1-3岁食谱建议

《1-3岁食谱建议》由会员分享，可在线阅读，更多相关《1-3岁食谱建议（54页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、13岁食谱建议这时候，宝宝吃的食物已经和大人一样了！但由于一岁以上的幼儿，牙齿发育未完成，以至咀嚼固体食物（特别是肉类）的能力有限，加上容易挑食，局限了食物的种类，因此一岁以上幼儿未必能从固体食物中摄取到足够的营养。美国权威儿科组织更建议，奶类与固体食物的比例应为40：60，所以奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。您可选择美国惠氏幼儿乐成长奶粉，幼儿乐，是营养完整均衡的成长奶粉，专为一至三岁幼儿特别的营养需要而调配的，是固体食物的好伙伴。 每日食谱建议：（以少量多餐、轮流搭配运用）早餐早点午餐惠氏幼儿乐一杯（200毫升）火腿三文治：面包 一片火腿 一片小黄瓜片 少许果汁（150毫升）皮蛋瘦肉粥

2、：白粥 一碗皮蛋 少许瘦肉 少许芹菜末 少许桔子 半个午点晚餐晚点惠氏幼儿乐一杯（200毫升）肉丝炒面：熟面 一碗猪肉丝 一两青菜 适量胡萝卜丝 少许苹果 半个惠氏幼儿乐一杯（200毫升）其他的食谱建议（以少量多食，轮流搭配运用） 土豆、番茄蒸鸡蛋 作法：将一个中等大小土豆及一根胡萝卜洗净去皮，煮熟后捣烂；两个番茄用开水烫一下，去皮及种子后切碎；将一个鸡蛋加入上述材料中，蒸至鸡蛋微熟即可。 番茄肉末通心粉 作法：酱料半个洋葱，切碎，用二汤匙油炒一下，放入半个切碎的番茄，之后加入100克碎牛肉，炒至肉变色，再将足够番茄倒入，加锅盖煮滚，熄火。 通心粉意大利通心粉煮熟，可稍微煮烂一些，浇上煮好的肉

3、酱即可。 蒸鱼及蔬菜 作法：一小块白色的鱼肉蒸熟：约75克绿色蔬菜蒸软后切碎，与鱼肉拌匀即可。 速成面包碎 作法：将果酱放入盘中，面包或饼干弄碎后洒在果酱上，把盘子放入锅中，然后用大火隔水蒸，约20分钟即可。 其他如布丁、果冻也可适量供给。如何培养宝宝建立良好的排便习惯？首先要把便盆放在固定的地点，便于宝宝排便时自己找到便盆。根据宝宝大小便规律及时提醒孩子大小便。一般宝宝在孩子喝水或奶后10分钟左右有小便；大便最好在早餐或晚餐后定时让宝宝坐便盆，因为饱餐后会引起肠道蠕动，利于排便。宝宝大小便时要有人看护，但不要给宝宝讲故事、看图书，以免影响宝宝的注意力。 同时夜间可根据宝宝的排便规律及时把尿，

4、把尿时要叫醒宝宝，在其头脑清醒的状况下进行。随着宝宝年龄增长，应培养宝宝夜间能自己叫父母把尿的能力。 爸爸妈妈要注意的是宝宝坐盆不能过勤，每次坐盆时间不宜过长，一般510分钟为宜。而且当宝宝大小便成功排出后，要加以赞赏。不要对宝宝的大小便表示厌恶，以免宝宝产生心理困惑。宝宝膳食应怎样安排？宝宝的消化能力逐步增加，饮食已从奶类为主转为以混合食物为主，但其消化系统仍未发育成熟。因此要根据宝宝以前的生理特点安排膳食。 宝宝的胃容量小，1岁半以前，以每日3餐加2次点心为宜。点心时间可安排在下午和睡前；1岁半以后，每日3餐加一次点心，点心时间安排在下午。点心不要吃得很多，且距午餐时间不要太近，更不能随便

5、给宝宝吃点心或零食，否则会影响宝宝对正餐的食欲和进食量，久而久之，会造成营养失调或营养不良。 除主食外，奶制品仍为宝宝的基本食物，每日至少保证250500毫升。如惠氏幼儿乐专为13岁幼儿特别的营养需要配制的成长奶粉。每日二至三杯（每杯200毫升）加上日常辅食，便可为快速成长中的幼儿提供充足的营养，帮助他们健康成长。而且冲调方便，口味适合幼儿。 食物不要过精，宜粗细搭配，应经常给宝宝吃点粗粮。 水果和蔬菜能给宝宝提供大量的维生素C和矿物质，是宝宝不可缺少的食物。 宝宝对食物的适应能力较差，因此不要给宝宝吃有刺激性的、过硬的、过油腻、油炸、过甜的食物，少吃凉拌菜和咸菜。不要突然变换食物种类，否则宜

6、引起呕吐、消化不良、腹泻等胃肠道疾病。 食物要软、碎，烹调要讲究色、香、味，以适应宝宝的消化能力。烹调时采用不同颜色的食物搭配和同一种食物用不同方法，避免食物的单一化，以促进宝宝的食欲。宝宝的需要宝宝开始长大了！对所有的事物充满好奇心，活泼好动地探索这个世界。身为父母，除了提供安全而舒适的环境之外，更要满足宝宝的心理需求，因为这对他以后的性格有很大的影响，要多花点心思，多关心宝宝，从小就培养亲密的亲子关系，陪着他一起慢慢成长。 宝宝有什么需要呢？ 宝宝最需要爱，温暖与安全感，也需要被尊重、被了解，不要认为孩子还小什么都不懂，其实幼儿的可塑性极高。大人的一言一行，对宝宝都有很大的影响！ 还有，给

7、宝宝探索与学习的自由也很重要，并且要给他清楚、公平、合理的规定或限制，让他有固定的遵循之道。 如何满足孩子的心理需求？ 多抽空听孩子说话，让孩子能自由表达自己的意见，这样对他以后的表达能力及自信有很大的帮助。 以孩子听得懂的语言，跟他说明为什么要这样，为什么要那样，必须不厌其烦地回答他的问题。 给孩子有选择与拒绝的机会，培养孩子独立思考的能力。 协助孩子养成良好的生活习惯，及早学习正常的生活，让他身心健康地成长。在玩耍中学习宝宝现在进入了以玩耍为主的生活，只要正确引导，宝宝就能够从游戏中学习，并能启发他的智慧。宝宝12岁时 在这个阶段，宝宝的协调性及手的运用能力有很大的进步，可以选择充分发挥此

8、项特点的玩具给宝宝玩，让他拥有极大的乐趣。 适合的玩具 积木 玩具娃娃 堆沙坑 气球 秋千 立体图书 适合的游戏 画画给宝宝穿上工作裤，准备好安全颜料及海绵，并腾出一个地方来，给宝宝一张纸，让他尽情地画！ 玩水夏天时，玩水是宝宝的最爱！可在洗澡时放些玩具在浴缸里，他自己就能玩得很开心了！或准备一个水池（在大人看得到的地方）让宝宝玩水。 总之，只要选择安全的玩具，让宝宝自己去玩，不要干扰他，培养他专心、独立自主的精神，宝宝就能发挥无比的想象力，创造出各式各样自己感兴趣的游戏方式。 帮助宝宝提高说话能力 一般孩子一岁左右就会说爸爸、妈妈了，此后逐渐学会说话，并能表达自己的意思。父母要帮助宝宝提高说

9、话的能力： 多与宝宝说话； 给宝宝讲解图画书或教他唱儿歌； 用心听他讲，对他说的内容表示出兴趣，并努力搞清楚他说的是什么，不要打断他； 使用成人语言，说话清楚明了，这样能使宝宝听到正确的说法，他会听懂的。 培养独立性 二至三岁的孩子独立性强，事事都喜欢自己作主，如收拾玩具、穿衣服、帮助干活等。如果您是在绕毛线，有可能宝宝会要求您让他去绕，此时，您不要不同意，让宝宝去做，虽然可能会给您搞得乱七八糟。宝宝成长点滴女孩生长曲线图亲爱的妈咪，宝宝的成长发育状况符不符合一般标准，一定是您很关心的问题吧。底下有一个对照图表可以供您对照，您就可以知道自己的宝宝比起其它一般宝宝的发育情形是如何啰。 比方说，一

10、个两岁大的宝宝，正常的身高体重是多少？1.首先找到宝宝身高和体重的曲线图。2.分别于横轴上找到24个月的标点。3.纵轴上找到现有身高体重值的点。4.通过此两点之垂直线的交点，若落于2575百分位的三条曲线间(即身高8387公分，体重1112.5公斤)，则属生长良好。 注意事项：1.每个宝宝应有一张自己的生长发育曲线表，记录着自己于不同月龄时的身高、体重发展，以作为评估发育的资料。2.因为每个宝宝有不同的个别差异，若宝宝的身高体重不在2575百分位间，不用太紧张，可以找营养师或小儿科医师作进一步的评估分析。 营养点心DIY一岁左右的宝宝消化系统尚未完全成熟，咀嚼能力差，胃容量小，妈咪千万不要直接

11、喂宝宝吃成人的食物，以免造成消化问题和营养不良。建议妈咪除了选择适合宝宝的食物制作三餐之外，应该采少量多餐的方式增加点心供应，来补充营养素和热量。餐点调配注意事项选择新鲜、季节性、容易消化的食物。注意食物颜色的搭配，鲜艳的色彩能促进幼儿的食欲。注意食物的形状变化，富有变化的食物外型可提高幼儿进食的兴趣。口味不宜太浓，避免刺激性食品。食谱多变化，注意幼儿的嗜好和食欲。幼儿不喜欢的食物或烹调方式，在量和次数方面暂时减少，让幼儿慢慢去接受，不可强迫喂食。但也不可一味迎合要求而造成偏食的恶习。点心时间不要太接近正餐，量也以不影响正餐的食欲为原则。注意饮食卫生，包括食物、餐具、用具及双手的清洁卫生。生食

12、与熟食分开处理。不宜当点心的食物如太甜的饼干、巧克力糖、糖果、口香糖、蜜饯、可乐汽水、油炸物及黏腻食品等。营养点心DIY1- 3岁幼儿食谱一、 什锦面(4人份)材料： 细绞肉120公克细面干100公克菜心(或丝瓜) 100公克胡萝卜20公克蛋1个葱末1茶匙盐0.5茶匙太白粉少许 做法：1. 细绞肉加酱油、葱、太白粉同一方向搅拌至有黏性。2. 菜心(或丝瓜)，胡萝卜切薄片。3. 汤锅内放入胡萝卜、菜心、水二碗煮滚，将作法1之绞肉、以手搓成小肉丸放入，再煮至滚。4. 以另一锅子烫面干至熟软。5. 将面干捞起，放入已滚的汤锅中，再滚后将蛋液徐徐倒入，洒上葱花、香油即可。注：细面干如市售细的干面条。营

13、养成分： 蛋白质11.0公克脂肪4.0公克醣类40.0公克热量240.0大卡二、 地瓜稀饭葱花蛋卷(4人份)材料： 白米(约80公克)0.5杯地瓜 120公克蛋2个吻仔鱼20公克葱花1茶匙色拉油1汤匙酱油1茶匙 做法：1. 白米洗净，放入电饭锅内锅加水5杯，浸泡半小时。2. 地瓜去皮，洗净切1公分大的小丁，放入做法1内。3. 电饭锅外锅放水1杯，按下开关，开关跳起，再焖半小时更好吃。4. 蛋葱花2匙水，打散，拌入吻仔鱼和酱油。5. 锅内放色拉油，中火，放入蛋液，趁尚未完全凝固前用锅铲慢慢卷起成蛋卷即可，盛起切段。营养成分： 蛋白质8.0公克 脂肪7.0公克醣类23.0公克热量185.0大卡三、

14、 奶油通心面(1人份)材料： 贝壳状通心面(约1/3碗)30公克胡萝卜(约2汤匙) 20公克冷冻青豆仁(约3汤匙)20公克蘑菇(小朵约3朵) 20公克奶油0.5茶匙绞肉(或蛋半个) 半两牛奶半杯 做法：1. 通心面放入热水中煮熟备用。2. 趁煮通心面时将胡萝卜切丁、蘑菇切片。3. 将胡萝卜、冷冻青豆仁、绞肉及蘑菇用奶油快炒后，倒入半碗高汤煮软。4. 把煮熟的通心面、牛奶放进做法3之材料中拌匀略滚一下即可。营养成分： 蛋白质10.6公克脂肪11.5公克醣类28.5公克热量259.9大卡 四、 鳕鱼套餐(4人份)材料：(蒸鳕鱼) 鳕鱼200公克姜 20公克盐0.5茶匙葱20公克 材料：(红烧冬瓜) 冬瓜100公克香菇20公克油0.5汤匙糖0.5汤匙酱油1汤匙 做法：(蒸鳕鱼)1. 鳕鱼洗净抹上盐巴，姜、葱切丝置于上，腌20分钟备用。2. 锅中加水，水滚后，放入鳕鱼大火蒸5分钟即可。 做法：(红烧冬瓜)1. 冬瓜洗净切块，香菇洗净备用。2. 起油锅加入冬瓜及香菇炒熟，入水及酱油焖煮至烂，加入糖即可。