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1、单项选择题 240道多项选择题 62道判断题 176道简答题 21道分析题 11道【单项选择题 240道】1. 测得某一蛋白质样品的氮含量为040g，此样品约含蛋白质多少？BA200gB250gC640gD300gE625g2. 下列含有两个羧基的氨基酸是：EA精氨酸B赖氨酸C甘氨酸D色氨酸E谷氨酸3. 维持蛋白质二级结构的主要化学键是：DA盐键B疏水键C肽键D氢键E二硫键4. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：BA天然蛋白质分子均有的这种结构B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C三级结构的稳定性主要是次级键维系D亲水基团聚集在三级结构的表面bioooE决定盘曲折叠的因素是氨基酸残
2、基5. 具有四级结构的蛋白质特征是：EA分子中必定含有辅基B在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C每条多肽链都具有独立的生物学活性D依赖肽键维系四级结构的稳定性E由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：CA溶液pH值大于pIB溶液pH值小于pIC溶液pH值等于pID溶液pH值等于74E在水溶液中7. 蛋白质变性是由于：DA氨基酸排列顺序的改变B氨基酸组成的改变C肽键的断裂D蛋白质空间构象的破坏E蛋白质的水解8. 变性蛋白质的主要特点是：DA粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失E容易被盐析出现
3、沉淀9. 蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？ EA 半胱氨酸B蛋氨酸C胱氨酸D丝氨酸E瓜氨酸10. 维系蛋白质一级结构的化学键主要是 ( D )。A.盐键 B.二硫键 C.疏水键 D.肽键 E.氢键11. 蛋白质变性不包括( D )。A.氢键断裂 B.盐键断裂 C.疏水键破坏 D.肽键断裂 E.二硫键断裂12. 蛋白质空间构象主要取决于( A )。A.氨基酸的排列顺序 B.次级键的维系力 C. 温度、pH值和离子强度等 D.链间二硫键 E.链内二硫键 13. 蛋白质变性是由于( E )。A.蛋白质一级结构的改变 B.亚基解聚 C. 辅基脱落 D.蛋白质发生水解E.蛋白质空间构象的破环14.
4、 每个蛋白质分子必定有( C )。A.-螺旋 B.-折叠结构 C.三级结构 D.四级结构 E.辅基或辅酶15. Watson-Crick提出的DNA结构模型( C )。A.是单链-螺旋结构 B.是双链正向平行结构C.是双链反向的平行的螺旋结构 D.是左旋结构E.磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内测。16. 下列有关tRNA分子结构特征的描述中，( C )是错误的。A.有反密码环 B. 二级结构为三叶草型 C. 5-端有-CCA结构D. 3-端可结合氨基酸 E. 有TC环17. 下列几种DNA分子的碱基组成比例各不相同，其Tm值最低的是( D )。A.DNA中(A+T)%对占15% B. DNA中(G
5、+C)对占25% C. DNA中(G+C)%对占40% D. DNA中(A+T)对占80% E. DNA中(G+C)%对占35%18. 在下列哪一种情况下，互补的DNA两条单链会复性？( C )A.速冷 B.加热 C.慢冷 D.加解链酶 E.加聚合酶和ATP19. 下列关于tRNA的描述，错误的是( A )。A.分子量比rRNA大 B.3-端有-CCA结构 C.分子中修饰碱基多D.主要存在于细胞质的非颗粒部分 E.其三级结构呈“倒L”型20. DNA热变性时( E )。A. 在260nm波长处的吸光度下降 B. 溶液粘度增加C. 碱基对间形成共价键 D. 水解成为核苷酸E. Tm值与G-C对百
6、分含量有关21. tRNA分子结构描述错误的是( C )。A. tRNA分子量较小 B. 3-端可接受氨基酸C. 5-端有“帽子”结构 D. 二级结构为三叶草型的E. 氨基酸接受臂的对位是反密码环22. 下列关于同工酶的叙述正确的是( D )。A.同工酶是结构相同而存在部位不同的一组酶。B.同工酶是催化可逆反应的一种酶。C.同工酶是催化相同反应的所有酶D.同工酶是指具有不同分子形式却能催化相同化学反应的一组酶23. 乳酸脱氢酶是由四个亚基组成的寡聚酶，其亚基分为两种类型（A和B），可形成的同工酶有( D.)形式。A.两种 B.三种 C.四种 D.五种 E.七种24. 在有酶催化的反应体系中，将
7、产生哪一种能量效应？( B )A.提高产物能量水平 B.降低反应所需的活化能 C.降低反应物的能量水平 D.降低反应的自由能 E.以上都不是25. 全酶是指( C )。A.酶的无活性前体 B. 酶的辅助因子以外部分 C. 一种需要辅助因子的酶，并已具备各种成分D. 专指单纯蛋白酶 E. 专指多酶复合体26. 酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是( A )。A.有活性的酶浓度减少 B.Vmax增加 C.Km值增大D.Km值减小 E.有活性的酶浓度无改变27. 多酶体系(即多酶络合物)是指( E )。A. 某种细胞内所有的酶 B. 某种生物体内所有的酶C. 胞浆中所有的酶 D. 线粒体内膜上所有的
8、酶E. 几个酶嵌合而成的复合体28. VK的缺乏可引起( D )。A.凝血酶原合成增加 B.凝血酶原不受影响 C.凝血时间缩短 D.凝血时间延长 E.出现酮血症29. 下列维生素中属脂溶性维生素的是 ( E )。A.遍多酸 B.叶酸 C.VB2 D.VC E.VD30. 下列维生素中，( B )是CoASH的前体。A.VB2 B.泛酸 C.VB1 D.VB12 E.吡哆胺31. 下列化合物的结构中，( D )不含维生素。A.CoASH B.TPP C.NAD D.UDPG E.FAD32. 具有抗佝偻病作用的维生素是( D )。A. VA B. VB1 C. VC D. VD E. VE33.
9、 下列有关维生素的叙述哪一项是错误的？( B )A.维持正常功能所必需 B.是体内能量的来源之一C.在许多动物体内不能合成 D.体内需要量少，必需由食物供给E.它们的化学结构各不相同34. 人体缺乏( D )时会导致坏血病。A.VA1 B.VB1 C.VB12 D.VC E.VK35. 下列哪一种维生素与NAD(P)相关？( E )。A.生物素 B.VB2 C.VB1 D.泛酸 E.VB636. 某些氨基酸脱羧酶的辅酶与( D )相关。A.VB2 B.VB6 C.VA D.Vpp E.叶酸37. 人体缺乏( A )会导致脚气病。A. VB1 B. VB2 C. 泛酸 D. VC E. VE38
10、. 同时传递电子和氢的辅基(酶)是( C )。A. CoASH B. 铁硫蛋白 C. FAD D. Cytb E. Cytc39. 下列关于呼吸链的描述，唯有( E )是正确的。A. 体内典型的呼吸链是FADH2呼吸链B. 呼吸链上电子传递的方向是从高电势流向低电势C. 氧化磷酸化发生在胞液中D. 如果不与氧化磷酸化相偶联，电子传递必中断E. 呼吸链中氢和电子的传递有着严格的顺序和方向性40. CO影响氧化磷酸化的机理在于( E )。A.促使ATP水解为ADP B.使生物氧化产生的能量以热的形式释放 C.影响电子在Cytb与Cytc1间的传递 D.解偶联剂的作用E.影响电子在Cytaa3与O2
11、间的传递41. 线粒体外的NADH+H+ 经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到最大磷氧比值约为( D.)。A. 0 B. 1 C. 2 D. 3 E. 以上都不对42. 人体活动主要的直接供能物质是( B )。A. 磷酸肌酸 B. ATP C. 葡萄糖 D. GTP E. 脂肪酸43. 一分子葡萄糖经酵解产生乳酸净产生( B )分子ATP。A.1 B.2 C.3 D.4 E.544. 关于糖的有氧氧化，下列哪一项是错误的( D )A.糖的有氧氧化的产物是CO2和水及ATPB.有氧氧化可抑制糖酵解 C.糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式D.有氧氧化发生在胞浆中 E.1mol葡萄糖经该途径最
12、终可产生30-32 molATP45. 糖原合成时，葡萄糖供体是( C )。A.G-1-P B.G-6-P C.UDPG D.CDPG E.GDPG46. 1mol丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成CO2和水时，可合成( B )摩尔ATP。A.5 B.10 C.12.5 D.20 E.2547. 在下列物质中，( E )是脂肪酸合成的原料。A.甘油 B.丙酮酸 C.草酰乙酸 D.酮体 E.乙酰CoA 48. 下列组织中能氧化脂肪酸产生酮体的是( A )A.肝脏 B.肌肉 C.红细胞 D. 脑 E.肾49. 就脂肪酸分解代谢而言,下列哪一种叙述是错误的? ( B )A.生成乙酰辅酶A B.存在于胞浆 C.-氧化活性形式是RCH2CH2CH2COSCoA D.反应进行时有FAD转变为FADH2E.反应进行时有NAD转变为NADH50. 软脂酰CoA经过一次-氧化，其产物通过TCA循环和电子传递链及氧化磷酸化作用，生成ATP的分子数为( D )A.8 B.10 C.12 D.14 E.1651. 下列物质中与脂肪酸-氧化无关的辅酶是( D )。A.CoASH B.FAD C.NAD D.NADP 52. 下列关于肉碱功能之叙述。正确的是( C )。A.转运乙酰CoA透过线
