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1、中央财政支持高等职业学校提升专业服务能力项目申报材料绿色食品生产与经营专业建设方案专业所属大类： 农林牧渔大类专业所属二级类： 农业技术类专业代码： 510113专业带头人： 杜 广 平联系电话： 18904539638黑龙江农业经济职业学院2011年10月8日目 录一、专业建设背景与基础1（一）专业建设背景1（二）专业建设基础21.“教学、生产、推广、研发”四方共建，育人与服务有机融合，创新校企合作机制22.创新了“双季循环”人才培养模式，获黑龙江省高等教育教学成果一等奖33.课程改革成效显著，拥有国家级精品课程1门、省级精品课程2门34.教学团队建设成效突出，拥有国家级教学团队1个35.拥
2、有一流的校内生产性实训条件36.社会服务，突显专业服务产业的能力47.能力与素质并重，人才培养质量得到社会广泛认可48.专业辐射带动作用发挥突出，具有较强的社会影响力5二、专业建设目标与人才培养目标5（一）专业建设目标5（二）人才培养目标5三、建设内容6（一）创新校企合作体制机制6（二）校企紧密结合，实行四个融入，推进人才培养模式改革6（三）开展中高职教育有效衔接试点8（四）实训基地建设8（五）课程建设10（六）教学团队建设12（七）培养方式改革12（八）专业群建设13（九）质量监控体系建设14四、改革举措151.创新校企合作体制机制，解决企业参与职业教育的瓶颈问题152.对农岗、依农时、务农
3、事、练农技，全力推进全员课改163.多措并施，内化学生素质164.创新顶岗实习机制，加强学生顶岗实习的过程管理165.真实场景、典型任务、共建共管共享，构建职业训练平台176.基于ISO9001标准，构建学校、企业、行业、认证机构等多方参与的质量监控体系177.打造专兼结合、结构合理、德技双馨、会教能做、会做能教、情系黑土、精技助农的教学团队188.多方联手、多措并举，倾心服务“三农” 18五、绩效指标18（一）校企合作体制机制18（二）专业建设18（三）实训基地建设19（四）教学团队19（五）建立完善的学校、企业、行业、认证机构等多方参与的质量监控体系19（六）建设完成服务“三农”网络平台2
4、0（七）人才培养质量20六、专业建设预算20绿色食品生产与经营专业建设方案项目组组长: 杜广平项目组副组长: 许纪发苑庆伟（北大荒集团宁安农场副场长，高级农艺师）项目组成员：张艳红、童淑媛、王海龙、杜震宇、程卫国王文强（北大荒集团海林农场副场长，高级农艺师）潘长胜（牡丹江市农业推广中心主任，推广研究员）柴永山（黑龙江省农科院牡丹江分院院长，研究员）李世龙（黑龙江省海林市农业技术推广中心主任，享受研究员级高级农艺师）孙新功（黑龙江省宁安市农业技术推广中心副主任，享受研究员级高级农艺师）一、专业建设背景与基础（一）专业建设背景黑龙江省是全国绿色食品开发较早的省份，是我国重要的商品粮生产基地和绿色食
5、品生产基地。黑龙江省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要中进一步明确了要把我省建设成国家重要、具有国际竞争力的绿色健康食品产业基地。通过推动绿色食品产业“三个加速（加速由初级加工向精深加工发展，加速由种植业向养殖业发展，加速由国内市场向国际市场发展）”、“一个跨越（绿色食品大省向绿色食品产业强省跨越）”，使其成为集资源优势、生态优势和经济优势为一体的低碳型优势产业。到2015年，全省绿色食品种植面积要发展到8000万亩，实物总量发展到4100万吨，总产值实现1550亿元，分别比2010年增长31.1%、49.1%和106.7%；企业年加工量要达到1800万吨，加工产值1000亿元，分别比20
6、10年增长125%和233.3%。基于我省绿色食品产业快速发展趋势，绿色食品行业和企业迫切需要一大批能深入生产一线，岗位适应能力强，具有熟练的专业技能和较强的实践动手能力，具有进一步发展能力、学习能力、吃苦耐劳、有较强人际交往和语言表达能力，并且具有丰富工作经验和经历，精技术、懂管理、善经营的高端技能型专门人才。通过对我省大中型绿色食品企业的调研分析，未来五年企业生产一线对高端技能型专门人才需求将达到25000多人。绿色食品生产与经营专业学生应职工作岗位主要有四大方面：一是优质农产品生产与技术服务，包括粮食生产、果蔬生产、食用菌生产等岗位；二是农产品安全与分析检验，包括农产品质量分析、农产品有
7、毒有害物质分析等岗位；三是农资生产与技术服务，包括种子生产与技术服务、低毒无公害农药生产与技术服务、配方有机肥生产与技术服务等岗位；四是农产品营销，包括产品信息采集与发布、市场机会识别与选择定位、产品品牌定价和渠道与促销设计等岗位。（二）专业建设基础学院绿色食品生产与经营专业创办于2000年，2003年被黑龙江省教育厅确立为省级教学改革试点专业，已培养毕业生816人，现有在校生158人。近年来，该专业紧紧围绕黑龙江省绿色食品强省发展战略、千亿斤粮食产能巩固提高工程和牡丹江市绿色食品之都建设，以及绿色食品产业发展对高端技能型人才的需求，不断深化教育教学改革，在课程建设、双师素质教学团队建设、生产
8、性实训基地建设和社会服务等方面取得了显著成效，人才培养质量和社会声誉不断提升，引领着北方种植类专业的建设与发展，学院现已成为黑龙江省高职高专教育种植类专业教学指导委员会主任单位。1. “教学、生产、推广、研发”四方共建，育人与服务有机融合，创新校企合作机制绿色食品生产与经营专业采取专任教师与来自绿色食品生产部门（宁安农场）、技术推广部门（牡丹江市农业技术推广总站）、科技研发部门（省农科院牡丹江分院）技术人员联合共建的方式，在联合进行人才培养、联合开展技术攻关、教师员工交互培训、资源共享等方面开展全方位合作，密切了绿色食品产业链条间各环节的紧密联系，搭建了人才培养和社会服务的大平台与运行机制，不
9、断提升专业服务产业发展的能力。该机制在2009年全国农林院校校长会议汇报交流，得到广泛认可。2. 创新了“双季循环”人才培养模式，获黑龙江省高等教育教学成果一等奖根据黑龙江省作物一年一个“生长季”的特点，构建基于农业工作过程的“双季循环”人才培养模式，即依托校内外生产性实训基地，以粮食、果树、蔬菜、食用菌生产任务为载体，按照生产过程和生产的季节性要求设计“教学历”，实施两个生产季节的“双季循环”教学组织，完成两个完整的“学、训、产”一体化教学过程，实现了北方种植类专业人才培养模式的创新。3. 课程改革成效显著，拥有国家级精品课程1门、省级精品课程2门通过校企深度合作，专兼职教师联手组建课程建设
10、团队，充分发挥团队优势；针对岗位需要、切合区域特点、融入行业标准，开发课程内容；以典型生产过程为主线，实施课程教学；以生产过程、生产成果为评价标准，进行课程考核方法改革，课程建设取得显著成效。其中，农产品营销课程获2010年国家级精品课程；植物学、作物栽培技术获省级精品课程。4. 教学团队建设成效突出，拥有国家级教学团队1个现有专任教师18人，其中教授6人，副教授5人，研究生学历教师16人、博士2人。“双师”素质教师占专任教师比例为83.3%。兼职教师12人。专任教师中，拥有教育部植物生产类专业指导委员会委员1人，省级教学名师1人，全国农业职业教育名师3人，省教育厅学科带头人1名，省农委农业科
11、技共建专家6人。绿色食品生产与经营专业教学团队2010年被教育部评为国家级优秀教学团队，被牡丹江市政府授予劳动模范集荣誉称号。5. 拥有一流的校内生产性实训条件专业现有植物、植物环境、组织培养、测土施肥、病虫害防治、作物生长分析、绿色食品分析检验和农产品安全监测等12个专业实训室。校内生产性实训基地占地面积200公顷，包括：棚室蔬菜示范基地、寒地果树示范基地、经济作物示范基地、大田作物示范基地、种子种苗繁育基地、食用菌示范园区等。其中食用菌示范园区被省教育厅确立为职业教育实训基地，寒地果树育种栽培实验室被省科技厅确立为省级重点实验室，学院主体承建的黑龙江中俄农业高新技术合作示范园区被省农委和科
12、技厅确立为省级示范园区。6. 社会服务，突显专业服务产业的能力专任教师通过科技下乡、院市共建、品种研发等渠道促进农民素质提升、农业增产、农民增收。自主研发农作物新品种4个，获黑龙江省农业科技进步奖10项，出版种植类农业科技普及丛书6部，与牡丹江新闻传媒集团合作录制农经大讲堂59期。近三年与行业、企业共同举办各类培训班30余期，培训企业技术人员、农民、林业职工3600人次。专任教师中有10人被海林市聘任为农业科技入户专家，桦南县农业科技共建专家，8人被牡丹江市政府聘任为农业专家组专家，1人获得黑龙江省级名师和牡丹江市“五一”劳动奖章。7. 能力与素质并重，人才培养质量得到社会广泛认可绿色食品生产
13、与经营专业不仅注重学生职业能力的培养，同时通过职业生涯规划、职业道德教育、素质拓展训练、顶岗实习等方式强化职业素质培养，学生以技能精湛、素质过硬得到用人单位的广泛认可。近三年，该专业毕业生初次就业率达96.3%，2007年中央电视台教育一台国视导航栏目报导了该专业人才培养特色，2008年中国教育报刊登了该专业优秀毕业生事迹，2009年该专业毕业生刘彩华被评为百名高职创业之星，并被中宣部、团中央遴选为“我与祖国共奋进”宣讲团成员，荣获黑龙江省农村妇女致富带头人等多项荣誉。2010年3月牡丹江新闻传媒集团何旭访谈栏目报导了该专业为打造“牡丹江绿色有机食品之都”培养人才情况。8. 专业辐射带动作用发
14、挥突出，具有较强的社会影响力绿色食品生产与经营专业带动了校内种植类专业群和省内涉农专业的发展，服务绿色食品产业发展的能力大幅提升，示范辐射作用明显增强，2009年学院被黑龙江省教育厅确立为高职高专教育种植类专业教学指导委员会主任单位。2010年学院被农业部确定为国家级现代农业技术培训基地，被科技部确定为对俄外向型星火产业科技培训基地。二、专业建设目标与人才培养目标（一）专业建设目标围绕黑龙江省绿色果蔬、食用菌、粮食作物和农产品安全管理需要，携手北大荒集团，依托学院校企合作理事会，集成校企行多方资源，打造专业建设的联合体。进一步创新校企合作机制、深化专业人才培养模式改革、加强教学团队和实训基地建
15、设、创新教学模式，强化质量监控，提升专业人才培养质量；探索中高职有效衔接的途径，搭建高效畅通的职业教育学习“立交桥”；以机制创新为先导、培养“双师”结构教师队伍，提升专任教师的社会服务水平，提高专业服务产业的能力。为绿色农产品生产、农产品营销岗位培养懂理论、精技术、能指导、会管理的高端技能型人才，将绿色食品生产与经营专业建设成为全国绿色食品产业人才培养的品牌专业，带动专业群内相关专业的发展，使我院成为北方绿色食品生产、示范、研发基地，种植类专业高端技能人才培育基地，区域内农民技能培训和技术服务基地。通过绿色食品生产与经营专业的建设，带动黑龙江省园艺技术、种子生产与经营、植物保护等种植类专业的建设和发展，为黑龙江省农业强省建设提供人才支撑。（二）人才培养目标适应现代农业和绿色食品产业发展需要，面向农业企业一线，培养德、智、体、美等方面全面发展，具有“学农、爱农、兴农”情怀，具备扎实的绿色食品生产、农产品安全与质量分析检测、农产品营销等专业知识与技能，以及一定的人文和社会科学知识，社会工作能力，新技术学习及自我发展能力，取得相应的职业资格证书（高级农艺工、作
