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1、文章导读湄公鱼是一种主要分布于东南亚地区的鱼类，因口感鲜美可口而且营养价值很高而深受 人们的喜爱，它具有防治心脑血管疾病和保护视力等功效，但是痛风、出血性疾病、肝硬化 晚期患者、结核病病人服用异烟肼以及过敏体质的人是不适宜吃湄公鱼的，会对身体健康造 成一些不好的影响，因此这五类人群需要尤其注意。一、湄公鱼的基本介绍湄公鱼又叫芒鱼，为无鳞鱼，主生于越南湄公河的入海口，为咸淡水鱼类，作为鱼类的 一种，湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值，含动物蛋白和钙、磷及维生素 A、D、B1、B2 等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，吸收率高达百分之九十六。二、湄公鱼的功效与作用1、防治心脑血管
2、疾病湄公鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病 和增强记忆颇有益处。2、保护视力湄公鱼中的欧米加-3 脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体 炎症的发生。三、湄公鱼的营养价值1、湄公鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消 化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富 含维生素的优质比目鱼类。2、湄公鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38、2%， 不饱和脂肪酸的相对含量为54、6%,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和 防止心脏病及
3、多种疾病的发生，在半滑舌鳎的肌肉中，这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3、 2%。四、这些人不适宜吃湄公鱼1、痛风鱼、虾、贝类含有较高的嘌呤物质,所以,痛风患者应禁食沙丁鱼、凤尾鱼、虾类、鱼 子、贝类、蟹黄等,以免引发痛风急性发作。 2、出血性疾病如血友病。血小板减少和维生素K缺乏者，应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质，容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。3、肝硬化晚期患者有肝功能障碍，肝脏生成凝血因子减少，往往有出血倾向，少吃沙丁鱼、青鱼、金枪鱼 等，鲤鱼、比目鱼可适当食用。4、结核病病人服用异烟肼服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结 膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高， 甚至发生高血压危象和脑出血等。5、本身是过敏体质的人：吃鱼更要小心。
