有关酒店工作总结4篇.doc

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1、有关酒店工作总结4篇有关酒店工作总结4篇酒店工作总结 篇1 不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开场对前台一去所知到如今独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更分开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句效劳行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了到达一定的财务目的,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违犯道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑”。我一直

2、坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的效劳做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求, 转接等效劳。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比拟宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联络工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经历,迅速成

3、长。在这半年我主要做到以下工作:一、加强业务培训,进步自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理程度,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进展接听 语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和效劳技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的效劳。二加强我的销售意识和销售技巧,进步入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵敏掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率

4、有所进步,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进展协调解决,防止事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种效劳,而这些问题并

5、非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,思想汇报专题“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人疑心整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,恳求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和互相信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学前方知缺乏”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,进步道德修养,进步效劳技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!酒

6、店工作总结 篇2 一、前台接待方面。xx年x月至x月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,我指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。二、会议接待方面。1.外部会议接待参与接待了*联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、*分公司与*分公司共同召开的经营分析p 会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的效劳,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,效劳礼物等相关知识,积累了很多的经历。2.内部会议管理按照各部门的需求合理安排会议室,

7、以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的效劳。一年来,共安排内部会议500次以上。3.视讯会议管理在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提早半小时准时翻开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提早进展会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。三、费用报销、合同录入工作。在这方面,严格按照公司要求,周一汇总搜集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。四、综合事务工作。xx年x月,因部门人员变动,我被调至办

8、公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。至12月底,共接待公安查询300次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息20篇,采编联通之窗2期。对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联络维修网点,进展电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机机,以免耽误正常工作。五、其他工作在完本钱职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在*联通诚信演讲活动中获得第一

9、名;*联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。酒店工作总结 篇3 岁月如梭,又一年光景!我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了一年。酒店就像一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让公司在新的一年里迎接一个更红的春天!工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,面对剧烈的市场竞争 , 作为酒店客房部基层管理人员的我,更应该作好自己的工作总结和方案 ,才能认清新的开展方向承受新颖科学的开展思路。下面是全年工作总结和方案:1. 在工作中做任何事都要按程序标准化操作。当前我部门有新员工的注入 ,在工作中难免会出现

10、这样那样的小插曲,这些问题的根根本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都纯熟掌握工作技巧后上岗能独立上岗。从而防止日常工作中出现失误导致客人投诉,影响效劳质量和公司效益。2. 对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作。看上去这是一项很简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事 100 ,领班传达给效劳员 90 ,效劳员听了 90 ,但只做了 80 。假如负责的主管或领班会对自己安排的工作进展检查,可能会做一些弥补。反之那么 . 。这只是三个层面之间的传达,假如是再多几个

11、层面的话后果可想而知。所以作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、进步工作效率的关键。3. 酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。比方定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等。对不是我部门养护设施设备要做好催促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门严密合作。4. 留住回头客和长包房及开展新客。5. 团队内部的监视与互动。为了我们的工作制度更和谐,客房部内部工作可以分区进展透明化、公平地打分,考核。已到达互相监视共同进步的目的。在经费充足的前提下,可以安排员

12、工互动、集训,以增进团队内部的扭力。6. 资节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收,作为清洗用品,定时关灯开灯,为公司节约资同时也是为我们员工省钱!7业务与理论的提升才算综合才能的提升。我建议公司可以抽出工作之余的时间组织一些理论知识培训课,从公司最基层的我们开场进步才能与素质。基层的工作才能无话可说,新老员工的业务素质的提升,是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要措施。酒店工作总结 篇4 *x年工程部按照酒店的标准要求,我工程部全体员工在酒店领导的正确指导下,以及同各部门的亲密配合,团结一致。工程部在今年圆满地完成了酒店领导交给的各项任务,保证了酒店所有设备的平安运行,获得了一定的好

13、成绩,在今年111月工程部共维修单1832张,7899项, 报修2638项,总计10537项。一、自进*x年以来,工程部的全体同志按照酒店领导每次召开的有关会议精神,我们都可以认真传达,贯彻领会会议精神,把会议精神落实到实际工作中去,制定了一周部门例会制度,进步工作效率和效劳质量,在日常工作中,工程部每位员工都做到:眼看;鼻闻;耳听和手模。发现设备缺陷,及时排除,绝不留后患。二、在工作中,工程部的员工们肩负着酒店所有设备的维修工作,及供水和供电等设备的正常运转,随着副楼出租的正常运行,宿舍出租的正常运行,酒店星评复审,工程部的工作量增加不少,工程部克制人员少,维修量大,做到了应修必修,修必修好

14、的原那么,应定期保养的设备,就一定保养好,每一项设备都有设备主人,每天巡视,发现设备缺陷和异常情况及时处理,在今年巡回检查发现;高压配电设施使用多年,变压器噪声大,高压油断路器油位偏底,电缆接头,绝缘老化,如继续使用,易造成相间短路爆炸,对设备造成重大损坏,后果不堪设想,为理解决这一重大隐患。我们工程部的员工及时向经理汇报,经过商讨,制度了维修施工平安方案:对电缆接头进展处理,添加高压绝缘由对各开关接头和母线排接头紧固,对高压配电进展全面的清洁卫生。设备的老化引起了部门重视,又相续对其它设备进展全面检查,发现局部设备均已老化,7个楼层电缆对接点及1楼电缆对接点发热,如继续满负载的使用,将会造成

15、相间短路,对设备造成重大损坏,经过开会研究决定对此进展维修处理;员工要在吊顶天花板狭窄处和低压配电进展维修处理,过程中员工们不怕脏,不怕累克制了一切困难,各人发挥了各人的技能,保证了酒店电设备的正常运作。今年15号台风,十月一日将登陆海南三亚。九月三十号上午8点,风雨欲来,工程部全体员工在台风降临之际加班加点,事先对酒店客房门窗,广告招牌,太阳能热水箱,消防设备,设施,上下压配电箱和材料仓库等进展平安防御措施。下午三点对酒店大堂玻璃门进展封板加固接着装沙袋堵大堂门和上下压配电房门,并检查酒店可能被台风袭击造成损坏的地方。晚上九点,阵风一阵猛过一阵,雨下不停,台风逼进三亚,工程部全体员工坚守岗位

16、,做好抗风抢险工作。晚上十点,风力加强,雨下的很大。给酒店7楼顶造成大量的积水,工程部顶着大风大雨到楼顶进展排水,到十一点,酒店员工通道又被大风吹破玻璃2块,工程部员工又赶到员工通道外对被风吹坏的地方进展封板顶住大风大雨。接着客房总机的窗又被台风吹坏,工程部员工又及时赶到,对窗口修补,台风持续大作,暴雨下得不停,哪里有险情哪里就有工程部员工的身影。十月一日凌晨1点,七楼顶的太阳能水箱被风吹坏,工程部员工不顾台风的危险,冒着大风大雨爬上七楼顶,用绳子栓住腰间象动物一样的爬着挪动,渐渐靠近太阳能水箱,对被风吹坏的铁皮进展修复加固。凌晨3点,猛风大作,雨越下越大,六楼的防火门被风吹开,低压配店房电缆沟又渗水,为了平安,工程部的员工分成两对人,一对去抢修六楼的消防门,另一对人去处理电缆沟的水,在大风大雨期间,为了不让上下压配电房门被大风吹

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