《大二轮高考总复习生物文档：第01部分 专题08 生物技术实践 专题对接高考——重识记广覆盖的生物技术实践题 Word版含解析》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大二轮高考总复习生物文档：第01部分 专题08 生物技术实践 专题对接高考——重识记广覆盖的生物技术实践题 Word版含解析（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、专题对接高考重识记，广覆盖的生物技术实践题1(2017全国卷) 某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题：(1)有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生_。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源，原因是_，但可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是_(答出两点即可)。(2)为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择_(填“尿素”“NH4NO3”或“尿素NH4NO3”)作为氮源，不选择其他两组的原因是_。(3)用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2 HPO4，其作用有_(答出两点即可)。解析：(1)细菌分解尿
2、素是由于细菌体内合成脲酶的结果，尿素是有机物，分解尿素的细菌是分解者而不是生产者，只有生产者才能利用CO2作为碳源合成有机物。葡萄糖通常既作为碳源，也可作为能源。(2)筛选分解尿素的细菌，通常只能用尿素作为唯一氮源，对于“NH4NO3”或“尿素NH4NO3”均含有氮源。(3)KH2PO4和Na2HPO4为微生物提供P元素和无机盐离子如钾离子和钠离子，还可作为缓冲液保持细胞生长过程中pH稳定。答案：(1)脲酶分解尿素的细菌是异养型生物，不能利用CO2来合成有机物为细胞生物生命活动提供能量，为其他有机物的合成提供原料(2)尿素其他两组都含有NH4NO3，能分解尿素的细菌和不能分解尿素的细菌都能利用
3、NH4NO3，不能起到筛选作用(3)为细菌生长提供无机营养，作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH稳定2(2017全国卷)绿色植物甲含有物质W，该物质为无色针状晶体，易溶于极性有机溶剂，难溶于水，且受热、受潮易分解。其提取流程为：植物甲粉碎加溶剂振荡收集提取液活性炭处理过滤去除活性炭蒸馏(含回收溶剂)重结晶成品。回答下列问题：(1)在提取物质W时，最好应选用的一种原料是_(填“高温烘干”“晾干”或“新鲜”)的植物甲，不宜选用其他两种的原因是_。(2)提取物质W时，振荡的作用是_。(3)活性炭具有很强的吸附能力，在提取过程中，用活性炭处理提取液的目的是_。(4)现有丙酮(沸点56 )、乙醇(沸点约78
4、 )两种溶剂，在提取物质W时，应选用丙酮作为提取剂，理由是_。(5)该实验操作过程中应注意的事项是_(答出两点即可)。解析：(1)依据题干信息(受热、受潮易分解)，应选择晾干的植物甲，因为高温烘干过程中，植物甲中的物质W易被破坏；新鲜的植物甲含水量高，用于提取的极性有机溶剂会被稀释，进而降低对物质W的提取效果。(2)振荡使原料和溶剂充分混匀。(3)根据题意，活性炭具有吸附能力，杂质色素易被吸附。(4)根据题干信息，受热易分解，所以选择沸点低的丙酮。(5)根据题干信息，受热易分解，所以注意控制温度；又因为用了丙酮，所以要注意防火。答案：(1)晾干高温烘干过程中，植物甲中的物质W易被破坏；新鲜的植
5、物甲含水量高，用于提取的极性有机溶剂会被稀释，进而降低对物质W的提取效果(2)使原料和溶剂充分混匀(3)去除提取液中的色素(4)丙酮沸点低于乙醇，蒸馏时物质W分解较少(5)在温度较低的情况下操作，防火历年高考对选修1的考查主要集中在微生物的培养与应用、生物技术在食品加工及其他方面的运用等方面。预计2018年高考可能会结合生产生活实例、环境保护等内容考查微生物的培养与应用、传统发酵技术、植物组织培养、植物有效成分的提取等知识点。.微生物强化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度，降低石油黏度的原理，通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术。以下是人们筛选、纯化和扩大
6、培养该类微生物的实验操作。请回答下列问题：(1)土壤是微生物的“大本营”，该类微生物应取自_的土壤。(2)为筛选和纯化该类微生物，从功能上分，应选用_培养基，此培养基中添加_作为微生物生长的唯一碳源。培养基灭菌采用的最适方法是_法。常用的接种方法是_和_。(3)接种后需密封培养，由此推测该类微生物的代谢类型是_，培养一段时间后在培养基上形成降解圈，此时选取_就可获得高效菌株。.我国植物学家将名贵兰花的茎尖细胞放进培养基中进行培养，最终发育成完整的新植株。下图是细胞培养形成兰花植株的过程图。请据图回答：(1)图示兰花培养的技术称为_，原理是_。图中和分别表示_和_过程。(2)在培养过程中，除了提
7、供水分、无机盐、糖类、维生素以及氨基酸外，还需要在培养基中加入_。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值_(高/低)时，有利于根的分化。(3)在培养过程中，除必要的温度、光照和氧气等外界条件外，成功的另一个关键是操作过程必须保证_。解析：.(1)要从土壤中获取降解石油的目的菌，应在含有石油的土壤中取样。(2)从混杂的群体中提取降解石油的微生物，应使用选择培养基，培养基中加入石油作为唯一碳源。(3)接种菌种后，培养基需要密封说明该生物的异化作用类型为厌氧型；微生物分解石油后形成降解圈。.(1)取兰花植株的组织细胞培育成完整个体的技术是植物组织培养，原理是植物细胞的全能性，该过程包括脱分化和再分化
8、两部分。(2)植物组织培养过程中需要加入植物激素等成分。(3)植物组织培养过程需要无菌环境。答案：.(1)长期被石油污染(含石油多)(2)选择石油高压蒸汽灭菌平板划线法稀释涂布平板法(3)厌氧型降解圈大的菌落.(1)植物组织培养技术植物细胞的全能性脱分化再分化(2)植物激素高(3)无菌随着生命科学的快速发展，生物技术的应用越来越广泛，请回答下列相关问题。(1)分离酵母菌和放线菌，应使用_(按用途)培养基。如图所示是采用两种纯化微生物的接种方法接种后的培养效果图。培养皿中“小黑点”是_，_图表示用稀释涂布平板法接种的效果。稀释涂布平板法分离、纯化土壤中微生物的正确操作步骤是_。称取10 g土壤，
9、加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液土壤取样吸取0.1 mL溶液进行平板涂布依次稀释成101、102、103、104、105、106、107倍的稀释液(2)在制作果酒、果醋的过程中，榨取的果汁非常浑浊，可用_处理使之变清澈；如图所示是酿制葡萄酒的发酵瓶，操作错误的是_；自己在家中制作的果醋很容易腐败，而从超市买来的果醋的包装瓶上写着“105 瞬时高温，不含任何防腐剂，最长保质期为一年”，其中的奥秘是_。注：各发酵瓶的左侧管为充气管，右侧管为排气管。(3)对潮湿的胡萝卜颗粒不适宜用_法提取胡萝卜素，而温度太高、干燥时间太久会导致_。(4)分离血红蛋白一般用_法，在样品处理的粗分离过滤
10、后，除去的(滤纸上的)主要是高速离心后试管中第_层(从上而下)。解析：(1)分离两种微生物，应采用选择培养基；培养皿中的小黑点是菌落；采用稀释涂布平板法接种的菌落分布均匀，符合图A状态。(2)鲜榨果汁浑浊主要是由于其中含有植物细胞壁(主要含纤维素和果胶)的碎块，一般经果胶酶水解会使其变澄清，酿造葡萄酒利用的是酵母菌无氧呼吸产生酒精，因此充气管应关闭并通到液面以下，排气管应在液面以上，适时排气，液面高度不超过2/3以利于产生的CO2排出。(3)由于胡萝卜素是脂溶性色素，因此可用萃取法提取，但在原料潮湿的情况下萃取效果差。(4)分离血红蛋白可用凝胶色谱法，根据相对分子质量的大小不同将蛋白质分离开；
11、离心后血红蛋白处于第三层，第二层主要为脂溶性沉淀，可通过过滤除去。答案：(1)选择菌落A(2)果胶酶甲、丙高温杀死了微生物(3)萃取胡萝卜素的分解(4)凝胶色谱二这类题目在高考中的难度较小，侧重考查考生的识记情况，属于基础问答题。应对和解答此类试题的过程，实际上是根据题意，将题干中的问题与教材中的基础知识和基本原理进行对应的过程。解题前，应在头脑中储备相应的知识信息和知识结构体系，这是快速解题、准确答题的第一环节。答题时，首先，要正确理解题干所表述的相关信息；其次，能够迅速地判断出试题考查的相关知识点所涉及的生物学基本概念、原理、规律等，正确理解概念的内涵和外延，并把相关基础知识迁移到解题中；
12、最后，运用生物学术语作出规范完整的解答。1(2017银川高三综合)利用葡萄汁生产的葡萄酒、葡萄醋深受市场欢迎，某校一生物实验小组尝试使用罐头瓶在常温(213)下制作葡萄酒。请回答：(1)开始时，向消过毒的罐头瓶中加入新鲜的葡萄汁作为酵母菌的液体培养基，培养基一般包括有_和无机盐。葡萄汁装入瓶中要留出大约1/3的空间。在操作过程中，发酵罐先通气，后密闭。通气的目的是_。在以后的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，此后再拧紧，这样做的目的是_。(2)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌，常使用的接种方法是_和_两种。若计数酵母菌活菌的个数，通常选用一定稀释范围的样品液进行培养，以保证获得菌落数在_
13、之间、适于计数的平板。也可在显微镜下用_直接计数；(3)分离纯化出的酵母菌在20长期保存，菌液中需要加入一定量的_(填“蒸馏水”“甘油”或“碳酸钙”)。解析：(1)微生物的培养基中一般都含有水、无机盐、碳源、氮源等营养物质。葡萄汁装入瓶中时，要留出大约1/3的空间。在以后的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次(不是打开瓶盖)，这样做的目的是排出CO2，并防止杂菌污染。(2)微生物常用的接种方法有平板划线法、稀释涂布平板法。若计数酵母菌活菌的个数，通常选用一定稀释范围的样品液进行培养，以保证获得菌落数在30300之间、适于计数的平板。也可在显微镜下用血细胞计数板直接计数。(3)分离纯化出的酵母菌在20长期保存，菌液中需要加入一定量的甘油。答案：(1)水、碳源、氮源提高酵母菌的数量排出CO2，防止杂菌污染(2)平板划线法稀释涂布平板法 30300 血细胞计数板(3)甘油2(2017新余高三试题)已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括
