公司绿福黄花产业种植及深加工项目可行性研究报告

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1、蕿蚃袂肃蚁薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃肀薆螀衿肀芅薃螅腿莈螈肄膈蒀薁罿膇蚂螆羅膆莂虿袁膅蒄袅螇膄薆蚇肆膄芆袃羂膃莈蚆袈节蒁袁螄芁薃蚄肃芀芃蒇聿艿蒅螂羅芈薇薅袁芈芇螁螇芇荿薃肅莆蒂蝿羁莅薄薂袇莄芄螇螃莃蒆薀膂莂薈袅肈莂蚁蚈羄莁莀袄袀羇蒂蚇螆羆薅袂肄肆芄蚅羀肅莇袀袆肄蕿蚃袂肃蚁薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃肀薆螀衿肀芅薃螅腿莈螈肄膈蒀薁罿膇蚂螆羅膆莂虿袁膅蒄袅螇膄薆蚇肆膄芆袃羂膃莈蚆袈节蒁袁螄芁薃蚄肃芀芃蒇聿艿蒅螂羅芈薇薅袁芈芇螁螇芇荿薃肅莆蒂蝿羁莅薄薂袇莄芄螇螃莃蒆薀膂莂薈袅肈莂蚁蚈羄莁莀袄袀羇蒂蚇螆羆薅袂肄肆芄蚅羀肅莇袀袆肄蕿蚃袂肃蚁薆膁肂莁螁肇肁蒃薄羃肀薆螀衿肀芅薃螅腿莈螈肄膈蒀薁罿膇蚂螆羅膆莂虿袁膅蒄袅螇膄

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11、蚁膅膁莈螃羇肇莇袆螀蒅莆蚅羆莁莆螈衿芇莅袀肄 【博思远略成功案例】湖南某农业集团公司黄花产业种植及深加工建设项目可行性研究报告案例内部分类标准:【类别】:可行性研究类【所属行业】:农业【完成时间】:2012.04【项目背景及客户需求分析】黄花菜又名金针菜,属百合科萱草属多年生宿根植物,为我国原产野菜之一,在我国已有2000多年的栽培历史。脱水黄花菜是以含苞欲放的蓓蕾为原料,利用高温烘干的方法或自然晾晒法脱去细胞体内的水分而制成的黄花菜干品,目前市场销售的黄花菜均为这种干品。这种产品具有体积小、重量轻、耐贮藏等优点,不受时间限制,是人们不可或缺的蔬菜配料之一。图表:黄花菜及其深加工产品示例图根据

12、现代科学分析,黄花菜花蕾营养丰富,平均每100.00g鲜花蕾含蛋白质2.90g、脂肪0.50g、糖12.00g、纤维素5.10g、胡萝卜素1.17mg、硫胺素0.19mg、核黄素0.13mg、尼克酸1.10mg、维生素33.00mg、钙73.00mg、磷69.00mg、铁1.40mg,还含有多种氨基酸和烟酸等,花粉中含海藻糖等营养成分。另外,黄花菜根味甘、性凉,入脾、肺经,中医认为有安神、消食、利湿热、消炎止血、养心解忧、利尿通乳、轻身明目、健胃醒酒等功能。值得注意的是,鲜黄花中含有秋水仙碱,这种物质在参与人体代谢的过程中会生成氧化二秋水仙碱,氧化二秋水仙碱对人体呼吸道、胃肠道均有强烈的刺激,

13、因此,刚采摘的鲜黄花不宜直接食用。脱水黄花菜是以含苞欲放的花蕾为原料,利用高温烘干的方法或自然晾晒法脱去细胞体内的水分而制成的黄花菜干品,目前市场销售的黄花菜均为这种干品。这种产品具有体积小、重量轻、耐贮藏等优点,不受时间限制,是人们不可缺少的副食品原料,尤其是北方特色食品中(如臊子面、烩面等)不可缺少的蔬菜配料之一。我国黄花菜产地主要分布在湖南、四川、浙江、江苏、河南、贵州、山西、陕西、甘肃等十多个省。农产品加工业十一五发展规划中指出:农产品加工业在地方经济发展中的地位和作用日益增强,逐步成为地区经济发展的重要力量,并在增加农民收入,转移农村剩余劳动力等方面发挥了重要作用。在一些以农业为主的

14、县市,农产品加工业的税收对本级财政的贡献率已达到70%,通过建立“公司+基地+农户”、“公司+中介组织+农户”、“公司+村委会+农户”等多种利益联接机制,增加农民收入。黄花菜作为绿色保健蔬菜和面食佐餐蔬菜,在日本、韩国和我国的港澳台地区市场认知度很高,深受消费者喜爱,需求旺盛。根据日本食品新闻报道,日本每年需要从国外进口蔬菜150-200万吨左右,特别是绿色无污染、营养保健的森林蔬菜市场需求旺盛,黄花菜是主要的畅销品种之一。大陆的黄花菜生长在传统的农业生态环境中,属于绿色食品的范畴,不仅营养丰富,而且安全。目前,台湾市场60%的黄花菜是大陆产品,销售价格高达50元/公斤,台湾客商期望能直接从大

15、陆进口黄花菜,以满足岛内需求。随着消费环境与消费行为的变化,蔬菜所占的比重日渐增多,且“绿色、天然、美味、营养、健康”是消费潮流和发展方向,国内的黄花菜,尤其是绿色食品级黄花菜市场需求也不断扩大。湖南某集团公司与政府协商研究,确定了以千亩黄花种植基地为依托,建立黄花深加工的种、科、工、贸为一体的农业高科技企业,主要从事黄花深加工、保鲜、粉化、液化及延伸产品开发。 在此背景下,北京博思远略咨询公司受该集团公司委托为其编制黄花产业种植及深加工建设项目可行性研究报告。【博思远略咨询有限公司项目研究思路】资料来源:博思远略可研报告项目组【项目咨询成果】项目组通过实地调查、企业技术管理人员访谈、问卷调查

16、、专家访谈、大量文献资料整理,与客户多次项目汇报、反馈沟通,最终提交了绿福黄花产业基地建设项目可行性研究报告。 一、项目投资构成项目产能规划为年产保鲜黄花1000吨、干黄花菜1500吨、即食性黄花食品500吨、黄花饮料1000吨。项目总投资为6000.0万元,其中3000.0万元来源于企业自筹资金,3000.0万元来源于银行贷款。项目建设投资5438.4万元(含建筑工程费2238.0万元,设备购置费1428.0万元),铺底流动资金561.6万元。图表:项目总投资构成项目总投资构成序号费项目合计投资比例1建筑工程费2238.0 37.3%2设备购置费1428.0 23.8%3无形资产购置费42.2 0.7%4安装工程费940

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