《客房部人员整体工作安排》由会员分享，可在线阅读，更多相关《客房部人员整体工作安排（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、客房部人员架构阐明客房部编制共1人(客房部经理1人，楼层主管3人，PA、园林主管人，服务中心、总机领班1人，厍房领班1人；楼层领班7人，领班2人，园林领班1人,泳池领班人，总机话务员人，服务中心文员4人，布草员3人，PA清洁员13人,园林工6人，救生员5人,楼层服务员50人）。1、 客房部经理1名：负责整个客房部行政管理工作。一、楼层：淡季：主管3名;领班人；服务员6人，合计:56人。旺季：主管3人;领班7人；服务员50人。合计60人2、 楼层主管3名:重要负责楼层平常管理工作。1名负责1#2楼264间，1名负责3#16间。3、 楼层7名：其中早班领班5名,负责每日605间房的查房、督导工作。
2、1名中班领班负责整个楼层管理督导。1名领班重要替休。4、 楼层服务员共50名:按4%的住客率计算，每天打扫房间数为312间/夜,(以1#13间、2#14间、来宾楼2楼13间、13F0间房预估,结合新员工试用期、筹划卫生的折算、空房的清洁折算等,实际服务员平均每人工作量为1间。）早班需要29人对客房进行平常清洁，中班需6人对客服务和夜床工作，夜班需人，替休需人。另4名旺季做为机动人员。二、服务中心、总机、厍房:主管1人、服务中心、总机领班1人;厍房布草领班1人；服务中心文员4名；总机5人;厍房、布草收发员3人。合计:15人1、 服务中心、总机、厍房：主管1人，负责服务中心、总机、厍房及替楼层主管
3、休息。2、 服务中心领班1名:负责总机、服务中心的督导。3、 厍房布草收发领班1人：负责布草收发及盘点报表、厍房的管理工作4、 服务中心文员4名：其中3名重要负责三个班次的客房部信息的传达。1名替休和协助客人高峰期早晚班工作。5、 总机5名:其中名各负责三个班次2个话务台的接线工作,1名在客人高峰期间早班协助工作。1名负责替休。6、 布草员3名：每人负责栋楼的布草的管理工作和一次性用品的发放、酒水的领用。三、PA园林：主管1名；PA领班2人;园林领班1人；A服务员名;园林6人;合计23人7、 P、园林主管1名：重要负责整个P、园林的平常管理工作。8、 园林领班1名:重要负责园林平常工作的督导。
4、9、 PA领班名：1名负责中班PA工作的督导。1名重要负责夜班筹划卫生开展和督导。10、 PA清洁员3名：名负责7：01：30间的公共区域的保洁和筹划卫生的开展。1名负责早班的替休。名负责于15:0023:0间的公共区域的保洁和筹划卫生的开展。1名负责于23:007：00间筹划卫生开展。名负责中夜班的替休。11、 园林工名：重要负责个园林区的平常浇水、垃圾打扫工作。1名负责对整个园区的修剪和苗木的补种及园区的防虫害工作。1名负责替休。四、泳池:领班人，救生员6人，合计:7人12、 泳池领班1名：重要负责对泳池工作和鱼疗池工作的督导。13、 救生员6名:2名负责:15:30间的泳池卫生安全工作。3名于5:03:0负责泳池、鱼疗池的安全卫生营业工作。1名替休。
