番木瓜实用栽培技术

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1、番木瓜实用栽培技术番木瓜为热带、亚热带果树，属喜温作物。俗名麻桑坡，具有抗肿瘤作用，可治疗胃炎、消化不良、驱虫、痢疾、痛风等疾病。番木 瓜适宜的生长温度为15-35C。它对土壤要求不严格，一般宜选土质疏松、肥沃、排水良好的壤土。地下水位高或积水的土壤条件易引起 烂根.现将番木瓜实用栽培技术简介如下：1. 播种育苗11月开始育苗，用营养袋育苗最好，一般采用直径 10-12cm高118 cm的营养袋，在底部开24个孔，用于排水和透气。1.1 播前种子处理种子最好用农药托布津500 倍液消毒，洗净后再用1小苏打 液浸种 4 至 5 小时，以提高发芽率。捞出用清水洗净后，即置于32 摄氏度的恒温箱中催

2、芽，当种皮裂开见白时取出播种。农户若不具备 上述条件的可用温水浸种12 小时，捞出洗净后用干净的毛巾包好放 在温暖的地方（毛巾主要起保温保湿作用），早晚检查两次并保湿， 经4至5天种子开裂露白，即可播种。1.2 营养土的配制用田园土为主，进行土壤消毒后，配上腐熟的有机肥、三料化 肥，拌匀即可。1.3 播种将配好的营养袋在育苗床摆好，（播种前一天浇湿营养袋），用手指压一小洞播种，每袋播1-2 粒种。播后覆土、浇水1.4 苗期管理番木瓜生长温度范围为1535C。通常播种后10天左右出苗。播种后需经常保持土壤湿润，当幼苗长出2-3 片真叶时，进行行间和补苗；适当减少水分，苗期适温为 20-25 C

3、，不能高于 38C；出叶至4片时可进行追肥，隔15天一次。喷洒一次杀虫 剂和杀菌剂。2. 建园2.1 整地 清理园地，烧除杂草，种植前一个月按每英亩 36 吨的腐熟有 机肥 、600 公斤过磷酸钙或钙镁磷、 6公斤硼肥作为基肥，基肥的上表面应略低于所定植苗木的根 系，然后回土，作垄高出地面 20 厘米，覆上地膜。2.2 定植苗木 番木瓜采取一年制耕作栽培方式，最佳定植时间为 2 月下 旬 （11 月份育苗 ）。由于番木瓜的树冠大，一般可采用宽行密植，株行距1.5mX2. 5m。定植前一天用水浇透定植穴，剥除营养袋时尽量不伤 根，不露根，土层覆盖以略高于根颈为宜，注意经常浇水，保持土壤 湿润。3

4、. 抚育管理3.1 施肥番木瓜为软木质短期作物，喜肥水，施肥掌握大水大肥的原则。 树体较小、根系还不发达时可采用打孔施肥法，树体较大、根系发达时则采用条沟施肥法； 叶面喷肥在阴天或傍晚进行.定植后10 至15 天开始在树冠外缘薄施 追肥，即滴水线以外。以后每隔半个月施速效肥一次。随着气温的升 高要注意揭膜和通风，以免烧苗，植株逐渐长大后施肥量要逐渐增加， 现蕾时开始施重肥，在果实发育的7至11 月里每月都要施一次重肥。 在加强施肥管理下，7 月中旬可开花结果。11月份以后即可采收。3.1 土壤管理番木瓜属浅根作物，在定植后 2-3 个月内，进行一次中耕除 草，培土可结合施肥起进行。3.2 排灌

5、在营养生长旺盛期和果实膨大期需要较多的水分，在雨季，要 注意深挖排水沟排水，水浸根部的时间不得超过 6小时；在干季，则要注意勤灌溉，土壤含水量以最大持水量 的 70%为适宜。3.3 树体管理每个叶腋通常只留 1-2个果。一般雌性株坐果率高，仅留一个果。对授粉不完全的果 实可先疏除，最后确定所留果实。至少每株所留的果实应与叶片数相 当，留果至 11月初即可，以后的花果全部疏去。疏花疏果宜在晴天午后进行。 老叶应随时割除，割除时留下长柄，长叶柄会在适当时自然掉落。3.4 间作和套种番木瓜园可适当间、套种豆类、甜玉米或其他热区经济作物， 但不可套种瓜类作物，套种甜玉米能有效集中消灭蚜虫，减少番木瓜

6、环斑花叶病的发生，同时增加收入，起到了以短养长的作用。3.5 清园进行土壤消毒，首先清除园内的枯枝杂草，然后对园内地面喷 施杀菌剂.4. 病虫害防治4.1 番木瓜病害防治番木瓜病害比较多，常见病害主要有花叶病、炭疽病、疮痂病、 瘤肿病、白星病等。番木瓜花叶病是一种毁灭性病害，以预防为主。 首先是加强栽培管理，采取一年制耕作；从种植到开花结果期要及时 挖除病株，并用生石灰或其他杀菌剂对挖除工具及植株生土壤进行消 毒；再次是消灭病源，适当隔离。4.2 番木瓜虫害防治危害番木瓜的主要害虫有：红蜘蛛、蚜虫、实蝇，其中红蜘蛛、 蚜虫危害叶片为主，实蝇危害果实。彻底清除田间枯枝落叶及杂草， 集中烧毁，减少

7、越冬虫源。蚜虫是环斑、花叶病传播的主要昆虫媒介 之一。防治方法：加强苗期管理，定植时用银色膜覆盖种植沟，因 蚜虫对银色膜有趋负性；套种甜玉米，因蚜虫对黄色有强烈趋性，可起集中杀灭的作用；远离蚜虫寄主植物，清除田间杂草，砍除发病严重的病株；药剂防治：可用40 乐果乳油 1000 倍液，或 50 抗蚜威可湿性 粉 剂 2000 3000 倍液等杀虫剂交替使用.木瓜的药理作用 减肥原理：木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的 二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪（其 分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色），通过分解脂肪可以去除 赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时

8、把多余脂肪排出体外，从 而达到减肥的目的！ 丰胸原理：青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳 腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素 A 等养 份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通， 达到丰胸的目的。美容原理：木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！ 加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽 肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛 孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！所以很多 净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为

9、的是让肌肤呈现纯净、细 致、清新健康的外观。性味功能：甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲 不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。如鲜番木瓜250 克、猪 蹄1 个，熬汤服，治乳汁缺少；番木瓜150250 克，鲜食，治胃、 十二指肠溃疡疼痛。营养成份：果实含有丰富木瓜酶，维生素c、B及钙、磷及矿物质， 营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠 檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有 促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。化验表明：每100克番木瓜鲜果中含赖氨酸34mg、纟颉氨酸28mg、异 亮氨酸34mg、齐墩果酸70mg

10、、蛋白质0.45mg、总糖16.8mg、果胶 9.5mg、钙 24.9mg、磷 6.04mg、铁 4.53mg、维生素 C96.8mg,其维生 素C的含量是苹果的48倍，常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管， 抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。【番木瓜的功效介绍】：番木瓜（现代实用中药）【异名】石瓜（品汇精要） ，万寿果（肇庆府志） ，蓬生果、乳 瓜（ 岭南杂记 ），番瓜（ 植物名实图考 ），木瓜（台湾植物名 录 ），广西木瓜、木冬瓜（陆川本草 ）。【来源】为番木瓜科植物番木瓜的果实。【植物形态】番木瓜，又名：冬瓜树（罗江县志 ）。乔木，高达 8 米，不分枝或有时于损伤处抽出新

11、枝；干质柔，有 大的叶痕。叶大，近圆形，通常掌状79深裂，直径可达60厘米，每一裂 片再为羽状分裂；柄中空，长 60 厘米或过之，雄花无柄，排列于一 长而下垂、长达1 米的圆锥花序上，聚生，草黄色，花冠管柔弱，长 约2 厘米，雄蕊10，着生于花冠上；雌花几无柄，单生或数朵排成 伞房花序，花瓣黄白色，披针形而旋扭，分离，子房上位，1 室。果矩圆形或近球形，熟时橙黄色，长1030厘米；果肉厚，黄色， 内壁着生多数黑色的种子。花期全年。广东、福建、台湾、广西、云南等地有栽培。本植物的叶（番木瓜叶）亦供药用，另详专条。 【采集】夏、秋季果实成熟时采。【药材】果实长椭圆形或瓠形，表面黄棕色或深黄色，有十

12、条浅纵槽， 长 1525厘米，直径712厘米，果皮肉质，有白色浆汁。种子多数，椭圆形，外包有多浆、淡黄色的假种皮，长67毫米，直径45 毫米，种皮棕黄色，具网状突起。 产广东、广西等地。【化学成分】果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶；在淡黄色的果 实中含隐黄素、蝴蝶梅黄素、卩-胡萝卜素、6 -胡萝卜素和隐黄素环 氧化物等色素；在红色的果实中尚含番茄烃。种子含异硫氰酸苄酯、番木瓜甙。【药理作用】抗肿瘤作用番木瓜碱具有抗淋巴性白血病细胞（L1210） 的强烈抗癌活性和抗淋巴性白血病P388和EA肿瘤细胞的适度活性。 抗菌和抗寄生虫作用番木瓜碱在试管内对结核杆菌（H37RV）稍有抑制作用；叶和根有很

13、微弱的抗菌作用，叶柄无效。也有人证明叶及浆汁无抗菌作用，而种子、果实及根有一定的抗 菌作用；抗菌成分的最好溶媒是丙酮；含量有季节差异。果实之浸膏稍能延长感染病毒之鸡胚生存期。该植物各种浸膏整体试验时均无抗疟作用。 番木瓜碱有杀灭阿米巴原虫的作用，临床应用其盐酸盐皮下注射 亦有效。浆汁及木瓜蛋白酶用于驱除绦虫、蛔虫及鞭虫等有效。 后者的杀蛔虫作用已经实验证明。从种子中分离出的异硫氰酸苄酯有驱蛔作用，而且除局部刺激外 无任何毒性。番木瓜甙也曾用作驱虫剂。 蛋白酶的作用木瓜蛋白酶，能帮助蛋白消化，可用于慢性消化 不良及胃炎等。亦可用于腹腔注射防治粘连，动物试验证明其防治粘连再发的效 果比胰蛋白酶好。

14、未成熟果实的浆汁在炭疽病灶中能消化损坏的组织，而健康的组 织不受影响；成熟的果实效果较差。木瓜蛋白酶水溶液可溶解小血块，如加入微量谷胱甘肽则溶解更 快。也能溶解粘稠的脓；土霉素、金霉素、氯霉素、链霉素可延缓这 一作用，青霉素、磺胺及Gast risin对之则无影响。因此木瓜蛋白酶可用于有坏死组织的创伤、慢性中耳炎，用作溶 解白喉伪膜以及烧伤时的酶性清创。木瓜蛋白酶是有效的抗原，无论吸入、内服、注射及局部应用均 能发生过敏。它可释放组织胺，静脉注射毒性很大。 其他作用静脉注射木瓜蛋白酶可引起组织胺释放，延长血凝时 间，发生休克。从浆汁中获得的蛋白性物质无论试管试验或整体试验均有显著的 抗凝作用，

15、在抗凝剂量时（狗， 2 毫克/公斤），对心血管及呼吸系统 无明显作用，大剂量对心脏有直接抑制作用。由于过敏及引起回肠痉挛，其治疗应用仍受限制。番木瓜碱可引起家兔血压下降，对离体蛙心、兔心引起扩张期停 止，使蛙后肢血管收缩，兔耳壳、肾脏、小肠及冠状血管舒张。番木瓜碱抑制肠管（猫、兔及豚鼠）及气管（豚鼠）平滑肌，对妊娠 子宫（兔及豚鼠）及正常子宫（豚鼠），少量使之兴奋，大量使之麻痹， 对骨胳肌则使之麻痹。种子含番木瓜甙及芥子酶，前者和芥子甙类似，水解后产生刺激 性挥发物。果实的浆汁对豚鼠子宫有明显的加强收缩作用，据云种子有堕胎 作用，曾用作通经剂及抗刺激剂。 【毒性】番木瓜碱对中枢神经有麻痹作用，对小鼠及兔于中毒末期引 起轻度痉挛，中毒死因主要是呼吸麻痹与心脏障碍。性味】甘，平。 纲目苦，平，无毒。 姚可成食物本草味酸苦涩，无毒。 陆川本草味廿，性微寒。【功用主治-番木瓜的功效】治胃痛，痢疾，二便不畅，风痹，烂脚 纲目：主心痛，煎汁洗风痹。 姚可成食物本草主利气，散滞血，疗心痛，解热郁。 岭南采药录果实汁液，用于驱虫剂及防腐剂。 现代实用中药未熟果液，治胃消化不良，并为营养品， 又为发奶剂。熟果，可利大小便，也可治红白痢疾。