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1、第四章一、单项选择题1. 1mol 20碳饱和脂肪酸可进行几次b-氧化，分解成几摩尔乙酰辅酶A（ C ）。A、 10次b-氧化,10 mol乙酰辅酶A B、9次b-氧化，9 mol乙酰辅酶AC、 9次b-氧化,10 mol乙酰辅酶A D、10次b-氧化,9 mol乙酰辅酶A2. 长时间耐力运动时，酮体的生成增多对（ B ）最重要。 A、肝 B、脑 C、心肌 D、肾3. b-氧化的终产物是（ A ）。 A、乙酰辅酶A B、CO2、H2O C、尿素 D、乳酸4. 在脂肪酸b-氧化的每次循环中，不生成的化合物是（A ）。 A、H2O B、脂酰辅酶A C、NDAH + H+ D、 FADH25. 16
2、 C的软脂酸经b氧化，最终可生成（C ）乙酰辅酶A。 A 、6 B 、7 C 、8 D 、96. 甘油进入糖代谢途径时，首先形成化合物是（ A ）。 A、3-磷酸甘油酸 B、3-磷酸甘油醛 C、1,3-二磷酸甘油酸 D、甘油醛7. 体内可快速动用的脂肪一般是指（ C ）。 、皮下脂肪 、肠系膜脂肪 、肌内脂 、磷脂8. 脂肪氧化、酮体生成和胆固醇合成的共同中间产物是（ A ）。 A、乙酰辅酶A B、乙酰乙酸 C、乙酰乙酰辅酶A D、丙二酰辅酶A9. 活化脂肪酸不能直接穿过线粒体内膜，需要借助内膜上的（A ）转运机制。 、肉毒碱 、 、磷酸甘油 、苹果酸10 脂肪酸的活化状态是（ B ）。 、自
3、由脂肪酸 、脂酰辅酶 、脂肪 、乙酰辅酶11 脂肪的分解代谢是在（ B ）的条件下进行的。 、无氧 、有氧 、有氧或无氧 、急性运动12. 脂肪酸在肝脏进行b氧化不生成的化合物是（ A ）。A、H2O B、乙酰辅酶AC、NADH + H+ D、FADH213. 关于脂肪酸b氧化的叙述正确的是（ B ）。A、 起始代谢物是自由脂肪酸B、 起始代谢物是脂酰CoAC、 整个过程在胞液进行D、 反应产物是CO2和H2O14. 脂肪动员时脂肪酸在血中运输形式是（A ）。A、与清蛋白结合 B、与VLDL结合C、与HDL结合 D、与CM结合15 脂肪酰CoA在肝进行b氧化，其酶促反应的顺序是（ C ）。A、
4、 脱氢、再脱氢、加水、硫解B、 硫解、脱氢、加水、再脱氢C、 脱氢、加水、再脱氢、硫解D、 脱氢、脱水、再脱氢、硫解16. 下列不是脂肪酸b氧化所必需的辅助因子的物质是（ B ）。A、NAD+ B、肉毒碱C、FAD D、NADP+17. 酮体生成的主要组织是（ A ）。A、肝 B、心肌C、脑 D、骨骼肌 18. 长时间耐力运动时不能利用酮体代谢产生能量的组织是（A ）。A、肝 B、心肌C、脑 D、肾19. 携带脂酰CoA进入线粒体的物质是（ D ）。A、 脂酰CoA脱氢酶 B、磷脂C、胆碱 D、肉毒碱20. 可作为脂肪动员强度指标的物质是血浆的（ B ）。A、乳酸 B、甘油C、丙酮酸 D、胆固
5、醇21. 中、低强度运动时，骨骼肌内脂肪分解加强，但由于肌细胞中缺乏甘油代谢的酶，甘油直接为（ D ）供能意义不大。A、肝 B、肾C、脑 D、骨骼肌22. 下列不是酮体的组成成分的是（A ）。A、丙酮酸 B、-羟丁酸C、乙酰乙酸 D、丙酮23. 长时间耐力运动时，血中含量明显增加的物质是（ B ）。A、乳酸 B、酮体C、丙酮酸 D、胆红素24. 1摩尔甘油彻底氧化成H2O和CO2可净生成ATP摩尔数是（B ）。A、20 B、22C、4 D、1824. 1摩尔甘油氧化生成乳酸时，释放能量合成ATP摩尔数是( C ).A、20 B、22C、4 D、1826. 组织可从血中摄取和利用的能源物质是（
6、B ）。A、胆固醇酯 B、游离脂肪酸C、磷脂 D、肝甘油三酯27. 长时间中低等强度运动过程中,血浆游离脂肪酸的浓度变化规律是（ A ）。 A. 降低 -上升-下降 B. 上升-降低 -上升 C. 始终降低 D. 始终上升28. 运动训练,尤其是耐力性运动，可使( C )含量明显增加，对防治心血管疾病及降低体脂，改变肥胖体型，促进身体健康具有重要的意义。A、CM B、VLDLC、HDL D、LDL29. 在长时间运动、饥饿、禁食或某些病理情况下，脂肪动员大大加强，肝中酮体生成过多，可引起血中酮体升高，可导致（ B ）。A、呼吸性酸中毒 B、代谢性酸中毒C、呼吸性硷中毒 D、代谢性硷中毒30.脂
7、肪分解的限速酶是（ C ）A、甘油一酯脂肪酶 B、甘油二酯脂肪酶C、甘油三酯脂肪酶 D、脂蛋白脂肪酶31. 脂肪酸彻底氧化的终产物是（ D ）A、脂酰CoA B、丁酰CoAC、乙酰CoA D、H2O和CO232. 脂肪是（ B ）运动时主要能源物质。A、长时间大强度 B、长时间中低强度C、短时间大强度 D、短时间中低强度33. 在下列脂肪酸彻底氧化产生乙酰CoA的去路中，错误的是（B ）。A、再合成脂肪酸 B、合成葡萄糖C、合成胆固醇 D、在肝脏合成酮体二、判断题1 分子甘油完氧化释放能量可合成分子，故甘油是运动肌主要能量供应者。 2 肝脏含有生成酮体的酶系，但缺乏利用酮体的酶系。3 丙酮酸、
8、乙酰乙酸、b羟丁酸总称为酮体。 4 饱和脂肪酸完全氧化释放的能量数取决于脂肪酸碳链的碳原子数。5 酮体在骨骼肌生成，但在肝脏氧化。 6 耐力性运动时，脂肪氧化起着节省糖的作用。7 脂酰CoA进入线粒体的过程需要肉毒碱参与。8 运动时，当肝脏酮体生成速度大于肝外组织酮体氧化速度时，血浆酮体的浓度增高。9 长时间运动时，甘油作为糖异生原料合成糖对维持血糖恒定起着重要作用。10 极量运动时，脂肪参与供能的比例很小。11 低强度运动时，肌糖原动用很少，肌肉主要利用血浆游离脂肪酸供能。12 同等重量的脂肪和糖在体内完全氧化时，释放的能量相同。13 糖在缺氧时生成乳酸，脂肪酸在缺氧时易生成酮体。14 运动
9、时酮体生成增多会引起运动性疲劳。15 脂肪酸b-氧化的终产物是CO2、H2O与ATP。16 运动时酮体可作为大脑和肌肉组织的重要补充能源。17 脂酰CoA进行b-氧化，需经脱氢、水化、再脱氢、硫解等四个过程。18 低糖膳食或饥饿可使肌糖原储备降低，骨骼肌摄取血浆游离脂肪酸增加，脂肪酸氧化供能比例提高；19 高糖膳食促进脂解，提高血浆游离脂肪酸浓度，骨骼肌内脂肪氧化随之增强。20 摄入含咖啡因的饮料可促进脂肪组织中脂解和脂肪动员并向血液释放出更多的游离脂肪酸，增大运动时脂肪供能比例，节省体内糖的消耗。21 长时间耐力性运动项目（如马拉松等）中，脂肪酸成为运动肌的主要能源物质，补充肉碱, 可加速肌肉摄取利用血浆游离脂肪酸氧化供能。 22 体内多余的脂肪会影响人的力量、速度和耐力的发展,因此，体脂越低越好。23 不论有无体重级别要求，所有项目的运动员除进行长期控制体重外，均需在赛前快速减体重。24 运动员通常需要比非运动员摄入更多的能量。
