紫薯种植技术及病虫害防治

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1、紫薯种植技术及病虫害防治紫薯的适应性很强,对土壤的要求并不严格,可在任何可耕种的土地 上种植。下面一起来看看紫薯种植技术及病虫害防治吧!紫薯种植技术品种选择紫色红薯按用途可以分为鲜食型和加工型，选种时根据栽培的目 的具体选择。鲜食型的选择口感好、色素含量适中、抗病性好、薯型 美观的品种，加工型的选择色素高、抗病性好、干率高的品种。育苗技术 早育、育足壮亩，形成既早又粗壮的不定根，是使幼苗成活快、 结薯早而多、产量高的基础。为了防止紫红薯黑斑病等病害的发生， 育苗前要严格把关，选择无伤痕、无病斑的薯块作种种薯，可以用温 度51-54弋的70%甲基托布津1000倍液或用25%的多菌灵500倍液 浸

2、种 5 分钟左右。1、准备苗床育苗一般在 3 月中、下旬晴天，选择背风向阳，地势高燥，土壤 通透性好，富含有机质，管理方便的砂质土或砂壤土做苗床。苗床宽 1.2m，深2030cm，长视园地而定。亩施腐熟人粪尿1015担， 经土壤吸透吸干后进行排薯。2、排好种薯 温度达到15度左右时,将紫色番薯种子排放在苗床上，一般每平方 米用种薯18kg左右，背朝上，头部略高，尾部着泥，头尾方向一致， 再亩用腐熟栏肥1015担，均匀盖在种薯上面，上覆1.5-2cm细土， 然后覆盖地膜，四周用细土压实。3、苗床管理 苗床管理主要抓好保温、保湿、通风等措施，以温度为主。出苗 前，晚上要盖草帘，保持床温25-35弋

3、。出苗后温度控制在20-25弋, 要防止高温灼苗，如膜内温度超过30弋，要及时通风散热，防止烧苗。 寒潮来临时要做好保温工作。种薯出苗前一般不浇水，以利高温催芽、 防病和出苗。如苗床过干，可用喷雾器在苗床上喷清水。出苗后要注 意苗床湿度，当苗床发白时要及时浇水，湿润床土和浇洒稀人粪尿， 以促进薯苗生长。种薯萌发以后就要施肥。第一次“红芽”期，一般 以稀薄人粪尿为好;当苗高 10-13 厘米时，可进行第二次追肥，用人粪 尿或尿素追施。每次施肥后，都要用清水泼浇洗苗，防止肥料粘附幼 苗而引起烧苗现象。培土可分2-3 次进行，苗高10厘米左右，即可进 行第一次培土，隔一周进行第二次培土，共培土 3-

4、5 厘米。培土最好 用肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均匀撒入苗床中。培土可与 施液态肥料结合进行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切结 合，以利早发、多发新根。整地作垄1、土壤处理 紫甘薯对土壤适应性广，要达到高产一般选择土地疏松肥沃，有 机质较高的砂质土壤为宜。因紫甘薯块根伸长性强，块根膨大需要深 厚疏松的土地，要获得高产，须在春季解冻后深耕耙耱保墒，移栽前 拣净根茬，打碎坷粒，结合施肥防虫 （土壤处理 ）、起垄一次过手。每 667说用47%的乐斯本0.25-0.5kg配成1000倍液喷洒于地面后深翻， 以防止地下害虫。2、深耕作垄 甘薯有平栽和垄栽两种方式，而以垄栽为佳。垄栽的好处

5、是：增 厚土层，扩大根系活动范围，疏松土壤，扩大表土与空气、阳光接触 面积，利于气体交换和提高土温，增大昼夜温差，也便于排灌。作垄 宜在晴天土壤干湿适度时进行，深沟大垄为好，达到深耕、土细、垄 要直，以便排水和灌溉，垄面邀平整平滑，以利于刨窝栽苗，垄的大 小应根据田类、土质、种植季节、种植方式、生长期及品种等因地制 宜确定。保水力强的粘土，垄宜高宜窄 ;保水力差的砂土，垄宜宽稍矮。 作垄的方式有单垄单行（垄距60-70cm含沟，株距20-25cm）、单垄双 行（垄距120cm含沟，株距25-30cm）等。地膜覆盖栽培1、紫甘薯产量与其生长期存在极大的正相关，生长期越长产量越 高，一般大田生长期

6、要 170 天以上。栽培方式主要有常规、稻田免耕 及地膜覆盖栽培等。适时早插及采用地膜覆盖栽培有利于提高鲜薯产 量和淀粉含量，且提高品质。根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦 插密度，扦插密度是决定每亩薯块数的主要因素之一。在一定范围内， 随着密度的提高，每亩薯块数增多，产量随之提高，据试验，每亩产 量达到 1500 公斤，单薯鲜重保持在 200 克以下，扦插密度 40005000 株/亩。种植方式可以采用窄垄单排，即行距 50-60 厘米，株距 25-30厘米，也可采用双垄双排，即垄宽1-1.2米，每垄扦插2排，株 距 30-35 厘米。扦插方法以浅斜插为宜，结薯早，结薯多，薯块大小 均匀，产

7、量高，商品性好。2、地膜覆盖栽培 采用地膜覆盖栽培有以下几个优点： 保温增温：紫红薯薯地地膜覆盖后，土壤能更好地吸收和保存 太阳辐射 能，地面受光增温快，地温散失慢，起到保温作用。据报道， 甘薯地膜覆盖栽培，全生育期比对照（未覆膜）增加土壤积温460弋，由 于保温增温效果好，为甘薯生根和生长打下了良好基础。 调节土壤墒情：由于地膜的阻隔，可以减少土壤水分的蒸发， 特别是春旱较重的地区，保墒效果更为理想。进入雨季，覆膜地块易 于排水，不易产生涝害。遇后期干旱，覆膜又能起到保墒作用。 增加养分积累：覆盖地膜后，土壤温度升高，温度增大，微生 物异常活跃，促进了有机质和潜在腐殖质的分解，加速了营养物质

8、的 积累和转化。 改善土壤物理性质：覆盖栽培土壤表面不受雨水冲击，故土壤 始终保持疏松，既有利前期苗苗根系生长，又有利于后期薯块膨大。 防治病、草危害：甘薯线虫病是甘薯生产上的一种毁灭性病害， 目前药剂防治效果不够理想，而盖膜后可利用太阳辐射能，提高土壤 温度，杀死线虫，防病效果好，又不污染环境。同时膜下高温可烫死 杂草，减少除草用工，避免杂草与甘薯争夺肥水和空间等。 促进甘薯根、茎、叶的发育：覆膜比露地栽培的甘薯发根早4-6 天，根系生长快，强大的根系可以从土壤中吸取更多的养分，为植株 健 壮生长和薯块形成、膨大奠定了基础。覆膜栽培由于条件适宜，长 势旺，甘薯的分枝数、叶片数、茎长度、茎叶鲜

9、重均比露地栽培增加 50%以上。 增产显著，品质提高：甘薯覆膜后，薯苗生长快，夏薯剪苗出 售， 即可收回地膜成本。薯块平均单株产量比对照多 0.7 公斤左右， 总产量提高 32.6%，并提高了大薯比率和淀粉含量。覆膜栽培的土壤 疏松、易于 收刨，降低了收获破损率，提高了收刨质量。3、栽苗盖膜盖膜的方法有两种，一是先扦插薯苗后盖膜。其优点是操作方便。 速度快，适合大面积栽植 ;方法是先把苗苗放入穴内，有条件的地方可 以逐穴浇水，水量要大，待水渗完稍晾后埋土压实，并保持垄面平整， 趁苗子柔软时盖膜，这样可避免随栽随盖膜易折断苗苗现象。盖膜后 用小刀对准苗苗处割一个丁字口，用手指把苗钗出，然后用湿土

10、把口 封严。覆膜后要经常检查，发现膜被风刮起或膜面破损，应及时盖土 封严;缺点是栽后不易保持原有垄型，需要重新平整垄面，盖膜才能严 实。另一种方法是先覆膜后栽苗，其优点是可以早作垄、早盖膜，有 利于保湿、增温。扦插苗苗时地温较高利于缓苗、成活。扦插时无需 刨埯，在栽苗时将膜垄面划出长57厘米、深5厘米的土沟，将薯苗 插于沟中，破膜、挖埯、栽苗一次完成。4、施肥按照“有机肥为主、化肥为辅 ;基肥为主，追肥为辅助”的原则， 甘薯生长期长，吸肥力强，需肥量大。需求以钾肥最多，氮肥次之， 磷肥最少。每生产鲜薯500公斤的施肥量统计：大约需施氮2.5公斤， 磷2.5公斤，钾3.1公斤，N:P:K比例为1

11、:1:2。施肥以基肥为主，基 肥一般占总施肥量的70%左右。一般亩产鲜薯2500-3500公斤，要求 亩施 1500-2000 公斤有机肥加烤烟专用复合肥 40-50 公斤，或亩施 1500-2000公斤有机肥加10-12公斤尿素、12-15公斤硫酸钾、20- 25 公斤过磷酸钙。亩产 1500-2000 公斤，要求亩施 750-1250 公斤 有机肥加优质硫酸钾复合肥30-40 公斤，或亩施 750-1250 公斤有机 肥加5-8公斤尿素、 10公斤硫酸钾、 1 5公斤过磷酸钙。基肥采用破垄 条施。紫薯的田间管理1、前期管理 重点是查苗补苗，防止缺株断垄，及时用大苗、大蔓补栽，保证 密度。扦

12、插后1015天进行第一次中耕，结合追肥。在肥水条件较好， 长势旺的地块将薯苗摘顶，以促进茎基部分枝，以利多结薯、结大薯。 该品种需肥量大.在扦后30天左右，对于地力较瘠薄的地块，结合破垄 晒白，每亩追施复合肥5-7kg。2、中期管理 注意除草：在中后期一般小草生长受到抑制，主要危害是高杆 杂草，要及时拔除。杂草太多不但和甘薯争养分，遮挡影响甘薯光合 作用，藤蔓间通风透气差，呼吸加剧，养分积累少，产量严重降低， 杂草多还会影响收获机械化。 一般不要翻蔓：翻蔓会严重打乱甘薯生长秩序，在翻动过程中 容易折断藤蔓，容易造成减产。同时翻蔓还会消耗大量工时，提高种 植成本。一般个别藤蔓接地生根不会影响产量

13、，适当的提蔓就可以了。 适当控制生长：中后期藤蔓生长已经成形，如果太旺盛将会影 响养分向地下部转移，进而影响块根产量，此时很难控制，可适当喷 施缩节胺等调节剂控制，但不会起到根本性作用。理想的藤蔓结构是 大部分分枝直立或半直立，尽量减少接地藤蔓比例，提高冠层高度， 保证有良好透气，从上部观察能看到5%的地面。 合理追肥：如果藤蔓生长缓慢，能看到10%以上地面，藤蔓短， 叶片小，在收获前 40-60 天可用复合肥稀释浇根部，肥料用量每亩折 合磷酸二铵3-5公斤，硫酸钾2公斤，注意稀释倍数要高，防止烧根。 如遇茎叶徒长，可用 15%多效唑喷施，控制地上部徒长，以利薯块膨 大。巧施裂缝肥，促进薯块膨

14、大。一般是在待垄面开裂时施裂缝肥， 以氮肥和钾肥为主，每亩用量为尿素5公斤和硫酸钾10公斤。在不同 时期施用追肥，可利用雨后撒施，其施用量要根据土壤、基肥用量及 茎叶长势，分别在苗期、茎叶旺长期、薯块膨大期用尿素加钾肥施用 注意拔除病株：近年来甘薯病害传播很快，造成严重减产，在中期要注意拔除具有明显症状的植株，如茎基部开裂、植株发黄、叶 片表现异样颜色、藤蔓皱缩等，减少病害传播风险。3、后期管理重点是看苗补施根外追根，防止早衰。紫甘薯中后期如遇连续阴 雨，地上部茎叶旺长，应采用提蔓方法。折断茎节上发生的不定根， 控制地上部生长，以利块根膨大。切忌用翻蔓的方法，人为造成不必 要的减产，并适当延迟

15、收获。紫薯的病虫害防治1、薯黑斑病：在甘薯育苗，大田生长和藏贮期均有危害，病斑多 在伤口上发生，呈现黑色至褐色、园形或不规则形，中央稍凹临。病 薯变苦，不能食用。一般采用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍浸种 10 分钟，亦可用50%多菌灵 500-700浸苗2-3 分钟，效果良好。2、软腐病：主要发生在贮藏期薯块上，软腐病菌首先从伤口侵入 内部发展，破坏细胞的中介层，呈现软烂、多水、农民称“水烂”， 受害薯肉呈现淡黄白色，并发出芳香酒味。防治方法可用50%-70%甲 基硫菌灵可湿性粉剂500-700 倍液浸薯块 1-2 次，效果良好。3、甘薯根腐病：又称甘薯烂根病，根系染病形成黑褐色斑，后变

16、成黑色腐烂，叶片染病呈现萎蔫状，枯黄、脱落，薯块染病，呈褐色 至黑褐色病斑形成畸型薯，防治方法可采用 50%甲基托布津可湿性粉 剂 700-1000 倍液喷雾 2 次，效果良好。4、甘薯小象甲：是重要检疫对象之一，成虫啃食甘薯幼芽、茎蔓 和叶柄皮层并咬食块根呈小孔，严重时影响产量，防治方法：前期可 用农地乐兑水淋薯头，或用 600 倍敌百虫加功夫的混合液喷薯一、紫 番薯的品种紫番薯有几十个品种，经过筛选，有适宜鲜食的、有适宜加工的、 有适宜提取紫色素的，根据不同品种已总结出一套完整的栽培技术。 我认为，农户种植紫番薯应首先认准市场，选对品种。如果作为食用 的一定要卖相好、表皮光滑、个头均匀、上市时间比普通品种提早， 适当控制紫番薯重量，这样销路才会好;如紫番薯是用于提取紫色素的， 就要种紫色纯度高的;做酒的，就可选一些产量高的老品种。