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1、青菜头项目人力资源手册目录第一章 行业背景分析4第二章 项目基本情况6一、 项目名称及建设性质6二、 项目承办单位6三、 项目实施的可行性7四、 项目建设选址9五、 建筑物建设规模9六、 项目总投资及资金构成9七、 资金筹措方案10八、 项目预期经济效益规划目标10九、 项目建设进度规划10第三章 企业劳动定员制定修订的基本方法13一、 劳动定员的形式13二、 企业劳动定员制定修订的新方法14第四章 人力资源费用预算的审核17一、 审核人力资源费用预算的基本程序17第五章 应聘者面试的组织与实施18一、 面试的方法18二、 面试环境的布置20第六章 人力资源的空间配置22一、 劳动环境优化的内
2、容和方法22二、 企业组织劳动分工与协作的方法24第七章 员工职业生涯规划信息采集29一、 职业生涯规划信息采集的途径和方法29二、 员工职业生涯规划信息的采集31第八章 培训方法的选择与应用34一、 企业员工培训与开发的各种方法34第九章 绩效考评方法55一、 绩效考评方法的分类55二、 目的和要求57第十章 绩效考评指标与设计58一、 绩效指标体系的设计要求58二、 绩效考评标准及设计原则59第十一章 员工福利管理分析66一、 员工福利计划的制订程序66二、 员工福利预算的编制程序70第十二章 岗位评价的基本步骤71一、 岗位评价的概念71二、 岗位评价的特点72三、 岗位评价的基本功能7
3、3第十三章 岗位评价的基本步骤75一、 岗位评价的概念75二、 岗位评价的特点76三、 岗位评价的基本功能77第十四章 集体合同管理分析79一、 集体合同的形式和期限79二、 集体合同的履行、监督检查和责任80第一章 行业背景分析青菜头又称青菜头疙瘩，属于芥菜类，一般用来腌制成榨菜，占据榨菜成本的40%左右，是榨菜的重要组成部分。青菜头营养丰富，不仅可以加工榨菜，还是特色时鲜蔬菜，近几年在榨菜行业带动下，市场需求持续攀升。青菜头作为一种蔬菜，具备易腐烂变质的特点，运输中损耗率较高，因此一般收获后需要及时进行加工处理。青菜头高损耗率限制了其生产领域，目前青菜头产能主要聚集在重庆、四川、浙江等榨菜
4、企业分布地，其中重庆涪陵具备独特的自然环境，目前是国内最大的榨菜产区以及青菜头生产基地，2019年重庆涪陵青菜头种植面积达到73万亩，产量高达165万吨，不论产量以及种植面积均占全国总量的一半以上。在需求端方面，目前榨菜仍旧是青菜头最为主要的需求领域。近几年餐饮行业不断创新发展，使得榨菜在餐厅酒店、公用食堂、外卖等领域需求持续增长，其规模也保持较大增长，2019年榨菜行业市场规模约为65亿元，同比增长10%。受榨菜行业发展影响，未来青菜头供给量仍有小幅提升空间，整体供需格局有望保持在良性状态。随着我国经济快速发展，目前居民健康意识提升，更为推崇健康、无害、绿色食品，而目前青菜头加工会导致大量营
5、养流失，因此未来榨菜市场需求将会下降，青菜头产业需要开拓更为宽广的应用领域。对于青菜头本身而言，由于我国长期对于农产品质量重视度较低，因此目前青菜头的品质较差，不利于行业长期发展。长期来看，随着消费升级，我国居民对于蔬菜的需求将向无机绿色方向发展，未来品质较差的品种将会逐渐被淘汰。青菜头是生产榨菜的主要原材料，在目前国内榨菜销量持续增长下，青菜头行业发展前景较好。在国内，目前青菜头主要生产地为涪陵，市场集中度相对较高。在应用方面，青菜头应用单一，主要依靠榨菜行业发展，因此未来青菜头需要在不断优化自身品质、品种的同时，创新开发出其他应用领域，保证行业的长期发展。第二章 项目基本情况一、 项目名称
6、及建设性质（一）项目名称青菜头项目（二）项目建设性质本项目属于扩建项目二、 项目承办单位（一）项目承办单位名称xx集团有限公司（二）项目联系人邹xx（三）项目建设单位概况企业履行社会责任，既是实现经济、环境、社会可持续发展的必由之路，也是实现企业自身可持续发展的必然选择；既是顺应经济社会发展趋势的外在要求，也是提升企业可持续发展能力的内在需求；既是企业转变发展方式、实现科学发展的重要途径，也是企业国际化发展的战略需要。遵循“奉献能源、创造和谐”的企业宗旨，公司积极履行社会责任，依法经营、诚实守信，节约资源、保护环境，以人为本、构建和谐企业，回馈社会、实现价值共享，致力于实现经济、环境和社会三大
7、责任的有机统一。公司把建立健全社会责任管理机制作为社会责任管理推进工作的基础，从制度建设、组织架构和能力建设等方面着手，建立了一套较为完善的社会责任管理机制。公司依据公司法等法律法规、规范性文件及公司章程的有关规定，制定并由股东大会审议通过了董事会议事规则，董事会议事规则对董事会的职权、召集、提案、出席、议事、表决、决议及会议记录等进行了规范。 展望未来，公司将围绕企业发展目标的实现，在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下，围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑，推动体制机制改革和管理及业务模式的创新，加强团队能力建设，提升核心竞争力，努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台。公司
8、始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念，以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨，竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务，欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。三、 项目实施的可行性（一）符合我国相关产业政策和发展规划近年来，我国为推进产业结构转型升级，先后出台了多项发展规划或产业政策支持行业发展。政策的出台鼓励行业开展新材料、新工艺、新产品的研发，促进行业加快结构调整和转型升级，有利于本行业健康快速发展。（二）项目产品市场前景广阔广阔的终端消费市场及逐步升级的消费需求都将促进行业持续增长。（三）公司具备成熟的生产技术及管理经验公司经过多年的技术改造和工艺研发，公司已经建立了丰富完整的产品生
9、产线，配备了行业先进的染整设备，形成了门类齐全、品种丰富的工艺，可为客户提供一体化染整综合服务。公司通过自主培养和外部引进等方式，建立了一支团结进取的核心管理团队，形成了稳定高效的核心管理架构。公司管理团队对行业的品牌建设、营销网络管理、人才管理等均有深入的理解，能够及时根据客户需求和市场变化对公司战略和业务进行调整，为公司稳健、快速发展提供了有力保障。（四）建设条件良好本项目主要基于公司现有研发条件与基础，根据公司发展战略的要求，通过对研发测试环境的提升改造，形成集科研、开发、检测试验、新产品测试于一体的研发中心，项目各项建设条件已落实，工程技术方案切实可行，本项目的实施有利于全面提高公司的
10、技术研发能力，具备实施的可行性。四、 项目建设选址本期项目选址位于xxx（待定），占地面积约69.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设。五、 建筑物建设规模本期项目建筑面积80391.76，其中：主体工程58948.08，仓储工程11327.04，行政办公及生活服务设施7643.68，公共工程2472.96。六、 项目总投资及资金构成（一）项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资33125.85万元，其中：建设投资25839.88万元，占项目总投资的78.01%；建
11、设期利息667.44万元，占项目总投资的2.01%；流动资金6618.53万元，占项目总投资的19.98%。（二）建设投资构成本期项目建设投资25839.88万元，包括工程费用、工程建设其他费用和预备费，其中：工程费用23125.70万元，工程建设其他费用2035.81万元，预备费678.37万元。七、 资金筹措方案本期项目总投资33125.85万元，其中申请银行长期贷款13621.09万元，其余部分由企业自筹。八、 项目预期经济效益规划目标（一）经济效益目标值（正常经营年份）1、营业收入（SP）：60700.00万元。2、综合总成本费用（TC）：48071.78万元。3、净利润（NP）：92
12、34.11万元。（二）经济效益评价目标1、全部投资回收期（Pt）：5.90年。2、财务内部收益率：21.45%。3、财务净现值：16245.78万元。九、 项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法规和实施指南要求进行建设，本期项目建设期限规划24个月。十四、项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积46000.00约69.00亩1.1总建筑面积80391.76容积率1.751.2基底面积27600.00建筑系数60.00%1.3投资强度万元/亩373.812总投资万元33125.852.1建设投资万元25839.882.1.1工程费用万元23125.702.1.2
13、工程建设其他费用万元2035.812.1.3预备费万元678.372.2建设期利息万元667.442.3流动资金万元6618.533资金筹措万元33125.853.1自筹资金万元19504.763.2银行贷款万元13621.094营业收入万元60700.00正常运营年份5总成本费用万元48071.786利润总额万元12312.147净利润万元9234.118所得税万元3078.039增值税万元2633.9410税金及附加万元316.0811纳税总额万元6028.0512工业增加值万元20781.6113盈亏平衡点万元23216.95产值14回收期年5.90含建设期24个月15财务内部收益率21
14、.45%所得税后16财务净现值万元16245.78所得税后第三章 企业劳动定员制定修订的基本方法一、 劳动定员的形式1、基本定员，也称劳动定员员额。它是为了保证某类岗位生产或工作任务的完成，按照一定的人员素质要求，对该类岗位一个班次人员配置最低限额的规定。（1）某超市每个收银台每一班需要配置1人，即基本定员为1人月/班或者1人年/班。（2）某设备监控室每一班需要配置2人，即基本定员为2人.月/班或者2人年/班。（3）某机场人身安全检查通道的基本定员为6人.年/班。2、综合定员，也称劳动定员总额。它是以岗位基本定员为依据，在一定的生产技术组织条件下，为了保证年度或月度生产或工作任务的完成，按照一定的人员素质要求，对该类岗位人员需要配置总量（人数）的规定。3、劳动定员统计是指劳动定员信息的采集、整理、处理、反馈过程通过统计分析，为企业指导生产经营活动、组织生产劳动活动、完善健全组织机构、合理设置工作岗位、评价生产工作效率、修订劳动定员提供依据。4、劳动定员修订是指由于生产技术组织条件的变化、组织机构的调整以及生产水平、技术装备和劳动者技术熟练程度的提高等多种因素的影响，需要对现行劳动定员作出必
