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1、问卷调查数据分析目录一、调查目的、对象、内容及方式2调查目的2调查样本量2调查方式2调查时间2二、基本信息筛选2您的年龄是&请问你的职业：2您的性别: 3您的个人月收入情况（RMB） 3三、品牌整体认知4请问你是如何评价星巴克的?4您认为星巴克的价位如何? &您认为星巴克在您的饮食消费中属于怎样的消费档次 4四、品牌接触5您每个月大概来几次星巴克? 5您大都在什么时间段来星巴克消费：5你去星巴克通常会干什么？6五、品牌延伸产品6您认为星巴克的食物口味如何：6在星巴克除了咖啡，你还喜欢什么？7六、品牌竞争力7为什么你会选择星巴克？7你认为 Starbucks 有什麽地方比它的竞争对手优胜? （多
2、选）8一、调查目的、对象、内容及方式调查目的了解消费者对于星巴克品牌的认知度、接触程度、偏好以及品牌竞争优势。从而 发现星巴克可能的发展方向。调查样本量6*5=30个。问卷发出30份，收回30份，回收率达100%。调查方式问卷调查，包括街头拦截式访问及网上调查。调查时间2011-1-7 至 2011-1-10二、基本信息筛选18至2芳.944c叩*罠匕2%253ofr Ba1006040200学生一段肥艮中层宙理人员自主筠栄18-25岁，而其中大部分为学生。这个您的年龄是&请问你的职业:在拦截式访问过程中中，94%被访问者为数据显示，学生已经成了星巴克的目标消费者。18-25岁的人群是介于80
3、、90 年出生的，大部分为独身子女，家境水平相对较好，比较追求物质和精神的享受。 而星巴克主张一种体验感受，恰恰能吸引现在的学生，而其幽静的环境也为其提 供了优良的学习、休闲环境，这也许就是为何星巴克能受到学生青睐的原因。您的性别:在被访者中女性略占多数，一部分原因可能是由于访问区域的人口男女比例分布 的差异性，另一方面是因为女性比男性更追求一种物质享受，精神享受，星巴克 不仅是作为饮用咖啡的场所，更是一个休闲娱乐的场所，是一种高生活水平的体 现，也因此能更加吸引女性消费者。您的个人月收入情况（RMB）由于被访者大多数是没有经济实力的学生，因此收入大多在1000元以下。三、品牌整体认知请问你是
4、如何评价星巴克的?不好意我对它我喜欢我欣赏我喜欧思，我没有特但是说星巴克它独有星巴克舸它不别的感不说具所提供的星巴的咖.是特别悴原因的那种克龙化啡，饮环境和料和槪氛闊物顾克因的要 光円匣我姦去 我星的是31%的人说不出喜欢星巴克的原因，而23%的被访者喜欢星巴克所提供的环境和 氛围，12%喜欢它的咖啡和食物。在星巴克独特的体验式营销中，已不知不觉让 人喜欢上在星巴克总体感觉，或许这就是大多数的人没有特别感觉的原因。而星 巴克为迎合消费者口味而研发的各项食物、饮料和咖啡也是消费者喜欢星巴克的 重要因素。您认为星巴克的价位如何?&您认为星巴克在您的饮食消费 中属于怎样的消费档次睑适中鎬評撞娼銀h朋
5、一赧开支歳詡演 高肓赞据图可知，被访者认为，在星巴克的消费属于中等偏高的开支。虽然超过半数的 被访者认为星巴克的价格很高，但是大多认为这样的价格可以接受。作为一般的 咖啡厅，或许这样的价格偏高，但由于星巴克提供的一些附加价值，让消费者认 为物超所值，因此也愿意花钱消费。四、品牌接触您每个月大概来几次星巴克?604B352412參于一用 咼一次 少于一阖一 一牛月一変少于一个月次次，爭于一一衣t月一次58%的被访者去星巴克的次数少于一个月一次，而21%的人根据自己的不同需求 选择一个月去23次,16%的一个月一次，5%的人每周都会去。由于收入的部分限 制大多数被访者不会每月都去星巴克，这跟学生居
6、多占有很因素。而还是有部分 被访者包括学生在内，会因为个人需求和家境的不同一个月至少去一次星巴克， 这也说明星巴克在消费者心目中已经成为十分重要的角色。对于上班族来说可能 是一个谈生意的好去处，而对于更广泛的人群来说，星巴克更多的作为一个休闲 娱乐，令人放松的地方。您大都在什么时间段来星巴克消费:9084%的被访者选择下午茶时间去星巴克，只有少数人会在星巴克使用正餐，说明 星巴克所提供的食品和饮料更适合作为一种休闲食品，而想咖啡这种也更适合在 午餐过后饮用。你去星巴克通常会干什么?本题旨在了解消费者去星巴克的目的。61%的被访者选择“朋友聚会”，所占比 例最高。“看书”和“单纯喝咖啡”分别为1
7、6%和15%，均有占有一定比例，但 与“朋友聚会”的选项差距较大。数据表明大部分的受访者，及学生群体去星巴 克的目的是朋友聚会。也有相当一部分的人对于星巴克的咖啡和环境有偏好。五、品牌延伸产品您认为星巴克的食物口味如何:部分品种可口小怎乞琶检9%都很美味 17%根据个人口味的不同，74%的被访者认为星巴克的食品部分可口，17%的认为都很 美味，9%的不喜欢。星巴克的食品种类很多，根据每个人不同的需求和口味，喜 欢的程度也不一样。在星巴克除了咖啡，你还喜欢什么?蛋糕&派&曲 冰沙系 戦啡豆 輛啡器 稱果 苴它面包 奇 列nn37%的被访者喜欢星巴克的蛋糕和面包，18%的喜欢冰沙系列，各有16%的
8、喜欢派、 曲奇及其他食品，7%的喜欢器皿，其余的喜欢咖啡豆和糖果。星巴克除了以咖啡 为主打之外也辅助以其他食品，而相对来说，像蛋糕、面包、饼干这类的产品品 种相对较多，更加适合作为下午茶和咖啡一同饮用，这也是为什么糕点类会更受 青睐的原因，而食品口味当然也是很重要的因素。六、品牌竞争力为什么你会选择星巴克?79%的被访者因为星巴克的环境而喜欢它，各有35%的因为服务、咖啡选择星巴 克，18%是因为方便，而6%的人是因为价格。体验式服务时星巴克的核心，而营造环境是其中非常重要的一环，因此其惬意的 氛围成为了很多人选择星巴克的原因，成了无论办公还是休闲娱乐的最佳场所。 而服务和咖啡品质也是星巴克非
9、常注重的，在这两点上星巴克做的也很好，也获 得了消费者的赞同。星巴克有很多连锁店，在大街小巷经常能看到它的身影，也 为赶时间想喝咖啡或吃饭的消费者提供了方便，也因此吸引了部分消费者。由于 星巴克的价格偏高，因此因价格选择星巴克的人较少，可能是由于星巴克并非正 统的咖啡厅因此价格会比一些正统咖啡厅的便宜。你认为Starbucks有什麽地方比它的竞争对手优胜?（多选）52本题旨在了解消费者心中星巴克相较于其他咖啡馆的优势之处。图表中显示52% 的被访者选择“店内装修环境”，47%选择“环境卫生”，这两个选项所占的比例 较高。这表明受访者对于星巴克环境设施的相对满意度较高，“环境”是星巴克 的最大竞争优势。“员工服务”、“食物质量”、“交通”及“品牌推广”均占有一 定比例，相差不大。而从数据来看，竞争优势最弱的是“价格”。
