一碗咸菜肉丝面，要是仔细算起来，也可以算是3种食物。如果这样记录，仔细想想，你今天早上吃了几种食物？ 生：5种。 生：6种。 师：看来，今天的早餐大家都吃得很丰富。昨天一整天吃的食物肯定更加丰富，你愿意和大家一起交流一下吗？ 师：那么，怎么交流比较好呢？ 生：把它记录下来交流。 师：那怎么来记录呢？ 生：先记早餐，再记中餐，再记晚餐。 师：除了这3餐，别的时候你还吃东西吗？ 师：刚才同学们想出来的办法挺不错的，我们就这样来
5、记吧！我们把昨天一天的食物记在小纸片上，注意一张纸片只记一种食物，先记早餐，早餐吃了什么，一种一种记下来，然后记中餐，再记晚餐，除了这一日三餐之外的，另外吃的也记下来，然后按顺序把小纸片放在科学书上，这样记录行不行？ 生：行！ 师：对这项记录，老师有几点要求。第一，要求真实，科学家最讲究实事求是，我们不是比谁吃得多，再说，也不是吃得越多就越光荣。第二，不要漏下，不会写的字用拼音。 师：现在开始！ （2）学生记录一天的食物。 （3）汇报交流。 师：哪个同学先来汇报一下你昨天一共哪些食物？ 师：再请一个同学来汇报。 师：谁还愿意展示给大家看？ 师：听了这三位同学的汇报，你们有什么想法吗？ 师：你吃
6、的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？ 2、给食物分类 师：昨天我们吃了这么多种食物，你们为什么这么准确而又迅速的记下来了呢？ 生：因为是按早、中、晚餐和其他来分类了。 师：也就是按时间来分类的，（板书：时间）那除了这种分类方法以外，我们还可以怎样进行分类呢？ （1）、同桌探讨分类方法 拿出食物卡片操作：我给食物分分类。（注意：把重复拿掉） （2）、学生汇报交流：我把食物分成哪几类？（师注意引导学生分类中的问题） 按时间分类： 按喜好分类： 按味道分类： 按生活习惯分类： 按食物来源分类： （3）、在生活中，人们常常把食物按它的来源进行分类。谁知道：来源于植物的食物称为什么？来源于动物的食
7、物又称为什么？ （4）、那植物类食物还可以分成哪几种？动物类食物呢？ （三）小结：确实食物按照不同的标准可以分成不同的类别，如果给大家更多的时间，大家一定能想出更多的方法。那么有关食物，你还想知道什么，你还有什么问题吗？食物中蕴含着许多学问，比如，人为什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。请同学们课外去搜集一些资料，我们将作进一步的研究。 七、课后反思： 一、科学课要体现科学性。 一节科学课，必须在教学过程中体现科学的本质，但是，这不仅仅是指教给学生一些科学的方法或者是引导学生靠近科学的方法，更重要的是在教学过程中培养学生的证据意识。科学是实证的，从某种意义上讲,观察和讨论都是为观点寻找证据。这节
8、课，非常强调记录的真实性，当学生提出了自己的分类方法之后，强调要按照已确定的标准去分类，这也是为了使学生的活动更理性。 有些老师认为，这节课要体现“科学性”，就应该对学生的食物分类方法的优劣进行评析，并引导学生选择科学的方法。这种观点不无道理，作为科学教师，必须十分清楚，哪种方法是属于学生的经验水平的，哪种方法是我们希望学生去接近的科学方法，但这只是“科学性”的一个方面。我们还必须着眼于学生的基础，40分钟的一节课，无法承载太多的目标。作为食物单元的起始课，不可能一步到位地完成所有的教学目标。通过这节课，学生对食物的注意从无意识到有意识，从零乱的记录到分类记录汇报，学生还学到了一些简单的记录、
9、统计方法，总之，学习获得了应有的发展。 二、关注学生的学习兴趣。 单元起始课的一个重要任务，就是要激发学生学习本单元的兴趣。这节课通常不会把各种各样的食物搬到课堂上来，一般总是记录、讨论、分类、汇报，像这种没有实物可供观察的科学课，靠什么激发学生的学习兴趣呢？我想了一些办法：让学生通过小组合作、分组竞赛，自始至终专注于它的记录、讨论活动，大约20分钟的活动时间里，几乎每一个学生都十分投入；我也很注意教学语言的锤炼，既追求简练、准确，又力求有亲和力，尽力为整堂课营造愉悦的氛围，使学生乐于与教师、同学交流互动；而且，每一个学生都经历了适量的活动，获得了成功的体验。下课以后，可以感觉到，学生对食物的
10、研究热情更高了，为后续学习注入了新的动力。 三、关于教学材料的选用。 公开课不能摆花架子，要尽可能接近平时的课堂，这也包括教学材料的选用。有经验的科学老师都知道，要上好科学课，首先要准备好合适的材料。科学课的材料应该尽可能采用简单、易得的。当然，选用简单的材料并不意味着不需要精心设计。这堂课所用的小纸片、看似简单，其实，小纸片的大小是经过反复设计的，使它们便于制作，把“一天的食物”纪录在小纸片上，再放到科学书上，这样反馈时放到投影仪上正好满屏，让学生看得最清楚。更重要的是为后一个活动“给食物分类”打下基础，移动简单，便于分类。材料的选用要减费用，减精力，但不能减效果。 这节课中，我对学生的汇报交流倾听不够，对学生的发言未能洞察细微，有几位学生的食物分类没有按照原先同学们已经认同的标准，失去了一些非常好的评价、强化的机会，这也是这堂课比较遗憾的地方。
