中班科学活动：好吃的山芋

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1、中班科学活动：好吃的山芋中班科学活动：好吃的芋一、设计意图：芋应该在乡村随处可见， 所以活动内容应该比较贴近幼儿的生活。 但是，随着社会的城市化，乡村的种植田地越越少，现在的孩子对芋越越陌生，许多孩子没吃过芋。因此，我觉得可以设计此活动，让幼儿在看看、玩玩、 吃吃的自由探索过程中获得了对芋的基本认识，帮助我们乡村幼儿深入的了解本土的特产 “芋”，是一个很富有乡村特色的活动。二、活动目标：1、认识芋，能从外到内有序观察、发现芋的主要特征。2、乐意记录与讲述自己的猜想和发现。3、知道芋有各种吃法，喜欢吃芋。三、活动准备：1、学具准备：记录表，各色小圆片，紫色、红色、黄色芋各若干只。2、教具准备：紫

2、色、红色、黄色芋图片，生芋片、烘芋、芋食品：芋条、芋片、芋仔。3、经验准备：初步认识芋。四、活动过程：(一)、幼儿自选芋观察芋的外部主要特征。1、出示芋，教师：前几天，我们一起收集了许多芋，请你选一个自己喜欢的芋，看一看、摸一摸，再跟旁边的朋友比一比，说一说有什么不一样。2、幼儿自选芋观察、交流，师观察。教师面向个体提问：师：你的芋是什么样的？和朋友的有什么不一样？ （引导幼儿从颜色、大小方面感知、讲述）。幼：我的黄黄的，有点小。3、面向全体提问：你的芋是什么样的？和朋友的有什么不一样？幼：红颜色的，他（她）是黄颜色的。教师：哦，颜色不一样。幼：我的大大的，他（她）的小。教师：你的大，他的小，

3、大小不同。幼：我的紫色的，他的红色的，我的比她的大。教师：哦，你们的颜色不同，大小也不同。4、师幼小结：我们发现这些芋颜色不同，有紫色、红色、黄色（教师边带领幼儿总结边出示三种颜色芋图片分别贴在记录表上） ，有的大，有的小（教师利用身体动作引导幼儿说） 。（分析：此环节是幼儿第一次操作活动， 教师通过调动幼儿的多种感官，让幼儿在看一看、摸一摸、比一比中充分感知芋的外部特征（颜色、大小），并积极合理引导幼儿讲述，知道芋颜色不同，有紫色的、红色的、黄色的，有的大，有的小。 ）(二)、幼儿猜测芋内部颜色，并记录自己的猜想。1、师：这些颜色不同的芋里面是什么颜色呢？请一位幼儿猜测，并引导其记录自己的猜

4、测。教师：你的芋是什么颜色的？你猜里面是什么颜色呢？幼：红色的。我认为里面是白色的。教师：哦，红芋，这里。（引导幼儿找到红色芋的记录表）你猜里面是白色的，那你就选个白色的小圆片贴在小问号的下面吧！（引导幼儿选择相应的圆片贴在记录表相应的地方）。师：他猜他的芋里面是白颜色的， 那你们的芋里面是什么颜色的呢？记住一定要选择自己的记录表， 选好小圆片一定要贴在 “小问号 ”的下面哦！全体幼儿正确有序地记录猜测，教师观察。（分析：此环节是幼儿第二次操作活动， 难点是要引导幼儿正确有序地记录猜测。教师先请一位幼儿猜测，并引导其记录自己的猜测，从而引导全体幼儿正确有序地记录猜测。 利用这种幼儿示范法比传统

5、的纯粹教师示范效果更好，更容易引起幼儿的关注。 ）2、引导幼儿看记录表，激发幼儿验证的欲望。师：小朋友有不同意见了噢（教师指着记录表，引导幼儿观察） ，有的猜里面是紫色的， 有的猜是红的 谁猜对了呢？ （教师利用幼儿的好奇心理，引起幼儿继续探究的兴趣） 。(三)、幼儿验证并记录结果。1、师：里面到底是什么颜色？有什么办法能让我们看到呢？（教师边做掰芋的动作，边引导幼儿想出掰断芋的办法去了解发现）幼：把芋弄断。师：哦！用手掰开，我试试。 （师示范：表现出很用力的样子，引导幼儿用力掰）什么颜色？幼：紫色！师：哦，原紫芋里面是紫色的。拿个紫圆片贴在这个记录表的小手下面。（引导幼儿讲述并示范记录结果）

6、 。2、师：那红色芋、黄色芋呢？你们也去试试。记住一定要贴在自己的记录表的小手下面哦！（强调记录的正确地方。 ）幼儿掰断芋观察结果并记录结果。3、师幼检验结果，纠正错误结果。师：小朋友都把结果告诉大家了，我们一起看看。咦，红色芋有一个贴的红圆片，是谁呀？请你带着你的芋上，我们一起看看，到底是什么颜色？（教师带领幼儿观察记录表，发现记录结果不同，请幼儿当场验证）。师幼小结：原紫色芋里面是紫色的，红色芋里面是黄色的，黄色芋里面也是黄色的。（教师边指记录表边带领幼儿小结） 。（分析：此环节是幼儿的第三次操作活动， 教师通过让幼儿亲子动手验证并记录自己的发现，极大的满足了幼儿的好奇心以及探究的欲望，当

7、幼儿发现结果与猜测一致时，获得了极大的成就感。 ）(四)、品尝芋食品。1、师：今天我们认识了多种芋，芋营养丰富，平时也都吃过。那你知道芋有哪些吃法？幼：我吃过芋粥。幼：我吃过烘芋。幼：芋可以生吃。师：哦，芋有这么多吃法，可以生吃，也可以熟吃。 （教师根据幼儿回答相应出示生芋片和烘芋） 。2、教师：除了这些吃法，芋还可以做成许多好吃的芋食品，有芋条、芋片、芋仔，（出示芋食品）今天老师把这些好吃的芋食品也带了，请你们到旁边的桌子上去尝一尝。3、幼儿品尝芋及芋食品。教师：你吃的是什么？好吃吗？幼：我吃了烘芋，香香的，甜甜的，很好吃。幼：我吃的芋片，脆脆的，甜甜的。幼：我吃了生芋片，水水的，脆脆的。五

8、、活动反思：本次活动的难点是：猜测、验证芋的内部特征，在活动中我主要是引导幼儿自己动手操作，在猜一猜、看一看、贴一贴等动作中通过自主参与、发现，突破难点。在活动的设计过程中树立了目标的整合观、科学观、系统观，注重综合性、活动性、趣味性、寓教育于游戏之中。新纲要提出：创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆提出问题发表自己的意见。因此，本次活动中教师充当幼儿的支持者、合作者和引导者，让幼儿通过交流探索的结果，分享共同合作的过程与结果。在整个活动中，教师积极引导幼儿运用多种感官充分感知芋的内外特征，活动从 “认识芋的主要特征 ”到“品尝芋及芋食品 ”，幼儿在看看、玩玩、吃吃的自由探索过程中获得了对芋的基本认识。 纲要中指出，要尽量创造条让幼儿实际参加探究活动， 使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。因此，此次活动中，教师以幼儿为主体，创造条让幼儿参与探究活动，不仅提高了幼儿的动手操作能力、更升华了情感。不足之处： 1、黄色芋里面的黄色不明显，很容易误认为白色；红色芋里面颜色也有深有浅， 不完全等同；这都给幼儿观察记录带了一定的干扰。 2、幼儿记录在撕双面胶时有一点困难，教师可事先在记录处粘好双面胶，以便幼儿记录，使得环节更加紧凑。