酒店服务员岗位职责(三篇).doc

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1、酒店服务员岗位职责1.服从领班的工作安排。2.按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。4.负责退客房的检查和报账工作。5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。6.协助洗衣房做好客衣的分送工作。7.按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修。8.负责及时上报,处理突发事故。酒店服务员岗位职责(二)1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务;4

2、、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。酒店服务员岗位职责(三)1、岗前自查仪容仪表,合格后方可上岗;2、做好工作前的准备工作,检查所使用操作工具是否齐全,工作车上物品是否整齐;3、根据当天的工作分配情况,领取相应的房卡并记4、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法;5、清洁工作车、走廊、工作间卫生,使其保持干净整洁;6、及时检查房间的房态,为住客房间客人及时打扫卫生,更换洗漱用品及床单、被罩;7、得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理;8、及时了解自己负责区域内房间的状况,发现房间设施设备损坏或房间物品有损坏,及时告知客房中心,报至工程部进行维修;9、及时清理房间内客人使用的餐具,处理客人需送洗的衣物;10、按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项;11、严格遵守酒店各项规章制度,不做与工作无关的任何事宜。第1页共1页

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