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1、山东专业的食用菌合作社分享-项目污泥菌种培养方案山东枣庄食用菌技术研究所简介：山东枣庄食用菌技术研究简介所长吴敬芹从一个种菇大王，发展了菌种场,研究所,菌菜加工科技开发有限公司,走上了高新技术园区的领导岗位，带领更多的家庭发展经济，并使枣庄市食用菌研究所健康快速的发展。 公司技术园是国内规模较大的高新技术园区之一，有经验丰富的科研教学队伍，生产场、试验场、种植基地和示范村。已形成产、供、销一体化。大量产品出口日本、韩国、澳大利亚、鲜品空运香港 、深圳、在广东、上海设有办事处。仙泉无公害蔬菜通过农业部注册。仙泉食用菌的诞生，充分体现了领导与群众的信任，标志着我园进入了新的里程碑。2002年仙泉食
2、用菌研究所被授予中国农林科学院，食用菌良种培育示范基地，被山东省科技厅，科技信息报评为星火科技示范基地，枣庄食用菌科普示范基地。镇党员电教科技工程，珍稀食用菌示范基地，技术推广中心，又成立了仙泉食用菌研究所，天麻，虫草研究协会。在此基础上，通过市科技局申批，2000年6月正式成立枣庄市食用菌研究所,下设品种繁育培植中心，研发培训中心。1.调试准备工作1.1工程概况的掌握调试工程师与设计工程师联系，取得设计方案、图纸、设计说明书并认真阅读，了解工程概况。主要包括以下几点：渗滤液水量；工艺进水的水质及特点；渗滤液处理站的排放标准；工艺流程及流程简介；主要构筑物、设备尺寸；主要工艺、电气设备的规格、
3、型号、数量等；熟悉整个处理工艺的自控系统和作用原理，主要自控设备的规格、型号、数量、位置等；1.2明确工作内容调试的主要内容有：第一，单个设备的带负荷试车，调试单个设备的运行部件，解决影响连续运行的各种问题，为下一步工作打好基础；第二，整个处理工艺的联动调试，包括各处理单元运行参数的综合调节；第三，确定符合实际进水水质水量的工艺控制参数，在确保出水水质达标的前提下，尽可能降低能耗；第四，编制工艺控制规程，以指导今后的运行。第六，管理人员和操作人员培训、并建立生产运行制度和日常监控机制。1.3熟悉工程特点调试工程师首先了解工程特点，对此项工程中的人、财、物要有所了解。另外还对于工程中所采用的新工
4、艺、新设备的性能事先有所了解，并与供货商及时沟通，对于设备的性能等做到心中有数。1.4准备调试记录 在调试过程中，需要对每天的工作内容和工艺状况做相应的记录(即工作日志)。一方面可以和理论预测值相互对比，及时调整相应的工艺控制状态；另一方面，可以提前预测可能发生的问题，避免造成工期延误。 通过计算结果和现场观察确定目前的工艺状况，再根据理论和经验，通过调节相应的可控制参数如流量、曝气量、pH值、膜系统操作压力、膜工艺预处理药剂等，使膜处理系统处于最佳运行状态。 调试过程中的监测项目有：COD、pH值、EC、氨氮、SS、BOD5、微生物显微镜观察。 1.5联系接种污泥 该工程调试拟采用城市生活污
5、水处理厂经过脱水的污泥为接种污泥。 2. 调试程序步骤及时间安排 本工程调试工作主要包括：生化系统工艺调试（接种、启动、调负荷）、试运行等方面，根据初步预计，调试工期为75天达到试运行条件，然后进入试运行。 调试工作按如下程序进行： 好氧单元启动(515天)： 好氧单元调负荷(2060天)。 3.调试内容与调试方法 3.1生化反应池工艺调试 在清水联动试车正常经确认后，开通渗滤液进水管道，使渗滤液进入处理系统，进行系统工艺总调试。与此同时正式取样、化验、分析，得出各采样点水质分析指标后，确定水处理效果；当总出水指标达到设计要求后，即完成调试任务。工艺调试总的原则是逐级、单座调试。系统开始调试前
6、，对渗滤液进行水质监测具体指标有：CODCr、BOD5、NH3-N、pH值、碱度等，水质监测后方可开始整个系统调试。 1)接种 生化反应池总计接种污泥10吨。在培养初期，按照进水、闷曝、沉淀、排放顺序操作，即间歇培养。第一次投加渗滤液为池容的10，用清水加满整个池子，同时根据水质投加营养物质，保证营养元素的比例。开动曝气系统，在不进水的情况下连续曝气24小时。 2)连续运行 库区垃圾渗滤液连续进入生化反应池。第一次连续进入生化反应池的垃圾渗滤液流量为设计符合的10%,即10m3/h。连续进入垃圾渗滤液连续当第一次加料曝气并出现模糊的活性污泥絮凝体后，就可将好氧池停止曝气，使混合液静止沉淀，23
7、h后排放澄清液，所排放的澄清液占总体积的5070，然后每2天进渗滤液量递增10，其余步骤同上，营养物隔3天加一次，每次加入量为上次的60。一周后每天监测出水CODcr、SS及曝气池中D0浓度、悬浮污泥浓度(MLSS)及污泥沉降比SV30等。控制曝气量，保证好氧池中的溶解氧为23mgL。缺氧池中的溶解氧为0.5 mgL，调节营养物比例在COD：N：P=100：5：1，及PH在7.58.5之间。 通过生物相的观测，可以观测到菌种的种群数及生活状况，以判断调试的进展状况。如菌种培养过程中，菌种依次出现情况为：变形虫鞭毛虫草履虫钟虫轮虫钱虫。当有钟虫出现时，即可判断污泥接种较成功，当有轮虫、线虫出现时
8、，即要开始排泥。 3)污泥驯化好并且污泥浓度以及生化反应池出水水质达到设计要求后，进入工艺后段超滤系统以及反渗透系统的调试。 4. 满负荷运行控制参数 1.水质监测 每天监测调节池出水CODcr、SS、pH、水温；，生化反应池中溶解氧；水温，生化反应池出水CODcr、SS、pH。 每周监测一次调节池出水TN、TP；厌氧池出水TN、TP及取样管处的MLSS。山东枣庄食用菌技术研究所所长吴敬芹简介多次承担省市级菌用菌科研项目，食用菌全营养加工保鲜，及其产业化开发食用菌系列产品开发玉珍的研究开发通过有关部门鉴定获得成功自主知识产权科研成果的十几项，国家专利六项先后成功引进了开发出金针菇、猴头菇、双孢菇、白灵菇、杏鲍菇、玉珍菇、蟹味菇、虫草、天麻、灵芝等，七十多个花色品种，2003年组办成枣庄食用菌协会，2007年2月成立枣庄市食用菌合作社，近年来为国内外工厂化生产企业，提供及培训大量的计术人员。 / 文档可自由编辑打印
