酒店考察报告范文.doc

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1、酒店考察报告范文酒店考察报告范文一、深圳桃居吃的第一餐,是此次旅行感觉最好的一餐,原因无它,就是因为那一张张甜美的笑脸,一句句贴心的问候,让你感受到你不仅仅是一个只路过一次的途人,而是一名贵客,虽然不吃山珍海味,但也在保证吃饱的前题下用语言温暖你的心田。二、所有房间均装备电热水杯,极其方便住店客人且防止客人感觉开水不开的心理想法。三、员工少,效率高:总台只有2人,收银接待合二为一,大堂经理在总台顶岗工作。客人需求均由总台处理,从房间打出的 都是总台接听,然后安排效劳人员满足客人需求。大堂门前侍应生一人,负责门前车辆停放及平安。工程部夜间工作人员两人。四、工作主动性强:各种设备设施古典而雅致,且

2、在一拔一拔来去匆匆的宾客行走之中,pa老大妈把所有物品清洁的一尘不染,到处都是清爽、整洁、完好、亮堂。大堂沙发“方枕型”*垫,每次客人分开时,均有pa员立即上前将其重新松软,整齐摆放。五、古典文化气息极其浓重。东方文华如同一个中国文化博物馆一样,让所有宾客深深感受到中华民族五千年的文化底蕴和迷人气息。室内陈设了中国画、中国摆件,如青铜器冰桶、国画、铜制雕塑马、木刻等。站在文华,就连我们这些从国内去的正宗的龙的传人都为中华民族而自豪,更别说是文化背景迥异的外国宾客了,当然是吸引到心坎里去了,这就是一个酒店的特色和生命。六、浴衣均挂在浴盆上的横梁上,让洗浴的客人极方便的手到衣来。七、细节之处用心。

3、如把卫生间的一次性用品摆成造型、餐厅的餐具、水果、鲜花等均摆成优美的造型等,使客人赏心悦目、处处感受文华人的细致和用心。八、商务宽带及 机,电、电线连接在写字桌抽屉内,vod点播系统,可致欢送函。会议室隔音效果好。九、英语程度高:每一个文华人,不管是什么国籍,英语听说均极其流利,使我感慨至深,感觉在全球一体化开展的今天,语言是最重要的沟通工具,我们做为星级酒店的员工,一定要掌握它。十、文华东方人效劳到位,想尽方法帮助客人,经理始终以微笑与我们沟通,即使其他员工在对客效劳中,顾不上与我们语言招呼,都能以微笑点头示意。提供应客人参观的房间,在客人到达前均翻开灯、电视等,便于客人参观。酒店还将客人遗

4、忘在洗水间的物品挂在明显的位置,以便客人认领。十一、文华酒店营销侧重点清楚,16名营销人员,有负责商务散客的,有负责团队(旅行)的,有负责相关协议单位的。十二、粤华酒店工作效率高,人员精减,20多席的餐厅只有6名效劳人员和两名管理人员。由于上菜时间客人大量集中,在我们两席等了10分钟没有人理睬上菜时,餐厅经理、主管人员马上脱下制服参加到“救场”中,并先给我们上了一道免费的“萝卜干”以解燃眉之急。但早上7点及中午1点客人休息时段播放走廊音乐,其噪音让人反感,酒店应在操作中尽可能减少噪音扰客。十三、_嘉湖海逸大酒店为长住的商务客人提供饮食上的便利,房间配置了电冰箱、操作台、电磁炉等设备,并充分利用房间纵深大的优势,在房间的2/3处加装一推拉隔断,将房间可别离成会客厅和起居室两局部。第 页 共 页

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