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1、食品添加剂和配料协会工作总结及工作计划20年工作总结一、20年食品添加剂和配料行业发展概况20年食品添加剂和配料行业在新常态经济形势下整体呈现稳定发展的态势，但是，受国内经济尤其是实体经济下滑的影响，国内食品工业对食品添加剂的需求不旺盛，加之产业结构调整和产能过剩等因素的影响，主要产品和行业骨干企业的产销基本与去年持平，部分产品的产销量有小幅增长。据对行业主要生产企业1 -11月数据的收集和分析，预计20年全年食品添加剂的产量达996万吨，比去年产量增长约5.2%；销售额达978亿元，比去年增长约4.5%；出口37.3亿美元，与去年基本持平。二、20年协会在行业开展的主要工作（一）宣传贯彻新食
2、品安全法，加强行业食品安全工作1、收集和整理对新食品安全法修订的意见在食品安全法修订期间，协会始终配合国家相关部门在行业内征集和整理对食品安全法修订的意见和建议。20年年初，又组织有行业主要骨干企业代表和行业专家参加的座谈会，专题研讨食品安全法中涉及食品添加剂的条款并形成书面修改意见上报有关部门。经过多次反映，新法对食品添加剂生产许可的相关要求做了较大的修改，不仅取消了每个食品添加剂产品都需要申领生产许可的要求，而且在生产许可证申领要求上有较大改进，对食品添加剂行业的生产和经营将起到积极的推动作用。2. 在行业内广泛宣传新食品安全法新修订的食品安全法颁布后，为了帮助行业及社会各方面理解和贯彻执
3、行新食品安全法，协会按照国家食品药品监督管理总局的要求，组织编写了食品安全法分类解读宣传材料中食品添加剂部分的内容，用贴近公众的语言解释新食品安全法中涉及食品添加剂的内容，便于社会各方面能够完整理解新食品安全法。新食品安全法颁布后，协会运用各种方式在行业中贯彻宣传新食品安全法，通过协会组织的专业活动、协会网站等宣传食品安全法修订的主要内容，更加明确食品添加剂从业者在日常生产经营过程中对食品安全所担负的责任以及应尽的义务，采取更加有力的措施保障从原料到产品交付整个链条中每个环节的安全。3 配合有关部门征求对新食品安全法实施条例的意见新食品安全法在全国人大通过后，全行业不仅关注新法的宣传和贯彻，也
4、对新法实施的具体要求十分关心。按照国家食品药品监督管理总局的工作安排，20年6月初便开始在整个食品行业征求对食品安全法实施条例（修订草案征求意见稿）的修改意见。根据国家食药总局的要求，协会在食品添加剂和配料行业内广泛征求对该实施条例的修改意见，并于20年6月18日在京组织召开有行业骨干企业代表和相关专家参加的专题研讨会，逐条仔细研读实施条例修订草案的各项条款，认真讨论并形成书面意见呈报给有关部门。（二）掌握行业生产经营状况，重视行业发展规划1参与全国食品工业“十三五”发展战略研究课题研究工作根据课题的总体部署，通过对行业骨干企业调查了解，分别收集到行业各大类产品和主要骨干企业的生产经营状况以及
5、在“十二五”期间取得的突出成果。2参与编写食品工业发展报告（20年度）、轻工业技术进步“十三五”发展指导意见和中国轻工业年鉴（20年度）。3组织推荐行业企业参加轻工行业“百强”和“十强”活动根据中轻联的要求，协会参与了轻工行业“百强”和食品添加剂和配料行业“十强”企业评定工作，工作顺利完成，得到了行业认可。（三）配合政府部门加快对食品添加剂法规、标准的完善，促进行业有序发展1加强与政府部门沟通，推动食品添加剂和配料的科学管理随着新食品安全法的颁布实施以及政府部门对食品添加剂和食品配料科学认识程度的加深，对行业生产经营企业的监管进一步趋于科学化、合理化。对此，国家有关部门新近出台一批有关食品添加
6、剂的规范和管理办法，为使这些政策措施能够较好实施，有关政府部门在正式出台前，委托协会在行业内征求意见。协会积极配合政府部门，在这些法规和管理办法制定过程中组织征求行业企业和专家的意见，反映行业的诉求。在食品添加剂管理办法、食品安全国家标准食品添加剂生产通用卫生规范等制定过程中，协会除参加制定这些法规和管理办法的单位召开的座谈会外，协会也多次组织行业内骨干企业及专家召开研讨会，专题讨论拟出台的规范或管理办法，并形成书面修改建议上报相关部门。在参加国家食品药品监督管理总局的“20年食品安全风险信息收集与行业风险预警交流”项目的基础上，完成20年度食品添加剂和配料行业食品安全风险信息收集与行业风险预
7、警报告的撰写工作。2完成食品添加剂整合标准的修订工作20年是国家卫生计生委食品标准清理整顿工作结束之年，按照要求，所有承担卫生计生委食品整合标准项目的单位应在20年完成标准整合工作。为确保按时完成协会所承担的十多项食品添加剂整合标准项目，年初协会召集各个标准项目合作单位和参与单位的相关人员在京开会，汇报标准修订工作进度、存在的问题等，结合修订工作状态和时间进度，对每一个项目都确定了完成项目的时间节点。目前，协会所承担的整合标准项目均已完成制定工作并于6月份上报食品安全国家标准审评委员会秘书处，10月中旬所有上报的标准均通过食品安全国家标准审评委员会食品添加剂分委员会专家的评审。协会承担的其他食
8、品添加剂国家标准制定工作也顺利进行，陆续上报食品安全国家标准审评委员会秘书处。3组织专题研讨，推动行业的法规、标准工作针对行业反映现行法规、标准不完善，影响企业正常生产经营的情况，协会组织行业企业、相关专家学者开展专门的研讨，将研讨的问题形成书面意见上报有关部门，力争反映的问题尽快解决。20年以来，已经组织甘草类产品食品安全国家标准研讨会、进口食品添加剂制剂类产品标准适用性研讨会等多个针对某一特定问题的研讨会，帮助企业解决生产经营中遇到的问题。（四）搭建交流平台，促进行业沟通1通过组织行之有效的行业活动，扩大行业影响。一年两展，即，中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC-春季展）和FIC秋季展
9、，为国内外业内同行的交流和沟通，提供了在国内外非常有影响力的高效交流平台。2组织开展形式多样的行业内各种专业活动协会根据行业发展现状，20年组织多项专业委员会活动，加强行业内交流，共同探讨在行业技术进步和创新、标准制修订、新产品开发以及节能减排等方面的工作和经验，年内协会已组织召开甜味剂和功能糖醇、天然提取物食品配料、食品用香精和香料、食用着色剂和食用防腐剂和抗氧化剂等五个专业委员会的年会，11月中旬在厦门组织召开万寿菊和叶黄素种植、生产和经营研讨会，通过这些行之有效的专业活动，促进行业内外的交流沟通，增进行业的凝聚力。3运用不同方式宣传行业以及食品添加剂近年来，协会一直致力于宣传正确认识和科
10、学使用食品添加剂。在协会网站、出版物以及协会组织的活动中广泛宣传食品添加剂与违法添加的非食用物质的根本区别，帮助社会公众和消费者正确理解食品添加剂。通过在协会网站、杂志和快讯中刊登专家学者的观点、标准法规动态以及政府监管方面的资讯，参加政府有关部门组织的食品安全月宣传活动和国内知名媒体的访谈节目，广泛宣传食品添加剂在促进食品工业科技进步和产品更新中所发挥的作用，让公众科学理解食品添加剂。通过这些沟通途径，不仅便于行业充分了解相关信息，在生产经营过程中保障食品安全，也有助于社会和公众对食品添加剂和配料的认识更加科学和客观。20年协会工作要点（一） 配合政府相关部门进一步做好行业的食品安全工作20
11、年协会将敦促行业结合新食品安全法的实施，进一步做好行业的生产经营安全以及质量保证工作。掌握食品添加剂和配料行业生产经营的现状，尤其是对生产企业申领新生产许可证产生的相关问题，积极向政府有关部门建言，便于有关部门能够根据企业生产实际情况对食品添加剂和配料的生产、经营进行有效的监管，保障食品添加剂和配料产品生产和使用的安全。（二） 继续做好标准的制修订工作以及新颁布标准的宣贯工作继续做好现承担的各项食品安全国家标准的制定和修订工作，对于尚无食品安全国家标准和急需修订标准的食品添加剂品种，协会将继续向国家卫计委申请立项；对于各类食品配料产品，协会也将积极推动相关标准和规定的制定工作。（四） 继续组织搭建好行业平台，促进行业间的交流沟通为有效做好搭建行业平台工作，继续加强对FIC春季展和秋季展的宣传，使其不但成为行业内企业、企业与客户之间联系的纽带，也希望通过这样的平台，将食品生产商、供应商甚至消费者能够连接到一起，加强沟通，加强对食品添加剂的正确认识，为行业发展助力。20年也将组织安排好行业的各项专业活动，活跃行业气氛，增强行业凝聚力。（五）继续推动行业诚信自律体系的建立和完善，做好行业信息的收集统计和分析工作。（六）完成政府部门及中轻联和食品管理中心交办的各项工作。
