兴隆咖啡产业发展的SWOT分析

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1、兴隆咖啡产业发展的 SWO分析【摘 要】 兴隆号称“中国咖啡第一镇” 。本文利用 swot 分析方 法，系统分析兴隆咖啡产业发展的环境，认为兴隆咖啡产业发展潜 力巨大，优势与特色明显，面临产业边缘化危险，应拓宽和延伸咖 啡产业链，走原产地保护和低碳化、品牌化建设之路。【关键词】 兴隆咖啡 产业 swot 分析1 兴隆咖啡发展现状“兴隆咖啡”源自海南省东南部的万宁市兴隆华侨农场，属海南 特色农产品。兴隆咖啡地理标志产品保护范围为海南省万宁市以兴 隆华侨农场为中心及其周边的南桥镇、 长丰镇、牛漏镇、 三更罗镇、 礼纪镇现辖行政区域，共计面积 968km2范围。咖啡种源为中粒种 咖啡( coffea

2、 canephora pierre )。立地条件为海拔 900 米以下， 湿润、荫蔽的森林河谷地带。兴隆号称“中国咖啡第一镇” ，作为最适合中粒种咖啡种植的地 区， 1951 年开始大力发展咖啡种植。 1987年-1989 年兴隆华侨农场 种植咖啡面积曾达到200多hm2由于价格偏低及外来咖啡豆冲击 等原因， 1991 年后种植面积逐年下降或徘徊不前， 2007 年兴隆咖 啡仅剩下26.7hm2,现存老咖啡园为46.2hm2。对海南咖啡产业的 稳定发展形成严峻挑战，面临边缘化危险。近 3 年在万宁市政府重 视下，咖啡种植面积逐渐回升， 2011 年兴隆咖啡面积和产量分别为 70hm2和46t，但目前生产的咖啡豆远远满足不了兴隆咖啡消费需 求。因此，在新形势下深入分析兴隆咖啡产业发展的环境，对了解