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1、2023年超市商业计划书范文(超市,商业计划书范文) 书目 第一篇：超市商业安排书其次篇：水果超市的商业安排书范文第三篇：开水果超市的商业安排书范文第四篇：高校生网上超市商业安排书第五篇：开水果超市的商业安排书范文正文第一篇：超市商业安排书 超市商业安排书 商业运营公司架构 商业运营公司职能 主要内容 一、超市分类及我们的定位 二、超市商品分类与我们的组织架构 三、超市的团队体系建设，执行力 四、超市运营管理体系建设，标准化 五、市场及竞争者分析 六、超市投产产出分析 七、我们的swot分析 依据公司的思路，我简洁构思了一下公司运营超市的思路，形成此商业安排书 因时间，只形成大体的思路框架，请
2、章总指责指正。 超市基本状况 第一节 超市的定义及业态分类 超市就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，以满意消费者对基本生活用品一次性购足的须要，并普遍运用大工业的分工机理，实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造，普遍实行连锁经营方式的零售业态。 二 、超市的业态分类 业态是指商业服务于某一顾客群或某种顾客需求的店铺经营形态。 国内外众多的超级市场主要有四种业态：便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超级市场。 一、便利店 便利店是以满意顾客便利性需求为主要目的的零售业态。其特点是： 1、选址在居民住宅区、主干线马路边以及车站、医院、消遣场所、机关、团体、企事业所在地 2、营业
3、面积在1oo平方米左右，营业面积利用率极高。 3、营业时间一般在16小时以上，甚至24小时。 4、商品结构：以速成食品、小包装商品、文具杂志为主，有即时消费性、少容量、应急性等特点。 5、目标顾客：居民徒步购物5分钟可到达， 8o顾客为有目的的购物。 便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补，随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快，有较大的发展空间。 二、食品超市 食品超市是实行自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满意顾客每日生活需求的零售业态。其特点是： 1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区。 2、营业面积在5oo至1000平方米。 3、商品结构：以购买
4、频率高的商品为主。 4、营业时间不低于16小时。 5、以居民为消费对象，1o分钟左右可到达。 非生鲜食品类商品是无法与大型公司进行价格竞争的。作为必需商品的生鲜食品是商圈消费者基本生活的组成部分，生鲜食品成为该类店铺的主要商品。店家需以提高生鲜食品的鲜度、加工工艺等手段吸引家庭主妇光顾，并且主动参加或组织各类的社区活动，让消费者感到是去邻居家购物，而不是去店里购物。 三、仓储式商场 仓储式商场是以经营生活资料为主的，储销一体，低价销售，供应有限服务的销售业态（其中有的实行会员制，只为会员供应服务）。其特点为： 1、选址在城乡结合部，但交通便利性强，并有大型停车场。 2、营业面积大，一般为1oo
5、oo平方米以上。 3、库架合一，装饰简洁，节约成本。 4、商品结构：主要以食品（有一部分生鲜食品）、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽（指商品的种类要多）。 5、目标顾客：以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式，从而实现廉价销售。 四、综合性超市 综合性超级市场是以销售大众化好用品为主，满意顾客一次性购足需求的零售业态，其特点是： 1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。 2、营业面积在2500平方米以上。 3、商品结构：生鲜食品、衣食用品齐全。重点在商品的深度（指同一商品的规格、等级、品种
6、的多少）。4、目标顾客：满意消费者中比率最大的中等收入阶层的消费需求。 5、设施装饰较仓储式商店好。 综合性超级市场比仓储式商场更能供应一种良好舒适的购物环境，及多品种商品选择机会的业态。 三、我们公司主做综合超市，综合超市经营项目 主要经营民生消费品，商品品种数依各店面积略有不同，但通常都有10000-XXXX年0种，品类通常有： 1、生鲜：蔬菜、水果、家畜禽肉、海鲜水产、面包、蛋类、乳酪制品、冰品、南北干货、五谷杂粮等。 2、食品：烟酒饮料、糖果饼干、休闲食品、粮油米面、调味品、罐头食品、奶粉、婴儿食品、茶叶、咖啡、保健食品等。 3、百货：精品、化妆品、办公用品、玩具、体育健身用品、家居用
7、品、大小家具、家庭五金用品、床上用品、皮具箱包、服装鞋帽等。 超市组织机构图 超市投资财务测算 费用对比 损益平衡点是零售行业的生死线，高于损益平衡点则盈，低于损益平衡点则亏。费用是确定损益平衡点最重要指标。而租金是全部费用中重要的一个组成部分。以下是XXXX年城市商业地产租金对比。 的利润却少得可怜，甚至为负。乡镇市场的低费用是任何城市所不能对比的，损益平衡点极低，经营风险特别小。 4、毛利润和净利润 毛利润主要由销售额和平均毛利率确定。城市卖场由于日趋激烈的恶性竞争，市场已趋近饱和，毛利率日渐低下，中国十强超市连锁的毛利率只有12-13%。1年1个亿销售额的大卖场，毛利只有1200-130
8、0万，去掉费用，净利基本为零。假如没有五花八门的进场费、堆头费、条码费等等国家明令禁止的“苛捐杂税”，大部份的卖场净利都为负数。一些大大小小的民营企业粉墨登场，严酷的结局却早已 注定。而沃尔玛、家乐福等外资零售业的平均毛利率却是例外，平均率高达23%以上。 乡镇超市的销售额或许恒久不能和城市卖场同日而语，但平均毛利率和净利率却居高而稳定。我们驱车考察了济宁地区、菏泽地区二十多个乡镇，平均毛利率在18%至22%点左右，净利率在7%至10%之间。 一、投资安排：经营面积：500平米 二、投资回报： 2、净利预估： 1、保守毛利率预估：16%以上 2、保守销售预估：500万 3、保守毛利预估：500
9、*16%=80万 4、保守净利预估：80-44.2=35.8万 4、年投资回报率： roi年投资回报率=年收益/投资*100 =35.8/68.5*100%=52.3% 3、损益平衡点预估： 年损益平衡点=费用预估/保守毛利率预估=44XXXX年/16%=276万 日损益平衡点=276万/365=0.77万 三、经营战略 1、实行自营占60%，40%生鲜租赁经营（寄 售返点） 八、项目的盈亏 +项目 超市投资建议 家家悦很强势， 我们要建立一个一个连锁超市系统 组织机构设计如下 总部要设选购部，营运部，信息中心，防损部，财务结算中心 各店设，店长，生鲜，百货，食品部、防损部，综合部，财务部 分
10、店开店投资，设备装修等每平米投资800-1000元 开店运营资金150元-230元每平米（每平米库存500-700元，30%现金选购） 单店开店成本，每平米950-1230元平米 我们的优势，形成超市影院两大主力业态，形成有竞争力的商业核心竞争力 为公司后期发展奠定良好基础 可以商业定做， 不足，初期组建成本高，特殊是+项目，大部分商户与是青烟威代理，商户资源与济南不重合，须要再建一套供应商系统。 机会， 风险，后期运营难度较大，须要公司持续投资和培育 6 其次篇：水果超市的商业安排书范文 水果超市的商业安排书范文 一、 立项依据与目的的意义 超市-超级市场（supermarket）的简称，属
11、于零售业中以自助服务和式一次性付款为特点的销售。超市的，便以其综合优势和性社会的认可，风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。 任何产业的发展，都离不开自身的定位-即恰当的其在消费者心中的位置、场的位置，在产业空间的位置。 社区便利店，是近几年快速发展起来的零售业态。它以连锁店开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模较小，属于小型简易商店类，便利店自有其特点：营业长（很多便利店都采纳24小时全日制），填补超市和商店营业较短的空缺；供应的商品常用的、高回转率的、易消耗的，这既面对最消费群体日常的小额消费，便利店进货、降低成本的关键； 了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需
12、求。社区便利店将是即大型百货超市后，又新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。 谈到社区便利店的，又分为两种：百货便利店；分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等；合资的联华快客、可的、便利等为主。济南市内以银座等品牌为主。而分类商品便利店的在济南市还实质的发展起来，只烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等。它们是销售某个单一类型商品的门店，分类商品便利店的初级。 本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要，试图分析和挖掘市场，开设济南市水果连锁超市的可行性方案。 二、 内容与实施方案1、内容1-1零售业市场趋向零售行业的发展历程如下：（以济南市为例） 传统集市 （早期业态）
13、 百货商场 （七、八十年头零售业态） 仓储式超市 （九十年头零售业态） 社区小型百货超市 （九十年头零售业态） 大型百货超市 （新型零售业态） 社区便利店 （当今最新零售业态） 1-2 当前水果消费 水果，大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的组成。，大众消费群体的水果消费途径是由两种组成： 集市水果摊 大型超市 消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，往往选择时令水果主要消费，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购较少，也会在去大型百货超市选购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，充裕，能够很有耐性的选择水果品质、权衡价格希望能够最大的实惠。的消费特点是：要求便利
14、、要求低价、对比选购性强。 中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这人群以中青年为主。每日劳碌于工作和交际，日常消费品的选购是在周末或节假日，在大型百货超市一站式购齐。而这消费者更看中水果的品质和种类。往往会对簇新、新颖的水果种类显现出喜好和偏向。 下面以表格分类 消费群体 群体组成 消费场所占比 消费倾向 消费心理 水果摊 消费群体 中老年 70 30 低价、便利 实惠、好用 超市中高消费群体 中青年 40 60 品质、种类 时尚、高品质、诚信 上面的对比表能够，两个消费群体的消费心理略有不同，都对水果销售商了要求。能够这两种消费群体的消费心理，也顺应市场需求，就须要有既便利、低价又时尚、高品质商品的零售，这本报告所要的水果连锁超市的销售，水果连锁超市的定位。 结论：水果连锁超市的市场定位是-低价、便利、时尚、诚信、高品质 1-3 竞争对手分析 了水果连锁超市的市场定位，那么就要对竞争对手有的。 前面提到，当前消费者的水果消费主要来源于集市水果摊和大型百货超市。下面将从进货、销售、售价、储存等
