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1、管理机构与职责范本一、卫生管理组织构成：组长：刘文组员：宋玲马银利孟改萍二、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度（具体负责：刘文）（一）从业人员健康管理1、新上岗的服务员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经考核后才能上岗。2、服务员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。（二）个人卫生管理1、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。2、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。三、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度（具体负责：宋玲）1、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用
2、一次性用品用具；2、清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常；3、清洗的饮具、盆桶的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染；4、清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合食（饮）具消毒卫生标准规定；5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物；6、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放；7、宾馆的环境卫生、个人卫生，由单位负责人督导。8、各种饮具、用具要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。9、上岗工作时必须穿戴工作服，上岗
3、前必须先洗手和消毒。上班不准带戒指、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。10、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品；四、卫生检查奖惩考核管理制度（具体负责：马银利）1、自查由专职的卫生管理人员组织计划，每月不少于一次，定期对本宾馆从业人员开展卫生考核工作。2、检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。3、有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以后每次罚款_元并通报批评：1）健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的；2）客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味；3）供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用
4、一次性卫生用品；4）卫生间有积水、积粪、有异味；5）防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的；6）地面有果皮、痰迹和垃圾的；7）发现健康危害事故与传染病未及时报告的。五、环境卫生清扫保洁及通风系统清扫管理制度（具体负责：孟改萍）1、室外公共区域应随时保持干净整洁。2、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、台面、镜面等应保持清洁、无异味。3、废弃物应每天清除一次，废弃物收集容器应及时清洗，必要时进行消毒。4、定期进行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度应符合卫生要求。5、委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气、用品用具等定期进行检测。管理机构与职责范本（二）为全面搞好项目环境保护工作，根据环境
5、保护法律、法规、制度要求，结合公司、项目的管理特点，进一步明确项目级领导、职能部门、从业人员应履行的环保职责。各级负责人，职能部门和从业人员务必严格履行各自的环保职责，全面抓好项目现场的环境保护工作。组织机构：1.环保管理领导小组组长：单迎龙副组长：田理国组员：李杰、郭新楷、米佳奇、宋垠博、邢红军、郭昌杰、张平宽、李超2.环保管理小组下设办公室主任：陈瑞工作职责一、总则1.企业是环境保护的主体责任单位。2.环境保护实行分级、分管、分片负责，下级对上一级负责的管理原则。3.环境保护人人有责，各负其责。二、各级领导的环保工作职责项目经理环保工作职责1、项目经理是项目环境保护的第一责任人，对项目现场
6、的环境保护工作负全面责任。主要职责如下：1.贯彻执行环境保护的法律、法规、制度和标准。2.设置环境保护管理机构，配备环境保护专业（兼职）人员及环境保护监测器材，并抓好环境监测工作。3.确保环境保护整改资金的投入。4.批准环境保护管理制度、技术规程、技术措施计划和长远规划。5.批准重大环境保护整改技术措施。6.抓好环保设施、危险源的隐患整改和监控工作。7.发生环境污染事故时组织人员进行抢险。8.定期召开环境保护专题会议，及时研究和解决生产过程、环节中出现的环境保护方面的问题。9.抓好本项目的环境保护的教育培训工作。10.抓好本公司环境保护的考核工作，并对环境保护工作失职、渎职，管理不善的责任人做
7、出相应的处罚。生产经理环保工作职责分管安全环保工作，对分管范围内的环境保护工作负责，对项目分管范围内的环境保护工作负有监管职责，主要职责如下：1.贯彻执行国家环境保护法律、法规和强制性标准，执行本公司、项目的环境保护管理制度。2.在项目分管范围内监督落实好上级环境保护主管部门下发的环境保护行政指令，确保每一个行政指令得到贯彻落实。3.负责组织开展好在建项目的环境影响评价和环保设施的使用、验收工作，监督环保设施“三同时”工作。4.审查本项目编制的环境保护技术措施计划，并督促技改工程的实施。_组织编制项目环境事故应急救援预案，审核预案，并抓好预案的演练工作._组织开展环保检查和污染源排放管控工作，
8、掌握污染物排放指标，发现污染物超标时，及时采取对策并督促整改。7.定期召开环境保护工作会议，分析环境保护动态，及时研究解决环境保护工作中出现的问题。8.发生环境污染事故时亲临现场指挥抢险工作，采取措施控制事故（事态）的进一步扩大，并按规定及时向上级环保部门汇报；组织人员对事故进行调查，并按“四不放过”原则对相关责任人提出处理建议。9.抓好分管范围内的环境保护检查工作，确保生产过程中各个环节不出现环保事故。二、各职能部门环保工作职责安全环保部环保工作职责安全环保部是本项目环境保护的职能管理部门，负责项目的环境保护工作，对本项目的环境保护工作负有监管责任。主要职责如下：1.贯彻执行国家环境保护的法
9、律、法规、政策和规章制度，执行本公司、项目的环境保护管理规章制度。2.负责日常生产中的环保管理，发现问题及时指挥处理。对生产过程中出现的重要环境因素实行严格管理，确保环保问题达标排放。3.编制本项目的环境保护措施和污染源治理计划，并督促实施。4.开展环境保护检查工作，对查出的环保问题隐患督促责任单位制定整改措施，限期整改。5.开展环境监测、分析工作，确保污染物达标排放。6.负责本项目新建、改建、扩建工程项目的环境影响评价和环境保护设施使用验收的行政许可工作。7.负责环境污染事故的调查处理，会同有关部门制订防范措施并督促实施，做好环境污染事故的统计汇总上报工作。8.考评项目部门的环境保护工作，对
10、环保工作不力导致污染事故的单位和责任人进行考核。9.宣传环境保护政策和法规，组织开展教育培训工作，提高职工的环境保护意识。10.汇总、上报环境整治、整改事项等。技术质量部环保工作职责技术质量部负责项目的技术措施、岗位操作法的编制工作，对环境保护技术措施、生产计划制定及生产过程中各班组的执行情况负有主要责任，主要职责如下：1.贯彻执行国家环境保护的法律、法规、政策和规章制度，执行本公司的环境保护管理规章制度。2.编制本公司环境保护规章制度，并督促各班组部门执行。3.技术质量部在编制技术规程、工种操作法中，要有明确的环保内容和要求，要有环保事故预案。做好节能、节水工作措施，减少噪音、污水、扬尘等污
11、染物的排放。在采取应用新技术、新材料、新工艺的同时必须加强现场安全环保管理，从源头上控制污染物的产生。综合办公室环保工作职责综合办公室是本项目与各部室、各班组、上级环境保护行政主管部门联系的窗口部门，负有环境保护业务的上传下达职责，主要职责如下：1.及时收、发上级环境保护行政文件，并根据环境保护管理权限和管理职责将文件交相关领导阅处。2.做好环境保护工作会务安排，做好会议记录。3.管理好环境保护的有关文件、档案资料。4.搜集整理员工提出的环境保护合理化建议，督促项目改进环境保护工作，给员工创造良好的工作环境，维护员工的权益。_组织开展环境保护知识竞赛，总结和推广环境保护工作先进经验。设备部环保
12、工作职责设备部负责本公司的基础工程建设工作，对所承建的环境保护工程负有主要责任，主要职责如下：1.贯彻执行国家环境保护法律、法规和强制性标准，执行本公司、项目的环境保护管理制度。2.严格按环保设施“三同时”制度进行工程实施，确保环保设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。3.参与建设项目环保设施的检查验收和环境污染事故的调查工作。4.按规定及时将环境保护的工程治理、整改的方案、资金投入情况报本项目相关的业务部门。财务部环保工作职责财务部负责本厂环境保护工程措施经费的提取和支付，对环保投入资金的预提取和支付负有主要责任。主要职责如下：1.安排环境保护措施经费，落实环境保护措施经费的
13、使用和支出，做到专款专用。2.在审定和编制单位基本建设和工程项目计划费用时，安排环境保护技术措施费用，并确保资金到位。3.监督、检查环境保护措施费用的使用及支出情况，发现环境保护措施费用挪作它用的行为予以追究，并对相关单位和责任人做出相应的处罚。环境保护管理人员工作职责环境保护管理人员对所承担的环境保护业务工作负有直接责任，主要职责如下：1.贯彻执行环境保护的法律、法规、标准和本项目的环境保护管理制度、操作规程。2.参与编制环境保护工作计划和环保治理工作计划。3.搞好环保事故隐患的现场整改工作。4.搞好环境保护例行检查工作，发现隐患及时向领导报告，并彻底排除隐患；制止违章指挥和违章作业行为。5.负责环保设施、器材、装置的管理工作，确保环保设施正常有效使用。6.抓好环境保护宣传、教育工作。工人环保工作职责工人是环境保护的直接责任人，对本人所承担的环境保护工作负责，主要职责如下：1.严格遵守环境保护管理规章制度和施工技术操作要求。2.参与施工现场的环境保护治理工作，认真履行项目制定的各项环境保护措施，做到施工现场文明施工。3.维护保养好环保设施、设备、装置、器材，发现缺损应及时补缺报修，确保环保设施正常使用。4.不违章作业，对在施工过程中发现的环境隐患问题、违章行为予以及时上报处理。第3页共3页
