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1、ICSB 61DB61陕西省地方标准DB 61/ T .12014渭北核桃栽培技术规程（征求意见稿）2014-XX-XX发布2014-XX-XX实施陕西省质量技术监督局发布前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准为DB61/T .16-2014渭北核桃栽培技术规程分为6个部分，各部分也可以单独使用：-渭北核桃栽培立地条件-渭北核桃良种苗木繁育技术规程-渭北核桃苗木质量等级-渭北核桃栽培技术规程-渭北核桃加工贮运技术规程-渭北核桃坚果质量等级及检验本标准由陕西渭北核桃研究开发中心（黄龙县科技局）提出并归口。本标准起草单位：陕西渭北核桃研究开发中心、黄龙县质量技术监督局。本标
2、准主要起草人：许新平、张凤炜、张建平、马 甜、申建国、种亚奇、刘继红、李凤兰。渭北核桃栽培立地条件1 范围本标准规定了渭北核桃栽培立地的气候、土壤、海拔、地形、环境和交通条件。本标准适用于渭北核桃建园条件。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB 15618 土壤环境质量标准3 气候3.1 温度年均气温816，绝对最低气温为-25、绝对最高气温为38，大于10有效积温为35204300小时。3.2 光照年日照时数2000小时。
3、3.3 湿度年降雨量为400mm800mm；4月10月相对湿度为40%70%。3.4 无霜期年无霜期为150天以上。4 土壤4.1 土质土质疏松肥沃，保水、透气性良好的壤土、沙壤土。4.2 土壤酸碱性土壤应为中性至微碱性，PH值为7.07.5。4.3 土层厚度 土层厚度1m。4.4 地下水位地下水位应低于地表2m以下。4.5 前茬作物应避免前茬作物为柳树、杨树和核桃树的地块。5 海拔海拔为600m1600m。6 地形地形应为背风向阳的缓坡地、台地、川道地或排水良好的沟坡地，尽量避免沟谷地和风口。7 环境条件园址环境质量符合NY/T 5013的规定，无污染源。8 交通条件园址应选在交通便利，方便
4、产品外运处。渭北核桃良种苗木繁育技术规程1范围本标准规定了渭北核桃良种苗木圃地规划、实生苗培育、嫁接苗培育和苗木出圃等技术。本标准适用于渭北核桃苗木的培育。2圃地规划2.1圃地选择圃地应选择在地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、土质疏松、背风向阳、排水良好、有灌溉条件且交通便利的地方，在固定苗圃地育苗应避免重茬连作。2.2圃地区划应按苗圃面积大小和地形不同设计道路、渠道、排水沟及辅助用地等，应在生产用地中合理区划实生苗区、嫁接苗区、移植区和采穗区，并绘制苗圃区划图。2.3圃地整理整地施肥整地应在春、秋季节进行，做到细致深翻、耙耱平整、清除草根、石块，并按每亩3 m35m3农家肥(羊粪最好)、50kg
5、复合肥施足底肥。土壤消毒每亩施12kg36kg硫酸亚铁粉剂，均匀撒于地面，并用齿耙耙入表土，或用75%五氯硝基本和25%代森锌（或敌克松）的混合剂按每亩3kg的用量与细土混合施入。起垄覆膜机械或人工起4060的垄，覆7080的地膜，起垄以东西走向为佳，其长度依地形而定。3 实生苗培育3.1 种子处理种子要求渭北核桃苗木繁育，要求采用当地实生，种仁饱满、充实，自然晾晒的新核桃，禁止使用核桃楸、铁核桃，烘干的核桃或是陈核桃，以保证出苗率。浸种催芽对准备好的种子，在春播前应用水侵催芽。将种子放在陶制、木质或混凝土材质的容器内，注水侵泡7天10天后，应每天换水，待2/3种子缝合线开裂时，在室外凉晒2小
6、时即可播种。3.2 播种 播种时间渭北地区核桃苗木繁育，提倡春播。春播在土壤解冻后4月份及时进行。 播种量依据种子大小每亩用种120kg140kg，产苗4000株6000株。 播种方法打孔点播。行距20cm40cm，株距12cm15cm，种子缝合线与地面垂直，种尖朝同一方向。播后覆土9cm12cm。3.3 播后管理 灌溉出苗期和苗木生长初期应保持苗床湿润。干旱时可浇灌2次3次，7月中旬停止灌溉。 补苗出苗期应对缺苗及时补播或补栽，以保证苗木产量。 追肥5月6月结合灌水或降雨每亩施尿素15kg。 松土除草苗木生长期松土除草3次5次。 病虫害防治黑斑病、碳蛆病、根瘤病等可用10%硫酸铜或70%甲基
7、托布津1000倍液喷施；金针虫、金龟子等可用2.5%溴氰菊醋3000倍液或2.5%功夫菊醋1000倍液防治。4 嫁接苗培育4.1 接穗准备 品种选择在本区域适宜栽植的早实丰产品种有：香玲、强特勒、中林1号、维纳、辽核1号等。 接穗采集从品质优良、生长健壮的母树或采穗圃采取。枝接接穗应在春节前后采集，采后及时蜡封，并置于低温湿润的土窖中保存。芽接接穗可随采随接，但要注意避免失水，尽量减少减少机械损伤。接穗按规格大小，每50根捆成一捆，系上标签注明品种和采集地点及时间等，放置低温湿润处保存备用。4.2 嫁接 时间芽接在5月25日7月10日进行，枝接在砧木发芽至展叶期进行。 芽接常用的有双开门芽接和
8、方块形芽接，要求护芽肉（维管束）完好，嫁接接触紧密，用塑料袋绑扎严密牢固以防失水。 枝接采用双舌合接，要求削切面光滑平整，对准形成层。4.3 接后管理芽接 接后应防止人畜危害，嫁接后7天开始，应及时抹除砧木萌芽，嫁接后1012天，愈伤良好，适时剪砧，新梢长至10厘米时应松绑，以防勒伤。 枝接接后应防止人畜危害，嫁接后7天开始，应及时抹除砧木萌芽，新梢长至20厘米时解除绑缚物，绑防风杆，以防风折。5 苗木出圃5.1 起苗秋季自然落叶后方可起苗，起苗时应防止损伤根系或苗干。5.2 分级按不同品种和苗木等级进行分级，每30或50株打一捆，不得混杂，并加挂标签，标明产地、品种、等级、数量和起苗时间等。
9、5.3 移植对不够规格或嫁接未成活的苗木应及时移植，集中一个地块培养以便次年嫁接和培养。5.4运输销售苗木时应用篷布遮盖运输，防止失水风干。5.6 假植暂不能销售的苗木到应及分级假植。假植苗木，用800倍甲基托布津溶液津根消毒，然后在平坦地块开沟，苗木按45度疏散摆放，用土埋严，根部踩实，保证越冬不失水，来年春季正常使用。核桃苗木质量等级1范围本标准规定了渭北核桃苗木出圃、苗木分级、检验方法和检验规则。本标准适用于渭北核桃苗木。2苗木出圃2.1苗木落叶后至土壤冻结前，或次年春季土壤解冻后至萌芽前进行起苗。2.2起苗时不能折断主干、损伤树皮，尽量保持根系完整。2.3起苗后应剪除过长根及根系受伤部
10、分。3苗木分级3.1实生苗实生苗应苗干通直，充分木质化，根系完整，无冻害、风干、机械损伤和病虫害。实生苗分级见表1.表1 实生苗分级级别苗高cm地径cm根系综合控制指 标、级苗木百分率长度cm5cm长侧根数根幅CM603012-1525以上充分木质化，无机械损伤。85%以上40-6020-3010253.2嫁接苗嫁接苗应砧木与接穗充分愈合，上下比例匀称，苗干通直，充分木质化，根系完整、无冻害、风干、机械损伤及病虫害等。嫁接苗分级见表2.表2 嫁接苗分级级别苗高cm新梢地径cm根系综合控制指 标、级苗木百分率长度cm5cm长侧根数根幅cm60401.2301530充分木质化，接口愈合良好，无干稍
11、无机械损伤。80%以上30-6015-403015254检验方法4.1苗高用钢尺或直尺测量苗木基部至顶稍高度，其误差不得超过1cm；地径用游标卡尺测量苗干基部土壤处与主干垂直的直径，其误差不得超过0.5mm。4.2测量根基至根际切断处长度，其误差不得超过1cm。4.3苗木检测应在避风背阴处进行。5检验规则5.1出境外销苗木应进行产地检疫。5.2苗木的地径、侧根数和侧根长有一项指标达不到同级苗木标准的降一级。5.3凡机械损伤严重及患有国家林木检疫规程所规定的各种病虫危害苗木，应作废苗处理或就地销毁。5.4苗木质量检验应在一个苗批内进行，采取随机抽样的方法，抽样数量见表3。表3 抽样表苗木数量抽样
12、株数50010005010011000010010001500002505000110000350100001500000500500001以上7505.5对成捆苗木先抽样捆，再在每个样捆内各抽10株；不成捆的苗木直接随机抽取样株。圃地苗木抽样根据作业面积大小，随机确定若干样地，每个样地抽取20株50株样苗。5.6对已经起苗分级假植的苗木，同一批苗木中低于该等级苗木的数量不得超过5%；在苗圃地中、级苗木百分率不得低于该等级的80%。如不符合，应重新分级包装进行复检，或按比例计算各级苗木数量。5.7同一品种内其他品种苗木不得超过5%。渭北核桃栽培技术规程1 范围本标准规定了渭北核桃栽培的规划设计
13、、整地、品种与苗木、栽植、载后管理、间作、土肥管理、树体管理、病虫害防治技术。本标准适用于渭北核桃的丰产栽培。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T 394-2000 绿色食品 肥料使用准则3 规划设计3.1 规划内容按照渭北核桃产业发展总体布局确定核桃建园的位置、规模、经营方式、年度计划、投资概算及预期效益。3.2 作业设计应进行品种选择、苗木规格、整地方式、造林季节、栽植密度、管理措施等作业设计，编制作业设计书和投资概算，并绘制施工图。4 整地4.
14、1 时间春季栽植应在先一年秋末冬初整地，秋季栽植时应在夏季或一个月前整地，有条件的都应在雨季来临前预整地回填并垫实。4.2土地治理渭北地区坡地建园，必须坚持“先治理、后开发”原则，本着蓄水保墒，便于机械化作业的目的，先把土地治理成相对平整的地块，然后再挖定植穴建园。4.3 定植穴挖定植穴，规格1m1m1m。5 品种与苗木5.1 品种选择早丰密植品种有维纳、香玲、强特勒、辽核1号、中林1号等；晚实稀植品种有清香、礼品1号、礼品2号等。在品种选择上尽可能做到适地适树，在同一地块品种不宜过多过杂，不超过3个为宜，同时应尽可能考虑其抗寒性和丰产性二者兼顾。5.2 苗木规格选用、级嫁接苗，品种纯度达到95%以上。6 栽植6.1 栽植密度早丰密植园株行距4m5m或5m6m，每亩3322株。晚实稀植园株行距5m6m或7m8m，每亩2212株。6.2 授粉树配置每个园内应按主栽品种与授粉树种81的比例配置授粉树，配置方式为带状交叉式或梅花状，授
