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1、休闲山庄创业计划书项目概要（一）规模化养殖清水鱼 （放养）;（二）规模化养殖家鸡、鸭、鹅、孔雀 （放养）;（三）放养黄牛、山羊 ;（四） 种植牧草、果树 ;（五） 规模化养殖石蛙 ;（六） 利用现有的设施搞农庄绿色食品开发、餐饮及旅游。市场分析随着经济的发展，城乡居民的生活质量和消费档次不断提高，对 有机的、绿色的、无公害的农产品的需求不断增加，其价格也是一 般农产品的数倍，市场潜力巨大 ; 同时人民生活水平的不断提高，不 再是吃饱，而是吃好，讲营养，讲保健，讲绿色、无公害，讲“回 归大自然”，这为旅游业带来了巨大的商机。国家提倡的发展“有 机食品、绿色食品、无公害食品”意义在此。这次浙江农民
2、信箱举 办的“网上农博会”最受顾客喜爱的都是那些最农家化的原生态食 品。比如山野菜系列，符合现代人回归大自然的特点。产权式绿色 农庄有如下功能： 1、高回报率投资功能，预计本项目的综合投资回 报率在 15-30%以上;2 、旅游娱乐功能，项目本身就依托优美的自然 环境，同时项目区本身会配有相应的娱乐设施 ;3 、休闲及周末节假 日度假功能 ;4 、居住功能，农庄具有舒适的居住卧室、活动室和洁 净的厨卫设施 ;5 、优质有机农副产品的采摘和采购功能，每周或数 天到农庄采摘或采购的肉、鱼、蛋、奶、菜、果、花等等可供食 用;6 、通过项目的实施为当地政府和农民提供示范作用，为农村经 济产业结构调整做
3、出贡献。综合上述，本项目的需求和市场前景非 常广阔。产品和服务1、生态循环养殖 2、农家乐休闲旅游。组织管理把现代农业与自然资源及其旅游资源融为一体，以经济、社会与 环境紧密结合作为切入点，实现“三效益”，实施农业和农村的可 持续发展。营销策略现在大家都向往乡村生活，所以只要做好农庄真实性宣传 .生产策略1、种植牧草，皇竹草，收获的牧草用于饲喂清水鱼、牛、山羊。2、养殖蚯蚓，将蚯蚓用于养殖土家鸡、土家鸭、土家鹅、蚯蚓 粪用于种植牧草。3、养殖的清水鱼、土家鸡、土家鸭、土家鹅、石蛙、牛、山羊 供应市场。4、养殖原料除购买豆渣、菌糠和少量的粮食，其它原料基本都 由自行生产供应。5、利用微生物技术处
4、理农村废弃物 （ 猪、鸡粪、豆渣、菌糠等 ） 为畜禽饲料及高蛋白饲料 （蚯蚓） 原料，循环利用。这个生态模式增 加了产品的销售渠道 . 而成本又降低到最小化，每个产品都能产生高 效，都可形成一个体系，一个市场。这就从根本上解决了农业投资 高投资、低回报的大问题，退一万步讲，即使一个项目亏损仍有其 它众多项目产生很高的利润，形成了一套有效的投资安全体系。本 项目在产生巨大经济效益的同时，同时解决了环境污染的问题，具 有良好的生态、社会效益资金需求情况及融资方案通过合资或筹资方式得到资金。财务计划通过养殖、种植餐饮在 3 年内回收经济专利情况加盟连锁风险因素由于投资小，回收期短，依托当地绿色农业与
5、自然资源，因而此 项目是可行的，并且风险也不大。一、休闲农庄简介休闲农庄是国际上最流行的一种全新的休闲业种，它以田园风光、 庄园风情为主要风格，迎合城市人追求“绿色”“田园”的一种心 态，综合了城市人比较感兴趣的农村生活状态，把“食用无公害的 农家食品”“自耕自种自留地”、“牲畜家园”、“小桥流水”、 “别有洞天”、“垂钓”、“鲜果采摘”等一系列的全新休闲方式 综合起来，形成了一站式享受田园乐趣的业态。在繁华的都市生活 中打造出一片全新的天地 !农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土 文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途 径。他们可以把自有的一般生活资料
6、、生产资料转化为经营性资产， 无论是从事休闲农庄的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可 以从中增加收入。“休闲农庄”或“休闲农庄”旅游服务模式也就 应运而生。休闲农庄旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如： 果园游赏、篝火会友等。还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人 们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很 好的享受。现今休闲农庄旅游发展趋势很好，它作为一种新兴的特色旅游项 目，休闲农庄旅游从一开始就受到了游客的普遍欢迎和市场广泛认 同，有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近 几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋
7、，干农家活，享休闲农 庄，”为主要内容的“休闲农庄”旅游方式，引起社会各界的极大 重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发 展的今天，休闲农庄特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业 中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸，不仅带动了餐饮服务、 商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展，而且促进了农产品生 产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展， 促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产 品的转化升级，为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动 力。休闲农庄旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值， 积极主动地保护和建设良好的自然生
8、态环境，为休闲农庄旅游提供 强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市的信息、技术 和管理，带动了休闲农庄旅游业质量和水平的提高，推动了农村社 会的城市化进程。因此，休闲农庄旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。二、休闲农庄市场分析（一）上虞地区市场状况随着人们生活水平的提高，人们的旅游理念和愿望已发生了重大 变化，休闲度假已悄然兴起。有关研究表明，当人均 GDP达到 1000 美元，旅游便开始普遍进入家庭 ;当人均 GDP达到 2500 美元时，休 闲消费的增长速度会快于经济增长的速度，社会便进入休闲消费的 急剧扩张期。对台州来讲，目前已到了迎接休闲时代到来的节骨眼 上。上虞是一个历史底蕴极为深
9、厚的县市，同时是一个开明开放度比 较高的县市，“五山一水四分田”是对上虞地理环境最好的概括， 属东亚季风气候，季风显著，气候温和，四季分明，湿润多雨，造 就了山清水秀的自然资源。同时被誉为“浙东新商都”的上虞拥有 着非常大的发展潜力。同时，以工业化生产为重点发展对象带动城 市经济快速的发展。所以在这样一个山海具备、文化深厚、经济基 础较好、休闲设施并不完善的，市区环境受工业化影响较为严重的城市里发展以无公害农家食品为主的休闲农庄可谓是对症下药，同 时也将成为都市居民缓解压力的理想目标。休闲农庄这种业态的休闲方式在欧美是比较流行的，在我国也只 有延海的几个城市有类似的。这种模式在上虞市还是一个空
10、白，我 们就是要抓住这个市场空白的机遇，在别人还没有想到的时候，我 们已经付之于行动 !（二）、目标人群我们的农庄为中高档市场定位。我们的目标客群企业老板、追求 时尚的都市白领、有稳定、高收入的家庭组员，以及中年的政府官 员。积极迎合他们追求田园风情乐趣、享受原始生活的的心理 ! 这部 分客群的消费能力比较强，他们会不惜金钱来追求一种自然的休闲 状态。所以我们的目标市场是两种顾客行为：一种是刻意追求形的 ; 一种是兴趣支配形的 ! 同时无公害蔬菜、保健蔬菜、放养家畜将直接 销售与各大单位的食堂，并且将开设实体店，以无公害蔬菜超市的 形式面对所有消费者。（三）、市场容量或本企业预计市场占有率根据
11、第六次人口普查显示，目前我市居住人口已达 77.94 万人， 而且不包括外来人口。而这几年，我市社会经济得到了快速发展， 农业人口非农业化，城市人口规模不断扩大，比重已经超过了总人 口的 50%。城市化进程得到进一步的加快。而休闲农庄在本市并未 多见，而且在食品问题较为严重的大旗下，农庄主打无公害蔬菜， 更是大大提升了本企业的市场占有率。（四）、市场容量的变化趋势同 2000年第五次全国人口普查时的 72.25 万人相比， 10 年间我 市人口共增加 5.69 万人，达到 77.94 万人，增长 7.88%。年均增长 率为 0.76%，高于全国人口 0.57%的年平均增长率。（五）休闲农庄基本
12、竞争状况1. 同行业竞争者据调查显示，目前我市的休闲农庄数量还寥寥无几，而上虞市政 府也曾爱会议上表态要扶持发展一批休闲农庄这对于我们来说是一个大好创业机会啊。但是，在上虞市农家乐的发展已经初具规模，这对于休闲农庄来 说是一个变异的对手，它将吸引一大部分经济实力相对略差的消费 群体。不过那也是一把双刃剑，农家乐为休闲农庄打下了坚实的基 础，让我们原先的潜在消费者有了在休闲农业这一块的消费先例和 消费意识。2. 潜在竞争者从理论上说，休闲农庄或休闲农庄的潜在竞争对手包括饭店业的 高低两端，即星级酒店和只是提供简单住宿餐饮为主的社会小旅馆 或小饭馆。虽说这些酒店或饭馆不是休闲农庄的直接的竞争对手，
13、 但也不能忽视两个需要考虑的因素：一是由于星级酒店为了吸引顾 客，不断推出各种促销活动，使得顾客能在星级酒店享受大众化的 消费; 二是那些小饭馆也会推出价格低廉的农家菜，这样就会影响到 休闲农庄的消费市场。一、市场前景随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，城镇居民收入增加， 整天生活在城里的人们对大自然的山水风景，农村的田园风光情有 独钟越来越多的人们都喜欢跑到农村去“拥抱大自然”。周末 节假日走出喧嚣的城市，到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的 自然风光，秀丽怡人的风景，丰富多彩的农家绿色食品 , 。这些无 疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。而到目前为止，处 于我省生态旅游的桥梁和
14、纽带作用的农家乐正处在萌芽时期，还不 具备一定的规模化，专业化和市场化。为了大力扶持这一新型的产 业，从省政府到各级地方政府都制定了相关的优惠政策。最新资料 表明，我省目前的生态农家乐虽然不少，但大多是以家庭模式经营， 其规模之不言而喻，且大部分农家乐产品重复，经营项目雷同，特 色不鲜明，缺乏科学规划，消费层次低，功能单一等等一系列的问 题，严重阻碍了我省生态旅游业的快速发展。这不仅是对生态旅游资源的极大浪费，更不能满足越来越多的“亲绿色”一族的人们的需求。鉴于以上现象，我省迫切需要建立一些高层次，特色鲜明，功能齐全，集休闲娱乐，农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园。因此我们应该尽快营造一个具有
15、规模化，专业化，市场化的农家娱 乐天地来满足当前社会的需求。我们的农庄将在这样的背景孕育而 生。作为当代大学生的我们有志为家乡及农村经济的发展作出贡献，因此以下就是我们成 立绿色生态旅游农庄作为大学生创业的构想。二、公司建设一公司以建立一个集集体休闲娱乐，旅游观光，开发避暑山庄， 生态环保于一体的大型农庄。山庄构建平面图如下：四季果园为了更好的吸引游客到我们的农庄来休闲娱乐，农庄将规划总投 资超过二十万元人民币的四季果园。按照统一规划，统一经营，统 一供苗，统一技术的方式运作。果园立足于生态果园，定位于旅游 观光，高标准建园，一年四季产果，可供观赏和游玩，更迎合了现 代人绿色，健康，时尚的旅游
16、需求。试想，在一年四季的任何一天 里，当你慢步于我们果园的时候，满眼都是沉甸甸的果实。轻轻的 挥手便可品尝到既新鲜又可口的果子，更能实实在在的感受到那一舜间的收获。这 是一件多么令人激动的事情呀 !我们的四季果园在满足游客需要和农庄经营的同时，也可发把在 不同时期成熟的果实推向市场，这样做不但能够增加我们农庄的收 入，同时也会带动周边水果产业的发展，促进农村农业的产业化进 程。在正常情况下，我们的四季果园将在一到三年内建成。预计第 四年收益五到六万元，发后每年以 10%的速度递增，也就是说我们 的四季果园从建园到收回成本只需六年左右。蔬菜草莓种植基地蔬菜种植基地，作为农庄的一大特色。农村特色小菜必不可少， 吃惯了大棚种植的的温室蔬菜的城市人最希望品尝到的就是纯自然 口味的天然食品。因此农村特色
