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酒店副经理工作职责1，根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针，并报领导审批;2，组织实施执行酒店业务计划和经营方针，将任务合理安排至下属人员;3，监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况，如有问题及时解决;4，组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;5，定期分析酒店经营的财务状况，制定费用预算，控制费用和成本;6，认真细致审核并签发酒店文件;7，主持酒店的基本团队建设，制定基本的管理规范;激励考核员工业务;8，对中高层管理者的工作进行监督和指导，并负责中高层管理岗位的人士调动;9，完成领导交给的其他任务;酒店副经理工作职责（二）（1）全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;（2）围绕集团公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本;（3）负责酒店团队的建立，提高整个酒店的服务质量和员工素质;（4）根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;（5）全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;（6）负责维护好酒店的外围关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;（7）关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件;（8）完成公司交办的其他工作。第1页共1页
