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1、餐饮服务招标评分标准评标 项目评标分项分值子项目及分值价格 部分 15分报价得分15分价格评分的计算方法如下：1、满足磋商义件要求且投标价格最低的投标报价为评 估基准价（D）,其价格分为满分（15分）；2、其他合格供应商的投标报价得分按如下公式计算：投标报价得分=（评估基准价D/投标报价V X 15。商务 部分 40分企业实力3分根据投标人规模、人员状况等情况酌情打分，较好3分， 一M2分，较差0-1分。财务状况4分提供近两年（ 20XX 20XX年）的财务审计报告，每提供 一年得2分。2分财务状况良好的得2分，其他得0-1分。技本实力4分根据投标人的技术实力具体情况酌情打分，较好 4分， 良
2、好2分，较差0分。2分有良好的培训机制得1-2分。企业业绩6分至少有3个类似项目业绩，每多提供一个得1分，最多 得6分。（须提供业绩合同）人 员 配 备服务人员 配备4分根据岗位设置，配备服务人员情况，优于米购文件要求 的，每增加1人得2分，最多得4分。专业 技术人员 持证上岗4分针对于本项目专业人员持证上岗的情况酌情打分。 至少 有4个食品安全卫生管理证，每多提供一个得 1分，最 多得4分。4分专业技术人员中有一级烹饪证的得 2分，配有营养师得 2分。餐厅经理5分具有二年以上餐厅管理经历的得 5分，否则0分。（须 提供业绩合同）部分45分投标文件的规 范性2分投标文件逐出有连续贝码，并启详细
3、目录，目录与有关 材料装订顺序对应清晰，查阅方便，得 2分，其他酌情 扣分。服务方案5分整体服务方案科学、合理、完善、切实可行。（优4-5分，良2-3分，5又1分）服务管理模式5分管理服务模式符合米购人单位工作特点，有完善的餐饮 现场管理制度和质检体系。（优4-5分，良2-3分，一 股0-1分）服务机构、工 作流程及管理 制度5分管理机构设立符合采购要求，描述清晰，综合比较。（优 4-5分，良2-3分，一般0-1分）5分工作操作流程及各项管理规章制度制定完整、科学、合 理，综合比较。（优4-5分，良2-3分，一般0-1分）岗位职责5分岗位职责及工作标准描述清晰且合理、可行，综合比较。 （优4-5分，良2-3分，一般0-1分）服务标准与培 训5分管理服务分项标准描述清晰且合理、可行且有具体服务 承诺,综合比较（优4-5分，良2-3分，一般0-1分）技术装备物资 配备3分技术装备、物资是否配备齐全、有能力保障设备设施的 正常运行，体现智能化管理。（优3分，良2分，一般1 分）预算编制6分管理服务项目预算编制完整、合理、可行，综合比较。 （优4-6分，良2-3分，一般0-1分）对突发性事件 的应急及保障 措施6分根据投标人的相对优劣情况酌情打分。（优4-6分，良2-3 分，一M 0-1 分）总分100 分
