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1、梵净山铁皮石斛产业基地可行性研究报告 梵净山铁皮石斛产业基地可行性研究报告目 录一项目概况1二项目建设的理由条件和市场前景5 一项目建设的必要性5二项目的发展优势10三铁皮石斛的药用价值12四项目建设规模及主要内容16一项目建设投资规模16二项目建设的主要内容16五项目建设的关键技术与技术指标18六项目的发展思路22七生产技术指标23八项目实施后可以取得的效果23一获得的产品专利版权标准23 二经济效益分析24一项目概况印江位于贵州省东北部地处贵州高原向湘西丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带属武陵山区武陵山脉主峰国家重点自然保护区梵净山就在县境的东部印江属亚热带湿润季风气候区总的特点是雨量充沛光能充
2、足气候温和四季分明无霜期长年平均气温168平均降雨量10001100毫米空气相对湿度78年日照时数1297小时无霜期300天属高海拔低纬度的生态环境特别是受梵净山原始森林植被的影响形成独特的适宜各类野生动植物生长繁育环境野生植物资源繁多仅梵净山山区就有国家一级重点保护植物珙桐银杏红豆杉等有国家二级重点保护珍稀植物石斛香果杉三尖杉水青树连香树等药用植物种类繁多约在1000种以上仅高等植物就有100科418种其中铁皮石斛是最为珍贵的兰科植物在全国铁皮石斛主要分布在亚热带地区贵州云南广西四川浙江安徽海南等地均有分布1987年国家将石斛列入国家重点保护野生药材物种名录目前铁皮石斛市场需求量很大但由于自
3、然资源稀缺人工种植技术成熟度有待提高其市场供给能力较弱铁皮石斛种苗鲜石斛以鲜石斛加工而成的枫斗及其深加工产品均有广阔的市场前景适合种植地区我国华南及东南亚经国内外联机检索国外相关文献甚少Internet网上仅提到铁皮石斛但未作深入讨论国内自七十年代末以来相关研究机构对铁皮石斛的组织培养条件移栽影响因素成活率和铁皮石斛有效成分等方面进行了一些探索基本上以传统的培养基及组织培养器具进行组培苗的生产然后人工模拟铁皮石斛的生长环境将组培苗移栽到大棚但移栽率不高且成本居高不下大部分研究机构或公司由于人工栽培本身的难度及成本问题而停留在实验研究阶段无法实现商业工业化生产现在铁皮石斛的人工种植已成为国内学者
4、研究机构和企业公司关注和研究开发的热点之一石斛属Dendrobium为兰科第2大属是多年生草本植物全球计有1500种多生于树皮或岩石上开花多结果少每果含数万粒种子由于缺乏胚乳组织需与真菌共生symbiotical才能萌发因此自然条件下发芽率极低石斛为合轴生长sympodial分株是其繁殖的主要方式对生长条件的要求较为苛刻石斛属植物中有不少是名贵中药在本草纲目中石斛被列为上品铁皮石斛又名黑节草分类上属被子植物门单子叶纲微子目兰科石斛属学名为Dendrobium officinale Kimura et Migo Dendrobium candidum Wall ex lindl 铁皮石斛为石斛属
5、药用植物中最为珍稀名贵的一种被誉为人间仙草植物黄金名列中华九大仙草之首被国际药用植物界称为药界大熊猫现代科学研究表明铁皮石斛有效成分主要为石斛碱石斛多糖氨基酸酚类挥发油等铁皮石斛植株一般生长在林下水旁陡峭的岩壁或古树上偏阴空气湿润凉爽的环境耐干旱与严寒通常与地衣藓类和蕨类植物混生组成常绿的地被层因铁皮石斛多生于悬崖峭壁上自然繁殖能力极低常规繁殖又较难且我国多年来对铁皮石斛的采集量远大于其生长量人为无节制地长期采挖以及试管苗的商品化生产又存在一定困难目前自然资源日趋枯竭已濒临绝迹被国家列为重点保护的药材品种据药监部门介绍市场上的铁皮其实多为紫皮铜皮硬脚铁皮水草刚节虫草等非顶级石斛冒充还有一些用如
6、岩珠之类长得像石斛的草药杂药仿冒近年来由于其医疗保健作用得到越来越多的发现和证实其需求量不断增加野生资源在数量上也正经受越来越大的压力南京金陵集团每年需要大量的鲜品石斛主要用于生产脉络宁等中药制剂其中脉络宁注射液对扩张血管促进血液循环改善心脑功能等有独特功效被卫生部列为医院必备中药急救药品国内几十家药厂利用石斛作为主要原料生产畅销国内外的中成药石斛夜光丸需求量也相当大现代临床应用和药理研究证实铁皮石斛对咽喉疾病肠胃疾病白内障心血管疾病糖尿病和抑制肿瘤生长具有显著疗效对增强免疫力扩散血管抗血小板凝聚提高肌体免疫机能抗衰老刺激唾液分泌抗疲劳耐缺氧缓衰老养颜美发明目强身等具有显著功效特别是滋阴润肺养
7、胃生津健脑明目补五脏之虚劳对烟酒过度劳累过度液生活过度用眼用脑过度声带嘶哑等有特殊疗效对于我国上千万咽喉炎气管炎肺癌患者4000多万糖尿病患者1千万教师队伍3亿多烟民来说是极好的防病治病保健良药石斛不仅是大家熟悉的脉络宁注射液的必需原料还是石斛夜光丸通塞脉片清晴粉清咽宁慢咽片养胃散抗癌消养阴口服液石斛明目丸安肾丸坤宝丸阴虚胃痛冲剂芪斛揸石斛片石斛露石斛散等数十种中成药的主要原料石斛单独入药和其配入复方达100多种枫斗是铁皮石斛的一种传统消费方式在我国华东华南的一些大城市特别在香港台湾日本东南亚等普遍作为一种高档保健品铁皮石斛因具有独特而神奇的功效在国内外市场供应不求因此铁皮石斛人工繁育的产业化
8、项目具有广阔的应用前景本项目分为三个子项目a铁皮石斛规模化种植b高附加值产品深加工c铁皮石斛苗种组培二项目建设的理由条件和市场前景一项目建设的必要性1铁皮石斛是濒危名贵中药材历史悠久成书于一千多年前的道家典籍道藏将石斛天山雪莲三两重人参一百二十年何首乌药甲之茯苓苁蓉深山灵芝海底珍珠冬虫夏草等列为中华九大仙草而石斛被列为九大仙草之首是中医中药中滋阴补虚益胃生津补五脏的极品从神农本草经算起对石斛的利用起码已经2000多年的历史现代化学和药理研究表明铁皮石斛的主要有效成份是多糖多糖含量高达3545铁皮石斛有多种药理作用如增强机体的免疫能力抗氧化抗衰老降低血糖养阴生津等等石斛属家族大约有60余种铁皮石
9、斛属兰科石斛属也叫黑节草是品质最佳的一种铁皮石斛的茎经加工后药材称枫斗是高级保嗓良药据称当年著名京剧艺术家梅兰芳常饮石斛嗓音不衰铁皮石斛是附生植物生长在树干上或附生在石头上生境特殊同时它的种子非常细小没有胚乳不含可供幼苗萌发和生长的营养成分在自然界一般不会萌发因此繁殖率很低长期以来铁皮石斛药材靠野生采集无节制的采挖造成自然资源枯竭铁皮石斛已成为濒危的野生药材品种铁皮石斛为二级保护品种中国植物红皮书1992收藏濒危植物398种其中有黑节草2007年3月21日国务院16部门发布20062020年中医药创新发展规划纲要利用天然资源研制开发防治多种疾病的药物已成为世界医药发展的趋向生物医药天然药物和中
10、药产业已经成为二十一世纪最具发展究竟的高增值产业之一2产业现状与市场前景为了有效解决铁皮石斛资源紧缺的问题珍稀药用植物铁皮石斛高产栽培技术已列入国家十五科技攻关我国是应用石斛最多的国家也是栽培石斛最多的国家以石斛为原材料的中成药或保健食品约有20多种从发展历史看石斛的消费量在解放前和解放初是比较大的但是后来随着资源的短缺市场上已基本没有铁皮石斛故连不少现代的中医都不知道这个药材了由于铁皮石斛栽培相对投资比较大技术要求严目前市场尚未打开等原因发展速度不是很快从各地的情况看铁皮石斛生产总体还处于起步阶段总的规模也不是很大铁皮石斛相关保健品开发也不是很理想产品单一价格偏高应加大产品研发力度针对目前铁
11、皮石斛产品加工形式单一深加工产品少的问题政府可以引导相关企业和科研单位加大投资力度力求研发水平的提高开发多层次深加工的产品适应市场对铁皮石斛产品的需求顺应市场机制的发展近年来随着我国经济的发展人民生活水平的不断提高疾病谱的变化人们的医疗观念已由病后治疗型向预防保健型转变健康保健意识逐渐增强对保健食品的需求大大增加根据居民生活水平和健康产业发展程度推算我国保健功能食品市场的潜在规模应达2000亿元人民币预示着我国即将进入保健功能食品产业迅速扩张的发展机遇期铁皮石斛作为可用于保健食品的物品其显著的生理活性为发展功能食品提供了良好的原料来源其多糖含量高主要用于保健品方面有较强的滋补作用和养生滋阴等功
12、效目前其衍生产品有枫斗铁皮枫斗露铁皮枫斗晶铁皮枫斗颗粒铁皮枫斗胶囊等枫斗则是我国历来重要出口创汇商品名满海外市场价高达15003500美元公斤因为铁皮石斛的卓著的保健功效业界人士一致认为有非常好的发展前景利用铁皮石斛开发保健功能食品产业的发展具有十分重要的经济意义和社会学价值也是解决新世纪面临的健康问题的重要途径开展铁皮石斛的精深加工技术研究将其应用从中药领域拓展至食品产业丰富完善目前的功能食品产业结构同时也提高铁皮石斛产业的经济效益增强其抗风险能力促进石斛产业的发展目前铁皮石斛市场需求量很大但由于自然资源稀缺加之人工种植技术成熟度仍有待提高铁皮石斛的市场供给能力弱国内市场上的石斛类植物资源主
13、要从越南泰国缅甸等周边国家进口其中铁皮石斛所占份额也极稀少年加工的枫斗产品产量也仅为数百公斤国际市场上每公斤铁皮枫斗价格可高达15003500美元东南亚一带早有历史上形成的销售市场价格更高达20003500美元公斤属于有价无货的紧缺药材在国内市场上用铁皮石斛制成的枫斗价格2003年为30005000元公斤一等品出口价格2003年更高达10000元公斤以上铁皮石斛鲜品的收购价格目前高达10002000元公斤若进一步将铁皮石斛进行深加工成药或保健品则其附加值更将成数倍增长2003年铁皮枫斗晶的含量和售价为15克和420元28元克28000元公斤因此人工种植铁皮石斛具有巨大的市场空间和赢利空间铁皮石
14、斛有关的市场可细分为种苗市场药材市场保健品市场药品市场和市场打假种苗市场组织培养的铁皮石斛种苗由于成本较高价格2003年在0515元之间与种苗数量有关且人工栽培技术尚未得到有效推广和种植周期较长若无政府资助普通农民尚无法承受目前购买对象主要是介入铁皮石斛种植领域的科研机构企业及个人投资者药材市场铁皮石斛鲜药材的收购价2003年在500800元公斤目前在10002000元公斤主要客户为铁皮枫斗加工企业和个人铁皮石斛经人工卷曲烘干后成为铁皮枫斗每年药材市场上铁皮枫斗供应量仅数百公斤远不能满足市场消费需求经常有价无市铁皮枫斗作为中药材行业标准还未出台但市场中自发形成六个级别2003年情况如下产品名称
15、单 位级 别批发元零售元铁皮枫斗公斤特级800000公斤930000公斤铁皮枫斗公斤一级450000公斤500000公斤铁皮枫斗公斤二级320000公斤400000公斤铁皮枫斗公斤三级220000公斤300000公斤铁皮枫斗公斤四级190000公斤220000公斤铁皮枫斗公斤五级140000公斤160000公斤主要产品客户为药材销售企业个人由于目前药材市场上铁皮石斛的铁皮枫斗货源稀少经常有价无货3项目实施的意义项目的实施有利于调整农业产业结构增加农民和地方财政收入有利于提高农业科技含量和农民素质推动现代农业的发展有利于培植龙头企业推进农业产业化经营有利于实现农业可持续发展综上所述实施本项目有较
16、好的经济效益和生态效益对于促进农业产业结构调整有效开发驯化野生植物增加农民收入推进社会主义新农村建设有着重要的意义二项目的发展优势1梵净山山区是野生铁皮石斛的原产地印江位于贵州省东北部铜仁地区西部地处武陵山脉主峰佛教名山梵净山西麓海拔高度3777米24937米全县总人口43万人农业人口占93以土家族苗族为主土地总面积195774612公顷其中耕地面积492194公顷林地面积858236公顷牧草地面积2963305公顷其它农用地1832175公顷生态环境优良民风淳朴社会治安良好县境内无大型工业厂矿无三废污染是全国科普示范县印江是一个典型的山区农业县光热水资源丰富属亚热带温暖湿润季风气候冬无严寒夏无
