公考山东省省情 山东地势中部山地突起，东部丘陵起伏和缓，西南、西北低洼平坦全省呈以山地、丘陵为骨架，平原盆地交错环列其间的地形大势泰山雄居中部,为全省最高点，海拔1545米黄河三角洲一般海拔2—10米,为全省内陆最低处境内地型以平原丘陵为主 山东半岛三面环海，海岸线全省3０24公里,占全国的1／6,仅次于广东省，居全国第二位最大的是庙岛群岛中的南长山岛,面积12平方公里山东水系比较发达,境内河湖交错，水网密布,重要有黄河、徒骇河、马颊河、大汶河、小清河、沂河、沭河、胶莱河、潍河、大沽河、五龙河、大沽夹河、泗水、万福河、洙赵新河等京杭大运河在境内自东南向西北纵贯鲁西平原，长6３0公里南四湖,通称微山湖，总面积１375平方公里，为全国十大淡水湖之一山东半岛三面环海,海岸全长302４公里，占全国的1/６,仅次于广东省,居第二位 山东省气候温和，雨量集中，四季分明，属于暖温带半湿润季风气候夏季盛行偏南风，炎热多雨； 冬季刮偏北风,寒冷干燥；春季天气多变,干旱少雨多风沙；秋季天气晴爽，冷暖适中全省年平均气温1１℃—1４℃；年平均降水量550—9５0毫米，冬季一般有1４0—150天，夏季72—108天,春秋各５0—70天。
土地资源 山东省土地广袤,总面积15．67万平方公里底有耕地66０.７4万公顷 ﻫ 土地的类型及分布山东土壤大体可分为棕壤、褐土、潮土、砂姜黑土、盐碱土、水稻土等六大类型 林业资源 山东属暖温带落叶阔叶林区，林木的区系构成是以华北林木区系为主体,同步又掺杂了一定数量的南方、北方及国外林木成分，因此树种资源比较丰富,生态特性也较复杂野生动植物资源 据初步调查，全省总计有多种植物3100种，其中木本植物900多种，野生经济植物６45种,涉及药用植物３0０多种，油脂类植物15６种,芳香类植物65种,鞣质类植物80多种,土农药原材料4０多种，纤维植物134种，淀粉糖类植物近8０种 黄海、渤海优良的生态环境为山东提供了十分丰富的海洋生物资源山东近海海域占渤海和黄海总面积的37％水产资源丰富，每年来山东沿海栖息和洄游的鱼类有200多种，近半数有经济价值重要经济鱼类有40种，虾蟹类约有上百种,其中经济价值较高并有一定产量的近20多种浅海定生海藻有11２种,经济价值较高的近50种,海珍品对虾、海参、扇贝、鲍鱼等产量居全国首位此外,内陆水域有可养殖面积400多万亩 淡水动物，涉及淡水鱼虾类７0多种,其中重要经济鱼虾类20多种，如鲤、鲫、鲭、鲢、草、鲂、秀丽虾、日本昭虾等。
螺类有十几种,蚌类也有十几种，其中褶纹冠蚌是淡水育珠的经济蚌类中华绒螯蟹、中华鳖也有相称数量 淡水植物以苇、蒲、莲、菱、芡等为主，年产量都很大矿产资源 山东矿产资源丰富全省已发现的矿藏资源有128种之多,占全国已发现矿产品的70％以上已探明储量7４种，其中有３０多种储量居全国前10位居第1 位的有黄金(岩金）、自然硫（占全国储量９０%以上)、 石豪（占全国储量7０%);居第2位的有石油、金刚石(储量占全国40%，产量占80％）、菱镁矿、钴、铪、花岗石;居第３位的有石墨、玻璃和陶瓷原料胜利油田是全国第二大油田,中原油田的重要采区也在山东山东还是全国最大的黄金、海盐生产基地,年产量均居全国首位 山东是中国古代文化的发祥地之一沂源猿人化石证明,早在四五十年前这里就是古人类生存和繁衍的摇篮山东境内的北辛文化、大汶口文化、龙山文化证明,距今7０至4０之间，生活在这里的东夷族就实现了从母系氏族社会到父系氏族社会及至阶级社会的转变，有了比较发达的农牧业和手工业 济南市 济南土特产品品种多样，重要有五香扒鸡、糖酥煎饼、罗汉饼、高粱饴以及刺绣、羽毛画 平阴：平阴玫瑰:平阴素以玫瑰之乡著称。
平阴玫瑰花瓣厚，香气袭人花瓣用于薰茶、制酱、酿酒、炼香料酒阿胶：产自本县东阿镇,为滋阴补血佳品,是畅销国内外的出名商品 章丘:重要有明水香稻、龙山小米、章丘大葱、章丘烤肉等 青岛市 平度市:大泽山葡萄:是老式的地方名特产，尤以“大龙眼”品种最为优良,产量占大泽山葡萄总产量的80%以上这种葡萄穗大粒饱，肉丰汁甘，在国内外市场享有一定名誉 莱西市:半夏、沙参、莱菔子,量多、质好、历史悠久 淄博市 淄博陶瓷历史悠久,产品设计讲究,造型新颖，釉色名贵，色彩绚丽，独具一格淄博琉璃产品，具有质地晶莹,花色新颖，工细缜密,古朴凝重的艺术特色此外尚有周村丝绸、周村铜响器、周村大酥烧饼、博山烤肉、王村醋、淄川地板梨等 枣庄市 棠阴石榴：果实个大、皮薄、酸甜可口、风味别致品种有大红袍、小红袍、大青皮、大铁皮、软籽、冰糖等二十多种品种以软籽、冰糖两种最为有名凤凰岭梨:特点为麻点青皮、个大核小、汁液丰富、脆甜味香刘庄小枣:玲珑剔透，脆甜爽口柿子:以牛心、鹅黄、磨盘、满堂红等品种出名 东营市 我市海产丰富,所产对虾,肉肥味美，并具有相称高的营养价值,久负盛名 利津县:黄河刀鱼：肉细嫩、味鲜美，因其体形细长,类似利刀,故名刀鱼，以产于利津者为最佳。
蓖麻籽:产量居全省之首 烟台市 烟台市的土特名产有烟台绒绣和刺绣以及绢花、首饰等烟台素有“果乡”之称,所产苹果品种多，质量佳，誉满中外福山苹果最为出名,既有４0多种品种,其中青香蕉色泽翠绿,五棱突起,甘甜多汁,质脆芳香,堪称“苹果之冠” 栖霞县:大花生:籽粒饱满、果皮洁白、色泽鲜艳、是老式出口商品之一苹果：品种有青、红香蕉和大、小国光等二十多种品种,以其果大、色艳、甘甜多汁、香脆可口而弛名中外丝绸:历史悠久、独具特色棒槌花边：种类繁多、美观雅致麻绣挂毯:本县首创的工艺品，新颖典雅，远销国外 莱阳市:莱阳梨：香浓味美,肉质细嫩，甘脆渣少,驰名中外莱阳沙参:质佳色白,有效物质多，在国内外中药市场上久负盛名五龙鹅:主产于五龙河流域，为我省优良家禽品种 龙口市:龙口粉丝:原产于招远,后传入黄县，因其集散于龙口故名长把梨：龙口出名特产经历次改良,具有皮黄、汁多、味酸甜、耐贮藏、可远运等长处柳条膏：专治跌打损伤、疔毒恶疮 长岛县:重要有鲍鱼、海参、干贝、对虾、海胆酱、牡蛎以及砣矶砚石、球石、燧石、盆景石、磨石等 潍坊市 潍坊的土特产品有香辣甜脆，多汁味美，被誉为“水果萝卜”的潍县萝卜;有制作工艺精美的潍坊风筝以及杨家埠木版年画等。
临朐县：红丝石砚：质地坚硬微滑、色泽艳丽、不渗水、不渍墨,久负盛名山蝎:个大体肥，既是良药,又是佳肴山楂:个大肉松,色泽鲜艳，酸甜可口加工制成的山楂罐头、山楂糕、山楂酒深受欢迎 诸都市:潍河鲤鱼：金鳞、四个鼻孔、味道鲜美，为宴宾佳肴马庄山楂:果大、肉暄、酸中带甜、营养价值高昌城板栗:个大、淀粉多，营养丰富诸香附:质量好、药效高、驰名全国 寿光县:寿光大鸡：属肉蛋兼用型全身黑羽，强健美丽,觅食力强,遗传性稳，蛋大皮红，肉肥味香，为驰名中外的家禽良种寿光大葱:辣味浓香，生食微甜，用佐烹调尤佳寿光韭菜：栽培历史悠久，国内久负盛名羊角沟大虾：体大肉肥，销售国内外 济宁市 微山县：金湖牌松花蛋:用微山湖麻鸭蛋加工而成，营养丰富,味道鲜美，有助消化,增食欲，利肺腑之功能销往日本、香港等十多种国家和地区,为国家优质名牌产品芦笋罐头:味道鲜美,柔软可口,1９80年被评为省优产品芡实：也称鸡头米,睡莲科,水生植物,可供食用或酿酒微山湖鲤鱼：肉质结实、味道鲜美,昔日曾作贡品进京,今天常作国宴佳肴，招待外宾 汶上县：鲁西黄牛：体大、役作力强,肉质鲜嫩，畅销国内外小尾寒羊：繁殖性能强,屠宰率高,毛细皮质好。
汶上荸荠：清脆爽口，味道甘美汶上白莲藕：色白、脆嫩，为馔肴佳品汶香附:学名香附草,药用性能较佳 泰安市 花生、苹果、板栗、核桃、山楂、赤鳞鱼为重要土特产品其中汶口大花生以其粒大质细,色泽鲜明，含油量高,在国内外享有盛誉;赤鳞鱼为国内鱼类珍品，肉质细嫩,味道鲜美，是名贵肴馔，且可药用 肥都市:肥桃：又称大桃或佛桃，以其果大、味美而驰名中外，是肥城的出名特产，素有“群桃之冠”的美誉 德州市 德州西瓜:瓜肉细、纤维少，汁多甘甜、味似冰糖，品质优秀德州“五香脱骨扒鸡”:加工细、配料全、色味佳、营养丰、外形美、被视为丰餐佳肴和馈赠礼物无核柿:果色鲜红，皮薄，果汁细腻,无核，含糖量高 宁津县:长官包子：产地在长官镇，以面白皮薄，油不渗溢,香气浓郁，可口不腻而驰名大柳面：产地大柳镇,有“弓弦面条”、“金丝缠碗”之美称保店驴肉：产地保店镇,以熟烂、清洁、色鲜、味美而著称 阳信县：阳信鸭梨:皮薄无渣，味道清香,甜脆可口蚕丝：织成的素绸，质韧而色老,素有“信绸”之称 无棣县：金丝枣：皮红肉肥，具有多种营养成分，属滋养佳品麻黄：茎枝及根皆可入药,其色味及药效均佳对虾:个大、籽多、肉细，畅销国内外。
临沂市 苍山县：苍山大蒜：以头大瓣齐、皮薄色白、沾辣郁香、营养丰富等特点而驰名中外淡竹：重要用作编织出口和城乡生活用品兰陵美酒：生产历史悠久,风味独特 平邑县：平邑金银花：有６个品种,以大毛花，鸡爪花为最佳，至今畅销国内外除药用外，县食品厂已试制成金银花酒、金银花露等饮料天宝山黄梨:特别是子母梨，果实肥大,皮薄汁多,色泽鲜艳，耐贮存，远销东南亚 聊都市 东阿县:东阿阿胶:具有滋阴养血、补肺润燥、止血安胎之功能,在国内外享有盛誉乌枣：又称“黑枣”,是本地农民的老式副业,行销国内外 菏泽市 菏泽以盛产牡丹而著称位于赵楼村的“曹州牡丹园”内的曹州牡丹枝挺叶茂，花丽气香,久负盛名，蜚声中外每年“谷雨”，牡丹花发,游人云集近年恢复的“古今园”和“百花园”与“曹州牡丹园”隔路相望,各有千秋，构成了一种牡丹旅游区牡丹既可欣赏，其根皮还可入药 曹州耿饼:由镜面柿制成，霜厚味甘,为柿饼中之上品桃尖西瓜：汁多籽少，甘甜可口 济南是山东省省会,是一座历史悠久的古城它北临黄河,南依泰山，自古以来就是游览胜地,以“泉城”闻名于世家家泉水,户户垂杨”是它独有的风貌趵突泉、千佛山、大明湖号称济南三大名胜。
济南素有七十二泉之说,趵突泉为各泉之冠，被誉为“天下第一泉”，环湖亭台楼阁，曲槛画廊,湖中碧波浩渺,点点绿州四门塔位于济南南郊、琨瑞山麓,为国内现存最古老的单层石塔灵岩寺在长清县境内,古迹荟萃，景色幽美出名的千佛殿、辟支塔、大雄宝殿、墓塔林等,均为人们必游的地方 青岛是一座美丽的海滨都市冬无寒冷，夏无酷暑,气候宜人，为避暑疗养游览胜地前海栈桥、小青岛、鲁迅公园和第一海水浴场连成高雅别致的山光水色海产博物馆是一座古典城堡式建筑,展出上千件海洋生物标本水族馆养殖着多种鱼、虾、贝类崂山为中国古代道教圣地之一，主峰崂顶,海拔1１33米,有九宫、八观、七十二庵之说山间奇花异草,古木参天下清宫、上清宫、北九水、潮音瀑、太平宫等，均为出名的游览场合 淄博地处山东中部齐国故城临淄在该市临淄区,是２800近年前规模最大的古城现城内外保存有浩繁的文物古迹,如齐国古城墙、桓公台、晏婴墓、管仲墓、桓公墓及15０多座封土高大的古冢，藏有大量文物,考古学家称之为“规模最大的地下博物馆”蒲松龄故居,座落在淄川区蒲家庄,由聊斋正房、东西厢房、南平房构成蒲松龄是中国清代出名文学家，她的不朽名著《聊斋志异》脍炙人口，蜚声中外。
淄博溶洞位于淄博南部山中,现已开发1５00米，洞内遍及钟乳、石笋、石柱。