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1、积极探索 开拓创新努力提高中央储备粮仓储科技水平周兴明 周兴明，中国储备粮管理总公司成都分公司，业务二处副处长，粮食储藏研究，四川省成都市天仙桥街滨河路10号海成大厦，610021。（中国储备粮管理总公司成都分公司）摘要 以中储粮成都分公司积极探索，开拓创新，努力提高中央储备粮仓储科技管理水平所取得的一系列进展为依据，论述了仓储科技在粮食储藏过程中所起的作用，提出了中央储备粮油管理离不开储粮科技，要实现中央储备粮管理水平的提高和储粮技术的发展，既需要一套行之有效的科学管理办法，又需要储粮技术上的不断开拓创新的观点。 关键词 中央储备粮 仓储科技 管理与创新科学技术是第一生产力，仓储科技在粮食储
2、藏过程中起到十分重要的作用，中央储备粮油管理更离不开储粮科技，要实现管理水平的提高和储粮技术的发展，既需要一套行之有效的科学管理办法，又需要储粮技术上的不断开拓创新。我国的粮食仓储科技在九十年代末、二十一世纪初，发生了一次大的飞跃。1998年至2001年，中央投资分三批建设了500亿公斤仓房，这些仓房绝大部分是高大平房仓和浅圆仓，并配置了较先进的“四合一”储粮技术，一定程度上改善了仓储条件，提升了粮库功能，这些仓房很大部分已用作储存中央储备粮。针对新的仓型、新的储粮技术，按照“三个严格”、“两个确保”的高要求，如何科学合理运用这些仓房和储粮技术？怎样采用科学的方法管好中央储备粮？是我们必须思考
3、和面对的问题。成都分公司从成立以来，一直致力于储粮技术的创新和储粮科技管理的探索，并取得了一定的成效。从我分公司科技储粮工作的实践证明，在中央储备粮管理中，必须高度重视科技储粮工作，积极探索科技储粮管理方式，不断研究和创造性应用各项储粮技术，才能确保中央储备粮油安全储存。1 积极探索仓储科技管理，创造良好科技储粮氛围1.1 提高认识，从思想上高度重视仓储科技工作。我们深刻认识到，贯彻落实科教兴国和可持续发展战略，不断提高中央储备粮经营管理水平，确保中央储备粮储存安全、质量良好、调用畅通，仓储科技在中央储备粮管理中显得尤为重要。一是社会发展的需要。随着社会物质文化生活水平不断提高，人们对粮食消费
4、质量的要求也在不断提高，逐步由温饱型向营养型发展，追求绿色消费。这种变化，对中央储备粮管理提出了更高的要求。二是具有中国特色中央储备粮运行机制的需要。国外的粮食储备很大程度是动态管理，流转十分频繁，储存时间不长，而我国的粮食储备相对稳定，具有一定的储存期，并严格规定了轮换周期，品质保鲜是主要目的。加之我国幅员辽阔，气候差异很大，安全储粮的难度相应增大。三是中储粮系统发展的需要。中储粮从组建以来，一直在努力提升自己的综合实力和参与国际国内市场的竞争力，没有先进的装备、科学的管理技术、优秀的职工队伍和良好的运行机制是不行的。中央储备粮管理必须打造出自己的品牌，增强实力，努力实现“三高、三低”，即：
5、高质量、高营养、高效益、低损耗、低污染、低成本，走绿色储粮、环保生态储粮和无公害储粮之路。我分公司从组建之后，就一直认为科技工作是中央储备粮管理水平上台阶、上档次的重要环节，要求各承储单位领导深刻认识并着力抓好这一工作。通过这几年的发动和工作实践，全辖区绝大多数承储库都充分认识到，要确保中央储备粮的品质良好，并不断降低储存成本，必须走科技储粮之路，必须提高中储粮仓储科技含量。推动储粮科技进步，是中储粮系统做到“两个确保”和“三个严格”的必然要求，是确保中央储备粮常储常新的重要手段。要把我们的粮库建成样板库、示范库、精品库，没有较高的科技储粮水平不行。目前，科技储粮在全辖区深入人心，形成了库库都
6、把科技储粮作为重要工作来抓的良好氛围。树立全员科技意识，掀起热爱科学、重视科学热潮，做到仓储管理人员人人懂科学储粮、用科学储粮，形成重视科技、研究科技、应用科技的良好风气，推动仓储科技工作不断向前发展。1.2 加强仓储科技工作领导，从组织上保障仓储科技工作顺利开展分公司、直属库和各中心库都成立了由主要负责人挂帅的科技领导小组，负责中央储备粮科技工作的组织领导。分公司科技领导小组下设科技办公室，归口仓储管理处。各直属库和中心库也相应成立了科技小组，具体负责仓储科技工作的实施。同时，分公司和各个粮库的每个课题都成立了课题小组，明确课题负责人。组织既有专业知识、又热爱科技创新发明的人员，认真做好本单
7、位的科技工作。分公司系统从上到下建立健全了一套行之有效的仓储科技工作运行机制。1.3 落实科技经费，从资金上保障仓储科技工作的开展分公司从中央储备粮油管理费用中，提取一部分统一用于储粮科技的推广应用和新技术的开发及其奖励。从2003年开始，各直属库都将科技经费列入了财务预算，分公司要求2亿斤以上的粮库科技经费不得低于10万元，2亿斤以下不得低于5万元。近年来，分公司辖区各承储库在仓储科技方面已累计投入了资金 万元，确保了科技工作的顺利开展。1.4 实施全面科技管理，从措施上保障仓储科技工作有序发展仓储科技的开展，加强管理是关键。在实际工作中，我们规范了科技管理制度，明确了科技奖励措施，实施了课
8、题管理，注重了宣传交流，加强了总结完善，从措施上保障了仓储科技向纵深发展。1.4.1实施科技规范管理为了全面推动辖区中央储备粮仓储科技工作，我们制订了成都分公司中央储备粮仓储科技工作管理暂行办法，明确了科技工作的指导思想、基本原则、组织机构、发展目标、科技规划、科技发展资金和科技奖励办法等。同时，为了加强中央储备粮科技经费的管理，严格控制科技经费支出，做到合理、节约使用科技经费，提高科技经费的使用效益，根据有关财务规章制度的规定，我们又制订了成都分公司中央储备粮科技经费管理暂行办法，明确了科技经费的来源、使用原则，规定了科技经费的使用程序和会计核算，对科技经费的监督检查有具体的办法和措施。全面
9、规范科技资金管理。在储粮技术方面，我们根据部分粮库的规范做法，不断总结完善，制定了中央储备粮常规储粮操作办法、包装储粮规范堆码操作办法、密封工作流程等四个操作规程。进一步规范了仓储技术，切实做到了仓储科技工作有章可循，有制可依。1.4.2 实施科研课题管理为了全面实现总公司制定的仓储科技总体发展规划，我们提出了“中央储备粮科技发展要有新思路，科技创新要有新突破，科技工作要有新举措，全面开创中央储备粮科技工作新局面”的要求，有目的、有计划、有步骤推动仓储科技工作。每年年初安排工作时制订科技目标和科技研发计划。2003年5月份，分公司在各地上报项目的基础上，组织有关专家认真审核，将科技项目分为研究
10、性项目和应用性试验项目两大类，并以正式文件安排各有关粮库组织实施。各项目承担单位都制订了切实可行的项目实施方案，认真开展了项目研究工作，有力地推动了储粮科技水平的提高。其中，分公司组织开展了高温高湿地区常年低温储粮措施研究等项目研究，通过两年的研讨，已经取得了初步成效。1.4.3 建立有效的激励机制我们一是把仓储科技的开展和成效作为考核直属库工作的内容之一，并作为代储库评选先进的重要条件。二是着力储备和培养了一批科技人才，并不断发现科技人才，形成了一支强有力的科学储粮队伍，并重视对有贡献的科技人员的提拔使用，各级人事部门都建立了科技人才档案。三是全面实施科技奖励。鼓励认真开展科研活动，撰写科技
11、论文，积极投稿交流。凡是论文在国家级杂志上发表，根据文章质量奖励500-1000元，在省级刊物上发表奖300-600元，总公司简报采纳奖300元，分公司简报或专刊采纳奖200元。科研成果通过相关部门鉴定认可，根据成果大小奖1000-3000元，鉴定后被分公司认可并组织推广应用，根据推广量大小奖3000-5000元，被总公司或国家有关部门组织推广奖5000-10000元。科技小组采取各种科学储粮措施，少用药剂，并延缓了粮食品质陈化，延长轮换期1年，根据数量大小奖500-1000元，延长轮换期2年以上奖1000-2000元。1.4.4 加强科技宣传和信息交流仓储科技工作既要借鉴别人成功的经验，少走
12、弯路，防止闭关自守，又要自立新意，自创特点，防止照抄照搬。要做到这一点，科技信息尤为重要，科技宣传必不可少。这几年我们不断扩大科技信息交流面，加大科技宣传力度。2001年分公司就要求各中心库“订好两份杂志，写好两篇文章”。一是订好粮食储藏、粮油仓储科技通讯和粮油仓储管理与科技信息杂志，认真阅读各种储粮科技简报，通过这些渠道，全面了解国内外储粮科技动态，广泛收集科技储粮信息，避免盲目性，做到有的放矢。同时，鼓励广大仓储管理人员结合储粮工作实践，积极撰写储粮技术应用和储粮技术研发创新两方面的文章，推动群众性的科技储粮工作。二是积极参加各种形式的储粮科技研讨会，通过这些会议，增长我们的见识，吸取别人
13、的长处，同时也通过这些窗口介绍我们的科技工作，宣传我们开发的产品。三是自创专刊， 2002年初，分公司科技办公室创立了粮食储备科技一刊，不定期刊发，主要介绍各地科技工作动态、一些实用技术创新和小改小革，同时还通过科技简报，双管齐下，宣传科技储粮工作。四是相当部分粮库利用板报、广播、演讲等形式宣传储粮知识。五是粮库之间有组织和自发地开展交流学习，互相取长补短，形成良性发展，共同进步。六是在科技工作中，有针对性地加强与有关科研院所和大专院校的技术合作，使他们的技术优势与我们的仓储实践紧密结合起来，加快仓储科技进程。七是组织辖区仓储科技交流。2002年10月，我分公司在重庆铜梁召开了中央储备粮仓储规
14、范化现场会和储粮技术交流会，每个中心库和部分代储库都将本单位在中央储备粮仓储方面的经验和创新进行了认真总结，并写出了有一定深度的交流材料在会上进行了交流。通过几年的努力，我们已初步建立了一个技术交流平台，为指导和促进承储粮库储粮科技实践起到了很好的作用。1.4.5 不断总结完善科技工作每进行到一个阶段，我们都要回过头来认真总结，不断修正我们的方案。一是我们将2002年储粮技术经验交流会上的交流论文加上2003年的部分论文进行了整理、审核和分类，并汇编成西南地区中央储备粮仓储科技论文集，供西南地区广大中央储备粮管理工作者，特别是工作在储粮第一线的保防人员学习参考。二是搞好科技课题总结，组织有关人
15、员撰写科技论文，及时向粮食储藏、粮油仓储科技通讯和粮油仓储管理与科技信息等储粮科研杂志投稿。三是对每年安排的科研项目，通过专题研讨会等形式进行分阶段总结。四是分公司、直属库都把科技工作纳入了年度工作总结的重要内容之一。五是每一项科技项目成功后都及时组织成果申报，抓紧搞好成果鉴定，及时申请国家知识产权专利，保护科技成果。1.5 认真抓好储粮技术推广应用，全面提高中央储备粮仓储管理水平仓储技术应用，确保储粮安全是根本，延缓品质陈化是方向，创造经济效益是目的。结合中储粮企业的特点，我们始终把推广应用现有先进储粮技术作为仓储科技的重点工作来抓。为了安全、经济、有效开展仓储科技工作，我们一是调动和发挥广
16、大职工参与科技应用和研究开发的积极性，形成群众性科技储粮氛围。二是大力抓好四项储粮新技术的推广应用工作，全面提高辖区内所有中央储备粮承储库的仓储科技水平，并创造性应用四项新储粮技术。四项储粮新技术在我辖区应用面广，应用效果明显。除三批中央粮库配置的全面使用外，大部分代储库的老仓和旧仓也通过改造安装了应用四项储粮新技术的相关设备。三是注重实用性和实效性原则，以现有技术的推广、改造和完善为重点，区分轻重缓急，着力解决当前安全储粮存在的突出问题和紧迫问题。针对部分粮库原有储粮设施、设备安装应用上的不合理，我们有效地进行了改造和完善。通过改造和完善，仓房隔热控温性能增强，膜下环流熏蒸应用普遍，不揭膜通风技术应用良好，粮情测控效率提高，局部生虫和发烧等问题都得到了很好的解决。四是注意分类指导，督促粮库结合本地的气候特点和仓房条件等，因地制宜、因库而异、因时而异，创造性应用已成功有效的先进储粮技术。
