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1、精品文档推荐农产品质量安全现状及对策措施农产品质量安全现状及对策措施20XX年来，我地农产品质量安全水平明显有了提高，但仍存在一些问题，需要进一 步加大工作力度，大力发展无公害、绿色、有机农产品。一、农产品质量安全现状1、生产者与消费者的安全意识明显有了提高。近年，在温饱问题解决之后，消费者的 观念便从吃得饱向吃得好、吃得健康转变，消费者的安全意 识逐渐增强。生产者为适应这种大环境，其安全意识亦随之 增强，以求得增强农产品的竞争力，不断提高经济效益。2、农产品质量安全水平提高了。去年，农业部门组织抽 检组，对市场、基地进行了样本抽检，通过对 40个蔬菜样 本的抽检，有36个达到了合格标准，仅有
2、 4个不合格，合 格率90，与此同时，通过对柚子、夏橙等水果的随机抽样检测，也均达到合格标准，合格率在88以上。3、无公害生产示范基地加快发展。到目前为止，已先后建立了香芋、香姜、香柚、夏橙、南瓜等5个无公害生产示范基地。通过无公害生产示范基地的建设，农业标准化生产 水平明显提高，农产品质量安全卫生水平明显改善。4、 无公害农产品认证工作稳步推进。截止20XX年底，香 芋、香姜、香柚、夏橙等 4个农产品先后获得国家农业部无 公害农产品认证，无公害农产品基地认定面积达万亩。5、建立了农产品质量监测体系。这些年来，我县逐步实现了农产品质量各个方面、各个环节的监督检验所需要的政 策、法规、管理、机构
3、、人员等要素的综合，依法对产地环 境、农业投入品和农产品质量进行监督。建立了标准化体系 和科技信息服务体系，制订了技术标准和操作技术规程。在 管理上，逐步实行“一片果（菜）园，一名技术员，一套农 业标准化技术资料，一本标准化生产管理档案。 ”20XX年取得了一些成效，但目前农产品质量安全仍存在较 突出的问题。1 、传统生产观念的影响，生产者质量安全意识偏低。我 地农产品质量安全工作起步较晚，生产者的质量安全意识还 没有跟上来。过去由于长期受自给自足及计划经济等的传统 生产观念的影响，生产者片面追求产量，忽视了质量，只求 得“产品丰富”，而忽视了 “质量净化”。笔者近来通过对部 分果（菜）农代表
4、的调查中了解到，果（菜）农们普通认同 的观点是：目前农产品价格偏低，农资价格过高，产出与投 入比例失调，投入的多，产出后回收的少，科学施肥、用药 及无公害农产品生产提法甚好，也很切合实际，我们也很想 这样去做，但目前我们很难完全实施。我们购买农药，求的 是治虫效果和价格，只要价格低，效果好就行，因为，只有 这样依靠降低生产成本，增加产量来增收，而不是求得质量 安全。2、标准化生产与一家一户分散经营之间的矛盾。标准化 生产要求农产品生产的各个环节，如生产、管理、采收、包 装等采用统一的标准来组织实施，这样才能生产出高标准、 高质量的产品，才能适应 WT要求，才能进入国际大流通， 参与国际竞争。但
5、是，目前农村实行的是以家庭联产承包责 任制为主的统分结合的双层经营体制，经营主体是千家万 户，这些众多的经营主体很难统一起来，按照一个模式组织 生产。分散的生产经营方式难以满足标准化的要求，这种状 况极大程度地制约了农产品质量安全的提升。3、宣传引导不够。近年，在宣传国家产业政策、市场经 济和农产品市场准入制度及国际国内市场对农产品质量要 求等方面缺乏力度，没有真正把这些政策、制度、要求完全 灌输到生产者中去，生产者没有把无公害农产品的生产真正 变成自身生产的自觉行动。4、农产品质量安全技术基础、检测设施薄弱，追踪服务 欠缺，缺乏督查力度，管理体制不完善。三、提高农产品质量安全的对策建议1 、
6、强化宣传引导，提高质量安全意识。农产品生产的主 体是农民，只有让广大农民转变观念，充分认识到提高农产 品质量安全的重要意义， 树立以质量求效益、求发展的观念， 才能调动他们自觉参与无公害农产品生产的积极性。提高农 产品生产主体的质量安全意识，必须加大宣传，通过干部下 村，分片包干宣传农产品质量安全知识，大讲国家产业政策， 大讲农产品生产标准化，大讲入世后国内外市场对农产品质 量的要求，大讲无公害生产的高效典型，引用现实生活中因 质量安全问题引发的矛盾纠纷而遭受到的直接或间接损失， 以及因质量问题造成对人身、财产安全所带来的危害等，引 导、说服群众，让农民真正认识到不进行无公害生产就销路 窄、效益低、无前途，这样，使群众把无公害生产真正变成 自己的自觉行动。2、全面推行标准化生产。我县早在20XX年已经国家标准化管理委员会正式批准为香柚标准化生产示范区，近些年 来，香柚标准化生产示范区的建设，极大地带动和促进了我 地农产品的标准化生产。为更好地全面地推行我地农产品的 标准化生产培管，首先，进一步加强基地管理，推行联防联 保。一是在基地环境管理上，依托环保、卫生等部农产品质量安全现状及对策措施i页
