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1、泓域咨询/信阳啤酒项目招商引资方案目录第一章 行业发展分析6一、 啤酒生产端6二、 啤酒需求侧空间7三、 啤酒供给侧12第二章 项目概况13一、 项目名称及投资人13二、 编制原则13三、 编制依据14四、 编制范围及内容15五、 项目建设背景15六、 结论分析15主要经济指标一览表17第三章 建筑工程说明20一、 项目工程设计总体要求20二、 建设方案20三、 建筑工程建设指标21建筑工程投资一览表21第四章 项目选址分析23一、 项目选址原则23二、 建设区基本情况23三、 加快融入新发展格局，拓宽“两个更好”的发展空间27四、 全面深化改革，增强“两个更好”的发展活力30五、 项目选址综
2、合评价31第五章 产品方案与建设规划33一、 建设规模及主要建设内容33二、 产品规划方案及生产纲领33产品规划方案一览表34第六章 法人治理结构35一、 股东权利及义务35二、 董事37三、 高级管理人员42四、 监事44第七章 发展规划分析46一、 公司发展规划46二、 保障措施47第八章 技术方案49一、 企业技术研发分析49二、 项目技术工艺分析51三、 质量管理52四、 设备选型方案53主要设备购置一览表54第九章 原辅材料分析55一、 项目建设期原辅材料供应情况55二、 项目运营期原辅材料供应及质量管理55第十章 环境保护分析57一、 编制依据57二、 环境影响合理性分析57三、
3、建设期大气环境影响分析57四、 建设期水环境影响分析58五、 建设期固体废弃物环境影响分析59六、 建设期声环境影响分析59七、 建设期生态环境影响分析60八、 清洁生产60九、 环境管理分析62十、 环境影响结论65十一、 环境影响建议65第十一章 投资方案分析67一、 投资估算的编制说明67二、 建设投资估算67建设投资估算表69三、 建设期利息69建设期利息估算表69四、 流动资金70流动资金估算表71五、 项目总投资72总投资及构成一览表72六、 资金筹措与投资计划73项目投资计划与资金筹措一览表73第十二章 经济效益评价75一、 基本假设及基础参数选取75二、 经济评价财务测算75营
4、业收入、税金及附加和增值税估算表75综合总成本费用估算表77利润及利润分配表79三、 项目盈利能力分析79项目投资现金流量表81四、 财务生存能力分析82五、 偿债能力分析82借款还本付息计划表84六、 经济评价结论84第十三章 风险防范85一、 项目风险分析85二、 项目风险对策87第十四章 招标方案90一、 项目招标依据90二、 项目招标范围90三、 招标要求91四、 招标组织方式93五、 招标信息发布95第十五章 总结说明96第十六章 补充表格99主要经济指标一览表99建设投资估算表100建设期利息估算表101固定资产投资估算表102流动资金估算表102总投资及构成一览表103项目投资计
5、划与资金筹措一览表104营业收入、税金及附加和增值税估算表105综合总成本费用估算表106利润及利润分配表107项目投资现金流量表108借款还本付息计划表109第一章 行业发展分析一、 啤酒生产端效率为王，开源节流。在啤酒存量时代，酒企要想在日益激烈的市场竞争中维持一席之地，除了通过产品升级弥补销量提高收入以外，还要尽可能减少不必要的成本和费用，从而增大利润空间，实现高质量增长。1）提高罐装占比。与其他国家相比我国啤酒罐化率水平较低，2021年仅为26%，低于全球47%的平均值，远低于美日等国。提升产品的罐装率对啤酒企业而言有两大好处：一方面，啤酒瓶装和罐装价格存在分化，以2014年1月为基期
6、，截至2022年7月瓶装啤酒和罐装啤酒价格分别累计+21.8%、-2.2%，罐啤价格甚至出现了下滑。考虑到非即饮渠道中罐啤售价相对偏低，叠加近年来啤酒企业针对该类产品进行的迭代升级，罐装啤酒仍有较大的高端化空间。另一方面，由于啤酒产品成本结构较为特殊，铝罐、玻瓶、纸箱等包材成本占比接近50%，其中玻瓶产品在搬运、回瓶等环节有额外的成本，导致相同条件下罐装啤酒毛利率比瓶装啤酒高出近10%，据当前厂商生产的罐化率每提升1%，毛利率有望提高约0.1pct。因此，提高啤酒罐装占比具有升级提价和控制成本的双重作用，同时外包装创新也是企业实现差异化的重要路径。2）优化产能布局。随着啤酒行业扩张高点过去，区
7、域格局逐步稳定，各大企业纷纷建立起各自的优势市场，成为公司利润的核心来源。与此同时，产能过剩问题凸显，对企业而言淘汰弱势地区的低效产能不失为一种高效的降本措施。近年来重啤、华润等头部公司通过关停工厂的方式改善产能和成本结构，二者产能利用率显著提升，带动毛利改善，产能利用率和毛利率之间线性关系明显。目前来看，与重啤相比本土其他啤酒企业产能利用率仍然较低，整体毛利率仍有改善空间，后续产能优化举措持续推进有望帮助其加强成本和费用控制，提高生产和经营效率，进一步夯实核心区域利润。二、 啤酒需求侧空间居民收入增长推动啤酒升级，总量和结构性机会兼具。从全球来看啤酒价格与居民收入水平整体呈正相关，美国、澳大
8、利亚、日本等国人均GDP水平位居世界前列，其国内啤酒出厂价也较高，吨价相较中国、印度、巴西等发展中国家高出1000-2000美元。从总量上看，近年来我国与发达国家的城镇化率和人均GDP的差距不断缩小，2019年人均GDP首次突破10000美元，城镇化率也由1980年的不足20%大幅升至2021年的62.5%，为居民消费的增长和升级奠定了经济基础。然而从结构上看，我国区域之间发展不均衡的情况仍较为突出，截至2021年北京、上海等地城镇化率接近90%、人均GDP超过15万元，西部省份西藏、云南、甘肃等城镇化率不足55%、人均GDP不足6万元。因此我国不仅整体经济水平相较邻国日韩以及西方发达国家仍有
9、较大的提升空间，并且从区域结构来看暂时落后的地区也有望向发达省市看齐，这为啤酒行业的升级提供了两条路径：一是随着经济持续发展，国内啤酒消费整体水平向发达国家看齐；二是随着各产业布局逐步均衡，低线城市居民收入提升，带动啤酒消费水平向高线城市看齐。未来啤酒行业高端化的重点区域有两类，即下沉市场和啤酒重点消费市场的扩容升级。1）下沉市场广阔，支撑酒水消费快增。较大的人口基数和较广的市场分布导致了我国消费领域出现明显的分层情况。以人口数和人均GDP为划分依据，截至2021年我国仍有约2/3的省市人均GDP未能达到全国平均水平，其中不乏河北、河南、四川等人口大省，消费品下沉空间广阔。根据收入水平对国内居
10、民消费进行划分，可以看到目前仍有超4亿人收入水平较低，尚处在大众消费品时代，对于这部分居民来说，收入提升带来的边际消费倾向更大，叠加“小镇青年”群体的崛起，整个下沉市场对于各类消费品的接受程度和购买意愿不断提升。根据第一财经发布的2020年轻人群酒水消费洞察报告，单就线上渠道而言，我国三四线及以下城市年轻群体中选择酒水消费的人数增长迅猛，远高于高线城市。尽管低线城市年轻人单笔消费价格增速偏低，但考虑到其人口基数大，随着收入水平提升消费能力有望增强，从而支撑酒水品牌在下沉市场的升级。2）饮食习惯多元，饮酒大省为核。我国幅员辽阔，地区之间饮食习惯差异大，食品饮料行业的发展呈现结构化特征，酒类消费也
11、是如此。根据中国疾病预防控制中心发布的文章，我国各省市居民饮酒偏好程度相差较大，男性喜爱饮酒的人群集中在内蒙、贵州、西藏、海南及沿海省市，日均酒精摄入量超过20克；女性喜爱饮酒的人群集中在贵州、西藏、四川、内蒙等地，日均酒精摄入量超过4克。因此从消费者的天然属性来看，内蒙、山东、贵州、四川等地酒类消耗量大，能够为行业提供足够的需求量支撑，是啤酒企业发展的重点区域。考虑到啤酒企业在本世纪初期已完成一轮全国化布局，各自建立并巩固了核心市场，其中啤酒消费大省的下沉市场有望成为未来增长的重要区域。人口红利犹在。巨大的人口基数为我国消费行业提供了广阔的市场空间，从人口结构来看，尽管近年来老龄化现象较为明
12、显，但整体上15-64岁人口占比依然较为稳定，一定时间内仍将保持在60%以上的水平，而这一群体也构成了酒类消费的核心力量。啤酒消费的人口红利还将持续一段时间，而其中不乏结构性机会，啤酒依赖人群、女性饮酒市场等有望成为行业升级的重要抓手。由于酒精产品成瘾性强，消费者容易形成持久的消费习惯，为相关产业提供了稳定的市场。根据世卫组织发布的全球酒精与健康报告，截至2016年中国15岁以上群体重度饮酒率达22.7%，也即是超过20%的15岁以上人群曾在30天内一次性引用了大量酒水（折合纯酒精60克以上），这一比例与日本基本持平，高于亚洲和全球平均水平。2016年我国15岁以上人口数约为11.60亿人，对
13、应重度饮酒群体规模达2.63亿人，支撑起庞大的消费市场。网易数读针对4802人的调查结果显示，消费者一旦养成饮酒习惯就很难再次戒酒，每月饮酒2-3次戒酒成功率不足20%，每月饮酒4次及以上戒酒成功率更是低达2.9%。由此可见，我国有庞大且数量较为稳定的饮酒群体，这对啤酒行业而言是重要的需求支撑，为行业发展提供了较强确定性。女性饮酒需求攀升，贡献增量市场。据WHO统计，2010年以来我国女性人均酒精消费量显著提升，已超过全球平均水平，与海外主要国家相比还有差距，女性群体的饮酒需求尚未被完全发掘。根据第一财经的数据，线上渠道我国女性饮酒比例整体低于男性，然而分年龄段来看90后和95后女性饮酒比例已
14、基本追平甚至超过男性，表明年轻女性群体的饮酒习惯发生了较大转变。推动女性饮酒习惯形成的主要因素是就业与收入。与其他国家及全球水平相比，我国15岁以上女性劳动参与率较高，2021年为62%，高于发达国家，远高于世界平均值。与此同时我国女性群体收入水平也在不断提升，人居可支配收入显著高于亚太地区均值，且收入差距仍在拉大。女性参与工作不仅为其提供了消费的收入来源，同时也催生了一定的社交需求，从而产生饮酒的需要。随着代际更替的持续进行，90年以后出生的女性将逐步成为社会主力消费人群，饮酒量或将进一步增长，为啤酒行业创造增量机会。消费者认知提升，推动酒企差异化创新。新生代女性消费者通常受教育水平较高，对
15、产品有一定的认知，同时具备比较强的消费能力，愿意为自己的需求买单。根据网易数读2021年4月发布的报告，在受调查的4800余人中，男女饮酒需求存在较大差异，整体来看男性饮酒社交属性更强，包括应酬、聚会等在内的聚饮场景较多，相比之下女性饮酒更注重悦己。众为分众消费研究院2021年的调查结果显示，被调查人群中女性饮酒以中低度酒为主，6-15度酒水消费占比超过50%，显著高于男性群体，而啤酒正是其中重要的品类。由于女性群体更容易感知到产品口味、成分、外包装等细节的不同，其饮酒场景细化为佐餐、睡前、独饮等，这也意味着酒企需要较高的差异化水平以使得自身脱颖而出，产品多样化势在必行。此外，女性群体本身较为注重身材管理，对健康元素的接受度高，同时也乐于尝新和分享，因此高品质、健康化或将成为女性啤酒赛道的下一个升级点。以日本为例，面对本国持续收缩的啤酒消费市场，2003年三得利推出ThePremiumMalts系列高端啤酒，TPM采用天然水和高端原料酿制，口感芳香醇厚，赢得了女性高消费群体的青睐，2008销量超过Yebisu成
