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1、音乐餐吧年度营销活动企划方案一、目的通过年度营销活动方案提升餐厅的知名度、美誉度,从而起到对新顾客的引流、增加老顾客的消费频率,促进年度经营目标达成。二、 年度企划活动总规划1、会员营销。年度会员营销主要分两部分,第一部分是维护会员客户,通过会员专属活动增加会员顾客消费频率,刺激以及唤醒沉睡会员客户;第二部分增加新会员数量,主要通过各种入会的活动,吸引到店消费顾客成为会员顾客;会员营销方案需制定专项活动方案。2、主题活动。年度策划两次大型主题活动,同过主题活动提升餐厅知名度和美誉度,时间将安排6月和11月;制定专项活动方案。3.新品品鉴活动。年度分春夏和秋冬两次新菜品上市,策划新品品鉴活动,吸
2、引新老顾客到店消费,时间安排4月和9月。4、主题活动场地出租。利用现有餐厅场地优势,通过对外界以:生日派对、求婚、结婚纪念、年会、宴会、品牌发布会、公关活动、歌手比赛选拔、电影拍摄等主题活动场地对外出租。5、年度节假日常规活动。年初将年度节假日活动总体规划,通过节假日的活动,起到节前和节后的带动,节日时的增长作用。三、2019全年节假日营销策划方案1、2.14情人节 2月14日一、活动时间:2月14日二、活动内容: 1.浪漫情人套餐:爱你一生(2013元套餐)、一生一世(1314元套餐)、我爱你(520套餐);2、“三七少女节”3月7日一、活动时间:3月6-8日二、活动内容:1.活动期间进店消
3、费的女士团体,消费满370元以上,可享受菜金会员折优惠。2.凡当日消费的女性客人可在参与抽奖一次,奖品已餐券、酒券、小礼物为主(暂定)3.3月7日出生的女性,可凭证件享受菜金8.5折的惊爆特价。3、劳动节 五月一日一、活动时间:5月1日-5月3日二、活动内容:1.活动期间凡持进店用餐顾客,每桌可获赠清凉酸梅汁一扎。2.触摸“五一”幸运摸奖活动活动期间在店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得50元餐券一张(暂定);凡抽出写有“五一快乐”字样的客人将可获得酒吧红酒品尝券一张(暂定)。4、母亲节 (5月份的第2个周日)一、活动时间:5月12日二、活动内容1.
4、凡到店的女士均赠送鲜花一朵(康乃馨)。2.当日的背景音乐播放独光里的妈妈、懂你等歌颂母亲的曲子渲染节日气氛(需提前准备)。3.对当天过生日的母亲,在出示身份证确认后还将送上一碗长寿面和生日礼物(暂定)。5、儿童节 六月一日一、活动时间:5月28日 -6月1日二、活动内容:1.活动期间进店用餐顾客有带小朋友,每桌赠送一份薯条(暂定);2.活动期间进店用餐顾客有带小朋友,单桌消费到300元,赠送儿童智能玩具一份(暂定)6、端午节(五月初五)一、活动时间:6月6-7日二、活动内容:1.端午节当天进店用餐顾客,每桌赠送一份粽子;2.活动期间进店消费顾客,指定啤酒买一送一(暂定)7、七夕节 8月7日一、
5、活动时间:8月7日二、活动内容:1.七夕当天穿情侣装进店消费顾客,赠送情侣套装礼品一份(暂定)8、国庆节 10月1日 一、活动时间:10月1日-10月7日 二、活动内容:1、幸运大转盘;活动期间消费满200元幸运大转盘1次,满300元幸运大转盘2次,以此类推最高封顶5次;奖品:餐券、酒券、鸡尾酒券、会员卡赠送储值金50元、100元(暂定)9、中秋节 农历8月15日一、活动时间:9月11-15日二、活动内容:1.中秋节当天晚餐进店用餐顾客,每桌赠送月饼一份;2.活动期间消费满100元送100元,200元送200元(赠送的金额餐券和酒券);10、圣诞节 12月24-25日一、活动时间:12月24-25日二、活动内容:1.平安夜晚餐进店消费顾客,每桌赠送苹果一份;2.平安夜晚餐圣诞礼物大派送,礼物(待定)11、跨年元旦 12月31日-1月1日一、活动时间:12月31-1日二、活动内容:1.新年红包;活动期间在收银台对面布置一个红包墙,每桌顾客抽取一个红包;红包设置餐券、现金:5、10、15元,立减券、酒券等。12、正月十五 元宵节一、活动时间:2月19日二、活动内容;1.元宵节当天每桌赠送汤圆一份;2.答对有奖猜灯谜,利用霸屏出灯谜,答案在屏幕上限时回答;奖品餐券、酒券等。