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1、新大象版四年级上册科学全册教案2020-8-23目 录准备单元2食品保质期的研究2第一单元 运 动61 物体的运动62 运动的快慢83 速度的测量114.运动的形式135 运动与能量15第二单元 山石与矿产171 玩石头172不一样的山石193山石的组成224山石与生活245矿产资源26第三单元 冷与热281 乒乓球复原了282凹陷的保鲜膜343给水加热384 水去哪儿了435 小水珠从哪儿来48第四单元 人体的呼吸竒官521.我们需要呼吸522.我们的呼吸竒官553.肺是怎样呼吸的574 呼吸与运动595 保护呼吸竒官62第五单元 人体的消化竒官651 一次神奇的旅行652 口腔“历险记”6
2、93 胃中奇遇记734 蜿蜒的旅行785 保护消化竒官81反思单元85伟大的命名者85准备单元 食品保质期的研究 【教学分析】本课通过引导学生调查生活中常见的食品包装，利用统计图表记录、整理、呈现调查结果，通过比较、概括等思维方法得出食品的保质期与食品的制作原料、包装方式之间的关系的结论，着重培养学生处理信息、得出结论的能力。【教学目标】1.知道食品保质期长短与包装类别、食品原料等因素有关。2.经历对食品保质期的探究，着重培养处理信息、得出结论的方法和能力。3.在研究食品保质期的过程中，养成关注食品包装信息的习惯。【教学重、难点】利用统计表和统计图处理收集到的信息，通过比较、概括等思维方法得出
3、结论。【教学准备】小组准备：学生活动手册、各种各样的食品包装。教师准备：各种各样的食品包装、多媒体课件等。【教学过程】一、导入新课师：同学们，你们喜欢购物吗？今天老师带来了一段短片，请仔细看看短片里的同学是怎么逛超市的？他们的表现有什么不同？（播放影像：学生熟悉的商场、超市）生1：同学们逛超市逛得很开心，选了很多自己喜欢吃的食品。生2：有的同学在看价钱，有的同学在看生产日期和保质期。提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢？生：判断食品是否过期。师：食品包装上一般都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断食品到现在是否已经过期了。生产日期和保质期这方面的信息非常重
4、要，再有营养的食品，如果过期、变质了，也会失去它原本的价值，今天我们重点研究食品的保质期。二、调查师：食品都有它自己的保质期，保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全食用，保障我们身体的安全和健康。师：找一找，我们带来的食品保质期是多长？以小组为单位，调查常见食品，并把食品的名称、类别、包装类别和保质期记录在活动手册的“调查记录表”中。三、提出问题师：通过调查记录表，你们发现了什么？为什么食品保质期有长有短？是什么因素影响了保质期的长短？生1：我们组保质期最长的是纸盒包装的鲜奶，保质期为7个月；保质期最短的是密封塑料袋装的鲜奶，保质期为3天。我觉得保质期长短与包装有关。生2：保质期长短与保存方式
5、有关，常温保存保质期短，冷冻保存保质期长。生3：保质期长短与制作原料、配料有关。师：以小组为单位，比较不同食品保质期，提出本组最想研究的一个问题，存入问题银行存折。四、计划组织（小组交流影响保质期长短的主要因素，并确定本组的研究思路。）（小组代表发言，相互补充完善。）生1：我们组研究的主题是保质期长短与包装是否有关。研究思路是先挑选出原料相同而包装不同的食品，再比较这些食品保质期的长短。生2：我们组研究的主题是保质期长短与原料是否有关。先挑选出包装相同而原料不同的食品，再比较这些食品保质期长短。师：同学们的研究思路很清晰，都体现了控制变量的方法，在研究食品的保质期与包装类别的关系时，选用了制作
6、原料相同的食品；在研究食品的保质期与制作原料的关系时，都选用了包装类别相同的食品，非常好！五、处理信息1.小组讨论如何处理信息才能找到食品保质期与包装之间的关系？如何处理信息才能找到食品保质期与食品原料之间的关系？2.小组交流生1：对食品原料进行分类，例如，常见的食品原料可以分为：面类、肉类、谷类、奶类、蔬果类、海产类等，利用统计表对包装方式相同、制作原料不同的食品进行统计，找出保质期长短是否与食品原料有关。生2：可以绘制柱状图进行对比，通过柱状图能更清楚地看到不同原料的食品保质期长短与原料之间的关系。生3：对食品包装进行分类，食品包装可以分为罐头包装、塑料包装、纸盒包装等等，绘制统计图，可以
7、方便地比较制作原料相同而包装不同的食品的保质期。师：同学们提出的处理信息的方法非常好！我们收集到了非常多的信息，为了更快地发现食品保质期的长短和我们研究的因素之间的关系，我们可以利用统计表、统计图的形式对收集到的信息进行分类和整理。3.填写统计表、绘制统计图。4.小组展示统计图表，汇报统计结果。六、得出结论通过统计表和统计图进行对比、分析，可以发现：1. 同类食品，包装不同，保质期也可能不同。2. 同类包装，原料不同，保质期也可能不同。3.罐头包装的食品保质期长，普通塑料袋包装的食品保质期短。七、总结师：作为一个聪明的消费者，你想给在座的其他消费者提出什么建议？师：食品包装、食品原料、储存方式
8、等会影响食品保质期的长短，希望同学们做一个聪明的消费者，关注食品信息，提高饮食质量，拥有健康人生。【教学反思】材料准备在本课中起着至关重要的作用。食品五花八门，到底准备什么食品包装好？要给每个小组准备同样的食品包装还是不同的食品包装？这两个问题是教师上课前思考的最多的。考虑到包装必须有代表性、可比性，教师给每组都准备了几种不同包装的奶制品、塑料袋包装的饼干、糖果等食品包装袋。由于本课需要用到大量的食品包装，教师提前布置任务，让每位学生自带两样自己喜欢的食品包装，并把包装交给小组长保管。调查活动环节拿出包装，其他时间统一由组长保管，避免食品包装在课堂上产生干扰，分散学生的注意力。包装上的信息非常
9、多，在调查活动开始之前要向学生交代清楚：本课只研究食品的保质期，若有学生对包装上其他信息感兴趣，或者想研究其他问题，可在课外进一步研究。第一单元 运 动1 物体的运动【教学分析】本课是本单元的第一课，也是对“物质是运动的”这一大概念的核心认知，所以有着至关重要的意义。为了使学生科学地理解“运动”这一概念，教材从学生的生活场景展开，阐述“位置”的内涵，认识“位置的变化”与“物体的运动”的关系，从观察入手，充分比较、有效描述，突出“什么是运动”这一重点，再结合学生的画、说、做将运动的轨迹加以呈现，从而聚焦运动的方式，突破难点。【教学目标】1.会科学、准确地描述物体在某一时刻的位置，并结合位置是否变
10、化判断物体是否运动。2.通过观察，能用比较科学的词汇、符号、图示记录和整理信息，有效表达自己的想法。3.学生乐于尝试用多种思路和方法完成探究，了解科学知识在日常生活中的作用。【教学准备】记录纸（白纸）。一些物体运动的影像资料。【教学过程】说一说：认识位置师：同学们，树人小学的运动会开始啦，看，这是究究、奇奇和妙妙在操场上的照片，你找到他们了吗？（出示教材第5页上图）生1：我看到究究在跑道上。生2：我看到奇奇在沙坑前面。生3：妙妙坐在观众席上。师：借助跑道，可以找到究究，找到沙坑就可以看到奇奇。你能把究究和奇奇的位置描述得更具体些吗？比如，奇奇在沙坑的哪里？生：奇奇在沙坑起跳板处，刚要跳。究究刚
11、从起点跑出去一段。妙妙坐在讲台左边大约15米的地点。师：这样描述的位置与刚才有什么不一样？有什么好处？生：说得更具体了，位置就更清楚了。师：我们来看看是怎么做到具体描述的：妙妙在（讲台）的（左边 ）（大约15米）的地方。我们想具体描述物体的位置，需要说出在什么物体的、什么方向、大约多少距离。这也是我们科学和数学中常用的描述位置的方法。（板书：在（什么物体）的（什么方向），大约（多少距离）师：你能用这样的方法描述一下老师的位置吗？师：你来描述一下小明同学的位置。师：（缓慢走动）谁在来说说老师的位置？为什么不好说？生：老师在不停地走，位置也在变化。师：看来描述位置就像拍照片，是某一时刻那一瞬间的位
12、置情况。就像运动会上的究究他们，从图上你知道了什么？生：我们描述的是2019年9月30日15时40分6秒时他们的位置。师：原来一张小小的照片，还隐藏着这么多的信息呢。一点点说，一点点想，这也是我们科学学习的一种方法。比一比：认识运动师：在运动会上，老师又拍到了一张照片，比一比两张照片，你发现了什么？师：你可以判断出谁运动了吗？你怎么判断的？生：究究运动了，因为他跑了一段距离。师：你怎么知道他跑了一段距离？生：他原来在现在师：你观察到他的位置发生了变化。的确，在一定时间里，物体的位置发生了变化，我们就说这个物体运动了。还有其他要补充的吗？师：你们判断的依据是什么？师：想一想，老师在过去的一分钟里
13、有没有运动？为什么？生：老师的位置变化了，运动了。师：（小结，并提问）你能说说生活中物体在运动的实例吗？画一画：运动方式师：你们说的都对。究究和奇奇都在运动，究究是跑步，奇奇是跳远，他们的运动轨迹，也就是运动时划过的线路有什么不一样？小组讨论，尝试用多种方法记录你们的想法。（学生汇报）师：有的小组用绘画的方法，有的小组用语言表达的方法，也有的小组是用手比划出来的，这叫肢体语言，表达的都不错。我们观察讨论的信息，可以用多种方式记录下来、表达出来，科学学习需要随时记录和表达自己的发现和想法。师：通过刚才的讨论交流，我们发现究究参加的100米赛跑的运动轨迹是直线的，这样的运动方式，我们称为直线运动；
14、而奇奇的跳远，他的运动轨迹是曲线的，这样的运动就是曲线运动。师：想一想，你还知道哪些运动是直线运动，哪些是曲线运动？师：通过刚才的思考、讨论，我们知道了运动有两种不同的方式。我们刚才说奇奇的跳远是曲线运动，我们再来想一想，跳远除了曲线运动，你还想到了什么？生：跳起来之前的助跑是直线运动。师：是啊，生活中很多物体既有直线运动又有曲线运动，谁来找个例子？生：400米跑的时候找一找：生活中的运动师：找一找，这些图片中的物体是做什么运动？（出示教材第6页）师：想一想，生活中还有哪些物体在运动？是在做什么运动？【教学反思】本课教学内容其实有两大部分，一是认识物体的运动，二是判断物体运动的形式。第一部分的
15、概念教学是本课的难点，学生理解和表述有一定困难，需要教师使用实指定义，借助大量的实例，用学生能够理解的语言进行描述，并且反复指认，强调在不同情景中的变式重复，最后达到辨识物体是否运动的能力。【总结点评】本课是科学概念教学课，在认识“物体运动”的概念时，有概念的获得和概念的运用两个层次，教学中要从教材中的实例出发，归纳出“物体运动”的共同特征，从而形成关于“运动”的概念。2 运动的快慢【教学分析】本课在前一课认识物体运动的基础上，引导学生感知物体的运动有快有慢。通过对数据的处理，知道路程相同时可以比较时间；比较分析后知道用速度的大小来描述物体运动的快慢。本课需要大量的数学学习作为铺垫，学生利用计算器以及速度公式完成数据的计算处理，并借助统计表、统计图整理并分析数据，从这一系列思维活动中，体会科学探究中聚焦问题、解决问题的一般过程，从而发展学生的学习能力和实践能力。 【教学目标】知道用速度的大小描述物体运动的快慢。能用统计
