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1、2022年-2023年建筑工程管理行业文档 齐鲁斌创作毕业设计（论文）“国韵悠远”第七届中国名酒展销会策划方案“Guo Yun You Yuan” The 7th China Famous Wine Fairs Plans班级 XXXXXXXX 学生姓名 再见耘深 学号 XXXXXX 指导教师 职称 导师单位 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 论文提交日期 2010年11月10日 摘要：本策划通过现场营造的气氛和相关活动，将主要目标消费群聚集起来，为弘扬中国酒文化，体验全国各地不同的酒文化；为引导消费者实现物质生活与精神生活的完美结合，推崇高尚生活方式；为促进名酒产业的发展，繁荣市
2、场，拉动饭店业消费。关键词：名酒 酒文化 展销会 策划方案Abstract: Through the construction of atmosphere and related activities, the main target consumers together, to carry forward the Chinese liquor culture, experience throughout the different culture of wine, In order to guide consumers to achieve the perfect combination o
3、f spiritual life, noble life style, To promote the development of liquor industry, market prosperity, pull the hotel consumption.Key Words: Famous wine Culture Exhibition Activities Planning scheme目 录摘要- 1 -ABSTRACT- 1 -目录- 2 -第一章 第七届中国名酒展销会策划理论依据- 4 -1.1 公共关系学理论- 4 -1.2 管理学理论- 4 -1.3 秘书写作理论- 4 -1.4
4、 会展学理论- 5 -1.5 广告学理论- 5 -第二章 第七届中国名酒展销会前期准备- 5 -2.1 第七届中国名酒展销会举办目的及意义- 5 -2.2 第七届中国名酒展销会主题- 5 -2.3 第七届中国名酒展销会名称、时间及地点- 6 -2.3.1 第七届中国名酒展销会名称- 6 -2.3.2 第七届中国名酒展销会时间- 6 -2.3.3 第七届中国名酒展销会地点- 6 -2.4 第七届中国名酒展销会主办单位、承办单位、协办单位及支持单位- 6 -2.4.1 主办单位- 6 -2.4.2 承办单位- 6 -2.4.3 协办单位- 6 -2.4.4 支持单位- 6 -2.5 第七届中国名酒
5、展销会日程安排- 6 -2.6 第七届中国名酒展销会展览受众- 7 -2.6.1 专业观众（主要观众）- 7 -2.6.2 普通观众- 7 -2.7 第七届中国名酒展销会展品内容- 7 -2.7.1 参展商品- 7 -2.7.2 展品文化内涵- 7 -2.8 第七届中国名酒展销会邀约工作- 7 -2.8.1 参展单位邀约- 7 -2.8.2 嘉宾邀约- 8 -2.8.3 媒体邀约- 8 -2.9 第七届中国名酒展销会前期宣传- 8 -2.9.1 广告宣传- 8 -2.9.2 活动宣传- 9 -2.9.3 会期会场广告宣传- 10 -2.10 第七届中国名酒展销会会场布置- 10 -2.10.1
6、 会场外布置- 10 -2.10.2 会场内部布置（会场内部布置示意图见附件五）- 10 -2.11 第七届中国名酒展销会人员分工- 11 -2.11.1 展销会财务组- 11 -2.11.2 展销会外联办- 11 -2.11.3 展销会业务组- 11 -2.11.4 展销会宣传组- 11 -2.11.5 展销会工程组- 12 -2.11.6 展销会接待组- 12 -2.11.7 展销会储运组- 12 -2.11.8 展销会会务组- 12 -2.12 第七届中国名酒展销会设备用品- 12 -2.13 第七届中国名酒展销会费用预算- 12 -第三章 第七届中国名酒展销会中期操作- 12 -3.1
7、 第七届中国名酒展销会开幕式- 12 -3.2 “古韵中华”名酒推介会- 13 -3.3 “醉翁之意不在酒”行酒令活动- 14 -3.4 “我是勾兑师”酒水调配活动- 14 -3.5 抽奖活动- 14 -3.6 “把酒畅谈”品酒交流- 15 -3.7 自由参观及现场销售- 15 -3.8 “醥醪醴醙”酒文化历史展播- 15 -第四章 第七届中国名酒展销会后续工作- 16 -4.1 现场整理- 16 -4.2展后宣传- 16 -4.3 撤展工作- 16 -4.4巩固客户关系- 16 -4.4.1 搜集编制所有的客户名单- 16 -4.4.2 巩固客户关系- 16 -4.5 签订成交合同- 16
8、-第五章 第七届中国名酒展销会应急方案- 16 -5.1 停电事故应急方案- 16 -5.2 火灾应急方案- 17 -5.3 针对天气变化(雨天)应急方案- 17 -第六章 第七届中国名酒展销会预期效果评估- 17 -6.1 中国名酒展销会销售目标评估- 17 -6.2 中国名酒展销会公关活动情况评估- 17 -6.3 中国名酒展销会展前宣传效果评估- 18 -参考文献- 19 -附录- 20 -致谢- 31 -中国是世界酒业的第一生产大国和消费大国，中国酒文化更以其悠久的历史，博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风骚，推动中国酒品市场的健康发展。中国有着深厚的文化底蕴具有领域宽、产业链条长
9、、资源丰富、消费市场巨大等特点，是世界酒水饮品类企业纷纷抢滩市场的必争之地。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。几千年的中国酒文化演绎至今，已经成为日常生活、礼仪中不可缺少的一部分。近年来，随着人们生活水平的提高，各类酒不仅需求巨大，而且成为商务交往中的首选，从而占据了庞大的市场份额；同时，全社会对民族传统文化的重视和挖掘，对我国酒的消费产生了积极地影响，进一步活跃了市场，弘扬了酒文化，开拓了消费群体，依托“国韵悠远”第七届中国名酒展销会这一良好平台，本策划拟通过展览的平台，实施酒文化展播、搭建业内合作桥梁、加大对品牌的推广力度，提高消费者的鉴别水平，以促进酒水市场的快速、健康发展
10、。在此，我们诚邀国内外业内精英、同聚古城、诠释文化、携手合作打造高层次的酒文化盛会。第一章 第七届中国名酒展销会策划理论依据拟写本次中国名酒展销会策划书，所应用到的相关理论知识有：1.1 公共关系学理论在公共关系理论中明确指出：公关活动策划是策划人员根据组织形象的现状和目标要求，分析现有的条件，谋划最佳公关战略，设计最佳行动方案的过程。在本策划中，活动的设置时依据展销会的主题设定的，是符合现有条件的。从而推动展销会的顺利进行，取得预期的效果。1.2 管理学理论 依据管理学组织的基本形式中矩阵制组织结构理论划分本策划的工作小组分工安排既有按管理职能设置的纵向组织系统，又有按项目划分的横向组织系统
11、。有利于展销会各工作组之间的配合，即沟通信息，提高工作效率。1.3 秘书写作理论在一个具体的大型公关活动的策划中，要使用许多公文，用到秘书学中的公文写作知识，如写作的内涵、写好一份策划书的基本途径，具体的公文写作等。拟写展销会策划书时要用到开幕词、答谢辞等公文，在写作时要根据秘书学公文写作的具体要求，做到以文字为依托，以文字为手段，将致辞者的意志化为文字，写作时应注意语言简洁、清楚、明确；展销会活动中，相关场合领导演讲词的写作，体现集体意志、注意口语化、用语简洁明快；整个计划书的写作过程中遵循秘书写作的原则，以及应该特别注意的问题。1.4 会展学理论展销会立项策划是策划举办一个大型展销会的第一
12、步。展销会立项要解决的基本问题，是掌握好与展会相关的基本市场信息和相关产业信息，建立起展会的基本框架。在本策划中，把此次展销会定为中国名酒展销会是看好白酒行业的大好前景及广大的市场。在选定展销会举办时间、地点的选择上此次展销会的举办地是中国名酒之酒都四川，而时间也选择了国庆长假的第二天。是依据展销会策划立项中展销会的举办地点要对展销会的长远发展有重要影响而设定的。展销会品牌形象是能使一个展销会与其他展销会相区别的某种特定标志。此次展销会是以中华酒文化为载体，对简单展销白酒的升华，同时也是对展销会品牌形象的升华。展销会相关活动是指为创造展销会现场气氛或丰富展销会功能而在展销会期间举办的各种活动。
13、展销会活动的设计必须为展销会服务，在此次展销会的策划中，“中国名酒展会开幕式”、“名酒推介会”、“醉翁之意不在酒-行酒令”、自己动手“我是勾兑师”、“诗词美酒一锅端”、“醥醪醴醙”酒文化历史展播都是围绕着展销会设计的。并且能够活跃会场气氛，为参展企业创造良好现场氛围。 展销会危机是指一些突然发生的或是可预见要发生的事件，这些事件会对有关人员和资源构成严重威胁，会使局面失去控制，对展销会的正常举办造成严重影响。在此次展销会的危机处理办法中，考虑到火灾、停电、天气变化三方面因素设计了应急预案。这是依据会展危机管理的RCRR模式设计的（RCRR即预警、沟通、反应、恢复）。1.5 广告学理论在展销会举
14、办之前，高效的宣传是很重要的，展销会能收到怎样的效果，和前期的广告宣传密不可分。在展销会策划方案中，如何制作海报和广告脚本都需要用到广告学中的知识。广告策划理论告诉我们。要想使广告收到设定的目标就要使广告策划符合市场变化的需要，能够引导展销会在未来市场中命中目标市场并具有效力。第二章 第七届中国名酒展销会前期准备2.1 第七届中国名酒展销会举办目的及意义为促进名酒产业的发展，繁荣市场，拉动业消费；为引导消费者实现物质生活与精神生活的完美结合，推崇高尚生活方式；为弘扬中国传统酒文化。2.2 第七届中国名酒展销会主题推动白酒行业发展，传承千年中国酒文化。（设计理念阐述：把此次展销会从物质层次上升到精神层次。以中国传统酒文化为载体让白酒行业这一民族产业走的更好更远！）2.3 第七届中国名酒展销会名称、时间及地点2.3.1 第七届中国名酒展销会名称“国韵悠远”第七届中国名酒展销酒会2.3.2 第七届中国名酒展销会时间2010年10月2日（设计理念阐述：定在十一长假的第二天，不用担心展销会观众流量。）2.3.3 第七届中国名酒展销会地点四川成都国际会展
