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1、分析近红外光谱法在饲料检测中的应用摘要饲料检测一直是衡量饲料质量的关键要素，而近红外光谱法不仅可 以分析出饲料的常量成分，也可以检测出饲料中具体的微量成分，对评价饲料营 养价值有着非常重要的作用。为了在线分析饲料加工过程，本文详细分析了近红 外光谱法的使用原理，并且提出了饲料检测中应用近红外光谱法的应用效果，希 望为饲料检测工作提供参考。关键词近红外光谱法；饲料检测；营养评价近红外光谱法(NIRS)是近年来发展速度最快、受社会关注度最高的分析 技术，该分析技术无需破坏样本、使用简便、检测速度快、稳定性高，是一种非 常高效的检测技术，在多个领域均有应用，尤其是欧美等发达国家，红外光谱法 已经作为
2、定量分析的评价标准。我国进行近红外光谱法的研究起步较晚，但是在 专家学者的不断研究下，技术水平已经得到了极大的进步，尤其是饲料检测方面， 获得了非常优秀的成果。1近红外光谱法原理近红外光的波长超过可见光，但是比中红外光短，根据ASTM协会的定义， 可以将790-2500nm中的电磁波划分为近红外光，而近红外光又分为短波 (790-1200nm)与长波(1200-2500nm)。近红外光在照射检测样本时，光线会 找寻相同振动频率的集团，而光能量将分子偶极矩变化转向分子，在近红外光频 率与检测样本出现偏离时，光就不会产生吸收过程。所以，在使用频率连续发生 变化的近红外光检测样本时，样本会选择性的吸
3、收近红外光，而检测后的样品会 出现不同强度的近红外光波长，通过红外光线检测仪即可分析出检测材料的结构 与组分。含氢集团的偶极矩较强，所以有机物吸收近红外光的主要因素就是含氢 集团的合频、倍频吸收作用。而含氢集团是非常常见的有机物集团，所以大多数 有机物都可以检测出近红外光谱图。近红外光谱法主要负责分析检测样本的成分，通过偏最小二乘法、神经网络 等新型化学计量学方法，可以建立检测样本的成分含量与近红外光谱，并且制作 出数学模型，从而快速计算出符合检测样本红外光谱信息的样本成分。近红外光 谱可以通过有透射、漫反射两种方法进行检验，透射测定主要通过检测透射光线 信息，获得正确的成分排列。通过透射率、吸光度代表样品的光吸收度，而吸收 度大小满足比尔一郎伯公式。计算公式为：。该公式中，为i组分吸光度；为i 组分透光率；为摩尔吸光数；为i组分浓度；b为样品池厚度。目前该透射光谱 主要应用在透明真溶液与固体样品检测之中。在测定近红外光反射中携带的信息时，可以称为反射测定。样本振动频率与 近红外光频率不同时，该频率发出的光并不会被吸收，而是在物质表面进行反射 或漫反射。表面发射情况发生后，就代表了光线照射光滑物体表面出现的规律反 射情况，而这种反射并不会携带入射光与相互作用信息。漫反射主要是光线照射
