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1、授课内容：种植蔬菜教学目标：1、懂得种植蔬菜的重要性，引导学生热爱劳动，培养劳动技能。2、识别蔬菜，了解其生长习性及其特点；种植蔬菜，掌握种植方法及管理要点等。3、通过实践，培养学生动手种植蔬菜的能力。教学重点：了解其生长习性及其特点，种植蔬菜的方法。教学准备：实物小白菜、菠菜、香菜教学过程：一、了解种植方法：1、组织学生到附近蔬菜园地去采访。2、请一位菜农介绍蔬菜的移栽方法。 把土翻松； 种植（左手拿住菜秧的茎，右手握住种菜工具刨一个小坑，把菜秧的根轻放在小坑里，然后盖上土压好。） 浇水（水要浇在根部；浇水要适量；要连浇三天。）3、请一位菜农做种菜示范。4、学生动手试一试，有所体验。 二、亲
2、自种植蔬菜：1、组织学生回校后在学校开辟的空地上先松土，分成6畦。2、分成6个小组，每组20棵菜秧，指导学生分组实地动手种植。(看谁种的方法正确，如有不会的同学可让会种的同学作示范。)3、每组派1个同学为菜秧浇水。（教师可稍作提醒）三、学会管理 ：1、在菜秧活后一星期可组织学生定期给它施肥。2、发现田有杂草，组织学生带好除草工具进行除草。3、定期给菜捉虫。(可喷洒除虫药水;用筷子直接抓住虫子拈死。)四、评比表扬 ：1、组织学生来到菜园地。2、观看哪个小组的菜长势旺盛，长得肥大。五、小结。授课内容：认识蔬菜教学目标：1、懂得种植蔬菜的重要性，引导学生热爱劳动。2、识别蔬菜，了解其生长习性及其特点
3、。教学重点：了解蔬菜生长习性及其特点。教学准备：实物小白菜、菠菜、香菜等。教学过程：一、启发与引导：同学们，你们所知道的蔬菜有哪些呢？学生纷纷回 答：有青菜、白菜、萝卜、黄瓜老师说：“你们知道得真多呀，那么，你们可知道这些蔬菜是怎么来的吗？”学生听后随即回答：“是农民伯伯种出来的。“是呀，我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。今天，老师就要带你们去参观一下农民的蔬菜园地。”二、认识蔬菜：1、老师带领学生到附近菜市场去参观。2、让学生识别各种蔬菜。3、请菜摊主介绍这些蔬菜的种植方法。（如：菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子，不要移栽；包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。）三、认识几种常用的农具：1
4、、让学生说说你所知道的农具有哪些。2、出示农具，让学生说出农具名称。3、你能说出这些农具各有什么作用？四、教师小结：授课内容：种植大葱教学目标：1、学会几种常见的蔬菜的种植方法。2、让学生养成热爱劳动的品德，要每天参与劳动，体会劳动的艰辛。教学重点：学会种葱的一般方法，知道不能太深、也不能太浅。教具准备：种子、葱、铲子教学过程：一、各小组结合，讨论种植方法。1、事前分好的小组结合在一起，讨论种植方法。2、结合课前搜集的资料说一说。二、各小组派代表，说出种植的方法及步骤。1、小组派代表，汇报交流。2、其他同学可以补充、指正。3、教师小结。 三、各组选出操作代表，去亲自种植。1、由于地里地较湿润，
5、面积不大，亲自动手的可选代表操作。2、注意事项：注意使用工具的安全。四、农艺师地头指导，同学们排队去种植。五、在教师指导下，浇水或洒水。1、葱浇透。2、撒种子后用喷壶洒水。3、点种子的先在坑里浇足水，点上种，回填土。六、回教室休息。授课内容：整地作畦和播种技术教学内容：1、了解整地作畦的基本过程。2、熟悉常用播种技术。教学重点：了解整地作畦的基本过程和播种技术。教学准备：图片教学过程：一、复习导入1、提问学生：（1）种菜的一般过程有哪些？（2）育苗时需要做好哪三个方面工作？（3）什么是“畦”？什么是间苗、分苗、炼苗？它们各起什么作用？（4）在种菜过程中，需要哪些播种技术呢？2、学生回答后，引出
6、今天的课题。（板书课题：整地作哇和播种技术）二、知识探讨1、出示一些图片，引导学生讨论：蔬菜栽培的第一道工序是什么？（整地作畦）为什么说它是最基本、最花气力的工作呢？它的基本过程是什么？（翻地用农家肥作基肥晒土作畦作好畦面）2、组织小组讨论，出示如下问题：（1）播种技术包括哪几个方面？（确定播种量、种子处理、播种）（2）怎样确定播种量？（根据种植面积，推算所需苗数，计划面积和播种量）（3）为什么要进行种子处理？种子处理的方法有哪些？（作用：确保种子出苗快而整齐，幼苗健壮，无病虫害。方法有：种子精选、种子消毒、浸种催芽）（4）种子消毒的目的是什么？有哪些方法？（杀死病菌、病毒等；消毒方法有干热消
7、毒、药剂消毒、热水消毒等）（5）蔬菜常用的播种方法有哪些？（撒播、点播）三、实践巩固1、学生实地操作。2、教师指导 。四、布置作业： 回答下列问题（1）播种技术包括哪几个方面？种子处理的方法有哪些？（2）举例说明什么是撒播？什么是点播？授课内容：苗期管理教学目标：1、了解苗期管理的作用和意义。2、熟悉苗期管理的基本方法。教学重点：了解苗期管理的基本方法。教具准备：图片教学过程：一、复习导入1、提问学生：种菜的一般过程有哪些？（确定项目选种育苗定植田间管理收获）2、在种菜的过程中，育苗时要进行苗期管理，苗期管理是育苗过程中时间长、技术性强的一项工作。苗期管理包括控水、控温、控光、控肥、间苗、分苗
8、、炼苗等多项工作。今天我们就来详细地了解一下苗期管理知识和技术。（板书课题：苗期管理）二、知识探讨1、出示一些图片，组织小组讨论，出示如下问题：（1）育苗管理的意义是什么？（育苗是蔬菜栽培中的关键技术；苗期管理的质量，是蔬菜茁壮生长的基础。）（2）苗期管理分为几个阶段的管理？（出苗前的管理，出苗后的管理，成苗期管理，天气应急管理）（3）出苗前管理的主要工作有哪些？（控制好温度、田间检查、撤掉薄膜、人工摘帽）（4）出苗后管理主要抓好几方面的工作？（籽苗期管理和分苗前后的管理）（5）籽苗期管理和分苗前后管理的具体方法有哪些？（6）成苗期管理应抓好哪些环节？（改善光照；加大通风量，温度均匀，适度干燥
9、；加强炼苗；及时补充营养，减少病害）（7）育苗时该如何应对灾害性天气？（及时了解天气状况，针对不同天气，对苗床采取相应措施。）三、实践巩固1、实地操作。2、教师指导。四、布置作业： （1）苗期管理的意义是什么？（2）成苗期管理应抓好哪些环节？授课内容：栽培反季蔬菜教学目标:1、初步学会有关反季蔬菜的栽培的步骤：整畦、播种、压实畦面、覆盖地膜。2、学习香菜的反季节栽培方法。3、认识到平时餐桌上的菜肴来之不易，不能随意浪费。教学重点：蔬菜反季节栽培的一般方法和步骤。教学准备：香菜种子、细耙、地膜、菜刀。教学过程：一、新课引入。今天我给大家带来了一些特殊的礼物：反季蔬菜。反季蔬菜改变了城乡居民的菜篮
10、子，使我们的餐桌上的菜肴更加丰富。出示课题： 栽培反季蔬菜二、认识工具材料。材料：香菜种子 工具：细耙、地膜、菜刀。三、学学做做。1、香菜的种子很小，怎样才能均匀地播撒到畦地里呢？2、整畦：在耕作后的畦面上，用细耙耙平，是畦面上虚下实。3、播种：将苋菜种子掺入适量的细沙，然后均匀地播撒到畦面上。4、压实畦面：用双脚脚踩实畦面。 5、覆盖地膜：将地膜覆盖在压实后畦面上，用菜刀把两边的地膜插入畦面的边缘处。四、交流创新。当香菜小苗出土时，应该把地膜撤除。1、田间管理工作主要有除杂草、施肥、间苗等。何时撤除覆盖地膜？2、如何进行田间管理？请同学们在栽培苋菜的过程中探讨、交流。五、教师总结。授课内容：
11、种菜的工具和过程教学目标：1、认识种菜的常用工具及其用途。2、了解种菜的一般过程及各程序的要求。教学重点了：解种菜的工具和过程教具准备：图片，工具实物教学过程：一、情景导入“工欲成其事，必先利其器。”要想种好菜，必须先了解和熟悉一些常用的工具。同时你有没有观察过农民种过蔬菜，他们一般按照什么样的程序在种菜呢？今天我们就来了解了解种菜的工具和过程。（板书课题：种菜的工具和过程）二、知识探讨1、出示一些工具实物或图片，引导学生讨论：这些工具是什么？用途是什么？学生回答后，教师总结：(1)铁耙主要用于翻地，粉碎大土块等；(2)锄头主要用于整地作畦，也用于除草等；(3)喷雾器喷洒液体农药、喷施叶面肥；
12、(4)水桶、水勺浇水、施液体肥料；(5)簸箕装运固体肥料和土.2、引导学生思考讨论下列问题：（1）种菜的一般流程图是什么？（确定项目选种育苗定植田间管理收获）（2）我们这里主要栽培的蔬菜有哪些品种？农民为什么选择栽培这些品种的蔬菜呢？（3）选种的要求有哪些？（用优良的品种、进行种子处理）（4）“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？（5）为什么说“定植”是菜苗生长过程中的一个“难关”？（6）田间管理需要做好几方面的工作？（7）在蔬菜的收获阶段，怎样进行适时采收和科学贮藏？三、实践巩固1、学生实地操作。2、 教师指导。四、布置作业： （1）种菜的常用工具有哪些？它们分别有什么用途？（2）种菜的一般过
13、程有哪些？（3）怎样进行采收和贮藏？授课内容：蔬菜的来源与生长教学目标：1、了解蔬菜是从哪里来的。2、了解蔬菜的栽培方式、生长习性与生长环境。教学重点：蔬菜的来源与生长教具准备：图片教学过程：一、情景导入蔬菜是从哪里来的呢？这个问题似乎十分简单，你们有人会毫不犹豫地说：“蔬菜当然是从地里种出来的。”这个答案全面吗？蔬菜生长的习性与环境有哪些要求呢？今天我们就来探讨探讨。（板书课题：蔬菜的来源与生长 ）二、知识探讨1、出示一些图片，引导学生讨论：蔬菜是从哪里来的？（蔬菜栽培方式：露地栽培、大棚栽培、温室栽培、无土栽培）引导学生比较四种栽培方式的优缺点。2、组织学生小组讨论下列问题：（1）种好蔬菜
14、的关键是什么？（了解所种蔬菜的生长习性，根据不同蔬菜对环境的特定要求，采取高效、低耗的栽培措施，创造满足蔬菜生长的最佳环境，是种好蔬菜的关键。）（2）影响蔬菜生长的因素有哪些呢？（土壤、水分、温度、肥料、成熟、光照等）（3）适合蔬菜生长的土壤应满足哪些要求？（厚、肥、柔、温、润）（4）常见蔬菜对水分的要求有什么不同？（耐涝极不耐旱、耐涝不耐旱、耐旱不耐涝、不耐涝不耐旱）（5）常见蔬菜对温度的要求有什么不同？（6）蔬菜对肥料的要求可按什么标准来区分？（需肥量、耐肥性、吸肥能力）（7）要种好蔬菜需要了解哪些情况？三、实践巩固1、学生实地观察。2、教师小结。四、 课堂总结请浏览后下载，资料供参考，期待您的好评与关注！
