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1、课题：小小食品店课时： 1 课时教材分析：超市里的食品琳琅满目，点心、糖果等都是儿童喜爱的食品， 它们在色彩、形状、味道等方面吸引着孩子们。本节课以泥塑立体造型手段，通过“揉” “搓”、“捏”、“压”、“印”等基本技法进行“食物”造型；使学生运用已有简单的立体造型 方法， 进一步去关注和进行食物的造型艺术； 体验社会生活的乐趣；学会合作，培养学生的 创新能力。这是一节非常有趣的综合活动课。教学目标：1、学习泥塑的基本技法，运用技法大胆进行小食品造型。2、学会合作，布置食品店，模拟商品交易游戏活动，体验乐趣。3、培养学生的创新能力和热爱生活的积极态度。教学重点：1、用“揉”、“搓”、“捏”、“压
2、”等进行小食品造型的方法、步骤。2、美化装饰小食品增强造型艺术。 教学难点：小食品造型美观、新颖、品种丰富。 教学准备：师：教学课件和部分小食品实物，彩色橡胶泥。生：彩色橡胶泥及配套工具。教学过程：一、创设情景赏析食品1、师生交谈 提问：同学们平时喜欢吃哪些食品？ 2、播放课件，组织网络超市购食品游戏。（1）提问：选哪种食品，为什么？（2）教师以 2-3 个例子进行分析。 引导学生了解食品的丰富性、形状与装饰方法的多样性，如串串烧，卷卷糖，夹心饼。（3）引入课题，学习用橡胶泥制作小食品。开个小小食品店，板书课题。二、探究学习，制作食品 1、组织橡胶泥真听话游戏。（1）提问：用什么方法把橡胶泥变
3、成什么形状。（2）学生带问题自练 2 分钟。（3）反馈练习情况，组织学生互学，交流搓、揉、捏、卷等方法。（4）教师灵活引导学生学习运用工具进行“压”、“挤”、“扭”、“刻”等方法。2、师生合作交流学习制作食品（1）播放课件，观看、制作步骤。食物投影仪下，共同交流，制作一块“花点心” ，完成先做外形，用图案进一步装饰的制作 方法。（2）启发学生也可用单色制作，形色纹相融合的方法制作。三、食品制作活动，教师指导1、学生 4人为 1小组，合作开 1 个小小食品店。2、食品店里的个人或大家合作制作小食品，制作数量不限。四、小小食品店的开店、购物活动1、展示食品2、购物活动，每个小组发 10 张奖票。每
4、个小组选派出 2 名同学用奖票到各小组购食品。3、请学生展示和评价买到的小食品。这节课， 以 4 个游戏活动串连， 引导学生学习制作小食品， 参加购买、 评价， 学生非常高兴； 学习制作方法步骤时注重在学生原有掌握的泥塑方法基础上引导学生提高掌握， 由于课件视 觉效果好， 教师与学生在制作中交流到位，学生学习效果好。 在评价选购的食品时，一年级 学生在表达方面还要加强引导。教材分析1、本课针对儿童心理特点，以儿童喜欢的食品为题材，既贴近学生生活，又能 激发学生学习兴趣，使学生体会到美在我们生活中无处不在。2、本课注重学生创新能力和动手能力的培养，利用陶泥或彩泥，纸粘泥等可塑 性材料，通过揉、搓
5、、捏、压、印、粘等基础技法进行多种“食品”造型，拓展 学生的想象和表现空间。3、学习活动分为两个部分： （ 1）个体学习制作食品，先制作基本形，再进行具体刻画；（ 2）集体布置食品店，把作业评价巧妙地溶到挑选食品的活动中去。教学过程（一）创设情境，激情导入（师点击 CAI 课件，铺设情景） 师：在森林里的动物街上住着一只熊猫“小胖”，因为动物街上没有食品店，为 了方便大家，它想在动物街上开一家 “小小食品店” 。（板书课题：小小食品店） 师：大家看，小店已经布置好了，可是因为“小胖”不会做食品，所以它的柜台 里空空的，它只好向我们大家求助，请我们来帮助它。 （请出一位学生，戴上熊 猫面具，扮演
6、熊猫“小胖”向大家求助，以此激发学生创作热情） 师：大家愿意帮助它吗？（生：愿意。）师：那我们怎样帮它呢？（生：我们来帮它做小食品。） 师：你说得真好，那我们应帮它做哪些小食品呢？让我们到羊伯伯的食品店里去 参观参观 .（ 点击 CAI 课件，播放食品店里琳琅满目的食品， 进一步激发学生的创 作欲望，同时给学生的创作提供参考 ）师：你看到食品店里面都有哪些食品？（生答一例，师课件放大一例，加深学生 对食品形象特征的认识和记忆）师：除了这些，你还知道有哪些小食品？（生答略）（二）尝试制作，学习创新 师：大家看，熊猫小胖看到，听到有这么多好看又好吃的食品，已经等不及 了，希望我们快帮它做出来 大家
7、还等什么？快开始吧， 把我们最喜欢的小食品 做出来（播放音乐，学生尝试制作） . 尝试制作，发现问题面对桌上的彩泥，有的学生能制作出简单的造型，有 的学生手足无措，捏来捏去都捏不出个形态，于是，一只只小手举了起来，课堂 上断断续续响起了一种声音：老师，这怎么做呀？ . 课件示范，学习讨论师：同学们做不出漂亮的小食品一定很着急，别慌， 老师请来了有名的食品制作大师羊伯伯， 请他来给我们露一手， 大家仔细看， 用 心学 出示 CAI 课件，示范基本技法：揉（泥球），搓（泥条），捏（外形）， 压（泥饼），印（花纹），粘（粘贴组合）等。示范制作食品基本步骤，先制作 基本形，再具体刻画。 师：原来制作食
8、品还有这么多的秘密，你们知道了吗？ 下面大家跟自己的同桌说一说， 你准备做什么食品， 怎样做？待会儿再告诉大家， 好吗？（教师先指名学生谈感想及制作方法，再由集体讨论解决。例如，一名学 生要 做麻花，就要用到“搓泥条” “粘泥条”等方法。另一名学生要做汉堡包， 要芽用到“揉泥球，压泥饼，粘泥丸”等方法。） . 鼓励引导，自主创新。学生以小组为单位，继续制作“食品”，在制作过程 中，教师注意发现创新萌芽（例如将“食品”赋以心的形象，将其拟人化，或做 成动、植物形态，以及车、船、飞机、太阳、星星、月亮等），鼓励引导，及时 表扬，激发学生创新热情。（三）游戏体验，评析交流师：在熊猫”小胖”焦急的等待
9、中 ,大家的小食品终于出炉了 , 现在让我们在它的” 小小食品店”里摆上我们精心制作的精美食品吧 .（出示课桌拼成的柜台 ）师生一齐动手布置食品店 ,布置好以后 ,扮熊猫的学生充 任服务员 ,其他学生在老师手中领取彩纸 （购物券）前往”小小食品店”购物. 在挑 选”食品”时 , 教师引导学生用简短的语言进行评价 ,例如（师: 你为什么买它呀 ? 生:这个星星饼干真漂亮 , 我喜欢它的样子和颜色 .这个汽车蛋糕也很好玩 ,我要 在生日时用它 ）四、课堂小结播放 CAI 课件（动物们络绎不绝前来购物， 食品店的柜台里所剩无 几）在我们大家的齐心协力下，熊猫“小胖”的“小小食品店”终于成功了，看，店 里的“食品”都快卖完啦，它正等着我们给它送去更多更好的“食品”呢。只要 我们多动脑筋，多动手，相信熊猫“小胖”的“小小食品店”在我们的帮助下一 定会越办越好。下课。五、课后反思：
