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1、1. 汽化及汽化的两种方式物质由液态变成气态的过程，称为汽化(vaporization).汽化有蒸发(evaporation)和沸 腾(boiling)两种方式.2. 蒸发在液体 进行的汽化现象称为蒸发.蒸发时液体分子由于运动加快从液面运动到空气中变成自由分子。说明蒸发可在任何温度下发生.3. 影响蒸发快慢的因素(控制变量法)液体的表面积越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快， 蒸发越快.如下图中b比a蒸发快.在室内无风吹叠任一起晾a4. 蒸发过程要吸热液体蒸发时，液面上部分液体分子克服其他分子作用离开液面，液体的温度降低，液体吸收 周围环境的热.这就是通常所说“
2、蒸发制冷”的原因.5. 沸腾在液体 和 同时发生的剧烈的汽化现象，称为沸腾.液体沸腾时，分子运动剧烈，大量分子克服分子作用运动到空气中变成自由分子6. 水沸腾前和沸腾时的特征(1) 水中气泡在沸腾前、沸腾时情况如图1.4-6；(2) 水的声音在沸腾前响，沸腾时不响这是因为容器底层水先升至100r变成水蒸气向上 升，上层水温仍不足100 r，当蒸汽的小气泡升至低于100 r的水层时，就迅速变为水滴， 这种先膨胀又再收缩的过程，就引起了水的振动，当大量的小气泡从杯底上升时，就发出嘶 嘶的鸣声；(3) 沸腾前，对水加热，水的温度升高；沸腾时，继续对水加热，水的温度不变水沸腾需 要吸热.7. 沸点液体
3、开始沸腾的温度叫该液体的沸点(boiling point).说明(1) 不同液体沸点不同；(2) 液体的沸点随液面气压增大升高，沸点还与液体纯度有关；(3) 液体沸腾时必须满足两个条件：一是液体的温度达到沸点；二是液体要不断吸热保持 其沸腾.8.蒸发和沸腾的区别内 溟、异同点一蒸发沸腾相同点都是汽化现象，都能使液体变为气体，部吸收热重不同点发生部位液面内部、液面同时进行温度条件任何温度定温度（沸点）剧烈程度缓慢剧烈温度殳化降低不变影响因素液化 液体温度的高低 液体表面积的大小 波体表面空气瓶动的快慢 液面气压的高低液面气压的高低物质由气态变成液态的过程，称为液化（liquefaction）.2
4、. 液化的方法（1）降低气体温度.水蒸气遇到温度较低的金属片，放热降温变成了水，如图（2）在一定温度下，压缩气体体积可使气体液化，如图液化石油气、火箭使用的液态氢氧 燃料，均采用压缩气体体积的方法液化的.凝结成的小水珠甲r冬天室内玻璃上的水珠寒冷室外回来的人，眼镜上会产生水雾实例J刚从冷藏室拿出的苹果（矿泉水），表面不断蹴结小水珠冰棍周围冒“白气”打开冰箱，看到许多“白气”解释这都是空气中的水蒸气遇到较冷的液化形成的水珠.特点：液化时，气体都要放热。凡是具有如下字样的相关物态变化都是液化现象：雾、露、白气”、“冒汗”、出汗、 冒气”等。水蒸气是一种气体，凭我们的肉眼是看不到的，我们看到的白气实
5、质上是 一些小水滴。液化：定义：叫液化。方法：;。好处：体积缩小便于运输。作用：液化热模拟大自然中的雨的形成（1）在烧瓶中注入适量的水，用酒精灯加热.液态的水变成水蒸气从烧瓶口部冒出.仔细 观察瓶内和瓶口的上方，你看到的现象。（2）在瓶口上方倾斜地放置一个金属盘，仔细观察金属盘的底面.你看到 的现象是 蕴襄、思考：在实验中，水的状态由攵态变为液态，这样的变化需要条件是W遇冷。大自然中雨的形成过程与这个实验类似：水蒸气与热空气一起上升，Ld! 在高空遇（冷/热）时，水蒸气就凝结 .归纳：物质由态变为_液态叫做液化，液化时气体会_热.提问：还有其他方法可以使气体液化吗？实验：用注射器吸人一些乙醚，
6、用橡皮塞堵住注射孔.先向外拉动活塞，当针筒中的乙醚液体消失时，再推压活塞.观察注射器中/ H /（是/否）又出现了液态乙醚.熔化：40| /1. 熔化定义：物质从固态变成液态叫做熔化，2. 熔化现象：春天“冰雪消融”炼钢炉中将铁化成“铁水”七而虱了龈,3. 固体分晶体和非晶体两类。海波、冰、石英、水晶、食盐、明矶、萘、各种金属都是晶体。松香、玻璃、蜂蜡、沥青都是非晶体。?晶体和非晶体的一个重要区别，就是晶体都有一定的熔化温度，叫做熔点，非晶体没有。晶体还有一定的凝固温度，叫凝固点，而且同一种物质的凝固点跟它的熔点相同。4. 熔化规律： 晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。 非
7、晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断上升。5. 晶体熔化必要条件：温度达到熔点、不断吸热。一固态 略谶态叫代气态_ （以水为例，找寻温度段）6. 有关晶体熔点（凝固点）知识: 萘的熔点为80.50C。当温度为790C时，萘为固态。当温度为810C时，萘为液态。 当温度为80 . 50C时，萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能。 下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。（降低雪的熔点） 在北方，冬天温度常低于一390C，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度 计。（水银凝固点是一390C，在北方冬天气温常低于一390C，此时水银已凝固；而土冰箱聘化吸热）酒精的凝固点是一1170
8、C，此时保持液态，所以用酒精温度计）7. 熔化吸热的应用： 夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊。（冰熔化吸热，冷空 气下沉） 化雪的天气有时比下雪时还冷。（雪熔化吸热）鲜鱼保鲜，用0oC的冰比0oC的水效果好。（冰熔化吸热）“温室效应”使极地冰川吸热熔化，引起海平面上升。凝固:1.2.3.4.凝固现象：“滴水成冰”“铜水”浇入模子铸成铜件凝固规律： 晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在熔点不变。 非晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度不断下降。晶体凝固必要条件：温度达到凝固点、不断放热。凝固放热： 北方冬天的菜窖里，通常要放几桶水。（利用水凝固时放热，防止菜冻坏） 炼钢厂，“钢水
9、”冷却变成钢，车间人员很易中暑。（钢水凝固放出大量热） 熔化和凝固的区别 物体从 变成液态叫熔化，物质从液态变成固态叫凝固。?晶体物质：海波、冰、石英水晶。?非晶体物质：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡、食盐、明矶、奈、各种金属。 晶体或非晶体熔化（或凝固）时的比较a.温度。C时间/min图1 ?晶体熔化曲线b,凝固图象：图2非晶体熔化曲线温度/C温度/C时间/min时间min固体相同点不同点熔点（凝固点）温度变化晶体熔化吸热凝固放热有固定的熔化或凝固过程中，温度保持不变非晶体没有固定的熔化过程温度上升，凝固过程温度下降图4非晶体凝固曲线图3晶体凝固曲线 判断晶体、非晶体的方法a, 从有无固定的熔点
10、来判断b. 从熔化过程中的现象来判断晶体熔化过程:固态-固液共存态一液态；非晶体熔化过程: 固态f软f稀f液态c.从熔化图像来判断，看是否存在一段平行于时间轴的线段，有则为晶体:。加热碘，可以看到有紫红色的碘蒸气出现。 衣柜中防虫用的樟脑片，会慢慢变小，最后不见了。 冬天，湿衣服放在户外会结冰，但最后也会晾干。（冰升华成水蒸气）升华吸热：干冰可用来冷藏物品。（干冰是固态二氧化碳，升华成气态时，吸收大量热） 凝华：凝华现象： 霜和雪的形成（水蒸气遇冷凝华而成） 冬天看到树上的“雾淞” 冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”（室内水蒸气凝华）凝华放热：略附录：电冰箱原理：利用制冷剂汽化吸热、液化放热。 南极地区以冰雪为水源。先将冰雪放入壶中加热熔化成水，至水沸腾，可看到汽化出的水蒸气在壶嘴上方液化成雾状小水珠，俗称“白气”。 用久了的灯泡会发黑？钨丝受热，发生升华现象，由固态变为气态；钨丝冷却，钨蒸 气又在灯泡内壁上凝华。 干冰“人工降雨”：干冰进入云层升华成气体，从周围吸收大量热量，使空气的温度 急剧下降，高空水蒸气凝华成小冰粒。小冰粒逐渐变大而下降，遇到暖气流雌化成雨滴落 到地面上。
