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1、.创业计划书企业名称：XX快餐店创业者姓名：XXX日期：X年X月X日通信地址：XXX邮政编码：XXX电话：XXX传真：_XXX_电子邮件：.目录一、企业概况（1）二、企业计划作者的个人情况（1）三、市场评估（2）四、市场营销计划（4）五、企业组织结构（5）六、固定资产（7）七、流动资金（月）（9）八、销售收入预测（12个月）（10）九、销售和成本计划（11）十、现金流量计划（12）.一、企业概况主要经营范围：主要经营早餐、午餐、晚餐以及夜宵。企业类型：生产制造零售批发服务农业新型产业传统产业其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：X年暑假在市“国美富丽店”打工，销售电视机；X
2、年6月至08年8月在X机械厂工作；X年9月至今在X快餐连锁店负责原材料采购。较为了解整个快餐店的运作过程。教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：本人现在的学历为大专，专业是企业会计。所学相关课程有“行政管理学”“公共关系学”“企业会计”“市场营销学”“推销技巧”；X年6月8月在第二技工学校参加厨师班双转移培训；X年4月14日23日参加了SYB创业师资班的培训。这些课程让我学会了如何管理企业，如何用科学的方法去领导企业员工，如何去宣传、营销产品，怎样去与其他企业进行交流沟通，及如何利用创业理念。三、市场评估目标顾客描述：到商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占15%；附近学校的学生、商店工作人员
3、、小区居民，约占15%。客源数量充足，消费水平中低档。.市场容量或本企业预计市场占有率：快餐店在茂名市场的占有率非常大。因为快餐店多，可是有营养的快餐并不多，以及每个快餐店的快餐菜色都千篇一律，脏、乱、差的状况仍然很严重。所以开间菜色多，有营养，有益于身体健康，价格适中的快餐店，市场占有率是非常大的。本区有六间快餐店，因为他们的卫生条件差及不合学生、群众胃口，许多学生与群众请别区的快餐店送餐。估算市场占有率达35%以上。市场容量的变化趋势：现社会生活节奏普遍加快，快餐店是上班族、儿童、学生、家庭、游客的首选，它不像酒店价格那么贵，也没有肯德基、麦当劳里不健康的食物。快餐价格造中、营养丰富、美味
4、符合现在人们健康食品的理念，也很符合市场变化趋势。竞争对手的主要优势：XX快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。多美丽快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。竞争对手的主要劣势：1.就餐环境脏、乱、差。2.服务不周到，热情度不高。3.食品没有合理搭配。4.本企业相对于竞争对手的主要优势：1.产品新鲜、食品安全。2.营养丰富“营养早餐”“平衡午餐”“合理晚餐”特色风味小炒，
5、夜宵回味香。3.服务周到，免费送餐。4.地理位置优越5.有一定的管理经验，有较强的组织能力与协调能力。6.员工培训，提高素质。本企业相对于竞争对手的主要劣势：1.经营快餐经验不足。2.创业初期还没有形成稳定的经营局面。四、市场营销计划1.产品产品或服务主要特征早餐快餐小炒送餐2.价格合理搭配，营养丰富。口感好，饭香，菜肴。粤菜特色，甜、酸、辣色香味皆全。保温送餐，让顾客何时何地都可以吃到家饭。产品或服务牛奶一荤快餐二荤快餐三荤快餐小炒(大例)小炒(中例)小炒(小例)折扣销售赊账销售成本价2.8元2.8元4.5元6.5元13元7元5元无不赊帐销售价3.5元4元6元9元16元11元8元竞争对手的价
6、格3.5元5元7元10元16元11元8元.3.地点（1）选址细节：地址XX路.面积（平方米）40（平方米）租金或建筑成本2000元/月（2）选择该地址的主要原因：因为该处有大型住宅区、威威商业步行街，同时是教育重区具有“XX第十三中学”“XX第十七中学”，同时还有多间行政机关与事业单位；更是东、北方向群众进入市区的必经之路，客源相对丰富。（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给：最终消费者零售商批发商（4）选择该销售方式的原因：因为本店是经营饮食，所有材料不宜存入时间长，这样才可以保质保鲜，让顾客吃得开心，吃得放心；同时直接面对消费者，可以得到最大收益。4促销人员推销广告公共
7、关系营业推广店内印宣传单张找朋友与学生为本店宣传促销成本预测无成本预测1000成本预测无成本预测1500五、企业组织结构企业将登记注册成个体工商户有限责任公司个人独资企业其他合伙企业拟议的企业名称：XX快餐店企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务预计费用业主或经理月薪金.1人2000元/月员工月工资厨师：1人2000元/月洗碗工：1人600元/月店面工：2人900元/月企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用个体工商营业执照500元食品（卫生许可证）300元企业的法律责任（保险、纳税）：种类预计费用保险（工伤、社保）700/月合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内合伙人容条款出
8、资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款无无无无无无无无六、固定资产1.工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）双头煤油灶台1台260元260元.冷冻柜烧烤架50升高压电饭锅菜架桌椅不透钢自助餐盘盘子牛角风扇50公分不透钢锅合计1台1台2台1张10套50套60个4台1个48056元120元160元280元19元3元160元120元480元55元240元160元2800元950元180元640元120元5920元供应商名称地址电话或传真2.交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用（元）摩托车1台3000元3000元供应商名称3.办公家具和设备办公室需要以下设备：地址电话或传真名称数量单价总费用（元）电话机1台35元35元供应商名称宏发批发地址设备批发市场电话或传真.4.固定资产和折旧概要项目工具和设备交通工具办公家具和设备店铺厂房土地合计.价值5920元(3年)3000元（10年）8920元年折旧（元）19743002274元七、流动资金（月）1.原材料和包装项目环保一次性饭合数量500套单价0.50元/套总费用（
