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1、虾蟹 生炸虾球 Boulettes de crevette frites 番茄虾球 Boulettes de crevette frites aux tomates 番茄虾仁 Saut de crevettes aux tomates 青豆虾仁 Crevettes aux petits pois 南荠虾仁 Crevettes aux chataignes deau 芙蓉虾仁 Crevettes veloutes 炒素虾仁 Crevettes dcortiques 龙眼虾仁 Crevettes avec longane 鲜仁沙律 Salades aux crevettes (chaudes) 龙
2、虾色拉 Salades de langoustes 灯笼大虾 Langoustines 红烧对虾 Langoustes sauce brune 软炸对虾 Langoustes frites 炒虾腰 Fricasse de crevettes et de rognons 绣球菜胆 Boulettes de crevette aux lgumes 碧螺虾仁 Crevettes au th vert 水晶虾饼 Galettes de crevettes 龙身凤尾虾 Langoustines Dragon et Phnix 炸虾包 Crevettes enveloppes 凉龙虾 Langouste
3、froide sauce grelette 凤尾明虾 Langoustines Queue de phnix 锔蟹斗 Crabes frits 芙蓉锔蟹 Crabe au blanc doeuf 茶叶虾仁 Crevettes aux feuilles de th 面包虾仁 Canaps aux crevettes frits 芙蓉蟹肉羹 Consomm de crabe aux blancs doeuf 蟹粉虾包 Crabe et crevette 蟹粉小笼 Pains farcis de chair de crabes la vapeur 番茄虾排 Crevettes panes la sa
4、uce de tomate 扒虾球 Boulettes de crevette sautes 木须大虾 Omelette aux mincs de crevette 虾球菜花 Chou-fleur saut aux boulettes de crevette 烤大虾配番茄 Crevettes r?ties aux tomates 大海米拌黄瓜 Concombre en salade avec crevettines sches 大虾蜜瓜牛柳 Langoustines au melon et aux filets de oeuf 炸板虾 Beignets de crevette 蔬菜烩螯炸 Fr
5、icasse de homard aux petits lgumes 海米烧冬瓜/海米烧角公 Courge aux crevettines 糖虾 Langoustines au caramel 蛋煎大虾 Crevettes royales 纸包虾仁 Crevettes en papillote 炸虾筒 Crevettes frites 两吃大虾 Crevettes royales 果汁大虾 Crevettes au jus de fruits 鸡尾大虾 Cocktail davocat aux crevettes 酥炸荷包蟹 Crabes croustillants 香橙酿大虾 Orange
6、farcie de crevettes 枇杷大虾 Crevettes aux nfles 鲍鱼虾球 Abalones aux boulettes de crevette 烤大虾 Gratin de crevettes 蟹粉虾包 Crabe et crevette 富贵蟹钳 Pinces de crabe 珍珠虾排 Crevettes royales panes 炸面包虾卷 Toast aux crevettes frites 炸虾排 Langoustines panes 百花丸段 Souffls de crevettes 姜汁华绒蟹 Crabes sauce gingembre 蟹黄扒裙边 F
7、rai de crabe la tortue molle 富贵虾包 Crevettes royales 炸烹龙虾 Langouste frite 龙晶虾饼 Galettes de crevettes 珍珠虾排 Crevettes royales panes 富贵龙虾 Langouste royale 翡翠明虾球 Boules de crevette sautes aux lgumes 油焖大虾 Crevettes sauce brune 水晶虾球 Crevettes cristal 水晶虾仁 Crevettes cristal 水晶虾仁 Crevettes cristal 咖喱龙虾 Lango
8、uste au curry 脆皮大虾 Crevettes croustillantes 琵琶大虾 Crevettes la vapeur海味 清炒扇贝 Cordons de coquille Saint-Jacques 玉板干贝 Pousse de bambou la coquille Saint-Jacques 淡糟香螺片 mincs de grande coquille au mot de riz 豆芽鱼翅 Aileron de requin aux pousses de pois 干贝瓜蝶 Courgette en papillons aux cordons de coquille Sa
9、int-Jacques 鸡酥海参 Holothuries au bouillon de poulet 荷花鱼肚 Yudu en forme de fleur de lotus 虾子海参 Holothuries aux oeufs de crevette 红烧鱼翅 Aileron de requin brais 乌龙吐珠 Holothuries aux oeufs de pigeon 沙锅佛跳墙 Macdoine de fruits de mer 炒扇贝豌豆 Coquille Saint-Jacques aux petits pois 清炒鲜贝 Cordons de coquille Saint
10、-Jacques frache 海烩全丝/海鲜大烩 Assortiment des fruits de mer 白炒鲜竹蛏 Solens frais sauce blanche 海参烧鸡块 Holothuries au poulet 扇贝鱼肚 Coquille Saint-Jacques et Yudu 计司烙瑶柱 Coquille Saint-Jacques au fromage 罐焖海鲜 Fruits de mer ltuve 椰香鱼翅 Aileron de requin au coco 鲍脯三白 Abalone aux trois blancs 红鲟鲜鲍 Esturgeon et aba
11、lones 煲锅四宝 Quatre trsors ltuve 鸡蓉鱼翅 Aileron de requin velout 鸡汁鲍鱼 Ormiers en sauce de poulet 沙锅双翅 Ailerons de requin et ailes de poulet en pot 龙蒿鲜鲍 Abalones larmoise 三丝鱼翅 Trois dlices laileron de requin 翠花四宝翅 Aileron de requin quatre trsors 蚝油排翅 Aileron de requin sauce dhutres 黄扒鱼翅芙蓉 Aileron de requ
12、in sauce brune 鸡蓉鱼翅 Aileron de requin velout 圆盅鱼翅 Aileron de requin ltuve 鱼翅三鲜 Aileron de requin aux trois assortiments filamenteux 珊瑚龙翅 Jus de poulet aux ailerons de requin avec mduse 黄扒鱼翅 Aileron de requin sauce brune 黄焖鱼翅 Aileron de requin ltuve 鱼翅四宝 Aileron de requin aux quatre trsors 芙蓉鲍片 Abalo
13、ne aux blancs doeuf 鲍脯三白 Abalone aux trois blancs 鲍鱼鸽脯 Abalone et pigeon 鱼翅鲍脯 Aileron de requin et abalone 罐焖裙边/煲锅裙边 Tortue molle ltuve 汽锅人参团鱼裙 Tortue molle et ginseng ltuve 美味夏夷贝 Coquilles cuites la vapeur 醋椒鱼翅 Aileron de requin sauce aigre poivre 雀巢夏果炒带子 Coquilles Saint-Jacques aux macadamias dans
14、 le nid doiseau竹荪酿鱼翅 Aileron de requin au bambou spongieux 菜胆兰花鲍 Abalones en forme dorchide 金华鱼翅 Aileron de requin ? Jinhua Aileron de requin au jambon 白汁鲍鱼片 Abalone sauce blanche 海鲜鲍片 Ormier assortis de dlices 海鲜扒鱼翅 Aileron de requin aux dlices de mer 豆瓣北极贝 Coquilles Saint-Jacques la sauce piquante
15、 烧海参广肚 Holothuries etYudu鱼翅全家福 Concert de dlices aux ailerons de requin 蟹黄扒裙边 Frai de crabe la tortue molle 柠椒炖鱼翅 Aileron de requin ltuve 蚝油鲍片 Ormeau sauce dhu?tres 三丝烩鱼翅 Aileron de requin aux pousses de bambou et aux mincs de boeuf 佛跳墙 Concert de fruits de mer 鲍鱼烩三鲜 Abalones aux dlices assortis 酸辣鱼翅羹 Potage daileron de requin aux pices piquantes 银丝干贝汤 Soupe aux mincs de from
